【正文】 負(fù)責(zé)財政金融相關(guān)事宜，提供全面的會計財務(wù)服務(wù)。高效運作飯店資金的循環(huán)過程，在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。 職能要求:精通財務(wù)管理方面知識。有豐富財務(wù)管理實踐經(jīng)驗，為人正直。 D)其他部門 負(fù)責(zé)企業(yè)行政、客戶服務(wù)、質(zhì)量監(jiān)督、人力資源，公共關(guān)系等綜合信息工作。 主要工作內(nèi)容:制訂并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實施計劃。做好公司公關(guān)工作，促進(jìn)企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他企業(yè)單位的良好合作關(guān)系。對姐妹連鎖店經(jīng)營進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控并提供信息咨詢。協(xié)調(diào)公司體和姐妹連鎖體各部門，各環(huán)節(jié)之間的關(guān)系。對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效監(jiān)督等 職能要求:熟悉具有管理、物流技術(shù)、信息技術(shù)等復(fù)合知識結(jié)構(gòu)，有辦公管理經(jīng)驗和團(tuán)隊合作精神。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有工作激情。 (三) 內(nèi)部控制 在建立企業(yè)的框架過程中，我們同時建立一套相對完善的內(nèi)部控制制度。完善的內(nèi)部控制制度可以提高企業(yè)的經(jīng)營效率，提高企業(yè)的抗風(fēng)險的能力。如:我們會建立采購審核批準(zhǔn)制度控制采購過程的舞弊與風(fēng)險等。 (四) 不同階段的人員要求 公司在發(fā)展的不同階段采取不同的人才策略，從創(chuàng)業(yè)階段的熟人同學(xué)管理，到成長8 階段的能人賢人管理，再到發(fā)展階段的職業(yè)經(jīng)理人管理，每一步都對管理人員素質(zhì)提出更高的要求。 創(chuàng)業(yè)階段: 由創(chuàng)業(yè)，管理經(jīng)驗較豐富、能力較強的人擔(dān)任企業(yè)主要決策人員，但又熟識度教高，忠誠度較高的人員擔(dān)任管理人員的主力，以縮短磨合時期。其主要工作包括Wamp。E品牌的完善，引資，人才的引入及組織管理，企業(yè)前期的股份分配，選擇，判定合作伙伴，軟、硬件的配置等等，籌備產(chǎn)品上市， 成長階段: 企業(yè)通過內(nèi)部提升和外部招聘的方法選拔有能力者擔(dān)任企業(yè)主要管理層。主要任務(wù)是創(chuàng)新服務(wù)的開發(fā)，企業(yè)管理信息系統(tǒng)的建設(shè)與維護(hù)，企業(yè)品牌形象的管理與維護(hù)，市場的進(jìn)一步研究及推廣，企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整、擴大融資。 發(fā)展階段: 企業(yè)招聘優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人擔(dān)任公司主要管理層。主要任務(wù)是爭取更多的投資，增強企業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)實力，通過兼并和與其他公司合作、聯(lián)營等途徑實現(xiàn)規(guī)模和服務(wù)的擴張, 把企業(yè)的業(yè)務(wù)逐步拓展，最終實現(xiàn)Wamp。E品牌的成功建立。 (五) PDCA循環(huán)績效評估 PDCA是英語單詞Plan(計劃)、Do(執(zhí)行)、Check(檢查)和Adjust(調(diào)整)的第一個字母，PDCA循環(huán)就是按照這樣的順序進(jìn)行質(zhì)量管理，并且循環(huán)不止地進(jìn)行下去的科學(xué)績效評估方法。其具體評估程序如下: P,Plan,計劃目標(biāo)～確定方針和目標(biāo)～確定活動計劃, D,Do,執(zhí)行～實地去做～實現(xiàn)計劃中內(nèi)容的細(xì)節(jié), C,Check,檢查～總結(jié)執(zhí)行計劃的結(jié)果～注意效果～找出問題, A,Action,行動改進(jìn)～對總結(jié)檢查的結(jié)果進(jìn)行處理～成功的經(jīng)驗加以肯定并適當(dāng)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化,失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)～以免重現(xiàn)～未解決的問題放到下一個PDCA循環(huán)。 其運作結(jié)構(gòu)如下: 9 另外，Wamp。E會按照下列程序?qū)θ藛T績效評估: A)制定績效計劃(P) 制定績效計劃的主要依據(jù)是員工職位說明書和公司戰(zhàn)略目標(biāo)以及年度經(jīng)營計劃。 正確解讀Wamp。E的戰(zhàn)略目標(biāo)和年度經(jīng)營計劃并將之分解到具體的部門和相關(guān)員工。 給員工制定職責(zé)明確、權(quán)限清楚、標(biāo)準(zhǔn)確定、描述清楚的職位說明書。 根據(jù)公司年度經(jīng)營計劃，員工職位說明書以及員工前一績效周期的績效考核表幫助員工制定關(guān)鍵績效指標(biāo)。 B)績效溝通與輔導(dǎo)(D) 在這個階段。Wamp。E的管理人員要依托績效計劃階段所制定的績效目標(biāo)，與員工保持持續(xù)不斷的績效溝通，對員工進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo)，進(jìn)而保證員工的績效目標(biāo)得以達(dá)成和超越，使員工的能力在績效管理的過程中得到有效的提高，為員工在下一績效周期挑戰(zhàn)更高的目標(biāo)做好準(zhǔn)備。 C)績效考核與反饋(C) 10 在績效周期結(jié)束的時候，管理人員可以依據(jù)預(yù)先制定好的關(guān)鍵績效指標(biāo)，通過績效反饋面談，使員工全面了解他們自己的績效狀況，正確認(rèn)識自己在這一績效周期中所表現(xiàn)出來的優(yōu)秀表現(xiàn)，同時正確認(rèn)識還存在哪些不足和有待改進(jìn)的弱項。并且，下屬也可以提出自己在完成績效目標(biāo)中遇到的困難，請求得到上司的指導(dǎo)和幫助。 D)績效診斷與提高(A) 在績效周期結(jié)束時，管理者應(yīng)對員工進(jìn)行績效滿意度調(diào)查，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)績效管理體系當(dāng)中存在的不足并加以調(diào)整，也可以據(jù)此對整個企業(yè)的績效管理體系進(jìn)行調(diào)整，使之不斷得到改善和提高。同時，根據(jù)績效反饋的結(jié)果，Wamp。E的管理人員還要幫助員工制定個人發(fā)展計劃或者叫改進(jìn)計劃，對員工在知識、技能和經(jīng)驗等方面存在的不足，制定發(fā)展計劃，放入下一PDCA循環(huán)加以改進(jìn)。 第四部分 產(chǎn)品及服務(wù)描述 (一)產(chǎn)品描述 經(jīng)營模式 A,特色模式 虛擬與實體相結(jié)合 在這個虛擬實體各自飛速發(fā)展的時代，一種融合虛擬經(jīng)濟(jì)的迅捷與實體經(jīng)濟(jì)的真實的全新的經(jīng)濟(jì)模式正在中國逐漸形成蓄勢待發(fā)，并最終獨占鰲頭。W,E即充分利用此點: 1)餐飲 ? 運營形式:網(wǎng)上、電話預(yù)定制。 ? 運營理念:現(xiàn)代社會，無論對于學(xué)生還是商務(wù)人員，時間都是最寶貴的。采取網(wǎng)絡(luò)、 電話預(yù)約制可大大減少因等菜所浪費的時間。 11 ? 具體措施: 6:00—11:00 休閑時間。店內(nèi)提供咖啡、精品小吃等。店內(nèi)所有位置 接受預(yù)定 11:00—14:00 午餐時間。店內(nèi)提供正餐為主，咖啡等為輔。店內(nèi)80%位置對外預(yù)定 14:00—16:00 下午茶時間。店內(nèi)提供咖啡、精品小吃等為主，正餐為輔。店內(nèi)90%位置對外預(yù)定 16:00—20:00 晚餐時間。店內(nèi)提供正餐為主，咖啡等為輔。店內(nèi)80%位置對外預(yù)定 20:00—6:00 休閑時間。店內(nèi)提供咖啡、精品小吃等為主，正餐為輔。店內(nèi)90%位置對外預(yù)定 ? 網(wǎng)絡(luò)形式: ，呈現(xiàn)給大家的信息將精細(xì)到完成此菜所需要的時間。此舉將方便消費者預(yù)定時間并提高雙方信譽度，降低企業(yè)風(fēng)險。 ，我們將根據(jù)預(yù)定到達(dá)時間為消費者準(zhǔn)備就位，保證消費者在到達(dá)的一分鐘內(nèi)即可就餐。 ，在網(wǎng)上列出每道菜所含蛋白質(zhì)、糖分等主要成分含量，并設(shè)有專業(yè)營養(yǎng)師季節(jié)性飲食推薦與飲食搭配，針對于商務(wù)店，可列出現(xiàn)代多發(fā)病癥，如高血壓、糖尿病等病癥適宜或不適宜的飲食清單，供大家參考。(亮點) e(同時網(wǎng)上推出營養(yǎng)餐，及網(wǎng)上訂餐，列出是否有身體特殊要求，我們通過您的情況，為您量身定做一頓健康晚餐。 2)商務(wù)工作 ?運營形式:網(wǎng)上、電話預(yù)定制 ?運營理念:為了減少學(xué)生每天為學(xué)習(xí)所必帶的繁重的書本，我店采取網(wǎng)上預(yù)定方式，減輕了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。 ?具體措施:網(wǎng)上、電話預(yù)定一次有效兩小時，可一次性在網(wǎng)上預(yù)訂多次，及小時數(shù)根據(jù)個人需求可無限預(yù)定。 12 ? 網(wǎng)絡(luò)形式: ，我店會在消費者預(yù)定到來時間前放在所定桌子上 d. 在商務(wù)工作店，各種雜志期刊也將采取網(wǎng)上預(yù)訂借閱 e. 各種書籍，如消費者想要購買此書，可網(wǎng)上訂購也可當(dāng)即在實體店通過網(wǎng)絡(luò)訂購，本店采取零庫存制，僅作為中介商，一次減少了消費者再次尋購此書所帶來的不便 f(學(xué)生可在本店官方論壇上交流，相互借閱書籍 B,普通模式 在特色模式的同時～我店也為其他顧客準(zhǔn)備便捷的服務(wù): 我店保留10%靠窗咖啡廳位置供消費者任何時間消費。 在午餐及晚餐中所保留的20%位置中，除10%的咖啡廳位置外，剩余10%的位置為本店每次預(yù)留位置，專設(shè)給有緊急情況的消費者。 在借書過程中，店內(nèi)會設(shè)有借書專區(qū)傳達(dá)同學(xué)間的需求與解決方案。 此模式采取會員制，在本店以真實身份注冊會員，可享受此服務(wù)。在消費者進(jìn)行此服務(wù)的同時，本店會通過發(fā)送會員信，短信，郵件，MSN四體合一同時通知的方式，讓會員在任何情況下都可進(jìn)行確認(rèn)，此外會員采取積分制，網(wǎng)上預(yù)訂可增加積分。 (二)品質(zhì)保障 “硬件”服務(wù) A,項目選址及分析 ? 項目選址 Nowe店針對學(xué)生，將在大學(xué)或中學(xué)周圍設(shè)立，我們將依托大學(xué)城為基礎(chǔ)，考慮到土地等租賃價格我們將隨著天南大大學(xué)城的建立設(shè)立我們學(xué)生部分的旗艦店。 Fowe店針對上班族，將在商務(wù)中心設(shè)立，我們將根據(jù)國