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商場營運(yùn)組織管理制度-文庫吧

2025-10-10 19:31 本頁面


【正文】 品鑒別能力。 各位采購人員必須遵從下列的商業(yè)職業(yè)道德和行為規(guī)范: 1. 要以企業(yè)利益為重,不泄露企業(yè)秘密,不斷努力充實(shí)自己,不做違法、違規(guī)的事情; 2. 發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的能力,為企業(yè)培養(yǎng)采購人才; 3. 對供應(yīng)商不存偏見,不以個(gè)人好惡判斷與供應(yīng)商的關(guān)系以及供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品; 4. 一視同仁,處理采購業(yè)務(wù),注重業(yè)務(wù)工作的開展和目標(biāo)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn),理順與供應(yīng)商的伙伴關(guān)系; 5. 在工作職責(zé)范圍內(nèi)協(xié)助供應(yīng)商獲得供應(yīng)商對自己和 企業(yè)的敬重,不得接收供應(yīng)商的熱情招待和禮物,避免“職業(yè)腐敗”; 6. 與企業(yè)內(nèi)部其他部門搞好協(xié)作關(guān)系,不受權(quán)利脅迫而影響對事務(wù)的判斷,同時(shí)也不得濫用職權(quán),使企業(yè)蒙受損失; 7. 與他人保持平等地位,不卑不亢,非必要不與他人做無謂的爭辯; 8. 樹立“一切為企業(yè)著想,一切為顧客服務(wù)”的觀念,主動(dòng)與賣場接洽,了解商品銷售的各種情況,指導(dǎo)采購工作的順利開展。 采購人員必須具備的基本條件 1. 為人正直,具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,遵守職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,廉 潔奉公; 2. 處事周密、嚴(yán)謹(jǐn),思路清晰,思維敏捷,富有想象力和語言 溝通能力,具有一定的溝通能力; 3. 勤勉成性,具有進(jìn)取精神、自我駕馭和直覺判斷能力; 4. 不斷學(xué)習(xí),具有豐富和扎實(shí)的商品知識,全面掌握營銷知識,熟知所管轄范圍的商品種類、品牌、產(chǎn)地、質(zhì)量和價(jià)格等特征,能做出與本企業(yè)經(jīng)營定位相符合的采購和發(fā)展計(jì)劃; 5. 具有商品核算知識,熟悉商品成本構(gòu)成、采購數(shù)量、時(shí)間、結(jié)算方式等對利潤的影響; 6. 有完整的政策法規(guī)知識,熟悉合同的簽訂的知識與技巧,能預(yù)防合約簽訂失敗給企業(yè)造成的損失; 7. 具有市場預(yù)測知識和能力,把握市場、掌握產(chǎn)品的產(chǎn)銷規(guī)律與市場之間的關(guān)系變化; 8. 有較強(qiáng)的談判能力和知識,能及時(shí) 面對市場的變化,為企業(yè)開辟新的市場渠道; 9. 應(yīng)變能力強(qiáng),富有彈性,能適應(yīng)工作并處理好工作中的各種困難; 10. 態(tài)度積極,協(xié)調(diào)能力強(qiáng),善于溝通,為人心胸寬廣。 采購人員的技能要求 為了能順利開展企業(yè)的商品采購工作,要求所有采購人員了解和熟知下列知識: 1. 企業(yè)的發(fā)展歷史、戰(zhàn)略目標(biāo); 2. 企業(yè)的市場定位和目標(biāo)顧客; 3. 企業(yè)的經(jīng)營范圍和商品組成; 4. 商品采購工作的意義以及與銷售的直接關(guān)系; 5. 各類商品的貨源和渠道; 6. 商品鑒別的知識與技術(shù); 7. 與供應(yīng)商談判的知識與技巧; 8. 有關(guān)的政策法規(guī)知識; 9. 企業(yè)現(xiàn)行管理系統(tǒng)的完整業(yè)務(wù)流程以及 采購人員的工作范圍、權(quán)限的分配。 人力資源部門與采購部應(yīng)及時(shí)溝通定期制定出培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)方法,以保證培訓(xùn)工作的順利開展以及預(yù)訂目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 采購人員工作紀(jì)律 1. 三大紀(jì)律 1) 遵照分管商品采購計(jì)劃進(jìn)行采購; 2) 按照采購管理的各項(xiàng)制度開展工作,遵守職業(yè)道德和法律法規(guī); 3) 按照企業(yè)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行工作,不得隨意越權(quán)。 2. 八項(xiàng)要求 1) 供應(yīng)商的引進(jìn)要符合企業(yè)的管理制度和業(yè)務(wù)流程; 2) 商品的采購與企業(yè)的經(jīng)營定位要吻合; 3) 盡量降低采購成本,為企業(yè)挖掘更大的利潤; 4) 渠道的建設(shè)應(yīng)具有前瞻性; 5) 及時(shí)、認(rèn)真完成日常工作、采購 計(jì)劃和業(yè)務(wù)分析報(bào)告; 6) 及時(shí)建立完整的供應(yīng)商管理數(shù)據(jù),為企業(yè)協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的關(guān)系提供支持; 7) 為人坦誠,與同事和其他部門要很好地配合; 8) 愛崗敬業(yè),勤于學(xué)習(xí),逐步提高業(yè)務(wù)能力和采購技術(shù)。 3. 八個(gè)不準(zhǔn) 1) 不準(zhǔn)在除辦公室(出差除外)之外的地方洽談合同 2) 不準(zhǔn)向供應(yīng)商索要回扣、獎(jiǎng)金和貴重物品; 3) 不準(zhǔn)濫用職權(quán)將質(zhì)次價(jià)高的商品引進(jìn)商場; 4) 不準(zhǔn)獨(dú)斷專行,所有地工作必須符合審批手續(xù); 5) 不準(zhǔn)向其他單位公開企業(yè)的采購業(yè)務(wù)內(nèi)容和數(shù)據(jù)。 6) 不準(zhǔn)假公濟(jì)私,損害企業(yè)利益; 7) 不準(zhǔn)做體外循環(huán)事宜; 8) 不準(zhǔn)兼做第二職業(yè)。 采購作業(yè)原則 采購人員 作業(yè)原則是:“以需定購、以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷、以儲保銷,勤進(jìn)快銷、經(jīng)濟(jì)核算,穩(wěn)定貨源、確保銷售”。本原則集中反映了一個(gè)“銷”字,反映了采購業(yè)務(wù)的技術(shù)性和專業(yè)管理特點(diǎn)。 商品購進(jìn)管理制度 一、 總則 商品購進(jìn)是商業(yè)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)之一,須嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)政策和法規(guī),貫徹企業(yè)的經(jīng)營方針和經(jīng)營指導(dǎo)思想,實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理,建立嚴(yán)密、規(guī)范、方便可行的進(jìn)貨管理制度。 二、 組織劃分與職責(zé) 1. 商品購進(jìn)工作實(shí)行統(tǒng)一管理,分級負(fù)責(zé)的方式,在營運(yùn)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,由采購部按照經(jīng)營組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置建立對 應(yīng)的采購組織,負(fù)責(zé)商品的購進(jìn)和銷售。 2. 采購部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對進(jìn)貨的審批、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)工作,具體負(fù)責(zé)審批各采購組的進(jìn)貨渠道、采購計(jì)劃制定和決定與經(jīng)營有關(guān)的進(jìn)貨項(xiàng)目。 3. 各采購組內(nèi)的采購經(jīng)理具體負(fù)責(zé)開發(fā)商品貨源渠道,建立商品基地,組織商品的購進(jìn)工作。 4. 各采購組負(fù)責(zé)編制所負(fù)責(zé)品類的商品購進(jìn)計(jì)劃,經(jīng)審批后具體負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施。 5. 各采購組負(fù)責(zé)引進(jìn)新商品,生產(chǎn)廠家及“總代理”、“總經(jīng)銷”的供貨商,并組織落實(shí)購進(jìn)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)洽談。 三、 商品購進(jìn)計(jì)劃 1. 商品購進(jìn)應(yīng)根據(jù)市場需求、季節(jié)變化,在市場調(diào)研預(yù)測分析的基礎(chǔ)上,分級制定商品購進(jìn)計(jì)劃 。 2. 各采購組制定所負(fù)責(zé)品類的商品季度、月份進(jìn)貨計(jì)劃。 3. 采購部負(fù)責(zé)人對各采購組采購計(jì)劃進(jìn)行匯總、調(diào)整、審核。 4. 采購部部長根據(jù)審核、匯總后的采購計(jì)劃,向各采購組下達(dá)商品購進(jìn)指令。 5. 商品購進(jìn)計(jì)劃是采購的依據(jù),必須貫徹“積極、穩(wěn)妥、及時(shí)、可行”的原則,應(yīng)具有預(yù)見性、科學(xué)性和指導(dǎo)性。 6. 商品購進(jìn)計(jì)劃按時(shí)間分為:年度、半年、季度、月份、節(jié)日計(jì)劃。按類別分為: 應(yīng)季商品購進(jìn)計(jì)劃、臨時(shí)補(bǔ)充計(jì)劃、專業(yè)會(huì)議訂貨計(jì)劃以及展銷、促銷活動(dòng)商品儲備計(jì)劃。 7. 商品購進(jìn)計(jì)劃內(nèi)容包括:購進(jìn)日期、供貨單位、商品產(chǎn)地、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總金 額和結(jié)算方式等 。 8. 各采購經(jīng)理要嚴(yán)格按采購計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施,對超計(jì)劃購進(jìn)須及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)闡述理由,并經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行,否則由此造成損失的,要追究當(dāng)事人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 9. 所有商品購進(jìn)計(jì)劃經(jīng)審批備案后,方可實(shí)施。 四、 商品購進(jìn)的原則與要求 1. 商品購進(jìn)要遵循企業(yè)的經(jīng)營指導(dǎo)思想和商品定位的原則,符合市場供求規(guī)律。 2. 遵循優(yōu)化選擇貨源渠道的原則,好中排好,優(yōu)中選優(yōu),以商品質(zhì)量、價(jià)格為主要購進(jìn)依據(jù)。 3. 堅(jiān)持“多渠道,少環(huán)節(jié)”的原則,力爭組織“源頭”商品,在同一條件下,“先廠家,后批發(fā);先本市,后外埠;先代銷,后經(jīng)銷”,有條形碼的商品優(yōu)先選擇。 4. 以“名、特、優(yōu)、新、鮮”及老字號產(chǎn)品為主的原則,貫徹“引名廠,賣名品,創(chuàng)名店”的經(jīng)營方針。 5. 堅(jiān)持“質(zhì)價(jià)相符,真實(shí)合理,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),物有所值”的價(jià)格原則,同價(jià)商品,質(zhì)優(yōu)者優(yōu)先;同質(zhì)商品,低價(jià)者優(yōu)先。 6. 堅(jiān)持“質(zhì)量合格,結(jié)構(gòu)合理,適銷對路,適時(shí)適量”的原則,做到不脫銷斷檔,無假、冒、偽、劣產(chǎn)品。 7. 堅(jiān)持“以銷訂進(jìn),以進(jìn)促銷,勤進(jìn)快銷,儲存保銷”的原則。 8. 貫徹“以經(jīng)濟(jì)效益為核心,注重與社會(huì)效益相統(tǒng)一”的原則。 五、 商品購進(jìn)紀(jì)律 1. 采購員必須嚴(yán)格遵守購進(jìn)商品的各項(xiàng)紀(jì)律,堅(jiān)持商品購進(jìn)原則與要求。 2. 與采購業(yè)務(wù)有關(guān)的洽談、會(huì)議要在 本公司進(jìn)行,出差洽談要有記錄或情況匯總; 3. 不準(zhǔn)以任何方式向供貨方索取財(cái)物。 4. 采購員不準(zhǔn)以企業(yè)名義替其他單位和個(gè)人購進(jìn)商品。 5. 遵守職業(yè)道德和商業(yè)信譽(yù),不說不做有損企業(yè)聲譽(yù)的事。 6. 嚴(yán)禁利用職務(wù)之便,搞營私舞弊的活動(dòng)。 7. 對供貨方所獎(jiǎng)勵(lì)的促消費(fèi)、獎(jiǎng)品,按規(guī)定如數(shù)上交,不準(zhǔn)截留私分。 8. 杜絕關(guān)系私有,進(jìn)貨壟斷,保證商品貨源渠道暢通。 9. 嚴(yán)格遵守請示匯報(bào)審批制度。 自營商品管理制度 一、 經(jīng)銷商品的購進(jìn)范圍 1. 應(yīng)季、季節(jié)儲備(有儲備價(jià)值)、市場熱銷、市場名優(yōu)商品。 2. 經(jīng)銷商品利潤大于代銷商品 5%以上 的商品。 3. 一次性買斷 成為“總代理、總經(jīng)銷”的商品。 二、 經(jīng)銷商品的購進(jìn)權(quán)限 1. 經(jīng)銷商品購進(jìn)管理的權(quán)限實(shí)行分級、分權(quán)負(fù)責(zé)制。 2. 新品購進(jìn)及補(bǔ)貨每批 / 次在 3 萬元以內(nèi) 的,由各采購員決定進(jìn)貨。 3. 新品購進(jìn)及補(bǔ)貨每批 / 次在 3 萬元 — 5 萬元以內(nèi) 的,由各采購部負(fù)責(zé)人決定進(jìn)貨。 4. 新品購進(jìn)及補(bǔ)貨每批 / 次進(jìn)貨額在 5 萬元 — 30 萬元 以內(nèi)的,由營運(yùn)副總審批執(zhí)行。 5. 新品購進(jìn)及補(bǔ)貨每批 / 次進(jìn)貨額在 30 萬元 — 80 萬元 以內(nèi)的,由總經(jīng)理審批執(zhí)行。 6. 進(jìn)貨額 超過 80 萬元 必須經(jīng)聯(lián)合審議委員會(huì)決策后執(zhí)行。 7. 采購員或采購經(jīng)理在外阜進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,如果所購經(jīng) 銷商品金額超過本人的權(quán)利范圍時(shí),應(yīng)電話或傳真至企業(yè)相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審批,并做出記錄。 三、 經(jīng)銷商品的庫存管理 1. 實(shí)行經(jīng)銷商品庫存定額管理,經(jīng)銷庫存商品在保證正常銷售前提下,保持一定的限量,不能無限膨脹,經(jīng)銷商品庫存定額的確定,要結(jié)合實(shí)際情況。在銷售收入增長,經(jīng)營面積擴(kuò)大,經(jīng)營品種增加等基礎(chǔ)上,可適量增長,但增長率要 略低于銷售的增長率。 2. 定期分析庫存結(jié)構(gòu),進(jìn)行商品銷售、庫存數(shù)量排行,是經(jīng)銷商品庫存管理工作的重要內(nèi)容,通過此項(xiàng)工作,發(fā)現(xiàn)問題,分析原因,及時(shí)采取措施解決,保證庫存商品的適銷率達(dá)到 90%以上 。 3. 堅(jiān)持庫存商 品的盤點(diǎn)制度, 每月盤點(diǎn)一次 ,并定期進(jìn)行檢查和審核。對于經(jīng)銷商品的保管,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查、保養(yǎng),對于損溢商品,應(yīng)及時(shí)上報(bào),妥善處理。 4. 倉庫保管員要樹立高度責(zé)任心,嚴(yán)格遵守倉庫保管員的崗位責(zé)任制,按操作規(guī)程進(jìn)行工作。 5. 對于庫存積壓的經(jīng)銷商品要通過分類,采取各種措施最大限度的減少損失。 四、 經(jīng)銷商品的銷售管理 1. 商品在柜臺或超市貨架碼放,應(yīng)清晰、整潔、標(biāo)識向外,并做到一貨一簽(超市商品價(jià)簽上應(yīng)注明條碼),價(jià)簽清晰。 2. 對于降價(jià)促銷、打折的經(jīng)銷商品:降價(jià)、折扣后的商品,售價(jià)低于商品含稅進(jìn)價(jià)時(shí),應(yīng)按采購部人員的不同權(quán)限設(shè)定降價(jià) 幅度。對于降價(jià)、折扣后的商品進(jìn)價(jià)低于商品含稅進(jìn)價(jià)的,應(yīng)由采購部部長上報(bào)營運(yùn)副總經(jīng)理審批,金額巨大者,由營運(yùn)副總、財(cái)務(wù)副總、總經(jīng)理聯(lián)合審批。 五、代銷商品購進(jìn)權(quán)限 1. 代銷商品購進(jìn)管理的權(quán)限亦實(shí)行分級、分權(quán)負(fù)責(zé)制。 2. 補(bǔ)貨每批 / 次在 5 萬元 以內(nèi)的商品購進(jìn),由采購員決定進(jìn)貨。 3. 每批 / 次進(jìn)貨額在 5 萬元 — 10 萬元 以內(nèi)的,由采購部負(fù)責(zé)人審批執(zhí)行。 4. 每批 / 次進(jìn)貨額在 10 萬元 — 40 萬元 以內(nèi)的,由營運(yùn)副總審批執(zhí)行。 5. 進(jìn)貨額 超過 40 萬元 必須經(jīng)企業(yè)總經(jīng)理決策后執(zhí)行。 外出采購商品要履行審批手續(xù),按分級管理權(quán)限辦理 ,所有外出采購員均要報(bào)交邀請書或會(huì)議請柬,填制“外出采購進(jìn)貨單”,寫明前往地域,采購計(jì)劃,往返時(shí)間等。 聯(lián)營商品管理制度 一、 總則 為協(xié)調(diào)企業(yè)與聯(lián)營廠家的經(jīng)營關(guān)系,維護(hù)聯(lián)營廠家、企業(yè)及消費(fèi)者的共同利益,推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營管理工作的順利進(jìn)行,達(dá)到突出商品經(jīng)營特色、促進(jìn)銷售、增加經(jīng)濟(jì)效益的目的,企業(yè)聯(lián)營商品管理應(yīng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級管理的原則,即建立在營運(yùn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行主管經(jīng)理負(fù)責(zé)、各職能部室、各采購組、賣場按管理職責(zé)分工負(fù)責(zé),分級管理的管理體制。 二、 職責(zé)劃分 1. 營運(yùn)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)對聯(lián)營商品的管理工作進(jìn)行統(tǒng)一籌劃和 方案的制訂。 2. 采購部負(fù)責(zé)聯(lián)營廠家的篩選、簽約、引進(jìn)、管理等工作的實(shí)施。 即: 1) 負(fù)責(zé)組織各采購組采購員進(jìn)行聯(lián)營業(yè)務(wù)的洽談,考察、索取有關(guān)聯(lián)營廠商的資質(zhì)證明。 2) 與聯(lián)營廠商草簽聯(lián)營協(xié)議書,并定期對聯(lián)營廠商的經(jīng)營品種、銷售情況進(jìn)行考核。 3) 對聯(lián)營廠商所經(jīng)營商品的質(zhì)量、物價(jià)、商標(biāo)品牌、商品布局進(jìn)行檢查。 4) 對引進(jìn)聯(lián)營廠商的經(jīng)營管理情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、分析,并及時(shí)反饋信息。 3. 業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)對各采購組引進(jìn)聯(lián)營廠商的資質(zhì)證明核查,聯(lián)營合同的審定,零售價(jià)的核定,商品質(zhì)量的監(jiān)控等具體管理工作。 即: 1) 業(yè)務(wù)部的合同主管對采購部上報(bào)的聯(lián)營廠 商的資質(zhì)證明進(jìn)行逐一核查,嚴(yán)防資信證明假冒、不全、過期等聯(lián)營商品進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行銷售。 2) 業(yè)務(wù)部的合同主管對采購部上報(bào)的與聯(lián)營廠商簽訂的聯(lián)營協(xié)議進(jìn)行審定,對聯(lián)營合同的規(guī)范性,合同內(nèi)約定的商品經(jīng)營品牌、分類是否在采購部的職權(quán)范圍之內(nèi),以及聯(lián)營扣率、各扣款項(xiàng)、折扣分擔(dān)比例等條款應(yīng)仔細(xì)復(fù)核。防止有損于企業(yè)利益的合同簽訂。 3) 業(yè)務(wù)部合同主管對采購部與聯(lián)營廠商簽訂的聯(lián)營協(xié)議內(nèi)的商品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。主要體現(xiàn)在對聯(lián)營廠商有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量的證明、證書的檢查,有條件的應(yīng)對聯(lián)營商品進(jìn)行實(shí)地抽檢和對聯(lián)營廠商生產(chǎn)條件的實(shí)地考察。杜絕假冒偽 劣商品進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行銷售。 4) 業(yè)務(wù)部物價(jià)主管對采購部與聯(lián)營廠商簽訂的聯(lián)營協(xié)議內(nèi)的商品零售價(jià)進(jìn) 行核定。主要體現(xiàn)在對主要聯(lián)營商品進(jìn)行采價(jià)、分析,確定合理的零售價(jià)。對聯(lián)營商品價(jià)簽管理,做到一貨一簽、價(jià)簽清晰,嚴(yán)禁聯(lián)營廠家信息員篡改零售價(jià)或與顧客私下討價(jià)還價(jià)。 4. 聯(lián)合審議委員會(huì)對聯(lián)營引進(jìn)工作進(jìn)行全面審議。 5. 賣場經(jīng)理負(fù)責(zé)聯(lián)營廠商在經(jīng)營活動(dòng)中的日常管理工作,并定期與有關(guān)部門對商
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