綠色食品認(rèn)證體系簡述-文庫吧
2025-01-16 22:34 本頁面
【正文】 1）與中心或綠辦有經(jīng)濟(jì)和其它利益關(guān)系的； （ 2）可能引致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品來源產(chǎn)生誤解或不信 任的，如批發(fā)市場(chǎng)、糧庫等； （ 3）、純屬商業(yè)經(jīng)營的企業(yè)； （ 4）、政府和行政機(jī)構(gòu) （二）申報(bào)產(chǎn)品條件 按國家商標(biāo)類別劃分的第 2 3 3 33 類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申報(bào)； 新開發(fā)產(chǎn)品，要求經(jīng)衛(wèi)生部以“食”或“健”字登 記； 經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品，如紫蘇、白果 “抓大不放小” 對(duì)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)較大的產(chǎn)品要慎重，如白酒、蔬菜、 肉雞、黃泥螺、甲魚、豬肉、韭菜等 藥品、香煙不受理；暫不受理蕨菜、方便面、火 腿腸、葉菜類醬菜的申報(bào) 對(duì)作用機(jī)理不甚清楚的產(chǎn)品，暫不受理，如減肥 茶等。 （三）申報(bào)時(shí)間 新開發(fā)產(chǎn)品，注意季節(jié)性 續(xù)報(bào)產(chǎn)品，應(yīng)提前三個(gè)月 （四）申報(bào)培訓(xùn) 推薦先培訓(xùn)，后申報(bào) 三、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)及現(xiàn)狀評(píng)價(jià) （一）現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 調(diào)查的目的 為優(yōu)化布點(diǎn)提供依據(jù) 調(diào)查的方法： 搜集資料和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查相 調(diào)查的內(nèi)容 （ 1）自然環(huán)境和資源概況 自然地理、氣候與氣象、水文狀況、土地資源、植被 及生物資源、自然災(zāi)害等 （ 2）、社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況 行政區(qū)劃、人口狀況，農(nóng)、林、木、漁業(yè)發(fā)展及工業(yè) 發(fā)展，農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)等 （ 3）工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)污染物影響 工業(yè)污染源、“三廢”排放情況、農(nóng)業(yè)污染物及危害， 土壤、地表水及地下水、空氣質(zhì)量現(xiàn)狀 （ 4）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施 （ 5）調(diào)查報(bào)告 內(nèi)容：產(chǎn)地基本情況，土壤（空氣、水）質(zhì)量分析， 優(yōu)化布點(diǎn)方案等，調(diào)查單位、時(shí)間、人員等 （二）環(huán)境監(jiān)測(cè) 土壤環(huán)境監(jiān)測(cè) 大田種植區(qū)： S2023公頃， 3— 5個(gè)點(diǎn)； S2023公頃， 增加 1000公頃，增加 1個(gè)點(diǎn) 設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)： S300公頃， 3— 5個(gè)點(diǎn)， S300公頃， 增加 300公頃，增加 1— 2個(gè)點(diǎn) 野生產(chǎn)品： S2023公頃，布 3個(gè)點(diǎn)， S2023公頃， 適當(dāng)增加 食用菌：只測(cè)基質(zhì) 免測(cè)：深海和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，礦泉水、純凈水等 空氣環(huán)境監(jiān)測(cè) （ 1）空氣污染時(shí)空分布 （ 2）布點(diǎn)、采樣 產(chǎn)地布局相對(duì)集中，面積較小，布 1— 3個(gè)點(diǎn)，布 局較分散，面積較大，布 3— 4個(gè)點(diǎn)。 免測(cè)區(qū)域：產(chǎn)地周圍 5公里，主導(dǎo)風(fēng)向 20公里以內(nèi) 沒有工礦企業(yè)污染的種植業(yè)區(qū)；漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)；畜 禽養(yǎng)殖區(qū)；礦泉水、純凈水水源地；保護(hù)地及食 用菌室內(nèi)生產(chǎn)區(qū)；加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)等 水環(huán)境監(jiān)測(cè) 對(duì)水資源豐富，水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定同一水源，采 1— 3 個(gè)點(diǎn)；不同水源依次疊加；對(duì)水質(zhì)要求較低糧油類 產(chǎn)品，同一水源采 1— 2個(gè)點(diǎn)；天然降雨區(qū)，不采農(nóng) 田灌溉水；礦泉水只測(cè)水源水；深海產(chǎn)品免測(cè)養(yǎng)殖 水，只測(cè)加工水；近海養(yǎng)殖布 1— 3個(gè)點(diǎn)等 （三）現(xiàn)狀評(píng)價(jià) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) NY/T391— 2023《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》 評(píng)價(jià)指標(biāo)分類 嚴(yán)控環(huán)境指標(biāo) 一般控制環(huán)境指標(biāo) 土壤： Cd Hg As Cr Cu Pb PH 空氣： SO2 NOx F TSP 灌溉水 :Pb Cd Hg As Cr F 糞大腸菌群 PH 評(píng)價(jià)原則 嚴(yán)控指標(biāo)超標(biāo)一項(xiàng)，不合格；一般控制指標(biāo)一項(xiàng) 或多項(xiàng)超標(biāo)，需進(jìn)行綜合污染指數(shù)評(píng)價(jià)。 （四）有關(guān)規(guī)定 監(jiān)測(cè)時(shí)間 作物生長期 續(xù)（增
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