【正文】 群；大洋百貨作為時尚百貨，受到中高收入人群的青睞；相對其他收入人群，高收 入人群選擇德基廣場的比例更高；金鷹國際購物中心由于入市早，在中高收入人群中有很強的號召力；水游城商品品牌新且偏 國際化，受到有品牌認知的中高收入人群喜愛；夫子廟作為一個非常傳統(tǒng)的商圈，因其歷史價值和旅游價值，吸引了各類收入 人群；高收入人群中一部分品牌認知較低的消費者更信賴老字號的中央商場。 注：上表中橙色區(qū)域橫向表示光顧某一商業(yè)項目的主要收入群體。 15 主力消費群體特征研究 消費者行為分析 ——消費區(qū)域和考慮因素（以南京市場為例） （僅為示意，供培訓使用） 16 % % % % % % % % % % % % % % 51歲以上 總計 3650歲 2635歲 1825歲 % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % 35% % % % % % % % % % % % 萬達商業(yè)廣場 萊迪地下購物中心 大洋百貨 蘇寧銀河新街口店 德基廣場 金鷹國際購物中心 水游城 夫子廟 太平洋 蘇寧環(huán)球 山西路湖南路 中央商場 南京新百 潤潤巷 經(jīng)常去的消費區(qū)域與年齡交叉表 ?? 萬達商業(yè)廣場因其商品的細分市場以及大賣場的存在，各年齡消費群體都有，相對年輕人較少；萊迪 地下購物中心 顯然受到年輕一族的追捧；大洋百貨的主要消費人群年齡在 2635歲；德基廣場和金鷹受到有了一定收入的中青年青睞 ；水游城因其理念的新穎以及時尚的程度受到 1835歲人群的歡迎；夫子廟傳統(tǒng)的小吃以及風土人情既受年輕人喜愛又 吸引著中老年人前來；中央商場因其商品類型的齊全，幾乎涵蓋各年齡消費群體，但因業(yè)態(tài)和商家偏傳統(tǒng)，無法吸引 年輕人的眼球；傳統(tǒng)的新百的消費群體更偏重于中老年人。 注：上表中橙色區(qū)域橫向表示光顧某一商業(yè)項目的主要年齡群體。 主力消費群體特征研究 消費者行為分析 ——消費區(qū)域和考慮因素（以南京市場為例） （僅為示意，供培訓使用） 17 ??????在現(xiàn)有的餐飲類型中，中餐廳，西式快餐，中式快餐及火鍋店較受歡迎，從本項目角度來考慮，在餐飲類型的選擇上可傾 向于這幾種類型。 在娛樂方式的選擇上， KTV，電影院，棋牌室占據(jù)了主流， 表明在為本項目引入娛樂業(yè)態(tài)時，應優(yōu)先考慮這幾種類型，以 吸引更多的消費群體。 % % % % % % % % % % % % 火鍋店 夫子廟 說不清 /講不出 大排擋 /路邊灘 中式連鎖店 日式餐廳 燒烤店 西餐廳 不去 中餐廳 /餐館 西式快餐 中式快餐 % % % % % % % % % % % % % % 工 人文 化 宮 公 園 廣 場 跳舞 酒吧 娛樂 城 / 游 樂 園 不 去 說不 清 / 講 不 出 運 動 / 健 身 水 游 城 網(wǎng)吧 / 游 戲 機 房 秦淮燈 會 KTV/ 卡拉 OK 電 影 院 棋 牌 室 主力消費群體特征研究 消費者行為分析 ——餐飲、娛樂（以南京市場為例） （僅為示意，供培訓使用） 18 主力消費群體特征研究 % % % % % % % % % % % % 100% % % % % % % % % % % % % 100% % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % 100% 100% % % % % % % % % % % % % 100% 夫子廟 火鍋店 中式快餐 中餐廳 /餐館 西式快餐 中式連鎖店 大排檔 /路邊 攤 燒烤店 西餐廳 日式餐廳 說不清 不去 總計 總計 2635歲 3650歲 51歲以上 1825歲 餐飲類型喜好及年齡交叉表 % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % 夫子廟 火鍋店 中式快餐 中餐廳 /餐館 西式快餐 中式連鎖店 大排檔 /路邊 攤 燒烤店 西餐廳 日式餐廳 說不清 不去 總計 10002023 20234000 40016000 60018000 8001以上 總計 餐飲類型喜好及家庭月收入交叉表 ????????中老年人更喜歡具有傳統(tǒng)風味的夫子廟小吃，中式快餐以及口味清淡的日式餐廳；年輕人接受新事物的能力則更強，更青睞 火鍋店以及西式快餐；中餐廳的消費群體涵蓋大部分年齡段，且呈現(xiàn)隨著年齡增加，喜歡的群體數(shù)量越多的趨勢； 2635歲的 消費群體更喜歡燒烤店，之后年齡段的消費者從健康角度考慮選擇燒烤店的越來越少；西餐廳因其幽雅的就餐環(huán)境以及異國 風情受到追求生活品質的中青年消費者的歡迎。 夫子廟以及火鍋店廣泛受到各收入群體的喜愛；中式快餐因其價格便宜，受到較多中低收入群體的歡迎；中等收入及中高收 入人群選擇中餐廳，我們推測是由于存在較多的宴請活動；西式快餐的普及程度廣泛，各收入人群都有所涉及；日式餐廳消 費檔次較高，主要消費群體為高收入人群。 注：左表中橙色區(qū)域橫向表示偏好某一餐飲類型的主要年齡群體， 右表中橙色區(qū)域橫向表示偏好某一餐飲類型的主要收入群體。 消費者行為分析 ——餐飲、娛樂（以南京市場為例） （僅為示意，供培訓使用） 平 均 時 間 步行 自行車 /助 動車 輕騎車 /摩 托車 公交車 地鐵 私家車 出租車 24 9% 19 主力消費群體特征研究 自行車 /助動車 % 出租車 % 步行 % 私家車 % 地鐵 % 公交車 % 摩托車 /輕騎車 % 68% 14% 20% 15% 34% 36% 57% 30% 71% 60% 41% 55% 54% 43% 3% 14% 37% 3% 8% 10% 40% 30% 20% 80% 70% 60% 50% 100% 90% 15分鐘以內 1530分鐘上 3045分鐘 4560分鐘 一個小時以上 ?? 在交通工具的選擇方面，第一選擇為公交車，第 二選擇為地鐵，第三選擇為私家車。 ?? 同時我們觀察到私家車的比例也占到了 13%，排 在了第三位。 表明了有部分消費者愿意采用私家 車的形式進行消費，這部分的消費者應該是具有 較強的消費潛力。對于本項目而言未來應充分考 慮停車位的設置，以滿足未來私家車消費者的需 求。 ?? 在路途所花費的時間方面，受訪者所用的時間大 部分在 30分鐘以內，愿意接受的時間在 1530分 鐘之內。 因此未來本項目的輻射范圍大部分應在 1530分鐘的路途時間。 路途所花費的時間 2% 1% 5% 20% 0% 單位 :分鐘 消費者行為分析 ——交通工具（以南京市場為例） （僅為示意，供培訓使用） 主力消費群體特征研究 % % % % % % % % % % % % % % % % 0% 30% 20% 10% 60% 50% 40% 80% 70% 100% 90% % 逛超市 /大賣場 % 逛街購物 % 娛樂活動 % 餐飲 每周 3次或以上 每周 12次 每兩周 1次 每月 1次 每季度 1次或更少 ?? 通過了解消費者的消費頻率、消費金額與消費時間，我們可 以知道消費者現(xiàn)有的消費能力與消費喜好。 ?? 在消費頻率方面，外出就餐的平均消費頻率最高，達到了每 月 ，其次為逛超市（ ），逛街（ ）與外出娛 樂（ ），表明消費者較愿意將較多地收入花費在餐飲上 ， 從本項目來看，引入較多的餐飲租戶將對提升人氣聚集人 流起到很大的作用 。 ?? 月消費總金額方面，超市的月消費金額約 668元，逛街的支出 約 790元，娛樂的支出約 240元，餐飲的支出約 618元。 逛街消 費是本地消費花費最多的方面，顯示出較強的消費能力。而 外出娛樂的現(xiàn)有消費能力處在一個比較低的水平，表明娛樂 業(yè)態(tài)有著很大的市場潛力。 ?? 在逗留時間方面，每種消費模式都超過了 1個小時。其中逛街 與外出娛樂是花費時間最多的兩個方面，花費在外出娛樂上 的金額雖少，但逗留時間較長， 表明消費者更易選擇價格便 宜的外出娛樂方式。 說明：頻率以月為統(tǒng)計單位，消費金額以月為同級單位的金額（單位為人民幣），逗留時間為每次逗留的時間（單位為小時）。 20 618 240 790 668 每月消費金額 每月消費頻次 平均逗留時間 逛街 外出娛樂 外出就餐 逛超市 / 大賣場 消費者行為分析 ——消費頻次（以南京市場為例） 消費頻次 （僅為示意，供培訓使用） 設施 % 設施 % 購物中心 % 家電連鎖 % 百貨 % 大型餐飲 % 特色餐飲 % 便利店 /超市 % 大賣場 % 西式快餐店 % 教育書店 % 溜冰場 % 品牌旗艦專賣店 % 電玩 /網(wǎng)吧 % 中餐廳 % 休閑餐飲 % 運動城 % 中式快餐店 % 中餐廳 % 數(shù)碼產(chǎn)品 % 個人護理用品 % 美容美發(fā) % 兒童玩具店 % 建材連鎖 % 茶坊 % 家具家居 % 國際奢侈品牌 親子樂園 % % 棋牌室 洗浴足療 % % KTV % 培訓中心 % 電影院 % Disco/夜總會 /酒吧 % 極限運動 % 嬰兒用品 % 健身中心 % 銀行 % 室內運動館 % 高檔 % 中高檔 % 中低檔 % 中檔 % 概念測試 （僅為示意，供培訓使用） ?? 本項目應該包括的商業(yè)類型為百貨（ %） ，特色餐飲（ %），大賣場（ %）， 教育書店（ %），品牌旗艦專賣店（ %），中餐廳（ %），運動城（ % ），中餐廳（ %），個人護理用品（ %）等， 表明消費者對百貨，特色餐飲及 大賣場有著較高的潛在需求。