【正文】 續(xù)簽）勞動(dòng)合同程序 1. 員工首次與公司簽訂勞動(dòng)合同需按公司對各崗位人員合同期限的規(guī)定和所在部門具體需要簽訂相應(yīng)的合同期限，并需在員工任職須知上簽字確認(rèn)，勞動(dòng)合同一式 兩份，公司與員工本人各留存一份。 2. 員工合同期滿，須提前一個(gè)月經(jīng)其本人自愿、部門同意留用，方可辦理續(xù)簽合同手續(xù)，續(xù)簽勞動(dòng)合同一式兩份，員工本人留存一份。 3. 如三日內(nèi)仍不能辦理，不論什么原因，都視為自動(dòng)放棄本崗位工作。 4. 員工續(xù)簽合同原則上按一年期限續(xù)簽。 5. 員工續(xù)簽合同不再交納任何費(fèi)用。 員工晉升制度 1. 每位表現(xiàn)突出的員工都有晉升的可能。 2. 需要晉升的員工由所在部門向人事部提出晉升申請，并由其本人做工作自我鑒定、所在部門進(jìn)行考核作出鑒定意見，報(bào)人事部審核，人事部針對部門上報(bào)晉升申請的員工工作表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)查確認(rèn)并報(bào)行政總監(jiān) 確認(rèn)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，下達(dá)晉升情況通報(bào)抄送各部門，并存檔（包括公司檔案和個(gè)人檔案兩份）。 3. 晉升次數(shù)原則上設(shè)半年一次，安排在 6 月份和 12 月份，其它時(shí)期不受理。 4. 晉升考核內(nèi)容 （ 1） 技術(shù)性工種晉升（級）：理論和實(shí)踐考核。 （ 2） 管理類晉升：考核業(yè)務(wù)和公司管理制度、個(gè)人管理能力。 5. 特殊情況可以破格，不經(jīng)過上述要求，只報(bào)人事部審核行政總監(jiān)簽字報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 （ 1） 企業(yè)需要的人才。 （ 2） 表現(xiàn)異常突出的。 6. 所有晉升員工按所下發(fā)的晉升通知單執(zhí)行相應(yīng)待遇。 7. 晉升通知單一式三份。（存檔、部門、財(cái)務(wù)各一份） 員工免職、降級 制度 1. 部門基層管理者（領(lǐng)班、主管）被免職或降級，需由部門上報(bào)降免原因報(bào)人事部審核報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，公司范圍內(nèi)通報(bào)。 2. 各部門的主要負(fù)責(zé)人被免職或降級，由人事部審核行政總監(jiān)簽字報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，公司范圍內(nèi)通報(bào)，并通知相關(guān)部門。 3. 部門負(fù)責(zé)人以上管理人員被免職或降級，直接由總經(jīng)理批準(zhǔn)，通報(bào)全公司，并通知往來合作單位。 4. 員工被降級，屬各店由店內(nèi)下達(dá)通報(bào)，報(bào)人事部存檔；管理人員降級由人事部審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)通報(bào)，存檔。 5. 下發(fā)降級通知單按規(guī)定執(zhí)行降級工資待遇。 6. 降級通知單一式三份。（存檔、部門、財(cái)務(wù)各一份） 員工內(nèi)部調(diào)職制 度 1. 員工內(nèi)部調(diào)職： （ 1） 屬個(gè)人申請的須寫出書面調(diào)動(dòng)申請書注明申請調(diào)動(dòng)原因并由所在部門根據(jù)情況進(jìn)行審核、批準(zhǔn)。 （ 2） 屬部門調(diào)動(dòng)員工，寫出員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)申請書注明調(diào)動(dòng)原因，由部門負(fù)責(zé)人審核簽字同意后報(bào)人事部。 2. 人事部根據(jù)部門申報(bào)的申請進(jìn)行調(diào)查審核其調(diào)動(dòng)原因的合理性和必要性，并與接收部門進(jìn)行協(xié)調(diào)。對符合調(diào)動(dòng)條件的報(bào)總辦批準(zhǔn)后向被調(diào)員工原部門下發(fā)員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書。 3. 對重要崗位（前廳收銀、酒水、點(diǎn)菜；后廚灶工、涼菜、面案以上崗位和行政人員）人員內(nèi)部調(diào)動(dòng)調(diào)職，須由人事部報(bào)總辦報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意。 4. 特殊情況下人員調(diào)動(dòng)，可直接報(bào)總辦 報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，并于三日內(nèi)到人事部補(bǔ)辦調(diào)動(dòng)手續(xù)。被調(diào)員工于內(nèi)部調(diào)動(dòng)通知書有效期內(nèi)辦理好有關(guān)交接手續(xù)，并由部門負(fù)責(zé)人在調(diào)動(dòng)通知書上簽字確認(rèn)各項(xiàng)內(nèi)容后持通知書到人事部報(bào)到。 5. 人事部向被調(diào)員工接收部門下發(fā)員工調(diào)動(dòng)接收通知書，被調(diào)員工持此通知書到接收部門報(bào)到。 6. 人事部向財(cái)務(wù)部通報(bào)被調(diào)員工原所在部門崗位和現(xiàn)所在部門崗位，財(cái)務(wù)部門據(jù)此執(zhí)行該員工相應(yīng)待遇。 各店內(nèi)部招聘考核操作程序 一、各店管理崗位及重要工作崗位：酒水崗位、收銀崗位、點(diǎn)菜崗位、迎賓崗位需要從內(nèi)部人員選拔補(bǔ)充，須按本內(nèi)部招聘程序執(zhí)行： 1. 各店依據(jù)崗位編 制情況把內(nèi)部招聘崗位、要求、人數(shù)報(bào)人事部批準(zhǔn)后由店內(nèi)發(fā)布內(nèi)部招聘通知，公司范圍內(nèi)的招聘由人事部發(fā)布招聘通知。 2. 店內(nèi)負(fù)責(zé)受理符合要求的員工的申請、報(bào)名。 3. 店內(nèi)將符合條件的候選人名單確定后報(bào)人事部核準(zhǔn)。 4. 人事部根據(jù)崗位資質(zhì)要求審核確認(rèn)參加內(nèi)部招聘考核人員。 5. 組織考核： A：店經(jīng)理將店內(nèi)考核內(nèi)容及答案、時(shí)間、方法報(bào)人事部備案。 B：人事部在店內(nèi)考核內(nèi)容基礎(chǔ)上增加其他相關(guān)內(nèi)容。 C：店內(nèi)組織考試，人事部現(xiàn)場監(jiān)督。 6. 考核試卷由公司人事部批閱。 7. 成績優(yōu)秀當(dāng)選者由人事部報(bào)總辦批準(zhǔn)，并下發(fā)崗位調(diào)動(dòng)通知書。員工應(yīng)聘領(lǐng) 班以上崗 位當(dāng)選者由人事部報(bào)總辦報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并下發(fā)崗位任命書。 二、程序圖 崗位空缺 —— 店內(nèi)報(bào)人事部內(nèi)部招聘計(jì)劃 —— 人事部核準(zhǔn) —— 店內(nèi)發(fā)布內(nèi)部招聘通知 —— 店內(nèi)受理報(bào)名 —— 名單報(bào)人事部核準(zhǔn) —— 店內(nèi)組織考試，人事部監(jiān)督 —— 人事部閱卷 —— 確定崗位人員 —— 發(fā)布（調(diào)崗）任命書 員工考勤制度 豐盛園員工上下班實(shí)行簽到（退）制。 1. 員工必須親自在簽到簿上簽到（退），不得代簽、漏簽或委托他人帶簽；違者初次每人次罰款 10 元，第二次罰款 50 元，第三次罰款 100 元； 2. 考勤員必須按上班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)收回簽到簿，在 5 分鐘內(nèi)將考勤情況報(bào)行政總監(jiān)(各 店報(bào)店經(jīng)理 )審核， 2 小時(shí)之內(nèi)將違反上班紀(jì)律的按規(guī)定查處，不按規(guī)定時(shí)間收回、不按規(guī)定時(shí)間查處的，每次罰款 10 元； 3. 凡遲到的員工必須到簽到處補(bǔ)簽，不補(bǔ)簽到的按曠工處理，否則一次罰款 10元； 4. 凡因按時(shí)上下班而忘簽到 (退 )的，必須到簽到處補(bǔ)簽并由所在部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，否則按曠工處理； 5. 凡因公休、值班、出差等原因必須由部門負(fù)責(zé)人提前報(bào)人事部備案，考勤員必須及時(shí)在簽到簿上注明，不注明的每次罰考勤員 10 元，沒有提前報(bào)簽到處的每次罰部門負(fù)責(zé)人 10 元； 6. 凡因外勤原因未能及時(shí)簽到的必須由所去部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)所去時(shí)間，方為有 效；違者每次罰 10 元； 7. 因加班原因未能及時(shí)簽到的須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)終止時(shí)間，方為有效；違者每次罰 10 元；公司領(lǐng)導(dǎo)和檢部定期不定期的進(jìn)行抽查，凡有部門負(fù)責(zé)人不按規(guī)定做或是包庇下屬的每次罰款 50 元。 8. 員工上班期間不得摘自離崗或串崗，違者每人次罰款 10 元； 9. 崗位值班人員擅離崗位或違紀(jì)知情不報(bào)，第一次罰款當(dāng)事人 20 元，第二次降級降薪，第三次辭退； ，并由所有部 門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，并在指定的時(shí)間內(nèi)返回，否則每人次罰款 20 元； 。 勤員按下班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)將考勤簿放到指定簽退處，違者每次罰款 10 元； 、早退、曠工：遲到或早退 10 分鐘以內(nèi)扣 10 元；30 分鐘以內(nèi)扣 20 元；超過 30 分鐘（含 30 分鐘）不足 4 小時(shí)，扣二天工資；超過 4 小時(shí)按曠工一天處理，曠工一天扣三天工資，并無各種月福利補(bǔ)貼；曠工當(dāng)月累計(jì)三次或一天按無條件除名處理。 員工離店程序 1. 員工不論因何種原因（合同期滿、辭退、自動(dòng)離職、開除）離店，均應(yīng)到公司人力資源部辦理離店手續(xù)； 2. 員工如自動(dòng)提出辭職，（試用期內(nèi)的員工須提前一天提出書面辭職報(bào)告）須提前一個(gè)月寫出書面辭職報(bào)告 （開除、辭退的除外，但由部門負(fù)責(zé)人寫出書面意見并簽字）， 報(bào) 人力資源部經(jīng)理 簽字后方可辦理； 3. 離店員工持工具卡 與《離店人員通知單》；到相關(guān)部門辦理工作交接情況并經(jīng)逐級簽字。 4. 員工持《離店人員通知單》與工具卡等到公司財(cái)務(wù)部去辦理結(jié)算情況，所交工服 預(yù)交費(fèi)嚴(yán)格按《員工工服管理制度》辦理。 5. 員工辦完一切手續(xù)后將《離店人員通知單》交還人力資源部。工具卡交還財(cái)務(wù)部。 6. 離店員工于下月 10 號到公司財(cái)務(wù)部領(lǐng)取剩余工資（開除的員工沒有工資）。 7. 自動(dòng)離職的員工視為自動(dòng)放棄一切工資待遇。所交服務(wù)預(yù)交費(fèi)一律不予退還。 以上員工如不能按 照本制度執(zhí)行，一律按自動(dòng)離職處理 員工獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則 一、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則： 受到客人口頭表揚(yáng)一次獎(jiǎng) 50 分，受到客人書面表揚(yáng)獎(jiǎng) 100 分； 提前完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)一致好評獎(jiǎng) 20— 50 分； 參加公司以上組織的比賽獎(jiǎng) 50 分，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的獎(jiǎng) 100— 300 分，通報(bào)表揚(yáng) 拾金不昧、見義勇為的通報(bào)表揚(yáng)； 關(guān)心同事，樂于奉獻(xiàn)的通報(bào)表揚(yáng)； 受到經(jīng)理以上管理人員例會上表揚(yáng)，每次獎(jiǎng) 50 分；公司通報(bào)表揚(yáng)獎(jiǎng) 100/分次。 區(qū)域衛(wèi)生一個(gè)滿月始終保持優(yōu)良，月獎(jiǎng)勵(lì) 100 分； 檢舉違規(guī)違紀(jì)屬實(shí)，獎(jiǎng) 200— 500 分； 愛惜設(shè)施設(shè)備、工器具，維護(hù) 保養(yǎng)良好，延長使用壽命，獎(jiǎng) 50— 300 分； 節(jié)約能源，充分利用原料獎(jiǎng) 50— 300 分； 1上級抽查工作優(yōu)良獎(jiǎng) 50 分 — 200 分。 二、獎(jiǎng)項(xiàng)實(shí)施細(xì)則： 滿勤獎(jiǎng)：滿三個(gè)月或轉(zhuǎn)正，滿勤員工，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì) 10 元以內(nèi) / 人的物品。 優(yōu)秀員工：每月一評。（前廳、后廚各一名）每人獎(jiǎng)勵(lì) 100 元。 拾金不昧獎(jiǎng)： 條件：拾到現(xiàn)金超過百元以上或物品價(jià)值在 500 元以上而主動(dòng)上交。 獎(jiǎng)勵(lì)：現(xiàn)金在 100— 500 元或物品價(jià)值在 500— 1000 元獎(jiǎng) 10 元 — 50 元；現(xiàn)金在 500 元 — 1000 元或物品價(jià)值在 1000— 20xx 元獎(jiǎng) 50— 80 元； 現(xiàn)金在 1000 元以上或物品價(jià)值在 20xx 元以上獎(jiǎng) 80 元。 見義勇為獎(jiǎng)： 條件：獎(jiǎng)給維護(hù)國家、集體、他人的財(cái)產(chǎn)不受損害，人身不受傷害的行為。 *由部門把事例附上報(bào)人事部，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 *通報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì) 50— 100 元。 合理化建議獎(jiǎng)： 條件：對公司范圍內(nèi)各部門、各分店的經(jīng)營管理提出建議措施，以書面的形式反映到人事部，被采納，給予合理化建議獎(jiǎng)。 獎(jiǎng)勵(lì)：獎(jiǎng) 10 元 /條，其中合理化建議實(shí)施后為公司帶來重大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，通報(bào)并給予 300—— 1000 元獎(jiǎng)勵(lì)。 下例建議不予獎(jiǎng)勵(lì)： ? 已經(jīng)采納過的建議。 ? 公司或店正 在計(jì)劃中的建議。 ? 已有的、實(shí)施過的無效建議。 新菜品開發(fā)獎(jiǎng)：每月一次。 條件：開發(fā)的菜品經(jīng)產(chǎn)品開發(fā)小組確認(rèn)采納。 獎(jiǎng)勵(lì)： 10 元 /每道。成為豐盛園品牌菜獎(jiǎng)勵(lì) 300 元。 優(yōu)秀管理獎(jiǎng)：每年年終一次，公司范圍內(nèi) 2 名。 *所管理部門和班組成績優(yōu)秀； *部門推薦附材料，人事部調(diào)查，公司評選。 *本管理崗位工作滿一年。 *發(fā)給證書和獎(jiǎng)金 280 元，年終大會頒發(fā)。 顧客滿意獎(jiǎng)：（季度獎(jiǎng)、一店一名） *獲得過優(yōu)秀員工 *口頭和書面表揚(yáng)較多員工。 *店內(nèi)評選報(bào)人事部。 *獎(jiǎng)金金額為 200 元。 總經(jīng)理特別獎(jiǎng)： 對公司有 特別貢獻(xiàn)的管理者和員工由總經(jīng)理批準(zhǔn)并頒發(fā)總經(jīng)理特別獎(jiǎng)證書和紅包。 年終先進(jìn)工作者：（每店按全年滿勤員工的 20﹪評選） *工作滿一年以上的員工，全年無重大過失，出滿勤，獲得優(yōu)秀員工稱號。 *若全年獲六次優(yōu)秀員工以上者，無重大過失、出滿勤，免評并提為先進(jìn)工作者。 *部門評定候選人，報(bào)人事部。 *人事部對候選人進(jìn)行調(diào)查。 *人事部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 *年終總結(jié)大會頒發(fā)。 1服務(wù) /產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)（班組獎(jiǎng)）： 條件：本班組服務(wù) /產(chǎn)品質(zhì)量合乎標(biāo)準(zhǔn)要求、工作程序，無投訴，無重大過失、無退菜。 獎(jiǎng)勵(lì)：墩工組 30 元 /人 ；涼菜、面案獎(jiǎng)勵(lì) 50 元 /人；灶工獎(jiǎng)勵(lì) 80 元 /人。 前廳員工 30 元 /人 1先進(jìn)集體獎(jiǎng)：（年終各經(jīng)營店） *各項(xiàng)指標(biāo)都完成。 *內(nèi)部管理有序，店內(nèi)一年中無重大過失。 *由公司各部門評選，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 *頒發(fā)錦旗、證書。 *年終大會總經(jīng)理頒發(fā) 1 豐盛建議獎(jiǎng)規(guī)定 （ 1） 豐盛建議大獎(jiǎng)： 標(biāo)準(zhǔn)：建議被公司采納，進(jìn)入企業(yè)經(jīng)營與管理過程，實(shí)施后產(chǎn)生了重大的經(jīng)濟(jì)效益和管理效益。 獎(jiǎng)勵(lì)形式：現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，從 1000 元起始，上不封頂。召開全體員工大會公開表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。 （ 2）豐盛建議優(yōu)秀獎(jiǎng)： 標(biāo)準(zhǔn)：建議被公司采納，進(jìn)入 企業(yè)經(jīng)營與管理過程，實(shí)施后產(chǎn)生了一定的濟(jì)效益和管理效益。 獎(jiǎng)勵(lì)形式：獎(jiǎng)金， 500— 1000 元之間，以一定的形式在企業(yè)內(nèi)部公開表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。 （ 3）豐盛建議集體獎(jiǎng)： 標(biāo)準(zhǔn)：公司下屬企業(yè)或部門，向公司提建議數(shù)量最多、質(zhì)量最好的先進(jìn)集體。 獎(jiǎng)勵(lì)形式：實(shí)物、獎(jiǎng)金或組織出行。按集體人數(shù)確定（每人 20 元計(jì)算），并以一定的形式在企業(yè)內(nèi)公開表彰。 （ 4）豐盛建議鼓勵(lì)獎(jiǎng)： 標(biāo)準(zhǔn)：積極參與建議活動(dòng)，所提建議有一定的思考與創(chuàng)建性，暫時(shí)沒有被公司采納。 獎(jiǎng)勵(lì)辦法：（ 1）當(dāng)月評選為“建議優(yōu)秀員工”上光榮榜。 （ 2）實(shí)施經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì) 。 （ 3）實(shí)施物資獎(jiǎng)勵(lì)。 員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 為了提高員工的精神面貌，豐盛園員工必須符合以下標(biāo)準(zhǔn)： （一）發(fā)型： 所有員工：要求發(fā)型自然大方，頭發(fā)整齊清潔，無頭皮、光亮必須打者哩水或摩 絲，不可染發(fā)，不用異味發(fā)油。 男員工：要求前不遮眉、側(cè)不過耳，鬢角不超過中耳線，后不過衣領(lǐng)，后面頭發(fā)不能太厚、太長。可以留兩種發(fā)型；一種為平頭，另一種為中分式前后短式發(fā)型，打者哩水或摩絲使頭發(fā)光亮、整齊、干凈