超市財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)教程-文庫吧
2024-12-29 21:47 本頁面
【正文】 。58%l 其他業(yè)務(wù)收入 23%l 成本模型： l 項(xiàng)目 費(fèi)用率l 人力費(fèi)用 3%l 水電費(fèi)用 2%l 廣告費(fèi)用 0。 5%l l l 總計(jì) 10%第四章 工程投資管理l 工程投資往往是公司最大的投資。公司很大一部分現(xiàn)金都要投入到工程上，并且，投資質(zhì)量的好壞，金額大小，直接關(guān)系到公司后期的經(jīng)營管理，關(guān)系著公司后期的成本。所以，投資者一定要高度重視對工程投入的管理，確保投資的效益性。l 工程投資的四大組成部分：l 土建； 裝修； 安裝； 商用設(shè)備l 附表l 工程投資標(biāo)準(zhǔn)一覽表序號 項(xiàng)目 金額 面積一 土建工程 建筑面積15000平米，營業(yè)面積10000平米1 結(jié)構(gòu)改造 2 樓板開洞 3 變配電室間隔改造 4 局部墻體拆除 5 地下室防水改造 6 地下室箱形基礎(chǔ)處理 二 裝修工程 1 斯米克地磚 2 賣場地面找平及貼斯米克地磚 3 聯(lián)營區(qū)地面鋪磚 4 鋁合金掛片供貨 5 吊頂施工 6 玻璃隔斷 7 標(biāo)識制作 8 排水溝改造 9 入口處不銹鋼門窗改造 10 賣場門窗改造 11 室內(nèi)墻面粉刷及裝修 12 生鮮地溝 13 生鮮區(qū)隔斷墻 14 生鮮區(qū)魚肉島格珊吊頂 15 衛(wèi)生間改造 16 外立面造型及廣告燈箱 三 安裝工程 1 防火卷簾供貨及安裝 2 消防系統(tǒng) 3 風(fēng)幕機(jī)供貨及安裝 4 風(fēng)機(jī)銷聲器 5 衛(wèi)生潔具及管線安裝 6 生鮮區(qū)上下水系統(tǒng) 7 生鮮區(qū)排水系統(tǒng) 8 廣播系統(tǒng) 9 綜合布線 10 防盜監(jiān)控系統(tǒng) 四 商用設(shè)備 1 商品防盜系統(tǒng) 2 貨架 3 冷庫冷柜 4 收銀臺 5 蔬果架 6 購物藍(lán) 7 烤雞爐 8 試聽機(jī) 9 周轉(zhuǎn)柜 合計(jì) 25， 000，000第一節(jié) 工程投資項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)一覽表第五章 開辦費(fèi)管理l 開辦費(fèi)的管理，直接關(guān)系到公司籌建其間現(xiàn)金投入的規(guī)模，也反映了籌建工作效率，及所形成的成本負(fù)擔(dān)大小。l 1開辦費(fèi)項(xiàng)目的確定：十項(xiàng)費(fèi)用l 2各項(xiàng)目金額的確定； 10000平米的門店，需要多少費(fèi)用？l 3開辦費(fèi)支出所需現(xiàn)金：一般來說，開辦費(fèi)都是現(xiàn)金支出。l 4 如何盡量減少不必要開辦費(fèi)的支出：時(shí)間浪費(fèi)往往是開辦費(fèi)過高的主因。各個(gè)部門密切協(xié)作，互相配合，用最短的時(shí)間完成任務(wù)非常重要。工程的如期完工，人員按計(jì)劃培訓(xùn)，商品的引進(jìn)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯，都會導(dǎo)致籌建期的延長，費(fèi)用就會增加。l 附表：開辦費(fèi)項(xiàng)目表任何一個(gè)齒輪不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，都會影響到其他 。（前提：營業(yè)面積 10000平米，籌備期為 3個(gè)月，租賃經(jīng)營）單位；元項(xiàng)目 金額 說明一、人事費(fèi)用585， 000 營業(yè)面積 10000平米工資 450， 000 與門店規(guī)模、職工人數(shù)有關(guān)，一般為 250人600元 3月，前期人員較少，開業(yè)前較多，平均 250人平均每人每天 6元 90天250人伙食費(fèi) 135， 000二、水電費(fèi) 149， 000水費(fèi) 9， 000 工程用水電費(fèi)及辦公用水電費(fèi)，應(yīng)計(jì)入工程成本，但往往開業(yè)后支付15萬 3月電費(fèi) 140， 000三、廣告企劃費(fèi)410， 000 廣告費(fèi) 300， 000 報(bào)紙、燈箱、電視等快訊費(fèi) 50， 000 只第一期快訊即可 賣場布置費(fèi)50， 000 耗材 10， 000 四、辦公費(fèi) 22， 500 辦公用品 5元每人每月五、差旅費(fèi) 50， 000 視不同情況六、業(yè)務(wù)招待費(fèi)50， 000 銀行、稅務(wù)、工商、政府其他部門七、保潔費(fèi) 8， 000 辦公區(qū)保潔，有時(shí)不發(fā)生八、生鮮耗材9， 000 開業(yè)半月生鮮商品所需耗材，按預(yù)估銷售比購買 20萬 15天 %九、包裝費(fèi) 20， 000 開業(yè)一個(gè)月所需購物袋費(fèi)用，按銷售比計(jì)提購買十、其他費(fèi)用106， 000 證照登記費(fèi)30， 000 與注冊資本有關(guān)，保險(xiǎn)費(fèi) 40， 000 與投保財(cái)產(chǎn)金額有關(guān)審計(jì)費(fèi) 6， 000 前期為驗(yàn)資報(bào)告費(fèi)培訓(xùn)費(fèi) 業(yè)務(wù)人員培訓(xùn) 低值易耗品 交通費(fèi) 其他辦公費(fèi)30， 000 小計(jì) 1409500 第一節(jié) 開辦費(fèi)變動費(fèi)用表第六章 開業(yè)前現(xiàn)金投資管理l 哪些項(xiàng)目需要現(xiàn)金投入；l 最少需要多少現(xiàn)金就能開起一家店？l 如何充分發(fā)揮資金使用效益？l 附表：新店籌建期間現(xiàn)金預(yù)算表員工工資，請款 30萬冷凍設(shè)備請款 800萬 家電進(jìn)貨，請款 200萬項(xiàng) 目 金 額 說 明一、工 程 投 資 6， 250， 000 平 均 按 照 總 投 資 的 25％ 計(jì)250025％二、開 辦 費(fèi) 1， 500， 000 按 照 開 辦 費(fèi) 明 細(xì) 計(jì)三、商 品 采 購 3， 000， 000 大家 電 采 購2， 000， 000一 般 為 總 進(jìn) 貨 量 的 10％（2023萬 10％）煙 酒， 鹽 200， 000 2023萬 1％ 生 鮮 商 品
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