【總結(jié)】《酒店前廳服務(wù)與管理》《酒店前廳服務(wù)與管理》內(nèi)容概述課程定位教學(xué)組織實(shí)施教學(xué)方法與手段課程內(nèi)容組織四五六三二七一八課程設(shè)計(jì)課程教學(xué)資源課程教學(xué)評(píng)價(jià)課程內(nèi)容選取《酒店
2025-03-08 15:31
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)與管理馬麗第1章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1)前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2)前廳是飯店形象的代表?3)前廳部是飯店組織客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門?4)前廳部是飯店管理的參謀和助手目錄
2025-01-13 03:50
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理山東水利職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系項(xiàng)目八:客房接待服務(wù)任務(wù)一:掌握客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)二:熟悉客房服務(wù)模式任務(wù)三:熟悉客房服務(wù)質(zhì)量管理任務(wù)四:全真模擬綜合訓(xùn)練任務(wù)一:客房接待服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)一、掌握迎客服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)二、掌握入住日常服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)三、掌握送客服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)一、迎
2025-02-16 14:33
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系學(xué)習(xí)情境7:客房衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生任務(wù)二:客房清潔質(zhì)量控制任務(wù)一:客房清潔衛(wèi)生一、熟悉客房日常清潔內(nèi)容二、熟悉客房清潔的原則三、掌握客房清潔衛(wèi)生服務(wù)程序四、掌握客房計(jì)劃衛(wèi)生(一)物品整理按酒店規(guī)定和統(tǒng)一要求,
2025-01-12 15:48
【總結(jié)】前廳服務(wù)管理?門童及行李服務(wù)管理?“金鑰匙”理念:服務(wù)哲學(xué)與素質(zhì)要求?總機(jī)服務(wù)與管理?商務(wù)中心?[教學(xué)目的]?·了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?·認(rèn)識(shí)“金鑰匙”理念,了解酒店“金鑰匙”的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求。?·熟悉總機(jī)的業(yè)務(wù)與管理。?[重點(diǎn)難點(diǎn)]?
2025-02-16 14:43
【總結(jié)】飯店前廳客房服務(wù)與管理第一篇客房產(chǎn)品的銷售部分第1章前廳部概述飯店房務(wù)服務(wù)與管理v飯店客房服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的生產(chǎn)工作v飯店前廳服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的銷售工作v前廳部:也稱大堂部或客務(wù)部,設(shè)在飯店前廳處,是飯店組織客源,銷售客房商品,溝通和協(xié)調(diào)各部門的對(duì)客服務(wù),并為賓客提供前廳系列服務(wù),以及
2025-01-24 08:59
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)及管理四川工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系1文庫(kù)專用學(xué)習(xí)情境5:VIP前廳服務(wù)任務(wù)一:掌握VIP接待程序任務(wù)二:掌握商務(wù)行政樓層的接待與服務(wù)任務(wù)三:常見(jiàn)問(wèn)題處理2文庫(kù)專用任務(wù)一:VIP接待VIP是VeryImportantPerson的簡(jiǎn)稱。
2025-02-16 14:42
【總結(jié)】第六章第六章前廳其他服務(wù)管理前廳其他服務(wù)管理學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的 掌握留言服務(wù)、問(wèn)訊服務(wù)和郵件處理的方法; 熟悉總機(jī)房的業(yè)務(wù)與管理;了解商務(wù)中心的業(yè)務(wù)管理;熟悉前臺(tái)收銀操作規(guī)程;學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù)二總機(jī)服務(wù)2任務(wù)三商務(wù)中心服務(wù)3任務(wù)一問(wèn)訊與留言服務(wù)1任務(wù)四結(jié)賬服務(wù)6任務(wù)一任務(wù)
2025-01-13 03:49
【總結(jié)】飯店前廳服務(wù)與管理飯店?為客人提供吃、住、行、游、購(gòu)?qiáng)?、?huì)議、展覽、賭博等是經(jīng)政府批準(zhǔn)、合法經(jīng)營(yíng)取得合理利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體.綜合性服務(wù)的建筑物?酒店的分類:?①商務(wù)型酒店。以商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類客人對(duì)酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。?客流量不受季節(jié)的影響。
2025-01-25 18:24
【總結(jié)】第一講服務(wù)意識(shí)?為什么要有服務(wù)意識(shí)顧客是怎樣失去的顧客要什么顧客服務(wù)的等級(jí)1-為什么要有服務(wù)顧客的意識(shí)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的……最符合自己想法的產(chǎn)品最適合自己的產(chǎn)品自己最喜歡的產(chǎn)品鑰匙、鎖、鐘表、洗滌品及其它所以,在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況下,在產(chǎn)品日益供過(guò)于求的市場(chǎng)里,在商品本身的差異越來(lái)越小的情況下,我們唯有提供各種
2025-01-12 09:42
【總結(jié)】CSTCProgram服務(wù)禮儀南航培訓(xùn)部CSTCProgram?不學(xué)禮,無(wú)以立?禮儀者敬人也?禮儀尊重別人的表現(xiàn)形式CSTCProgram禮儀文化的起源-?古代祭祀物品及器皿?最大顆粒的農(nóng)作物?祭祀主持的衣服CSTCProgram禮
2025-01-05 22:47
【總結(jié)】服務(wù)顧問(wèn)培訓(xùn)模塊1——禮儀知識(shí)2023/月/日相互認(rèn)識(shí)小組成員的姓名:大家來(lái)自哪里:小組成員進(jìn)行2分鐘交談,完成下面
2025-01-07 10:11
【總結(jié)】1?什么是服務(wù)禮儀?服務(wù)禮儀就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過(guò)言談、舉止、行為等對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是——工作人員在工作場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過(guò)程和手段,使無(wú)形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。?服務(wù)禮儀主要以服務(wù)人員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、語(yǔ)言規(guī)范和崗位規(guī)范為基本內(nèi)容。
2025-03-10 10:42
【總結(jié)】第二章餐飲服務(wù)第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求第二節(jié)西餐服務(wù)程序及要求第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求一、餐前準(zhǔn)備?(一)什么是餐前準(zhǔn)備餐前準(zhǔn)備,是指開(kāi)餐前為進(jìn)餐過(guò)程中所提供的各項(xiàng)服務(wù)做好準(zhǔn)備,它是餐廳服務(wù)的基礎(chǔ),是星級(jí)飯店餐飲服務(wù)的重要程序之一。?(二)餐前準(zhǔn)備的主要內(nèi)容
2025-03-10 12:08
【總結(jié)】知識(shí)目標(biāo):掌握點(diǎn)菜的程序和技巧技能目標(biāo):能熟練而規(guī)范的進(jìn)行點(diǎn)菜服務(wù)操作素質(zhì)目標(biāo):提升專業(yè)素質(zhì),能為客人提供“個(gè)性化”服務(wù)課程安排1、點(diǎn)菜前準(zhǔn)備2、點(diǎn)菜類型3、點(diǎn)菜程序(重點(diǎn))4、行業(yè)
2025-02-28 16:12