【正文】 ：■ 飽和脂肪酸鏈呈直線形，鏈間排列緊密，相互作用大。④ 卵磷脂 /鞘磷脂比值的影響■ 哺乳動(dòng)物膜中 ,卵磷脂 (phosphatidycholine)和鞘磷脂(sphingomyelin)的含量約占整個(gè)膜脂的 50%。膜蛋白流動(dòng)性的意義（一）片層結(jié)構(gòu)模型（一）片層結(jié)構(gòu)模型 (lamella structure model) 1935年年 ,Danielli和和 Davson,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油于油 水界面表面張力水界面表面張力 ,因此認(rèn)因此認(rèn)為為 ,細(xì)胞膜中除含有脂類外，還細(xì)胞膜中除含有脂類外，還含蛋白質(zhì)含蛋白質(zhì) ,故提出了故提出了 該模型。在脂雙分子層中或附著在膜內(nèi)外表面。主要功能： 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、受體介導(dǎo)的內(nèi)吞、膽固醇運(yùn)送、維持胞內(nèi) Ca2+穩(wěn)態(tài)平衡、蛋白分選等。增大了它的有效體積。只介導(dǎo) 被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸高濃度低濃度載體蛋白凡借助于凡借助于 載體蛋白載體蛋白 的幫助，的幫助， 不消耗不消耗 代謝能，代謝能， 順順 濃度濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的方式稱梯度轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的方式稱 …… 。主動(dòng)運(yùn)輸所需能量的來(lái)源主要有： 1. ATP直接提供能量　　 2. ATP間接提供能量　　 3. 光能驅(qū)動(dòng)二、主動(dòng)運(yùn)輸二、主動(dòng)運(yùn)輸 (active transport)概念特征 ① 運(yùn)輸方向； ② 膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白； ③ 消耗能量。 V型質(zhì)子泵 需 ATP供能，對(duì) H+的轉(zhuǎn)運(yùn)。有組織特異性細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)濃度梯度濃度梯度[30倍倍]濃度梯度濃度梯度[13倍倍]大亞基 大亞基小亞基Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+Na+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+K+ K+K+K+K+K+K+K+K+Na+Na+Na+PiNa+K+小亞基大亞基大亞基K+ATP ADP+Pi鈉結(jié)合部位鈉結(jié)合部位K+Pi大亞基 大亞基小亞基鉀結(jié)合部位鉀結(jié)合部位③③ 運(yùn)輸過(guò)程：運(yùn)輸過(guò)程：Na+K+細(xì)胞外細(xì)胞外④④ 工作效率工作效率u1個(gè) ATP酶分子每秒鐘水解 100個(gè) ATP分子；u每水解 1分子 ATP所釋放的能量可泵出 3個(gè) Na+，同時(shí)泵入 2個(gè) K+。v 根據(jù)物質(zhì)運(yùn)輸方向與離子沿濃度梯度的轉(zhuǎn)移方向，協(xié)同運(yùn)輸又可分為： 共運(yùn)輸 （ symport）與 對(duì)向運(yùn)輸 （ antiport）?！铩?鈉離子濃度梯度驅(qū)動(dòng)的葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸鈉離子濃度梯度驅(qū)動(dòng)的葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸 并不直接并不直接 利用利用 ATP，而是由鈉鉀泵產(chǎn)生的膜外，而是由鈉鉀泵產(chǎn)生的膜外 高鈉離子濃度驅(qū)動(dòng)高鈉離子濃度驅(qū)動(dòng) 的。 對(duì)離子有高度選擇性；216。 AQP 0：專一性通透 水分子 AQP 10：通透水及甘油尿素等 中小分子 AQP8：功能尚不明確 水通道在質(zhì)膜上是由四個(gè)對(duì)稱排列的圓筒狀亞基包繞而成的 四聚體 ，每個(gè)亞基 (即一個(gè) AQP1分子 )的中心存在一個(gè) 只允許水分子 通過(guò)的中央孔，孔的直徑約 ，稍大于水分子直徑。216。 中性粒細(xì)胞 單核細(xì)胞 巨噬細(xì)胞216。定義： 細(xì)胞通過(guò)受體的介導(dǎo)攝取細(xì)胞外特異性 蛋白質(zhì)或其他化合物的過(guò)程。216。定義： 調(diào)節(jié)性分泌途徑是指細(xì)胞分泌蛋白合成 后被 儲(chǔ)存 于分泌囊泡內(nèi)，只有當(dāng)細(xì)胞接 受到 細(xì)胞外信號(hào)的刺激 ，才能啟動(dòng)胞吐 過(guò)程，將分泌物釋放到細(xì)胞外。 216。(一 ) 吞噬作用 216。216。（ 2） AQP1中央孔通道內(nèi)溶質(zhì)結(jié)合位點(diǎn)的控制。 不持續(xù)開放，受 “閘門 ”控制?！唷?此運(yùn)輸過(guò)程由兩種此運(yùn)輸過(guò)程由兩種 載體蛋白載體蛋白 協(xié)同完成協(xié)同完成 ：：②② 葡萄糖特異性載體蛋白葡萄糖特異性載體蛋白①① 鈉鉀泵鈉鉀泵 —— —— 將將 Na+泵出細(xì)胞，造成胞內(nèi)外的泵出細(xì)胞，造成胞內(nèi)外的 Na+濃度梯度。如小腸細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收伴隨著 Na+的進(jìn)入。、為細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸葡萄糖、氨基酸提供驅(qū)動(dòng)力。F型質(zhì)子泵 合成 ATP，在能量轉(zhuǎn)換中起重要作用， 如線粒體 ATP酶。 屬穿膜蛋白，在膜的胞質(zhì)側(cè)有一個(gè)或多個(gè) ATP結(jié)合位點(diǎn)，能夠水解 ATP使自身磷酸化，利用 ATP水解所釋放的能量將被轉(zhuǎn)運(yùn)分子或離子從低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，所以常稱之為 “泵 ”。如葡萄糖、氨基酸等。 如如 CO O乙醇、尿素和、乙醇、尿素和 H2O等。非極性物質(zhì)脂溶性強(qiáng)，易穿膜非極性物質(zhì)脂溶性強(qiáng)，易穿膜，如，如 O2,CO2,N2；； 但但 H2O例外。動(dòng)性的限制作用。蛋白質(zhì) 脂雙分子層[夾層學(xué)說(shuō)夾層學(xué)說(shuō) ]（球狀） （球狀）（雙分子層）“ 蛋白質(zhì) 脂類 蛋白質(zhì) ” 三夾板結(jié)構(gòu)（二）單位膜模型（二）單位膜模型 (unit membrane model)蛋白質(zhì)：?jiǎn)螌与逆? —— 折疊結(jié)構(gòu)脂雙層細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì) 1959年 , Robertson 利用電鏡觀察，發(fā)現(xiàn)所有生物膜都呈 “ 暗 明 暗 ” 三層結(jié)構(gòu)，故稱為 單位膜 模型?！?而鞘磷脂的脂肪酸鏈的飽和程度高 ,相變溫度也高，因此 ,鞘磷脂的含量高 ,流動(dòng)性低。而不飽和脂肪酸鏈呈彎曲形，使磷脂分子中兩條脂肪碳鏈尾部難以相互靠攏，彼此排列疏松，膜的流動(dòng)性大?！?※ 分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表面功能的不對(duì)分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表面功能的不對(duì)稱性。Lipidanchored proteins單糖或多聚糖單糖或多聚糖 + 膜膜 脂脂 共價(jià)鍵共價(jià)鍵 糖糖 脂脂單糖或多聚糖單糖或多聚糖 + 膜蛋白膜蛋白 糖蛋白糖蛋白共價(jià)鍵共價(jià)鍵細(xì)胞內(nèi)（三）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白（三）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白脂雙層 膜蛋白細(xì)胞外衣◆ 自然界存在的單糖及其衍生物有 200多種 ,但存在于膜的糖類只有其中的 9種 , 而在動(dòng)物細(xì)胞膜上的主要是 7種 ：膜糖的 種類● D葡萄糖 （ DGlucose)● D半乳糖 (DGalactose) ● D甘露糖 (DMannose) ● L巖藻糖 (LFucose) ● N乙酰半乳糖胺 (NAcetylDGalactosamine)● N乙酰葡萄糖胺 (NAcetylGlucosamine