【正文】 環(huán)境提高顧客的購買情緒。　?。ǎ担┯械陠T空間的封閉、環(huán)游型商店。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進行參觀與選購?！　∮械陠T空間的封閉、環(huán)游型商店，店員空間被限定在一定范圍的柜臺內，他們一般不走入顧客的空間，只有顧客將選好的商品帶到收銀臺時，店員才會主動服務。顧客可在不受打擾的情況下，悠閑處在地在店內選購、參觀，甚至閱讀雜志。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經營唱片、流行服飾等休親性商品的商店?！　∵@種格局的最大特色是向顧客發(fā)出“店員不對顧客推銷商品”的訊息。這種格局常銷售普通商品，顧客有能力進行挑選，店員不要過于熱情，更不能用狩獵的目光盯著顧客。 （６）無店員空間的封閉、環(huán)游型商店。這種類型的商店，在店門前擺高商品。不了解該店的顧客是不會輕易進入的，店員活動空間與顧客活動空間不加以區(qū)分，是專為銷售高級精品而設計的。此咱商品格局本身已將顧客進行了嚴格的過濾和挑選。同時，這種商店經營的商品價格昂貴，顧客購買時較認真、仔細，常需要店員從旁說明，充當顧客的顧問。店員不能只做收款工作，而應活動于顧客中間。銷售行為應追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼?！　。ǎ罚┯械陠T空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這類商店在店面和店內有許多店員。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內陳列商品，采取環(huán)游式布局，顧客進店后可隨意地進行挑選。有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進行判斷和挑選。店員只在收銀臺內，不干擾顧客的購買行為。這種格局一般要求空間寬敞，能陳列齊全的商品。　　這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進入顧客的空間，也不要加以招呼。不過，在店內空無一人時，會以給人蕭條的感覺，客人很難上門。此時店員最好走到顧客的空間，忙碌一番，以引起人群的注意?！　。ǎ福o店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對顧客進行商品講解、說明并提供咨詢。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。它們大多采用大眾化價格，商品種類繁多，給人以大眾化的印象?！　》忾]、環(huán)游型商店與接觸、封閉、環(huán)型商店的結構極為相似，但店面氣氛截然不同。前者是高級貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務方式等方面都有很大的差異?！　τ跊]有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當顧客挑選商品時，不要站在旁邊審視，而應佯裝不知，在顧客有問題時，馬上出現在他們面前?！　　　。ㄈ┥唐返年惲小　Ｙu商品的成功在于特色，所謂的特色不僅在于所經營的商品獨特，而且還在于商品陳列的與眾不同。專賣商店的商品陳列有一些共同性的要求，例如特色突出、色彩協調、材料選擇適當等等。但是，由于專賣商店種類不同，它們對商品陳列的要求也與眾不同，即使是同一類專賣商店也有必要尋求自己的特色?！　。保郎唐愤M行陳列的法則　　專賣商店的商品陳列常常依商品分類情況而定。在一般情況下，商品應放在柜臺外展出以便顧客選購，但對于一些貴重的小型商品，如珠寶、首飾等，不應采取開架陳列方式?！　。ǎ保╇S意性購買品。隨意性購買品是指顧客無需事先計劃而隨意地進行購買的商品，大多是常用的小商品，價值不大。顧客購買的動機常是由于看到了吸引人的展示品。對于這些商品，小型專賣店應放在入口處，大型專賣商店應陳列在主要通道?！　。ǎ玻┍憷?。便利品是指人們日常生活所需，無需嚴格挑選的商品。顧客的購買特征是經常性購買，但一次購買量不大。便利品應放在主要通道兩側明顯的位置?！　。ǎ常┻x購品。選購品是指對顧客來說并非經常購買的商品，其購買特征是反復比較和挑選。對于這類商品，僅有一層樓的商店應放在后半部，幾層樓的應放置于最頂樓?！　。ǎ矗┢骶摺Ｆ骶呤侵讣彝バ枰娜沼闷?，人們購買的動機是實際需要，一般陳列于入口處和主通道?！　。ǎ担┥莩奁贰Ｉ莩奁酚址Q貴重品，顧客一般會經過認真計劃和進行品質、價格比較后才購買，因此最好陳列在距入口處較遠的地方?！　。玻婪奖泐櫩瓦M行陳列的法則　　專賣商店的陳列除了要考慮商品因素外，還應注意顧客購買是否便利。　?。ǎ保┮淮钨忼R。為了購買方便，應將相互關聯的商品靠近陳列。例如，襯衫、西褲、領帶、皮鞋和皮帶應放在相鄰的地方，使顧客能在最小的空間內買足他所需的商品?！　。ǎ玻┳羁熨徫?。為了使顧客花較少的時間完成購買，商品陳列應配合購買效率?？拷N售區(qū)設立一個收銀機，可節(jié)省顧客來回走動的時間；設流動性展覽柜可以接待更多的顧客；使用多層專柜，可以利用上下空間，陳列更多的商品，減少店員去倉庫取貨的時間。　?。常乐黝}進行陳列的法則專賣商店的生命力在于創(chuàng)造人們想像的空間，因此依主題進行商品陳列是一項很重要的課題。所謂主要陳列，即是在商店內創(chuàng)造出一個生活場景，使顧客產生一種賓至如歸的感覺，可以自由地進行選擇或欣賞?！　。ǎ保┲黝}的確定。在確定主題時，應進行多方面的研究和思考，一方面要反映專賣店的宗旨和特征，另一方面要迎合時代潮流。　　例如有一家時間店選擇了休閑主題，那么商品選擇就應追求自然、輕松和悠閑，店面展示突出休閑及運動性服裝。假如專賣商店的規(guī)模較大，可以布置若干休閑場景，諸如舞廳場面、滑雪場面、沙龍場面等，并用模特兒所穿的服裝引起顧客興趣。　?。ǎ玻┲黝}的發(fā)掘。專賣商店的主題陳列是需要發(fā)掘的，與眾不同才會在競爭中略勝一籌。日本有一家普通的花店，出售各種鮮花，店面陳設與別的花店沒什么兩樣，經營狀況平平。這家店主非常喜歡薔薇花，就將花店改為專賣薔薇花的店鋪，與其他花店形成了區(qū)別。店里有１０至２０種名為“藍色之夢”的罕見薔薇花?；ǖ甑奶厣瞬簧兕櫩?，但商圈內需要有薔薇花的畢竟有限，店主于是根據主題，收集了各種印有薔薇花圖案的商品，如桌布、椅墊、餐盤，以及小裝飾品等，統統陳列于店面內銷售，結果生意很好。這種方法不僅吸引了對薔薇花有興趣的顧客，也使對薔薇花不了解的顧客發(fā)現了此花魅力?！　。ǎ常┲黝}的表現。專賣商店的主題表現除了貨架、模特兒、樣品、空間等硬件設施外，還應注意所呈現的氣氛和格調。例如服裝店應突出瀟灑、漂亮；食品店應注意整潔、衛(wèi)生；電器店應顯示出高雅、華麗；鐘表店應呈現生命和時間的關聯。即使同為服裝店，因等級不同，商品陳列也應有所差別。經營大眾化服裝，就應避免富貴、豪華的展示；而經營豪華型服裝，切忌選用普通職業(yè)模特兒。總之，表現形式應與主題一致，這樣才會形成特色，受到顧客們的喜愛。 商業(yè)空間設計的現狀與趨勢及潛力 逛街、購物一直被視為是非「正務」，也一直被認為是微不足道的小事。然而，隨著經濟與生活環(huán)境水準之提升，加以休閑時間之增加，尤其受歐美先進國家周休二日之影響，我國亦將真正實施周休二日制；屆時，逛街、購物，從事初級產業(yè)以外之商業(yè)活動，已逐漸被視為生活中不可或缺缺之必要“活動”與動態(tài)元素。它可以是一種人文活動，也可以是商業(yè)活動，更可以被視為是一種藝術，或環(huán)境認知與教育之多向度活動。為此，如何在現有實質計畫體制下提供一個合理、人性且有效率之商業(yè)環(huán)境已是文明生活的一環(huán)了?！　　∪欢鴩庵虡I(yè)行為發(fā)展也著實深切影響了臺灣商業(yè)空間之發(fā)展與建設，大型購物中心（Shopping Mall），行人徒步購物街（Pedestrian Mall）以及各種大型量販中心或如雨后春筍般成長的工商綜合區(qū)或大型目的型渡假中心；逐一成為必須面對或熟悉之一種生活模式或空間型態(tài)，而我們應朝那一個方向發(fā)展呢？　　現象與趨勢　　(一)　　　　西門町的行人徒步街在十年前推動時仍需仰賴很多之公權力與公部門執(zhí)法之強力介入，而在社區(qū)意識抬頭，社區(qū)總體營造成為社會發(fā)展之正常過程后，各地的行人徒步街已有蔚然成風，究其原因，與民族認知及生活水平價值觀之提升有密切關系。是故，老街新生，如鹿港、大溪、三峽與鶯歌等之主張強調地方化與人性化之商店街已在科技化之發(fā)展中逆向找到其復生之泉源?！　】萍蓟橇硪活愋椭虡I(yè)空間發(fā)展模式，如具制式化的量販超市超級連鎖賣場、百貨公司，它主張以計算機效率管理來取代一對一之傳統服務模式，如百貨公司中分相的糖果專賣店（Sweet Cottage）與三峽老街店雜貨店中之五彩糖球（金怡糖），似乎是兩種截然不同之風味與購物商業(yè)體驗。　?。ǘ　　?980年代幾乎可說是臺灣商業(yè)空間與經營模式之革命轉型里程碑?；旌鲜褂?，因地制宜或創(chuàng)造多樣性之綜合創(chuàng)意商場（如誠品書店、何嘉仁書店）又與均質化之主題商店形成鮮明對比－例如麥當勞、Hard Rock Cafe、熱帶雨林…等。而天母地區(qū)各種主題餐廳、個性商店一一反映出商業(yè)空間之發(fā)展，著實必須呼應當地市民之生活型態(tài)乃至生活價值觀與生活理念?！　?三)　　　臺北永康街之藝術性個性化主題商圈已不只是一種地標，也成為一種生活語匯，貨品之多寡與否是不重要，購物行為與商業(yè)模式不只是金錢之交易，它卻更深一層代表著人際關系追求時尚之代言者或是社會之一面鏡子，當然其活力也在此。漁夫家飯、長春藤生活系列、商店、書店、藝品、創(chuàng)作坊乃至民藝品無一不代表著地區(qū)之自明性，宛如舊金山區(qū)之藝術家街坊。而另一方面，大眾化餐飲、家具「營區(qū)」亦同時鮮熾地闡明另類消費者之需求?！　?四)　　受到經濟成長之鼓舞，藝廊、畫廊或創(chuàng)作坊已成為中產知識分子的另一種生活消費鏡子，而生活化之花市、玉市或路旁之水果攤、盆栽綠道亦一一反映出傳統生活型態(tài)與消費空間之互動性，在生活扎根方面，假日農場、節(jié)慶市場乃至黃昏市集更一一代表著市民生活歡樂。情感之宣泄，而兩者間之共存更說明了生活多樣化之趨勢與發(fā)展自主性。(五)　　　　天母西路的商店街闡明了國際化不只是賣舶來品而已，它代表著文化自明性與國際社區(qū)之融合，語言與文字之無障礙（它包括了口語溝通與識別之國際化）當然還有是一種能兼容國際禮儀，習俗或價值觀、制度之可行性。相對地，在風土與本土化方面，雖然原住民文化，離島休閑渡假村之開發(fā)業(yè)已呈現新曙光，惟吾人仍無法將風土之美或地方之特色不著痕跡地扎根在土地發(fā)展之特性中，例如蘭嶼與綠島、金門、澎湖等離島之商業(yè)模式與空間環(huán)境仍停留在初級觀光產業(yè)之層次，如何與文化、休閑或生態(tài)之旅或文化藝術之旅整合成長是今后發(fā)展之重點?！　〉胤疆a業(yè)與商業(yè)空間之結合僅表面性地浮現在鶯歌陶瓷街、竹塹玻璃展或水里蛇窯中，但若論藝術村、藝術鎮(zhèn)等之發(fā)展，仍有寬廣之成長空間亟待開發(fā)。印尼巴里島的風土美質舉世聞名而其成功之精髓不在現代化而在將文化與地域語匯融入各項商業(yè)建設實質空間中?！　摿εc機制　　溫濕亞熱帶氣候之商業(yè)環(huán)境絕對有其商業(yè)發(fā)展空間之特色與魅力，如何找尋自我潛力、開拓可行機制并使之能成真則應是策略規(guī)劃者之首要任務：　　(一)城鄉(xiāng)風貌之再造　　城鄉(xiāng)風貌之再造不應再只是作樣板式之牌示、店面或一窩蜂式之產品販賣，它應亟求的是獨特性、稀有性、例如嘉義梅山之賞梅，而梅山小鎮(zhèn)之風土景觀應融入其食衣住行育樂?！　“⒗锷杰囌厩爸痰杲植粌H有歷史、文化之根基，更有自然景觀氣象萬千之珍稀性。為此，如何讓店街有原味，街區(qū)步道鋪面能與當地景物融合，必須再自其「原風景」中找尋線索與答案?！　”逼倚℃?zhèn)之客家街景，也是人文、歷史與風土民性之融合體，如何讓使用者、消費者有時空融合真實歷境之震撼與感受，需要有軟硬件之整合?！　〖囌局F道風光加上林產、物產與自然景觀之吸引力造就了獨一無二之風土鄉(xiāng)情魅力，小茶坊、地方小吃，加上自行車綠道之串連，它是可以吸引國際級之觀光客或消費者?！　|勢溪畔山城之水果原鄉(xiāng)加上客家文化與山水之美，如能配合舊火車站更新與水岸休閑空間之規(guī)劃，必能創(chuàng)造更有活力的小鎮(zhèn)新商業(yè)經濟發(fā)展利基。　　天母是臺灣具有西方特色之國際村，在空間尺度與夜間景觀之創(chuàng)出上展現了與傳統夜市不同之精致風貌?！　?二)時空風土之烙印　　　　九份小鎮(zhèn)、臺金礦區(qū)、臺東成功漁港或屏東舊好茶部落乃至臺北東區(qū)之PUB，其實這些商業(yè)空間之環(huán)境雖有其個別特色，然而在臺灣，最大之區(qū)別在于其如何掌握時間之無界與空間之延展，亦即夜間景觀之創(chuàng)造幾乎可一年四季無休。新加坡河畔之商業(yè)街展現了老街坊與新商業(yè)大樓特區(qū)之對比，卻也是迷人之處，空間尺度之對比，時空之轉換以及活動之參與，無一不烙上深深的人文氣息與文化傳承。比起臺北東區(qū)的PUB、香港的蘭桂坊，或紐約的SOHO，甚甚林森北路的六條通，似乎有一種迷人之特質串連著，亦即它們的多樣化與人文藝術乃至民族風情之融合?！　∪绻〉奶镥己优?、高雄的愛河、臺南的運河畔乃至各個都市中之溪流水岸也都能串起以人與大自然串連交會的界面，則都市生命將無限延展，而商業(yè)生命力也將可突破「商店店面」之有形藩離?！　?三)具象空間之延展　　加拿大多倫多比紐約之緯度略低，惟冬季在紐約戶外逛街會受刺骨寒風侵襲，有不得不之苦處，然而多倫多都市結合地鐵創(chuàng)造了如織之人行地下連通網絡，它已超過所謂地下街之格局，儼然是地下城之溫馨與親切、人性寫照?！　」部臻g之串連，地鐵出入口廣場之多角化功能設計以及地面公園、商城、百貨公司乃至公共建筑之銜接，讓冬季冷冰之寒冬有了溫暖而體貼之人性社交空間?！　》粗_北或臺灣都市可能并不適合直接模仿創(chuàng)造一樣的地下街，但是，我們卻有極大之機會一直被忽略了，那就是空中走廊與空中都市之建構?！　∠愀凼莵喼拮钅芊从吵雠c氣候、人性與都市張力最有效率之都市，二次樓板、人工地盤與空中走廊之串連，提供了適意、美質且人性之商業(yè)空間環(huán)境規(guī)劃?！　榇?，臺灣都市之人行步橋應突破傳統笨拙粗糙與單一功能設計，它應在法規(guī)修訂之機制下，重新開拓空中城市之新契機，尤其在商業(yè)中心區(qū)（CBD）或者大型購物中心區(qū)（Shopping Mall），為夏日炎熱、多雨、交通擁擠之商業(yè)環(huán)境開創(chuàng)另類綠色串連網絡?！　?四)與環(huán)境友善之設計　　　　商業(yè)空間環(huán)境之規(guī)劃設計除了在空間與動線管理串連上應考量效率外，在信息與服務方面尤應兼顧大眾化之需求。此外，如何將效率落實到實質營運與經濟可行性面，尤應順應世界潮流，依循永續(xù)城鄉(xiāng)建設與綠建筑之規(guī)范，省能、減料、減廢以及創(chuàng)造環(huán)境適意（Amenity）之新觀念。換言