小學(xué)生食品安全主題班會(huì)課件-文庫(kù)吧
2024-12-22 03:55 本頁(yè)面
【正文】 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過(guò)多 ,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。 第五：汽水可樂(lè)類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高。 第六：方便類食品 鹽分過(guò)高；熱量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 到正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買有質(zhì)量保證的食品，依法選擇健 康食品，不買食品包裝不全的“三無(wú)”產(chǎn)品（ 無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家 ）。 做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品，不吃不潔瓜 果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、 不喝生水、少吃零食。 天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)， 不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意，父母 送來(lái)的飯菜要當(dāng)餐吃完，不要放置在食堂臉盆里， 不衛(wèi)生，易變質(zhì)。 ? 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以， 最好的飲料是白開(kāi)水。 ? 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。 ? 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。 ? 選擇包裝食品時(shí)，要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。 ? 盡量少吃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。 ? 不吃沒(méi)有衛(wèi)生保證的生食，如生魚(yú)片、生荸薺。 ? 不吃街頭販賣的、沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品。 ? 盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因?yàn)檫@類食品往往含有比較多的污染物。 十大安全食品 豆類食品 含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白（ 30%45%）外，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及 維生素B族 ，被稱為“植物肉”。這類食品對(duì)健康的益處，包括降低 血清總膽固醇 ，降低低密度脂蛋白，促進(jìn)心血管正常功能，防治 骨質(zhì)疏松 ，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。不過(guò)，攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣，故 消化不良 者應(yīng)間斷、適量食用。 十字花科蔬菜 包括花菜、西蘭花、卷心菜、白菜 等。其突出優(yōu)點(diǎn)是含有較多的維生素 C、胡蘿卜素，比如，西蘭花中維生素 C含量達(dá)50～ 60mg/10
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