【正文】 世界貿(mào)易中有機茶的需求量達到了1000噸，且每年正以30%的高速度遞增，因而有機茶的市場已經(jīng)孕育成形。 傳統(tǒng)的五味子開發(fā)以果實為主，而五味子的銷售受市場影響顯著，價格波動大，因此導(dǎo)致整個五味子行業(yè)的不穩(wěn)定性也很大。東北三省作為我國五味子的主產(chǎn)區(qū)，旨在把五味子打造成東北三省第四大特產(chǎn)，那么，實現(xiàn)五味子產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，增加產(chǎn)業(yè)附加值就成為當務(wù)之急，于是，五味子嫩葉茶應(yīng)運而生。綜上，五味子嫩葉茶為純天然、無污染、有機綠茶，它符合國際飲茶的主流趨勢，在滿足傳統(tǒng)飲茶需要的同時，又兼具安神、保肝、雙向調(diào)節(jié)血壓的功效，可有效改善失眠、健忘、神經(jīng)衰弱等亞健康癥狀。品茗與養(yǎng)生，盡在一茶中。此外，五味子嫩葉茶的開發(fā)，迎合了東北市場上此類茶品的空缺，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的需要，因此，我們確立了五味子嫩葉茶項目。：“三升級”，即產(chǎn)品升級，實現(xiàn)產(chǎn)品功能彈性化和多元化； 市場升級，開拓縱橫市場，穩(wěn)定市場份額； 企業(yè)升級，成立連鎖店，提升品牌形象。：（1～3年）（1）租地，建廠，增設(shè)原料收購網(wǎng)絡(luò)；（2）成立科研機構(gòu)，研發(fā)新技術(shù)； （3）注冊商標，申請專利技術(shù)；（4）產(chǎn)品導(dǎo)入東北三省市場，打開并占領(lǐng)銷售市場；（5）與茶莊，商超建立產(chǎn)品銷售戰(zhàn)略聯(lián)盟；（6）樹立公司品牌形象，逐步建立健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；（7） 進一步更新和完善公司的生產(chǎn)條件和實驗儀器設(shè)備；（3～5年）（1）鞏固原有市場，擴大企業(yè)規(guī)模；（2）進一步降低銷售成本；（3）產(chǎn)品功能升級，重點挖掘產(chǎn)品新性能；（4）利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)，進一步開拓國內(nèi)市場；（5）實現(xiàn)產(chǎn)品多元化，降低企業(yè)在市場競爭中的風險；（6）招募有關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，優(yōu)化企業(yè)的隊伍結(jié)構(gòu)。（5～10年）（1）公司產(chǎn)品向保健品、禮品行業(yè)邁進，將目標定位在高端市場；（2）成立自己的品牌專營連鎖店；（3）提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)；（4）履行社會責任。l 堅持集中戰(zhàn)略，打造一線品牌；l 建立高效、快速的工作機制和管理程序；l 注重人才，以人為本；l 顧全大局，求同存異；l 互敬互勉，力爭上游；l 鑄造堅不可摧的誠信；l 不斷創(chuàng)新，敢為人先；l 效益優(yōu)先，兼顧公平。我公司成立初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制，公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理下設(shè)研發(fā)副總經(jīng)理、生產(chǎn)副總經(jīng)理、人力副總經(jīng)理、財務(wù)副總經(jīng)理、市場副總經(jīng)理、銷售副總經(jīng)理、采購副總經(jīng)理。 總經(jīng)理：趙磊研發(fā)副總方超生產(chǎn)副總金鴻雁人力副總：李晨采購副總吳艷莉銷售副總徐晨市場副總王星星財務(wù)副總馬姣研 發(fā) 部生 產(chǎn) 部人 力 資 源 部財 務(wù) 部市場部銷 售 部 采購部 經(jīng)理人員介紹，男,預(yù)備黨員,吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級本科生?！裼休^強的組織與協(xié)調(diào)能力；●豐富的社會實踐經(jīng)驗；●掌握扎實的中藥學(xué)相關(guān)知識，較強的實驗操作能力；●具有較強的駕馭全局和決策的能力；●良好的社交溝通能力；●獨特的用人能力和創(chuàng)造力。，女，預(yù)備黨員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級本科生?！裰兴幵耘喾矫嬷R、技術(shù)嫻熟；●擁有較強的管理執(zhí)行能力；●要具有良好的技術(shù)和組織協(xié)調(diào)能力；●具備很強的指導(dǎo)能力；●深入了解相關(guān)的設(shè)備、質(zhì)量方面的信息。，男，預(yù)備黨員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級本科生。●中藥藥理學(xué)知識豐富，有豐富的實驗研發(fā)經(jīng)驗；●在技術(shù)攻關(guān)方面擁有較強的能力；●具有較強的操作和實驗?zāi)芰?；●具有獨特的發(fā)散型的創(chuàng)新思維；●富有創(chuàng)意，有遠景眼光，有較強的策略思考能力。，女，團員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)07級本科生?！駵贤芰^強，對于文件整理，文件起草有相當?shù)脑煸劊弧駬碛休^強的分析力和觀察力；●具備整合資源能力和大型活動的現(xiàn)場管理能力；●較強的現(xiàn)場應(yīng)變能力和社交能力；●具有廣闊的人脈關(guān)系網(wǎng)。，女，團員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院市場營銷專業(yè)07級本科生。●對產(chǎn)品原材料市場行情把握準確；●負責公司原材料采購工作；●具有較強的責任心和判斷力；●具有敏銳的洞察力和現(xiàn)場應(yīng)變能力。，女，團員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院市場營銷專業(yè)07級本科生?！裾莆赵鷮嵉呢攧?wù)相關(guān)知識；●擁有較強的執(zhí)行能力；●具備很強的應(yīng)付風險的能力；●具有規(guī)劃能力、敏銳的市場判斷力；●負責公司的財務(wù)工作。，女，團員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院市場營銷專業(yè)08級本科生?！駬碛休^高的市場分析能力，營銷方面理論知識豐富；●扎實的業(yè)務(wù)能力和指導(dǎo)能力；●卓越的表達能力和管理能力；●具有良好的執(zhí)行能力；●負責公司的市場營銷工作。8xx，男，團員，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)09級本科生?！窆?、忠信、堅定勇敢的意志力；●具有親和力和優(yōu)秀的人際關(guān)系處理技巧；●實現(xiàn)人力資源有效管理的專業(yè)能力；●負責公司人力資源工作；●具有對人性的正確、全面的了解能力。研發(fā)部主要負責●五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品的新產(chǎn)品研發(fā)；●組織編制新的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)以及新工藝發(fā)展戰(zhàn)略；●負責公司技術(shù)管理；●通過不斷的技術(shù)工藝創(chuàng)新，增強企業(yè)的競爭力。生產(chǎn)部主要負責●五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品的日常生產(chǎn)工作；●對公司所有的五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品進行品質(zhì)鑒別、產(chǎn)品接收、質(zhì)量把關(guān)；●保證產(chǎn)品在各個生產(chǎn)流程中采用正確的生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量。市場部主要負責●在產(chǎn)品導(dǎo)入期，市場部的職責重點：對消費者購買心理進行調(diào)查；制定產(chǎn)品上市規(guī)劃；制定銷路計劃及各階段實施目標；制定產(chǎn)品價格；制定企業(yè)產(chǎn)品策略；●在產(chǎn)品成熟期，市場部的職責重點有：建立和完善營銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)；制定年度營銷目標計劃；負責產(chǎn)銷的協(xié)調(diào)工作；●在產(chǎn)品成熟期，市場部的職責重點有：對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析；做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃；制定企業(yè)策略；實施品牌規(guī)劃。財務(wù)部主要負責●公司的整體財務(wù)運作；●公司的財務(wù)管理和會計核算，年度財務(wù)收支預(yù)算的編制和執(zhí)行；●公司的各項收支、審核、結(jié)算工作以及納稅，公司工資、各項獎金的計提及發(fā)放工作；●反映和監(jiān)督公司的資金運用；●分析、考核財務(wù)狀況和財務(wù)成果，提高資金的使用效益，不斷改善經(jīng)濟管理；●為公司處理公司事務(wù)提供財務(wù)決策依據(jù)。 人力資源部主要負責：●定期分析公司人力資源狀況，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定人力資源開發(fā)和結(jié)構(gòu)調(diào)整、人事調(diào)動；●負責公司員工的考核、監(jiān)督、調(diào)整及后備干部的選拔、培養(yǎng)、考察等工作；●制訂公司用工制度、工資制度，設(shè)計、建立和組織實施工資收入分配激勵機制以及職能部門目標任務(wù)及考核辦法的制定和考核；●負責公司及各部室工作人員的選聘、考核、獎懲及日常管理工作。采購部主要負責●公司原材料栽培基地的建立；●原材料采收網(wǎng)點的建立，原材料收購及運輸工作；●原材料質(zhì)量的把和原材料品級的篩分。●執(zhí)行銷售行為，協(xié)調(diào)與公司各部門相互合作的關(guān)系，指定有效拓展市場的銷售策略和政策；●執(zhí)行并完成公司下達的銷售目標；●積極開發(fā)、聯(lián)系、維護客戶，保持高水平的市場占有率；●與儲運部配合，使其高效率的做好物流工作； ●進行市場一線信息收集、售點研究工作； ●貸款回籠計劃。 企業(yè)文化以生產(chǎn)工藝為企業(yè)的核心動力，在企業(yè)中宣傳核心工藝對于企業(yè)生存能力的重要影響力，號召公司員工掌握最先進的生產(chǎn)工藝，在生產(chǎn)中積極開發(fā)新的生產(chǎn)工藝，不斷創(chuàng)新，不斷進步，使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。 人員選拔與培訓(xùn)當今的社會，不僅僅需要產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)品價格低，售后服務(wù)好就可以贏得顧客贏得市場，獲取利潤而生存下去。還需要企業(yè)的人才競爭，一流的企業(yè)應(yīng)該擁有一流的人才。 l 人品端正，工作態(tài)度好；l 溝通、組織、協(xié)調(diào)能力強；l 對公司忠誠度高；l 有過車間工作經(jīng)驗，技術(shù)能力高。l 不錄用以賺錢為第一動機的人，因為另外的公司給他過高的利潤，他一定跳槽到另外一家；l 只錄用一定要贏的人，要成為第一的人，而且拒絕失敗的人；l 在場的招聘人員，會錄取每一個人以保證團隊的向心力為標準；l 從小細節(jié)、小工作來衡量這個人能否做大事；l 企業(yè)是人才的競爭，一個人看起來再怎么好、講起來再怎么好，也需要給他一個試用期，因為在試用期期間，他會全力以赴達到預(yù)期目標，就可以衡量他是否是優(yōu)秀的人才；l 選擇人才心太軟，就是對團隊成敗的不負責任，公司有兩種員工，一種是資產(chǎn)，另外一種是負債。公司的員工，要么利用，要么消除；l 屬于資產(chǎn)的要讓他增值，屬于負債的要除惡，負債的進行溝通、訓(xùn)練、改善，依然不悔改的就開除掉，即使公司有損失。l 循序漸進、由淺入深、學(xué)以致用的培訓(xùn)原則：結(jié)合學(xué)員剛來參加培訓(xùn)時對我公司的企業(yè)文化、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品知識和市場情況都不了解的實際情況，我們采用循序漸進、由淺入深、學(xué)以致用的培訓(xùn)原則，確保學(xué)員學(xué)習(xí)的深度l 先洗腦、后灌輸、再整合的培訓(xùn)方法：結(jié)合學(xué)員在我公司之前大都有過一些車間作業(yè)的經(jīng)驗，個人的主觀意識比較強這一現(xiàn)象，我們采用先洗腦、后灌輸 再整合的培訓(xùn)方法，對學(xué)員進行有針對性的培訓(xùn)； l 分類講解、強調(diào)重點、穿插互動的培訓(xùn)模式：結(jié)合個人對知識學(xué)習(xí)和了解的特性，我們采用分類講解、強調(diào)重點、穿插互動的培訓(xùn)模式，保證了課堂的生動性和課程的連續(xù)性，以及生產(chǎn)問題的解析，保證學(xué)員在培訓(xùn)期間與生產(chǎn)的“接觸” 。通過以上培訓(xùn)安排，切實保證培訓(xùn)出來的學(xué)員在下到車間后適應(yīng)2到3天就可以完全投入到工作之中，提高企業(yè)生產(chǎn)效率，為企業(yè)創(chuàng)造高額的利潤。產(chǎn)品介紹傳統(tǒng)五味子栽培以果實為主要采收對象，而我公司產(chǎn)品則以嫩葉為主要采收對象，為此我公司運用花期剪枝的方式來抑制果實的生長，從而降低了果實生長所需的土地營養(yǎng)，其營養(yǎng)成分多數(shù)用于嫩葉的生長，使嫩葉的生長量提高43%，大大的提高了產(chǎn)品原材料的產(chǎn)量。在栽培過程中，研發(fā)組始終結(jié)合有機茶的栽培標準保證了產(chǎn)品原材料的有機標準。 五味子嫩葉茶原材料五味子嫩葉茶炒制工藝：五味子非傳統(tǒng)茶葉植物在炒制過程中會出現(xiàn)葉片粘合、揮發(fā)性物質(zhì)散失等問題，這些問題會直接影響到原材料成分的保留量，研發(fā)組人員在炒制嫩葉茶的過程中為最大限度保留原材料成分，采取了控溫初加工、變溫殺青、控濕揉捻、控時烘干、控溫炒干的工藝對五味子嫩葉進行茶葉的加工，攻克五味子嫩葉茶在炒制過程中的成分保留問題，這種特殊的炒制工藝也成為了我公司產(chǎn)品的一項核心技術(shù)。l 控溫預(yù)處理：在實驗室內(nèi)控制室內(nèi)溫度，對原材料進行第一次脫水殺青。l 變溫殺青：在殺青過程中進行5次不同的溫度變化控制揮發(fā)性物質(zhì)的散失。l 控濕揉捻：揉捻過程中保留一部分殺青后葉片的水分。l 控時烘干：先對揉捻后的葉片進行烘干，當葉片水分殘留達到定量時，計算 烘干時間。l 控溫炒干：烘干后在恒溫下進行炒干使茶葉完全脫水。五味子復(fù)方茶的配制方法：復(fù)方茶在市場中十分常見，但由于復(fù)方的添加以及茶葉吸味性強的特點，使得茶葉的口感味道發(fā)生變化，不能符合品茶人的要求。我公司研發(fā)人員針對問題對中藥配方進行了有效成分的提取，將有效成分配制成無色無味的溶液在炒制幾個步驟中進行噴灑使之與茶葉有機融合，達到了即符合復(fù)方茶的功能性要求又不改變原有的茶葉的口感味道和色澤的目的。產(chǎn)品名稱產(chǎn)品包裝形式產(chǎn)品包裝規(guī)格產(chǎn)品生產(chǎn)工藝產(chǎn)品定價產(chǎn)品適用人群五味子原葉茶散裝無整個生產(chǎn)過程完全運用手工加工工藝，不參雜任何機械生產(chǎn)程序800元/kg對于產(chǎn)品品質(zhì)以及飲茶習(xí)慣有很高訴求的人群五味子三葉茶真空包裝10袋/盒，7g/袋原材料篩分及原材料初加工運用機械化生產(chǎn)，茶葉炒制過程運用手工炒干方法500元/kg對產(chǎn)品品質(zhì)有一定要求，同時要求產(chǎn)品包裝方便易攜帶的人群。五味子五葉茶盒裝20袋/盒10g/袋從原材料篩分到茶葉炒制完成全部使用機械化生產(chǎn)200元/kg僅為滿足日常飲茶習(xí)慣的人群五味子原葉復(fù)方降糖茶泡罩包裝泡罩包裝10袋/盒，五味子原葉茶與中藥降糖復(fù)方進行融合900元/kg對產(chǎn)品品質(zhì)要求很患有高血糖的人群五味子原葉復(fù)方抗衰茶泡罩包裝泡罩包裝10袋/盒，五味子原葉茶與中藥抗衰復(fù)方進行融合900元/kg對產(chǎn)品品質(zhì)要求很高具有抗衰功能訴求的人群五味子原葉復(fù)方增強免疫力茶泡罩包裝泡罩包裝10袋/盒，五味子原葉茶與中藥增強免疫力復(fù)方進行融合900元/kg對產(chǎn)品品質(zhì)要求很高免疫力低下的人群產(chǎn) 品五味子嫩葉茶五味子果茶名優(yōu)茶葉功 能 性安神、保肝、雙向調(diào)壓保肝無茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)普通優(yōu)質(zhì)加工工藝特殊炒制工藝普通焙干法研磨傳統(tǒng)炒茶工藝適用人群在生活學(xué)習(xí)中有較大壓力的人群以及茶文化愛好者患有肝功能障礙的病患茶文化愛好者價格（均價）500/kg750元/kg600～800元/kg由此項比較可見，我公司產(chǎn)品具有功能多樣化、品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、工藝獨特、適用人群廣、價格合理等特點，因此我公司產(chǎn)品在同類競爭中具有相當?shù)谋容^優(yōu)勢，能夠很好的占領(lǐng)市場，保障公司盈利。傳統(tǒng)五味子產(chǎn)業(yè)中對于五味子的應(yīng)用僅僅進行了果實部分的開發(fā)，而對于五味子嫩葉的開發(fā)在市場中尚屬空缺，我公司產(chǎn)品正是抓住這一機遇開發(fā)研制五味子嫩葉茶產(chǎn)品，不僅在原料成本上保證了低成本收購，還開發(fā)了非茶葉植物茶葉產(chǎn)品，并且公司產(chǎn)品的安神效果在茶產(chǎn)品中也是獨樹一幟，在飲茶的過程中調(diào)節(jié)自身的健康狀況是我公司五味子嫩葉茶最為獨特的地方。我公司所生產(chǎn)的五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品在具有了傳