高中生物同步課件：42 探討加酶洗衣粉的洗滌效果（2）（人教版選修1）-文庫吧
2024-10-28 07:20 本頁面
【正文】 肪酸 淀粉 麥芽糖 淀粉酶 脂肪酶 纖維素 C1酶、 Cx酶 纖維二糖 葡萄糖苷酶 葡萄糖 ⑵影響酶活性的因素有 _______、________和 _____________。 基礎知識： ⑵影響酶活性的因素有 _______、________和 _____________。 基礎知識： 溫度 酸堿度 表面活性劑 酶能直接添加到洗衣粉中嗎？為什么？科學家是如何解決這一難題的？ 〖 思考 3〗 酶能直接添加到洗衣粉中嗎？為什么？科學家是如何解決這一難題的？ 不能，因為洗衣粉中的表面活性物質(zhì)會降低酶的活性?？茖W家將基因工程生產(chǎn)出的酶用特殊水溶性物質(zhì)包裹起來，與洗衣粉的其它成分隔離開來。 〖 思考 3〗 〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？ 加酶洗衣粉可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展。 〖 思考 4〗 為什么說加酶洗衣粉能減少對環(huán)境的污染？ 思考： 3個探究實驗的變量分別是什么？ 實驗設計遵循的原則？ 二、實驗設計 思考： 3個探究實驗的變量分別是什么？ 實驗設計遵循的原則？ 二、實驗設計 洗衣粉的種類 溫度 添加不同種類酶的洗衣粉 單一變量原則和對照性原則 思考： 3個探究實驗的變量分別是什么？ 實驗設計遵循的原則？ 二、實驗設計 洗衣粉的種類 溫度 添加不同種類酶的洗衣粉 ： “ [資料一 ]有效地控制變量 ” 探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗滌效果的不同： 小組討論分析： ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問 題，請說明存在的問題。 ⑵你同意 B同學觀點嗎？請說明理由。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪 些？ ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問題，請說明存在的問題。 ⑵你同意 B同學觀點嗎？請說明理由。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪些？ ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問題，請說明存在的問題。 ⑵你同意 B同學觀點嗎？請說明理由。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪些？ 有問題。未說明控制相同的適宜溫度；玻璃棒攪拌的強度難于控制相同等。 ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問題，請說明存在的問題。 ⑵你同意 B同學觀點嗎？請說明理由。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌效果的因素有哪些？ 有問題。未說明控制相同的適宜溫度；玻璃棒攪拌的強度難于控制相同等。 不同意。 B同學忽略了實驗中變量的控制問題。 ⑴ A同學的實驗方案存在問題嗎？若有問題，請說明存在的問題。 ⑵你同意 B同學觀點嗎？請說明理由。 ⑶影響加酶洗衣粉洗滌
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