【正文】 人員編制和確定員工工資標準 人員招聘和辦理錄用手續(xù)和勞動用工制度 5 運營中心 公司運營標準和手冊 酒店質量檢驗標準和方法 指導員工培訓計劃的制訂和迎新培訓 人員實習安排和人員考評 見習店長培訓與考評 提供酒店物品的標準 6 工程中心 PMS 系統(tǒng)和 CRS 系統(tǒng)安裝 酒店通訊系統(tǒng)和電腦系統(tǒng) PMS 系統(tǒng)和 CRS 系統(tǒng)培訓 7 銷售中心 對酒店前臺和銷售助理提供銷售政策培訓 提供現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡：協(xié)議公司和旅行社 網(wǎng)上宣傳和銷售 開業(yè)前酒店銷售方案指導 8 市場部 酒店招牌設計和 安裝 經(jīng)濟型酒店 VI 標識酒店應用方案 提供經(jīng)濟型酒店市場宣傳資料 開業(yè)工作支持部門工作細項 序 號 項 目 執(zhí)行 距試營業(yè)職業(yè)餐飲網(wǎng) 服 務職業(yè)餐飲人 天數(shù) 提前天數(shù) 人力資源中心 1 核定人員編制 2 D60 2 指導總經(jīng)理做人員招聘計劃 2 D50 3 指導總經(jīng)理對招聘人員辦理錄用手續(xù) 2 D40 4 按不同崗位需求安排人員陸續(xù)到崗 20 D45 5 向總經(jīng)理提供《勞動合同》、人事制度 1 D35 6 指導總經(jīng)理工資總額的使用、工資的發(fā)放 2 D30 7 督導總經(jīng)理與員工簽定《勞動合同》 1 D25 8 對總經(jīng)理進行勞動用工、社會保險、辦理招工專題培訓 2 D20 9 對會計進行人數(shù)報表、人工成本表的培訓 2 D15 10 落實人員到位情況，加強與總經(jīng)理的溝通 1 D10 市場部 1 掛牌位選位 2 D42 2 掛牌位工程基礎 21 D42 3 各項掛牌方案 14 D38 4 自體掛牌手續(xù)及制作 21 D38 5 發(fā)布掛牌 30 D30 6 經(jīng)濟型酒店貴賓卡發(fā)放與培訓 27 D42 7 經(jīng)濟型酒店通訊 21 D42 8 經(jīng)濟型酒店網(wǎng)站新店信息 14 D30 9 經(jīng)濟型酒店網(wǎng)站新店促銷 10 D30 10 三折頁等宣傳資料 20 D50 11 VI 應用規(guī)范檢查及更正 11 D16 銷售中心 1 店長助理銷售理念和技巧培訓 15 D45 2 提供公司簽約中介名錄 3 D45 3 提供公司協(xié)議及中介協(xié)議格式 3 D45 4 提供銷售部各類報表 3 D45 5 提代促銷宣傳單頁格式 3 D45 6 指導店助進行周邊市場調研 10 D42 7 指導店助制定營銷計劃 7 D37 8 制定房型和房價 7 D37 9 制定分月客房銷售指標 7 D37 10 制定促銷政策 5 D30 11 確定橫幅宣傳內容（可選） 5 D30 12 確定宣傳單頁并制作（可選） 5 D30 13 協(xié)助總助進行前期銷售 30 D30 14 酒店前臺員工銷售培訓 7 D27 15 網(wǎng)頁銷售資料錄入 3 D10 16 開通網(wǎng)上銷售 7 D7 工程中心 1 電腦硬件系統(tǒng)的配置及審核 3 D15 2 電話交換機系統(tǒng)的配置及審核 3 D15 3 PMS 系統(tǒng) 的安裝調試 2 D10 4 PMS 系統(tǒng)的操作培訓 5 D8 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服 務職業(yè)餐飲人 5 電話計費的對接及開通 2 D10 6 酒店寬帶網(wǎng)的開通 2 D10 7 設備安裝系統(tǒng)調試到位 2 D2 工程中心（項目經(jīng)理） 1 客房裝飾、安裝按樓層由上往下交付 45 D60 2 大堂、底層客房裝飾安裝交付 15 D25 3 大堂總臺、咖啡廳收銀臺制作 5 D10 4 弱電機房交付 7 D20 5 弱電機房電源接入 1 D20 6 設備用房電源接入 2 D15 7 門頭、玻璃大門安裝 7 D15 8 外墻涂料涂刷完畢 20 D45 9 外場污廢水管碰口、路面鋪澆 10 D15 10 廚房裝飾、水電安裝 15 D30 11 咖啡廳裝飾 15 D25 12 室外冷熱水關接入 3 D10 13 弱電管線進機房 3 D20 14 外場綠化 2 D5 15 外場路燈 2 D5 16 鍋爐點火、調試、檢驗 3 D10 17 監(jiān)控調試 3 D7 18 消防系統(tǒng)安裝調試、檢測、驗收 5 D10 19 電子門鎖安裝調試 10 D20 20 程控交換機安裝調試 2 D7 21 193 長途電話接入 1 D7 22 電視、電話、網(wǎng)絡跳線調試 7 D15 23 空調安裝、調試 15 D30 24 窗簾安裝 5 D10 25 浴簾安裝 2 D7 26 客房家具安裝 10 D20 27 裝飾畫 2 D5 28 滅火器具 1 D3 29 廚房設備安裝、點火、調試 5 D14 30 排放油煙設備安裝調試 2 D10 31 泵房設備安裝調試 10 D30 32 電梯安裝調試 20 D30 33 自來水接入 7 D20 34 煤氣接入 45 D60 35 電力增容 45 D60 36 污水排放 30 D50 運營中心 1 提交和培訓經(jīng)濟型酒店《運營標準》 1 D50 2 提供酒店物品和擺放標準 2 D40 3 檢查酒店員工招聘和到位情況 1 D40 4 協(xié)助制定酒店員工培訓計劃 2 D30 5 檢查酒店員工培訓計劃實施 1 D25 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服 務職業(yè)餐飲人 6 公司理念培訓 1 D25 7 公司培訓體系培訓 1 D15 8 公司質量體系培訓 1 D15 9 員工入職考核 2 D5 10 見習店長實習 安排 2 D5 11 見習店長考核 1 D5 12 開業(yè)前的酒店運營標準檢查 2 D5 財務中心 /采購中心 1 酒店運營單據(jù)印刷（含房卡） 15 D30 2 服務宗夾 15 D25 3 廢紙婁 2 D10 4 活動衣架 2 D10 5 漱口杯 6 D10 6 托盤 6 D10 7 棉織品（棉被、床單、枕頭等） 30 D40 8 一次性客房用品 30 D40 9 窗簾 6 D30 10 浴簾 6 D20 11 行李架 30 D40 12 客房掛畫 3 D20 13 電話機 5 D30 14 電視機 20 D40 15 吸塵器 5 D15 16 飲水機 5 D15 17 樓層煙筒 6 D10 18 房號牌 10 D15 19 樓層指示牌、樓層客房指示牌 10 D30 20 各功能房指示牌 10 D30 21 房價牌 10 D30 22 大堂立牌 4 D15 23 大堂和餐廳綠化 15 D30 24 客用保險箱、財務保險箱 20 D30 25 咖啡廳臺牌 8 D10 26 臺布 15 D25 27 廚房用品 15 D25 28 制服 15 D25 29 工作布鞋 6 D10 人員招聘與員工培訓 ? 確定組織結構、人員定編、與工資標準 ? 人員招聘與面試，確定人員報到日期 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服 務職業(yè)餐飲人 ? 制定人員培訓和實習計劃，準備培訓場地、師資和培訓內容 ? 員工培訓期為一個月，其中包括部分時間協(xié)助開業(yè)準備工作 ? 培訓結束，員工經(jīng)考試合格后上崗 經(jīng)濟型連鎖店組織結構圖 公司總部 酒店 店長 前廳助理（兼銷售） 客房助理 會計 出納 工程維修員 客房服 務員 務員 前廳服 務員 務員 保安員 PA 務員 職業(yè)餐飲網(wǎng) 服 務職業(yè)餐飲人 人員定編 ? 了解