小學生食品安全主題班會課件(存儲版)
【正文】 正確答案：（ A） 1調查顯示世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與下列哪種調味料的攝入有關 正確答案：（ A） 1促進兒童少年發(fā)育最積極的因素是 正確答案：（ B） 1食品標簽上必須標注的內容是什么？ 正確答案：（ D） 1不屬于乳類的食品是 A、豆?jié){ B、酸酸乳 C、早餐奶 D、酸牛奶 正確答案：（ A） 1以下哪一物質的濫用是劣質兒童食品中化學污染的主要問題。 綠茶 綠茶中的茶多具有良好的保健功效，在體內茶多酚有很強的清除自由基 、抑制氧化酶等作用，故有助于預防 心血管疾病 、癌癥、抑制病毒、抗 細菌毒素 、減肥等。 菌菇類 以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高 營養(yǎng)價值 。此外，十字花科蔬菜還含有豐富的堿性元素（鈣、鉀、鈉、鐵等），屬于堿性食物，對維持體內酸堿平衡有重要作用。 ? 不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片、生荸薺。 天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質， 不注意易發(fā)生食品中毒。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。所以，我們要時刻注意食品安全。ng）胺 (ān)的奶粉生病了 我們每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物質。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多 ,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品，不吃不潔瓜 果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、 不喝生水、少吃零食。如果吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。其突出優(yōu)點是含有較多的維生素 C、胡蘿卜素，比如，西蘭花中維生素 C含量達50～ 60mg/100g，胡蘿卜素含量也很高，達到 7210?滋g/100g，為常吃蔬菜之最。對老年人特別有益的是，魚類脂肪中不飽和脂肪酸占 80%以上，保健功效顯著，主要有利于降低血小板凝結，防止 動脈粥樣硬化 和血栓形成；另外，海魚中鈣、鈉
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