小學生食品安全主題班會課件(文件)
【正文】 素 、減肥等。禽蛋的氨基酸組成和比例適當，而且賴氨酸、蛋氨酸含量豐富，屬于完全蛋白質(zhì) 。 D．存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱． 正確答案：（ C） 糧食不宜加工過細，原因是 A、糧食加工過細，不利于人體消化吸收 B、糧食加工過細，營養(yǎng)素丟失嚴重 C、糧食加工過細，不易貯存 D、糧食加工過細，不易煮爛 正確答案：（ B） 下列哪一種烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分 A、紅燒 B、清蒸 C、油煎 正確答案：（ B） 下列哪種食物含鈣最豐富 正確答案：（ D） 下列食品中哪類食品含碳水化合物最多？ A. 雞蛋 B. 糧食 C. 魚類 D. 蔬菜 正確答案：（ B） 1下列哪種食物含有豐富的胡蘿卜素？ 正確答案：（ A） 1調(diào)查顯示世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與下列哪種調(diào)味料的攝入有關 正確答案：（ A） 1促進兒童少年發(fā)育最積極的因素是 正確答案：（ B） 1食品標簽上必須標注的內(nèi)容是什么？ 正確答案：（ D） 1不屬于乳類的食品是 A、豆?jié){ B、酸酸乳 C、早餐奶 D、酸牛奶 正確答案：（ A） 1以下哪一物質(zhì)的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學污染的主要問題。因為蛋黃中有較多 維生素 A、 B、 D，適量吃無妨。蕎麥含有豐富的亞油酸、 檸檬酸 、膳食纖維，在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。 胡蘿卜 每 100g
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