【正文】 . 巡視檢查賣場。 2. 檢查員工的補貨工作。 3. 為全部組負起責(zé)任。 4. 及時正確處理全店（全部門）的偶發(fā)事件。 5. 禁止在辦公室長時間逗留。 二、每周工作 1 檢查促銷期間 ： A定貨量與銷售量（促銷計劃表、庫存卡）。 B進價與售價。 2 與理貨員一起作市調(diào)。 3 將市調(diào)后的建議與決定告知部門經(jīng)理。 4 列好下一次市調(diào)品項。 5 培訓(xùn)員工。 A． 補貨 B． 盤點 C． 庫存卡 6 與部門經(jīng)理計劃下周的工作。 7 協(xié)助部門經(jīng)理和談判員與供貨商議價。 三、每月工作 1． 在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量（庫存卡）。 2． 百分之百地追蹤每一商品的情況。 3． 與部門經(jīng)理一 起分析商品表后，做下月的銷售計劃。 4． 與部門經(jīng)理討論商品的優(yōu)化（交低銷售量表）（大分類銷售量表）。 5． 與部門經(jīng)理一起分析部組損益表，做下月的銷售計劃。 6． 與部門經(jīng)理一起完成你的培訓(xùn)計劃。 四、周期性工作 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 13 頁 共 68 頁 1． 協(xié)助部門經(jīng)理及談判員準(zhǔn)備促銷的進貨。 2． 定貨之后，檢查店目標(biāo)與營業(yè)額可否達到 3． 規(guī)則性檢查理貨員的工作況。 4． 分析你的工作狀況，有哪項需要與部門經(jīng)理討論。 5． 準(zhǔn)備年度盤點的工作（盤點程序）。 6． 參與店里促銷海報的工 第三節(jié) 理貨員的工作 一、 原則 ? 以高回轉(zhuǎn)量為念，并向組長提出改進建議。 ? 保持賣場貨源充足及清潔。 ? 保持倉庫整 齊及清潔。 ? 任何商品均需標(biāo)示價格。 二、 庫存管理 訂貨 ? 計算訂貨數(shù)量。 ? 填寫訂貨單，傳真給供貨商。 ? 將定貨量填入庫存卡。 收貨 ? 核對定貨單，確定收獲數(shù)，將到貨量填入庫存卡。 ? 將到貨整理至賣場或倉庫。 ? 嚴格遵守收貨工作程序規(guī)定。 退貨 ? 收集退貨商品。 ? 逐一填入退貨單并通知供貨商及收貨組。 ? 經(jīng)由收貨組退貨。 ? 嚴格遵守退貨工作程序規(guī)定。 清點庫存并計算銷售量 ? 依據(jù)定貨時間表來清點庫存。 ? 計算銷售數(shù)量。 三、 維護大分類的貨品充分整齊清潔 遵守排面。 維持貨架商品的整齊陳列。 價格標(biāo)示清楚。 四、 調(diào)查競爭者的價格 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 14 頁 共 68 頁 定期調(diào)查競爭 者的價位。 向組長及主管報告市調(diào)結(jié)果。 五、 盤點 一年兩次，六月及十二月底。 如有必要，在兩次正式盤點期間可作檢查性之盤點。 六、 理貨員日常工作內(nèi)容 每日安排 開店前： A、清潔貨架（請先將商品取下）清潔計劃表，依貨架作標(biāo)示。 B、依陳列來整理商品并清潔每一件商品。 C、將貨架及端架完全補滿。 開店前 15 分鐘： A、清理通道。 B、檢查貨架是否補滿、整齊、清潔。 C、垃圾車歸位。 D、拖車歸位。 開店后： A：依下列原則整理倉庫。 ? 相同商品堆放一處。 ? 損壞、退 貨商品堆放一處。 ? 如果損壞、退貨物品丟失，需經(jīng)組長同意登記在丟失物品清單上。 ? 整理器材（歸位）。 ? 維持倉庫通道清潔暢通。 B：依定貨計劃盤點庫存 所用之物：庫存卡、定單、到貨單。 C：檢查貨物（二次驗貨）并簽字。 D：在訂單和到貨單上簽字并立即將發(fā)票和到貨單交給營業(yè)秘書。 E：同時將收到的商品依次合類整理，置于賣場或倉庫。 F：將廠商未到的品項補開一張訂單，并且立即傳真給廠商。 G：每日結(jié)束前將所有今日訂單傳出。 H：傳真后的訂單送到收貨組。 閉店前 1 小時 A． 巡視賣場，哪些貨物不滿。 B． 補滿貨架和端架。 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 15 頁 共 68 頁 C． 物品及器材歸位。 1， D． 將文件放好，保持干凈整潔。 2．每周工作 A． 將要退貨的商品集中，并于庫存卡上用紅筆登記退貨數(shù)量。 B． 將退貨單品編號、品名、數(shù)量、進價填在退庫單上。 C． 在組長確認后，將商品及退貨單放置于“已退貨”的格位中。 D． 如果需要作市調(diào)，由組長和主管決定。 3．每月工作 A． 于月底計算總銷售量（每月應(yīng)用于 25 日后做最后一次盤存）。 第三章 營運部的工作內(nèi)容 第一節(jié) 營運部各部門的工作內(nèi)容及職責(zé) 一 家電部的工作內(nèi)容及職責(zé) 家電部由于商品特性 ,一般劃分為兩大部分 。摟面銷售和送貨及售后服務(wù) 1 家電部摟面銷售的 工作內(nèi)容及職責(zé) 1) 家電部早 中 晚班工作交接規(guī)定 為了加強家電部整體工作的管理 ,家電部通過 家電部交接班本 (簡稱 ”本 ”進行工作交接 ,規(guī)定如下 。 a 各位同事在上班第一時間看 本 并簽名確認 b 各位上班同事需將本班所發(fā)生的工作及需交接的工作內(nèi)容詳細的記錄在 本 中 c 接班同事需認真的按照 本 中所交接的工作內(nèi)容去完成 d 如有特殊情況無法完成工作的需在 本 中注明 ,并交接給下一班同事 e 該 本 如使用完畢 ,需保存 . 2) 家電部摟面員工工作流程 營業(yè)前 a 開早會分享公司信息 b 部門 主管分配工作及講述工作重點 c 進行區(qū)域衛(wèi)生整理 ,做好小倉庫商品記錄 (買場內(nèi) ) d 做好開店準(zhǔn)備 ,將卡扳 ,叉車 ,紙箱等物品清理送入指定區(qū)域 e 檢查貨架標(biāo)簽 ,及其他標(biāo)價牌 f 打開現(xiàn)場燈光 ,打開所有展示電源進行樣機展示 營業(yè)中 a 做好顧客服務(wù) b 隨時做好區(qū)域整理 ,補貨促銷商品 ,配合服務(wù)臺處理顧客退還貨 ,投訴 c 處理退貨商品 營業(yè)后 a 關(guān)閉所有展示電源 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 16 頁 共 68 頁 b 巡視摟面 ,做好補貨工作 (精品家電要盤點 ) c 區(qū)域整理 d 每日例會 3 貴重小家電的特殊工作流程 1)每天柜臺盤點程序 a 將部門所有的商品編號 ,商品名 稱 ,型號 ,抄錄在盤點本上 b 每天早 ,晚班實際清點寫在現(xiàn)貨欄中 c 由負責(zé)同事在電腦中核查 PI 并記錄 d如有 PI與現(xiàn)貨不符 ,經(jīng)額較大或超過一定比例的 PI數(shù)要通知管理人員 ,并予以更正 2)贈品 ,發(fā)票 ,送貨單管理程序 a 每天必須有專人負責(zé)此項工作 b 營業(yè)前要向有關(guān)部門領(lǐng)用發(fā)票 ,送貨單 c 開發(fā)票及送貨單必須有當(dāng)日小票為準(zhǔn) d 贈品發(fā)放一定要登記 3)售貨程序 a 顧客購物時 ,需拿空盒交款 ,評小票及空盒取貨 b 給顧客看小件貴重商品時 ,要注意跟進 c 無銷售時一定要鎖好柜臺 d 售出商品要登記 4)收貨程序 a 供應(yīng) 商送貨必須由本部門員工親自點數(shù) ,并注意配件是否齊全 . b 收貨的數(shù)量要登記在貴重商品盤點表上 . 2 送貨及售后服務(wù)的工作內(nèi)容及職責(zé) 工作描述 。送貨 ,服務(wù) ,安裝 ,及一般維修 1) 送貨服務(wù)主管工作職責(zé) a 準(zhǔn)時參加公司各項會議 ,負責(zé)公司信息的上傳下達 b 以身作則 ,遵守公司各項規(guī)章制度 ,為員工樹立典范 c 統(tǒng)籌安排本部門工作 ,確保工作的順利開展 d 負責(zé)本部門培訓(xùn)工作 ,在員工工作出現(xiàn)問題和遇到困難時及時給予幫助 e 負責(zé)部門用具 .員工工衣的領(lǐng)取 f 員工排班 ,補修 g 受理有關(guān)投訴 ,處理突發(fā)事件 h 隨時 向公司匯報部門工作 ,定期做工作總結(jié)報告 i 完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作 2)送貨服務(wù)員工工作職責(zé) a 積極參加部門工作 ,會議 ,進行信息分享 b 服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作分配 ,積極主動完成每天的工作任務(wù) c 嚴格遵守公司可向規(guī)章制頓度 ,規(guī)范服務(wù)行為 d 根據(jù)售后服務(wù)部工作流程為顧客提供熱情服務(wù) 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 17 頁 共 68 頁 e 發(fā)揮團隊精神 ,群策群力 ,互相協(xié)作 ,在工作同時確保人身及商品的安全 f 熟悉商品性能 ,用途 ,掌握基本維修原理 ,不斷提高行業(yè)素質(zhì) g 完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作任務(wù) 3) 上門服務(wù)工作程序 服務(wù)臺接顧客投訴電話 ,詳細記錄顧客 姓名 ,地址 ,電話 ,商品名稱及故障現(xiàn)象 a 填寫一式兩聯(lián)顧客服務(wù)跟蹤單 ,第一聯(lián)交由售后服務(wù)處理 ,第二聯(lián)由服務(wù)臺自留 b 守護服務(wù)部員工接單時在單上簽名 ,辦完該手續(xù)后立即打電話跟顧客預(yù)約上門服務(wù)時間 c 按預(yù)約時間準(zhǔn)時到達顧客家中 ,首先詢問商品故障現(xiàn)象 ,后著手詳細檢查 ,檢測完畢后跟顧客做詳細解釋 ,說明處理方法 ,并在顧客服務(wù)跟蹤單上注明處理情況 ,請顧客在單上簽名作實 d 將顧客跟蹤單返回商場服務(wù)臺 ,雙方經(jīng)手人簽名 e 如因特殊情況造成無法上門服務(wù) ,必須將單及時返回服務(wù)臺 ,并向服務(wù)臺員工說明情況 4） 送貨服務(wù)與各 部門工作交接 a 各部門需要售后服務(wù)部協(xié)助工作時需出示填制好的有關(guān)單據(jù) b 單據(jù)交接時需經(jīng)雙方簽名 ,由相關(guān)部門各自保留一份用以工作跟進 c 售后服務(wù)部員工完成該項工作需在單據(jù)上簽名并注明處理情況 .單據(jù)返回時 ,接單部門員工需在單據(jù)上簽名以示認可 d 如因特殊情況 ,需售后服務(wù)部立即協(xié)助工作 ,應(yīng)在事后補回所有正式手續(xù) 5) 通訊工具的領(lǐng)用和報銷程序 購買報銷 a 由部門統(tǒng)一填單申請 ,經(jīng)管理層批準(zhǔn)后購買 b 報銷時需注明自用物品 ,并有存放部門負責(zé)人簽收 c 需指定一個部門存放 (現(xiàn)金房 ) 保管 a IC 卡及傳呼機由 現(xiàn)金房統(tǒng)一保管 b 領(lǐng)用 ,歸還及新入庫都須有售后服務(wù)部及現(xiàn)金房員工的簽名 c 新舊 IC 卡應(yīng)分開領(lǐng)用和保管 二 服裝及鞋部的工作內(nèi)容及職責(zé) 1 服裝部及鞋部每日工作內(nèi)容 早班 開門前 a 員工例會 ,區(qū)域整理 ,清潔衛(wèi)生 ,處理來貨補貨 ,整理倉庫 b 檢查摟面展示是否齊全 ,有無空格 c 檢查標(biāo)價簽是否對齊 ,完整 d 檢查無條碼商品 e 檢查硬標(biāo)簽 f 打開摟面燈光 ,開門營業(yè) 開門后 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 18 頁 共 68 頁 a 更衣室 1 人 b 露面整齊 ,無紙皮 ,紙箱 c 露面燈光已開 d 摟面有服務(wù)顧客的員工 e 合理安排員工吃飯時間 f 完成早班的工作 ,下班 晚班 a 例會 b 上貨補貨 ,服務(wù)顧客 c 關(guān)店前 1 小時開始進行整理工作 ,新裝整齊 ,尺碼按大小順序調(diào)好 ,成衣歸類 d 區(qū)域整理 ,清潔衛(wèi)生 ,關(guān)店 2 服裝部及鞋部工作職責(zé) 制定服裝部及鞋部的營運流程包栝 a 白班 ,夜班 ,通宵班工作流程 b 服裝部工作流程 ,鞋部工作流程 c 索賠及大批量退貨流程 d 店外銷售程序 e 競爭程序 f 店內(nèi)自行降價程序 2 制定服裝部及鞋部的工作標(biāo)準(zhǔn)包栝 a 服裝部的工作標(biāo)準(zhǔn) b 鞋部的工作標(biāo)準(zhǔn) c 更衣室的工作規(guī)則 d 硬標(biāo)簽 ,軟標(biāo)簽的管理規(guī)定 e 墻面及懸掛商品準(zhǔn)則 3 服裝及鞋部尺碼 a 服裝尺碼 b 鞋尺碼 三 化妝品 , 日化 ,文具 ,紙品部工作內(nèi)容及職責(zé) 1 化妝品 , ,日化 , 文具 ,紙品部每日工作內(nèi)容 開店前 a 早會 ,查看交接班記錄 b 區(qū)域整理 ,檢查標(biāo)價牌 c 專柜收銀員到位 ,打開區(qū)域燈光 開店中 a 服務(wù)顧客 ,%的商品每日盤點 b 對化妝品部商品來貨時要部門員工參與收貨 ,貴重商品需存放在專門的地方 c 化妝品部貴重商品每日盤點 d 試用品需粘貼專用標(biāo)簽 ,貴重的試用品使用或贈送需有登記 e 促銷員的管理 f 退換貨和訂貨 人人樂連鎖超市收貨作業(yè)管理手冊 第 19 頁 共 68 頁 g 市調(diào)和價格管理 h 上 貨補貨 i 促銷 2 化妝品 ,日化 , 文具， 紙品部工作職責(zé) a 制定工作流程 b 制定貴重商品管理及盤點流程 c 贈品及試用品管理流程 d 員工工作標(biāo)準(zhǔn) e 特殊商品的陳列標(biāo)準(zhǔn) f 促銷及季節(jié)性商品促銷的計劃 g 完成銷售任務(wù)及毛利任務(wù)的行動方案 四 食品部的工作內(nèi)容及職責(zé) 食品部按商品屬