【正文】 申請，型式試驗，初始工廠審查，認證結(jié)果評價與批準，獲證后的監(jiān)督。o QS是食品 “質(zhì)量安全 ”（ QualitySafety）的英文縮寫，帶有 QS標志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志（“QS”標志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準入標志的，不得出廠銷售。自 2023年 1月 1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。 QS認證GS認證o GS標志 ,是德國勞工部授權(quán) TUV、 VDE等機構(gòu)頒發(fā)的安全認證標志。 GS標志是被歐洲廣大顧客接受的安全標志。通常 GS認證產(chǎn)品銷售單價更高，而且更加暢銷。 o GS認證對工廠品保體系有嚴格要求 ,對工廠要進行審查和年檢 :要求工廠在批量出貨時 ,要依據(jù)ISO9000體系標準建立自己的質(zhì)量保 證體系。工廠最少要有自己的品管制度 ,質(zhì)量記錄等文件和足夠的生產(chǎn)、 檢驗?zāi)芰Α?頒發(fā) GS證書之前 ,要對新工廠進行審查合格才發(fā) GS證書。 發(fā)證書后 ,每年要對工廠進行最少 1次審查。 o 獲得 IntertekGS標志的產(chǎn)品類別包括有：家庭用具，家庭視聽設(shè)備，燈具，暖通空調(diào)，實驗室 /計量儀器，辦公室 /IT設(shè)備，電動工具，體育器材， CD播放器，咖啡磨，商業(yè)油炸鍋，抽水機，梯子及手腳架，嬰孩車等等。 CE認證o CE兩字，是從法語 “CommunateEuroppene”縮寫而成，是歐洲共同體的意思。o “CE”標志是一種安全認證標志，被視為制造商打開并進入歐洲市場的護照。凡是貼有 “CE”標志的產(chǎn)品就可在歐盟各成員國內(nèi)銷售，無須符合每個成員國的要求，從而實現(xiàn)了商品在歐盟成員國范圍內(nèi)的自由流通。 在歐盟市場 “CE”標志屬強制性認證標志，不論是歐盟內(nèi)部企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，還是其他國家生產(chǎn)的產(chǎn)品，要想在歐盟市場上自由流通，就必須加貼 “CE”標志，以表明產(chǎn)品符合歐盟 《 技術(shù)協(xié)調(diào)與標準化新方法 》 指令的基本要求。這是歐盟法律對產(chǎn)品提出的一種強制性要求。歐盟 CE認證模式 o （一） 工廠自我控制和認證。 o 　　 ModuleA（內(nèi)部生產(chǎn)控制）：　　 1． 用于簡單的、大批量的、無危害產(chǎn)品，僅適用應(yīng)用歐洲標準生產(chǎn)的廠家。　　 2． 工廠自我進行合格評審，自我聲明?！　?3． 技術(shù)文件提交國家機構(gòu)保存十年，在此基礎(chǔ)上，可用評審和檢查來確定產(chǎn)品是否符合指令，生產(chǎn)者甚至要提供產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)和組裝過程供檢查?！　?4． 不需要聲明其生產(chǎn)過程能始終保證產(chǎn)品符合要求。o ModuleAb：　　 1． 廠家未按歐洲標準生產(chǎn)?！　?2． 測試機構(gòu)對產(chǎn)品的特殊零部件作隨機測試。 　?。ǘ?由測試機構(gòu)進行評審。　　 ModuleB（ EC型式評審）：　　 工廠送樣品和技術(shù)文件到它選擇的測試機構(gòu)供評審，測試機構(gòu)出具證書。　　 注：僅有 B不足于構(gòu)成 CE的使用。　　 ModuleC（與型式 [樣品 ]一致） +B：　　 工廠作一致性聲明（與通過認證的型式一致），聲明保存十年。o 　 ModuleD（生產(chǎn)過程質(zhì)量控制） +B：　　 本模式關(guān)注生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品控制，工廠按照測試機構(gòu)批準的方法（質(zhì)量體系， EN29003）進行生產(chǎn)，在此基礎(chǔ)上聲明其產(chǎn)品與認證型式一致（一致性聲明）?！　?ModuleE（產(chǎn)品質(zhì)量控制） +B：　　 本模式僅關(guān)注最終產(chǎn)品控制（ EN29003），其余同 ModuleD?！　?ModuleF（產(chǎn)品測試） +B：　　 工廠保證其生產(chǎn)過程能確保產(chǎn)品滿足要求后，作一致性聲明。認可的測試機構(gòu)通過全檢或抽樣檢查來驗證其產(chǎn)品的符合性。 測試機構(gòu)頒發(fā)證書。o 　 ModuleG（逐個測試）：　　 工廠聲明符合指令要求，并向測試機構(gòu)提交產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)，測試機構(gòu)逐個檢查產(chǎn)品后頒發(fā)證書?！　?ModuleH（綜合質(zhì)量控制）：　　 本模式關(guān)注設(shè)計、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品控制（ EN29001）。其余同 ModuleD+ModuleE。 其中，模式 F+B，模式 G適用于危險度特別高的產(chǎn)品。 UL－－北美公認的安全認證標志o UL美國保險商實驗室（UnderwritesLaboratoriesInc.）o 成立于 1894年，主要從事電氣、電子設(shè)備、機械產(chǎn)品、燈具、建材、防火器材及化學(xué)品等公共安全方面的檢驗工作。 UL標志是美國以及北美地區(qū)公認的安全認證標志，貼有這種標志的產(chǎn)品，就等于獲得了安全質(zhì)量信譽卡，其信譽程度已被廣大消費者所接受。因此， UL標志已成為有關(guān)產(chǎn)品（特別是機電產(chǎn)品）進入美國以及北美市場的一個特別的通行證。 o UL的總部設(shè)在美國芝加哥，有 5個主要實驗室，在亞洲有兩個實驗室：香港和臺北o UL標志分為 3類，分別是列名、分級和認可標志，這些標志的主要組成部分是 UL的圖案，它們都注冊了商標。分別應(yīng)用在不同的服務(wù)產(chǎn)品上，是不通用的。某個公司通過 UL認可，并不表示該企業(yè)的所有產(chǎn)品都是 UL產(chǎn)品，只有佩帶 UL標志的產(chǎn)品才能被認為是UL跟蹤檢驗服務(wù)下生產(chǎn)的產(chǎn)品。 UL是利用在產(chǎn)品上或產(chǎn)品相關(guān)地使用的列名、分級、認可標志來區(qū)分UL產(chǎn)品。 UL的服務(wù)不僅依據(jù)美國 UL標準，也依據(jù)加拿大標準， UL規(guī)定在 2023年 1月之前，對于同時獲得 UL和 CUL列名或認可的產(chǎn)品，可以同時加貼 UL和CUL標記，到 2023年后，將使用新型標志。 o 綠色食品標志是在經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標志。該標志已作為我國第一例證明商標由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標局注冊，受法律保護。o 綠色食品標志管理，即依據(jù)綠色食品標志證明商標特定的法律屬性，通過該標志商標的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標準，并監(jiān)督符合標準的企業(yè)嚴格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標志的過程。綠色食品認證o 有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的，即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。o 有機食品與其它食品的顯著差別在于，有機食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴格禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，而一般食品的生產(chǎn)加工則允許有限制地使用這些物質(zhì)。同時，有機食品還有其基本的質(zhì)量要求：原料產(chǎn)地無任何污染，生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長素等，加工過程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等，貯藏、運輸過程中不能受有害化學(xué)物質(zhì)污染，必須符合國家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標準。有機食品認證無公害農(nóng)產(chǎn)品認證o 無公害農(nóng)產(chǎn)品　　是指使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品。o 無公害農(nóng)產(chǎn)品標志圖案主要由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。o 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證管理機關(guān)為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。農(nóng)產(chǎn)品地理標志o 農(nóng)產(chǎn)品地理標志 “地理區(qū)域名稱 ”可以是行政區(qū)劃和自然區(qū)域名稱，也可以是特定地理位置指向性名稱。o （一）行政區(qū)劃名稱包括歷史的和現(xiàn)行的市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等。如洛陽、揚州、蘭考、汶川、映秀等。o （二）自然區(qū)域名稱包括山、河、湖等自然地理實體名稱。如金山翠芽中的 “金山 ”，五大連池鯉魚中的 “五大連池 ”等。o （三）特定地理位置指向性名稱包括具有位置指向性的橋名、井名等。如澇河橋羊肉中的 “澇河橋 ”，龍井茶中的 “龍井 ”。保健食品o 保健食品必須符合下列要求：(一 )經(jīng)必要的動物和 /或人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用；(二 )各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害； (三 )配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功效成分，應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱； (四 )標簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。o 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門