食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則(ppt 34頁(yè))-文庫(kù)吧
2025-01-12 22:28 本頁(yè)面
【正文】 廠檢驗(yàn)提出了檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)指標(biāo)要求，這些檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)指標(biāo)也都是強(qiáng)制性的規(guī)定。 一 關(guān)于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件 ? ? 企業(yè)生產(chǎn)人員上崗培訓(xùn) 企業(yè)培訓(xùn)； ? 企業(yè)檢驗(yàn)人員持證上崗 培訓(xùn)發(fā)證。 一 關(guān)于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件 ? ? 過(guò)程檢驗(yàn) 沒(méi)有提出必備的過(guò)程檢驗(yàn)設(shè)備要求，但有生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)要求。 ? 出廠檢驗(yàn) 提出了必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備要求，也有出廠檢驗(yàn)要求。 一 關(guān)于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件 ? ? 商品包裝、 運(yùn)輸包裝 加貼（?。?QS標(biāo)志、以及食品生產(chǎn)許可證的標(biāo)記和編號(hào) (暫時(shí) )。 ? 槽車、容器、轉(zhuǎn)運(yùn)箱 提供食品標(biāo)簽及食品檢驗(yàn)報(bào)告。 ? :《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 和 《 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則 》 ， 。 一 關(guān)于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件 ? ? 成品庫(kù)原則上應(yīng)專庫(kù)專用 ? 以不能對(duì)庫(kù)存食品造成污染為界限。 一 關(guān)于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件 ? 10。質(zhì)量管理要求 ? 需要建立健全企業(yè)質(zhì)量管理制度； ? 不需要編寫企業(yè) 《 質(zhì)量管理手冊(cè) 》 。 二 關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)核查工作 ? ? 核查組（或省局統(tǒng)一組織）在書面材料審查階段完成。 ? 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推薦性指標(biāo)要求的，要求企業(yè)說(shuō)明其合理性理由。 ? 沒(méi)有合理理由的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步完善其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 二 關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)核查工作 ? ? ....中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ?《 現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告 》 核查組簽字生效。 ?一個(gè)企業(yè)多個(gè)分廠核查 各個(gè)分廠或生產(chǎn)加工點(diǎn)出現(xiàn)的內(nèi)容相同的一般不合格項(xiàng) , 只按一項(xiàng)計(jì)算。 二 關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)核查工作 ? ? 通過(guò) H
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