健康促進與行為報告飲食與健康-文庫吧
2024-12-21 22:42 本頁面
【正文】 孕 ?懷孕期 ? 孕婦食補，妳該怎麼吃？ 孕婦吃什麼才會「一人吃、兩人補」的觀念已經落伍了。聰明的孕婦，更應該了解，哪些東西不能夠隨便吃，才能避免吃出問題兒童。例如說，療效不明、未經核準的健康食，就絕對不能亂買、亂吃，以免生出畸形兒。 以「黃酮類； flavonoids」來說，這是一種普遍存在於咖啡、巧克力、植物草藥、酒精、啤酒、黃豆及部份藥物的一種物質。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 相關研究顯示，黃酮類具有保健功效，達到降低罹患乳癌及前列腺癌風險之養(yǎng)生目的。但是「美國國家科學院進度」期刊的最新研究報告指出，黃酮類會影響第 11對染色體上的ＭＬＬ基因，而導致白血病這種罕見的癌癥。 芝加哥大學和明尼蘇達大學研究人員針對黃酮類對ＭＬＬ基因的傷害進行研究；結果發(fā)現(xiàn)，在 20種黃酮類物質中，共有 10種會導致傷害。也就是說，黃酮類可能會對基因造成突變影響，因而引發(fā)罕見的癌癥。 有鑑於醫(yī)界已經開發(fā)出利用黃酮類治療癌癥的實驗療法，因此研究人員希望，醫(yī)界也能注意黃酮類物質可能會導致癌癥的潛在風險。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 準備懷孕：鮪魚雞蛋、橘子檸檬盡量吃 從食物攝取的觀點來看，柑橘類水果、綠色豆類、鮪魚、雞蛋、深綠色蔬菜等食物都是葉酸的來源，但是孕婦要從何時開始服用葉酸呢？ 醫(yī)師的建議可能會讓你嚇一大跳。對女人來說，正在準備懷孕的女性及懷孕前三個月的孕婦，才是真正需要葉酸補充的對象。 雖然如此，有鑑於女性對於維他命及礦物質的攝取不太在意，衛(wèi)生機關仍然有義務教育民眾加強攝取葉酸的觀念。因此，除了多多宣導富含葉酸食物的衛(wèi)生教育之外，在一般的食物中添加葉酸，也是相當有效的規(guī)定。 目前醫(yī)界還在等待ＣＤＣ提出葉酸攝取量增加與畸形兒出生率降低的相關研究，以作為相關衛(wèi)生政策是否延續(xù)的參考；但是根據(jù)已知的研究，攝取充分的葉酸，確實有助於減少胎兒神經管發(fā)育的缺陷。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 準媽媽如何攝取均衡的營養(yǎng)？ 懷孕，配合胎兒成長及母體生理需求。孕婦必須確實攝取充足均衡且完整的營養(yǎng)。倘若營養(yǎng)不良，容易影響母體本身的健康，胎兒生長遲滯，發(fā)展受阻，引發(fā)其他併發(fā)癥，如神經管受損，胎兒水腫，甚至流產、早產、死產。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 懷孕會常有哪些營養(yǎng)問題呢？ 一、蛋白質及熱量攝取不足。 二、鐵、葉酸、維生素 B1維生素 C不足。 三、鈣及維生素 D不足。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 如何在懷孕中「養(yǎng)好自己」？ ，整個懷孕過程體重增加 1215公斤。 通常初 產婦及年輕較瘦的孕婦體重會增加較多，體重 最初三個月，平 均約為一至二公斤，之後每週增加 0. 5公斤。體重若突然增加 ，每週超過一公斤，有子癇 （前）癥可能。 ，建議食法： ＊ 牛奶 500CC； ＊ 蛋一個； ＊ 魚、肉蛋白質 150公克； ＊ 飯三碗； ＊ 綠色蔬菜 200公克； ＊ 水果每餐都吃； ＊ 水分 2023CC，除非有限制。 準備懷孕 ?懷孕期 3. 懷孕食慾不好，需吃好吃的食物，少量多餐。 4. 不偏食，懷孕時，最好不要素食。 5. 選擇低糖、低鹽、低脂食物，可用醋、香料等代替。 6. 多吃新鮮、原味食物，遠離加工食品。 7. 早餐不可省，宵夜不可多吃。 8. 要有適當活動。 9. 不要喝刺激性飲料，如茶、咖啡、可樂 。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 特殊營養(yǎng)素攝食注意事項 一、葉酸： 每天攝取四百微客。缺乏葉酸，會引起貧血、胎兒 神經管發(fā)育缺損。葉酸存於新鮮蔬菜。 二、鈣： 每天攝取 1200毫克，提供母體需要及胎兒骨骼發(fā)育 ，才不會懷一次孕掉一顆牙齒」。鈣存於牛奶中。 三、鐵質： 每天攝取 30毫克?？晒┨?、胎盤成長、母體紅血 球需要。缺鐵是懷孕時，母體貧血最大的原因，鐵存於紅肉、肝臟中，應和維生素 B一起食用，避免和茶一起使用。 準備懷孕 ?懷孕期 ? 四、維生素Ａ： 攝取胡蘿蔔（可自然依身體需要轉代為維生素Ａ）就可以。懷孕時不要服用維生素Ａ藥劑，過高也會造成胎兒畸形。 剖腹產因會產生傷口，同時產後腹內壓突然減輕、腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，飲食的安排與自然產應有差別；產婦在術後 12小時，可以喝一點開水，刺激腸子蠕
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