細(xì)胞膜與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸-文庫吧
2024-12-19 17:12 本頁面
【正文】 強(qiáng)度 甚至 提高溫度 就可以從膜上分離下來。2. 外在蛋白 (peripheral protein)3. 脂錨定蛋白 (lipidanchored protein)又稱 脂連接蛋白 (lipidlinked proteins), 同脂的結(jié)合有兩種方式：● 胞質(zhì)側(cè)蛋白質(zhì) 直接 與脂雙層中的脂結(jié)合?！?質(zhì)膜外表面蛋白是通過磷脂酰肌醇相連的寡糖鏈與脂雙層結(jié)合【 糖磷脂酰肌醇錨定蛋白 (GPI) 】 ， GPI位于細(xì)胞膜的外小葉，用磷脂酶 C處理能釋放出結(jié)合的蛋白。 如細(xì)胞表面受體、酶、細(xì)胞粘附分子和引起羊瘙癢病的 PrPC。Lipidanchored proteins單糖或多聚糖單糖或多聚糖 + 膜膜 脂脂 共價(jià)鍵共價(jià)鍵 糖糖 脂脂單糖或多聚糖單糖或多聚糖 + 膜蛋白膜蛋白 糖蛋白糖蛋白共價(jià)鍵共價(jià)鍵細(xì)胞內(nèi)（三）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白（三）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白脂雙層 膜蛋白細(xì)胞外衣◆ 自然界存在的單糖及其衍生物有 200多種 ,但存在于膜的糖類只有其中的 9種 , 而在動(dòng)物細(xì)胞膜上的主要是 7種 ：膜糖的 種類● D葡萄糖 （ DGlucose)● D半乳糖 (DGalactose) ● D甘露糖 (DMannose) ● L巖藻糖 (LFucose) ● N乙酰半乳糖胺 (NAcetylDGalactosamine)● N乙酰葡萄糖胺 (NAcetylGlucosamine)● 唾液酸 (N乙?；窠?jīng)氨酸 ) (sialic acid)。細(xì)胞外被細(xì)胞外被（糖萼） 細(xì)胞外表的糖鏈與該細(xì)胞分泌細(xì)胞外表的糖鏈與該細(xì)胞分泌出來的糖蛋白等粘附在一起，出來的糖蛋白等粘附在一起，形成一層外被，稱細(xì)胞外衣或形成一層外被，稱細(xì)胞外衣或糖萼。糖萼。作用：保護(hù)細(xì)胞表面免受機(jī)械損傷和化學(xué)損傷，參與細(xì)胞間的識(shí)別和黏附、抗感染等———— 流動(dòng)性和不對(duì)稱性流動(dòng)性和不對(duì)稱性一一 膜的不對(duì)稱性膜的不對(duì)稱性 (asymmetry) 決定膜功能的方向性決定膜功能的方向性膜脂的不對(duì)稱性 (3) 糖脂糖脂 全部分布在膜的全部分布在膜的 非胞質(zhì)面非胞質(zhì)面 。(1) 磷脂磷脂 例： 紅細(xì)胞中 磷脂酰膽堿磷脂酰膽堿 和和 鞘磷脂鞘磷脂 多分布在細(xì)胞膜的外層（非胞質(zhì)面）多分布在細(xì)胞膜的外層（非胞質(zhì)面）；磷脂酰乙醇胺；磷脂酰乙醇胺 和和 磷脂酰絲氨酸磷脂酰絲氨酸 多分布在細(xì)胞膜內(nèi)層（胞質(zhì)面）多分布在細(xì)胞膜內(nèi)層（胞質(zhì)面） PS ：磷脂酰絲氨酸帶有負(fù)電荷，細(xì)胞膜內(nèi)層負(fù)電荷多于外層。：磷脂酰絲氨酸帶有負(fù)電荷，細(xì)胞膜內(nèi)層負(fù)電荷多于外層。 (2) 膽固醇膽固醇 因其與磷脂酰膽堿和鞘磷脂的親和力較大，故主要分布在細(xì)胞因其與磷脂酰膽堿和鞘磷脂的親和力較大，故主要分布在細(xì)胞 膜的外層。膜的外層?！?※ 分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表面功能的不對(duì)分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表面功能的不對(duì)稱性。稱性。二膜的流動(dòng)性二膜的流動(dòng)性 (fluidity)是膜功能活動(dòng)的保證是膜功能活動(dòng)的保證n生理?xiàng)l件下，膜脂分子既有固體分子排列的有序性，又具有液體的流動(dòng)性，是居于晶態(tài)和液態(tài)之間的液晶態(tài) 。n溫度的改變使膜可以在液晶態(tài)和晶態(tài)之間轉(zhuǎn)換，這種膜脂狀態(tài)的改變稱為 相變 。發(fā)生相變的臨界溫度稱為膜的 相變溫度。n液晶態(tài)的膜處于 流動(dòng)狀態(tài) ，與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的膜蛋白協(xié)同完成膜的各項(xiàng)功能活動(dòng)。 (lateral diffusion) (rotation) (flexion) 5. 翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) (flipflop)/（少見，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上可見） （脂肪酸鏈繞 CC鍵旋轉(zhuǎn)）膜脂分子的運(yùn)動(dòng)方式◆ 脂肪酸鏈的影響 膜脂肪酸鏈對(duì)流動(dòng)性的影響主要是 不飽和程度和鏈的長短：■ 飽和脂肪酸鏈呈直線形，鏈間排列緊密，相互作用大。膜的流動(dòng)性小。而不飽和脂肪酸鏈呈彎曲形，使磷脂分子中兩條脂肪碳鏈尾部難以相互靠攏，彼此排列疏松，膜的流動(dòng)性大。因此，脂肪酸鏈不飽和程度越大，流動(dòng)性也越大。 ① 飽和程度高，流動(dòng)性小 。飽和程度低，流動(dòng)性大② 鏈長，流動(dòng)性小 。鏈短，流動(dòng)性大Factors of influence bilayer fluidity ③ 膽固醇的影響■ 膽固醇中扁平剛性的固醇環(huán)可以與磷脂分子尾部相互作用■ 在相變溫度以上 ,它可使磷脂分子的脂酰鏈末端的運(yùn)動(dòng)減小 ,即限制膜的流動(dòng)性?！?在相變溫度以下 ,可隔開磷脂分子，干擾晶態(tài)形成 ,這樣可以增強(qiáng)膜的流動(dòng)性。④ 卵磷脂 /鞘磷脂比值的影響■ 哺乳動(dòng)物膜中 ,卵磷脂 (phosphatidycholine)和鞘磷脂(sphingomyelin)的含量約占整個(gè)膜脂的 50%。■ 卵磷脂所含的脂肪酸鏈的不飽和程度高 ,鏈較短 ,相變溫度低 ,因此卵磷脂含量高 ,流動(dòng)性大 ?！?而鞘磷脂的脂肪酸鏈的飽和程度高 ,相變溫度也高，因此 ,鞘磷脂的含量高 ,流動(dòng)性低。v 細(xì)胞衰老過程中，該比值下降，細(xì)胞膜流動(dòng)性隨之降低。⑤ 嵌入膜蛋白含量含量越多含量越多 ,流動(dòng)性越小流動(dòng)性越?、?其它因素 極性基團(tuán)極性基團(tuán) ,環(huán)境溫度環(huán)境溫度 ,pH,離子強(qiáng)度等離子強(qiáng)度等膜蛋白的運(yùn)動(dòng)性膜蛋白分子的運(yùn)動(dòng)方式膜蛋白分子的運(yùn)動(dòng)方式（（ 1）側(cè)向移動(dòng)）側(cè)向移動(dòng)（（ 2）旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)）旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)膜蛋白的側(cè)向運(yùn)動(dòng)受細(xì)胞骨架的限制，破壞微絲的藥物如細(xì)胞松弛素 B能促進(jìn)膜蛋白的側(cè)向運(yùn)動(dòng)。小鼠細(xì)胞人膜蛋白抗體 +人膜蛋白（抗原）異核細(xì)胞小鼠膜蛋白抗體 + 熒光素 人膜蛋白抗體 + 羅丹明小鼠膜蛋白抗體 +小鼠膜蛋白（抗原）人細(xì)胞孵育（ 37℃ ， 40分鐘）誘導(dǎo)融合膜蛋白(抗原）光致漂白熒光恢復(fù)法（FRAP）Fluorescence recovery after photobleaching質(zhì)膜的流動(dòng)性是保證其正常功能的必要條件。例如跨膜物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞免疫、細(xì)胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動(dòng)性密切相關(guān)。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí)，許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止，反之如果流動(dòng)性過高，又會(huì)造成膜的溶解。膜蛋白流動(dòng)性的意義（一）片層結(jié)構(gòu)模型（一）片層結(jié)構(gòu)模型 (lamella structure model) 1935年年 ,Danielli和和 Davson,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油于油 水界面表面張力水界面表面張力 ,因此認(rèn)因此認(rèn)為為 ,細(xì)胞膜中除含有脂類外，還細(xì)胞膜中除含有脂類外，還含蛋白質(zhì)含蛋白質(zhì) ,故提出了故提出了 該模型。該模型。蛋白質(zhì) 脂雙分子層[夾層學(xué)說夾層學(xué)說 ]（球
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