【正文】 518400總需求超過(guò)總供給量48960103944本項(xiàng)目產(chǎn)量0518400518400518400（七）市場(chǎng)調(diào)查的對(duì)象：分群隨機(jī)抽樣法（將目標(biāo)受眾分為學(xué)生和上班族兩部分，每部分隨機(jī)抽取40名對(duì)象）（八）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的方法：直接向客戶或消費(fèi)者調(diào)查（實(shí)地考察） 加權(quán)平均法（問(wèn)卷星） 線性回歸法（資料來(lái)源：）規(guī)模經(jīng)濟(jì)區(qū)間（一）規(guī)模經(jīng)濟(jì)區(qū)間表41 試運(yùn)營(yíng)期銷售情況估算表單位：元項(xiàng)目試運(yùn)營(yíng)期1 2 3 合計(jì)總成本費(fèi)用100452 91193 94276 285921 變動(dòng)成本8305 10507 13590 32402 固定成本92147 80686 80686 253519 產(chǎn)品銷售（主營(yíng)業(yè)務(wù)）收入（不含稅）48960 70512 100512 219984 該期銷售量（杯）1020146920944583根據(jù)上表情況作圖并做出趨勢(shì)線及函數(shù)：圖41 規(guī)模效果曲線圖 Y=48x x1=1905 x2=3467 解得： Y= – + 157137 y1=91440 y2=166416所以，每月銷量在[ 1905 , 3467 ]的范圍里，規(guī)模經(jīng)濟(jì)。三、 投資估算與資金 （一）建設(shè)投資估算表51 固定資產(chǎn)投資估算表項(xiàng)目二級(jí)科目數(shù)額（元）固定資產(chǎn)105880在建工程裝修原材料176362應(yīng)付職工薪酬119648房租105000合計(jì)506890注：在關(guān)于固定資產(chǎn)折舊部分，折舊殘值=（固定資產(chǎn)+在建工程原材料）* 5% 未將建設(shè)期的裝修人工算入。（1）固定資產(chǎn)表52 固定資產(chǎn)購(gòu)買開(kāi)業(yè)用品估算表項(xiàng)目單價(jià)數(shù)量數(shù)據(jù)來(lái)源小計(jì)沙發(fā)（雙人白色）499 4 宜家1996 沙發(fā)（雙人條紋）1099 4 宜家4396 沙發(fā)（單人）399 8 宜家3192 餐桌（玻璃）399 8 宜家3192 書(shū)架（?？伺宓希?99 2 宜家1998 架子（?。?9 2 宜家198 架子（大）129 2 宜家258 木質(zhì)套桌999 2 宜家1998 克林斯伯邊桌99 4 宜家396 南德?tīng)栆巫?99 8 宜家1592 帶靠背吧臺(tái)凳89 8 宜家712 吧臺(tái)（定做）2000 1 淘寶2000 毛絨單人沙發(fā)369 4 淘寶1476 格霍曼搖椅299 2 宜家598 迪維臺(tái)燈399 1 宜家399 迪維亞臺(tái)燈199 2 宜家398 萊瑞克臺(tái)燈249 4 宜家996 基倫壁燈99 4 宜家396 克瑞伯壁燈299 2 宜家598 索德?tīng)柕鯚?99 1 宜家299 馬克魯斯吊燈399 1 宜家399 索德?tīng)柕鯚?49 1 宜家249 克斯多拉枝形燈499 1 宜家499 德洛帕瓶40 15 宜家599 金屬餐具24件套59 80 宜家4720 網(wǎng)狀吊燈399 1 宜家399 網(wǎng)狀臺(tái)燈249 1 宜家249 亨福斯鏡子69 4 宜家276 烏西拉鏡子99 5 宜家495 佳迪燭臺(tái)40 2 宜家80 克尼斯修雙人沙發(fā)1999 4 宜家7996 林德維邊桌149 4 京東596 投影儀2858 1 淘寶2858 電腦6000 1 京東6000 幕布（16:9/120寸）574 1 淘寶574 高腳杯59 20 宜家1180 博客爾5 80 宜家392 餐碟（大）30 100 宜家2990 餐碟（?。?0 100 宜家2990 碗20 40 宜家796 ARV碗15 40 宜家596 高腳小碗25 40 宜家996 托盤（大）79 20 宜家1580 托盤（方）40 30 宜家1197 托盤（小）30 20 宜家598 杯墊10 20 宜家198 細(xì)口瓶49 60 宜家2940 保溫壺79 8 宜家632 迷你咖啡杯20 60 宜家1194 咖啡杯59 60 宜家3540 手動(dòng)打奶泡器（200ml）120 1 宜家120 奶油槍（BEST）400 1 宜家400 氣彈（BEST）48 1 宜家48 Espresso杯120 20 宜家2400 Cappuccino杯120 20 宜家2400 Latte杯120 20 宜家2400 馬 克 杯120 20 宜家2400 匙羹6 60 宜家360 咖啡蒸煮器（TCA3人份）180 2 宜家360 咖啡爐（二心一爐）650 1 宜家650 計(jì)時(shí)器115 1 宜家115 咖啡量匙5 10 宜家50 角架60 1 宜家60 絨布袋45 1 宜家45 VEV摩卡壺150 5 宜家750 意大利濾紙15 2 宜家30 長(zhǎng)嘴壺280 1 宜家280 2人份沖茶器25 10 宜家250 沙冰機(jī)（KX767）750 1 宜家750 冷飲機(jī)（雙缸）1800 1 宜家1800 華夫爐550 1 宜家550 刨冰機(jī)（臺(tái)式）1300 1 宜家1300 星級(jí)制冰機(jī)（80磅 ）4800 1 宜家4800 海爾冰箱（雙門）3667 1 淘寶3667 其他　　　5000 總計(jì)　　　105880 （2）在建工程表53 裝修材料及人工估算表序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容單位數(shù)量單價(jià)金額主材次材人工合計(jì)一二層咖啡廳裝飾部分：　　　　　　　1卡座地面600600mm拋光磚鋪貼m27212481326257 2地面深啡網(wǎng)大理石波打線鋪貼m233012483909438 3大廳、包廂地面600600mm拋光磚m272155714419411 4墻面大理石點(diǎn)掛m2673604011351334371 5電梯門套200mm大理石線條m36015814562782 6電梯門套側(cè)面大理石點(diǎn)掛m2510401136631896 7門檻石鋪貼塊158210291211815 810mm大理石踢腳線m228332104510260 9大廳輕鋼龍骨二級(jí)造型吊頂m2258338458622188 10天棚頂部刮灰刷白色乳膠漆m225816019359030 11天棚頂部開(kāi)回風(fēng)口、送風(fēng)口個(gè)300065651950 12天棚頂部茶鏡雕花玻璃裝飾m21255481783418 13窗簾盒m18324451782 14天棚頂部金箔墻紙m2451854497 15仿實(shí)木門套及安裝 樘143653240480111214 16仿實(shí)木門套擦色漆m2420611037498 17門碰及安裝m214150015210 18100mm加厚門合頁(yè)及安裝m14250025350 19把手鎖及安裝套14135001351890 20二層過(guò)廳A立面木制裝飾m272151622494183 21墻面裝飾擦色漆m2420611032843 22墻面裝飾茶鏡m2503481011434 23二層過(guò)廳B立面木制裝飾m295151622721578 24墻面裝飾擦色漆m242061103597 25服務(wù)臺(tái)18mm木芯板柜臺(tái)制作m380604859254209 26總臺(tái)擦色漆m242061103525 27總臺(tái)細(xì)花白大理石飾面m23320201134531359 28總臺(tái)細(xì)金線米黃大理石飾面m2360201134931873 29制作間隔斷18mm木芯板制作m2658811541217 30制作間隔斷8mm鋼化白玻璃m4751048133532 31制作間隔斷擦色漆m242061103814 32制作間操作臺(tái)18mm木芯板制作m160404046043564 33制作間操作臺(tái)擦色漆m242061103587 34制作間操作臺(tái)大理石臺(tái)面m320201134531903 35卡座區(qū)走道墻面實(shí)木線條隔斷m212010812114684 36卡座區(qū)走道墻面擦色漆m285420611038755 37包廂墻面18mm木芯板制作m213065107314819240 38包廂墻面擦色漆m21304206110313390 39淺啡網(wǎng)大理石窗臺(tái)板m728321121926 40包廂墻面嵌入10mm金色不銹鋼線條m1515212461 41包廂酒水柜18mm木芯板制作m26004527592010764 42包廂酒水柜擦色漆m2420611032297 43墻面貼墻紙m24818571300 44墻面刮灰m2411116365 45包廂衛(wèi)生間防滑地面磚鋪貼m210451682 46包廂衛(wèi)生間墻面磚m264104511910401 47公共衛(wèi)生間防滑地面磚鋪貼m210452163 48包公共衛(wèi)生間墻面磚m2426410451194998 49衛(wèi)生間天棚m238540833054 50衛(wèi)生間天棚刮灰刷白色乳膠漆m216019351288 51衛(wèi)生間洗臉臺(tái)鋼結(jié)構(gòu)m148201623302838 52衛(wèi)生間洗臉臺(tái)大理石m233035654302967 53衛(wèi)生間防水處理m219019382797 　小 計(jì)　　　　436011515270844 二電氣部分：　　　　　　　1筒燈套81280028