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《某食品集團(方便食品、糕餅、飲品)產品銷售管理作業(yè)規(guī)范》-文庫吧

2025-05-04 17:18 本頁面


【正文】 01 a 包裝形態(tài)之評估 ( 1)企劃本部負責外部分析 *從市場競爭的角度評估 *從消費者之角度評估(進行包裝設計喜好度測試) ( 2)研發(fā)負責內部分析 *生產可行性評估 *成本 /利益評估 B 研發(fā)中心經過產品試包裝,確定包材材質、尺寸規(guī)格及印刷限制條件的規(guī)范。 設備調試 A 研發(fā)中心 完成制程規(guī)劃并確定包裝規(guī)格后,制定《新產品工藝流程》。 B 《新產品工藝流程》會生產本部,由生產本部進行生產設備能力評估。 C 若不能生產,生產本部則需會相關單位依《機器設備采購程序》進行設備改造或購置新設備。 D 研發(fā)中心進行工藝流程的穩(wěn)定度研究,并進行生產測試和包裝測試。 產品策略制定和商品化計劃 A 企劃本部負責產品策略制定。 B 企劃本部負責命名收集和篩選和測試,選擇適宜的命 名進 行商標查詢、注冊、確定產品命名。 a 命名搜集:針對產品之特性需要,以腦力激蕩之方式或由公司已取得注冊登記的商標內尋找合適者,建立命名題庫。 b 命名篩選:將命名題庫之資料,初上過濾,原則為: 生效日期 頁 次 6/11 頁 序 名稱 新產品開發(fā)作業(yè)規(guī)范 文件編號: w0110201 *是否符合商標法令 *是否符合公司政策 *是否符合產品長期發(fā)展的需要 c 命名測試:針對目標或潛在消費群進行命名測試,以了解消費者的偏好,發(fā)掘最 適當?shù)漠a品命名。 d 命名建議:根據(jù)客觀測試與主觀判斷結果,建議命名。 C 企劃本部委托專業(yè)包裝設計公司(或廣告代理商),完成包裝設計。 a 選擇專業(yè)包裝設計公司(或廣告代理商),原則上委由專業(yè)設計公司或廣告代理商設計。 b 提供 產品包裝設計條件予設計公司 ( 1)產品概念與商品概念(賣什么?) ( 2)產品實物及包裝形態(tài) /規(guī)格及印刷條件限 制規(guī)范 ( 3)包裝之設計要件 *必要條件 正面: **商標( Mark) **品牌(中 /英文 Logo) **品名(中 /英文 Logo 委由其設計) **產品實體(至少一片完整) **表現(xiàn)產品特性之實物(拍照或噴修) **重量標示于下角或右下角 **標語( Slogan) — 置于正面或背面 背面:中英文同時標示: **品名 **規(guī)格 **配料( Ingrdeients) **凈含量( Net Weight):用克 g 表示。 **保質期限( Perservation Period) **產品標準號 生效日期 頁 次 7/11 頁 序 名稱 新產品開發(fā)作業(yè)規(guī)范 文件編號: w0110201 **標語( Slogan) **公司商標與名稱 **工廠地址 **其他:郵政編碼、消費者熱線、定貨專線 *創(chuàng)意條件 — 根據(jù)下列原則發(fā)揮創(chuàng)意 **符合產品概念 **突出明顯的陳列效果(較競品 突出) **根據(jù)材質 /規(guī)格表現(xiàn) **提高產品附加價值 D 企劃本部進行產品條碼編碼,并請子公司品保部協(xié)助完成新產品條碼申請。 價格策略制定 A 研發(fā)中心將新產品基本資料及標準配方輸入 R/3 系統(tǒng)(若未使用 R/3 系統(tǒng),則研發(fā)中心將以上資料書面提供生產本部 /財會本部 /企劃本部) B 生產本部將 新產品人工編制、設備產能、原物料采購單價、水電汽用量單價星產效率等與成本核算相關資料輸入 R/3系統(tǒng)。(若未使用 R/3 系統(tǒng),則生產本部將以上資料書面提供研發(fā)中心 /財會本部 /企劃本部) C 財會本部依新產品基本資料進行成本核算。 D 企劃本部參考產品自身成本 /毛利 /競品價格提出建議價格。 E 企劃本部擬定產品出廠價格。 F 成本和價格資料呈請事業(yè) 群總經理核準后,財會本部以通知 方式發(fā)文子公司財 會主管并抄送企劃本部、研發(fā)中心、生產 本部及營業(yè)本部。 G 財會本部將調撥價格輸入 R/3 系統(tǒng)。(若未使用 R/3 系統(tǒng),則以書面形式將調撥價格通知各子公司)。 生效日期 頁 次 8/11 頁 序 名稱 新產品開發(fā)作業(yè)規(guī)范 文件編號: w0110201 H 企劃本部與營業(yè)本部共同確認產品二階牌價、三階牌價和各級直營價格。 通路策略制定 企劃本部與營業(yè)本部共同確定產品通路策略 。 廣告、促銷、媒體策訂定 A 企劃本部制定廣告、促銷、媒體策略。 B 企劃本部根據(jù)廣促策略,統(tǒng)一設計推銷指南,包括海報、市場快報、橫幅、陳列插卡等。 C 企劃本部將設計 MO 盤和彩稿發(fā)放給子公司企劃部,各子公司根據(jù)需要進行印刷制作。 D 企劃本部向廣告公司進行產品 /價格 /通路 /廣告策略說明, 廣告公司提出電視廣告策略建議和電視廣告腳本,電視廣告 策略和 廣告腳本經企劃本部主管認可,并附電視廣告制作預算,呈事業(yè)群總經理核準后,進行電視廣告拍片,提供 BETACAMH 和 VHS 帶。 行銷計劃書擬定 A 企劃本部進行最后行銷計劃之提供,《行銷計劃書》中包括新產品上市后的產品 /價格 /通路 /廣促策略與損益預估,經事業(yè)群總經理核準后,進行上市前準備工作。(行銷計劃書參見《新產品行銷計劃作業(yè)規(guī)范》) B 企劃本部將《行銷企劃書》和《生產進度表》發(fā)放子公司,子公司 準備新產品《上市計劃書》。 第三階段:產品生產準備 原料準備 A 研發(fā)中心將《產品配方表》、《產品規(guī)格表》、《編碼手冊》發(fā)放給子公司品保部,由品保部轉發(fā)生產、財會等相關部門。 B 生產本部采購組負責開發(fā)新原料(第一次使用)的供應廠商。 C 子公司自行負責其它原料(非第一次使用)的采購。 生效日期 頁 次 9/11 頁 序 名稱 新產品開發(fā)作業(yè)規(guī)范 文件編號: w0110201 D 所有原料的數(shù)量訂單均由子公司下給供應廠商。 E 所有原料檢驗后格后入各子公司,作為生產準備之用。 物料準備(包裝印刷) A 企劃本部完成企劃的包裝印刷發(fā)包通知,同時附包裝設計 MO 盤、彩稿和產品條碼,提供研發(fā)中心。 B 研發(fā)中心對包裝的文字、尺寸進行最后確認。 C 研發(fā)中心完成研發(fā)的包裝印刷發(fā)包通知,并附企劃的印刷發(fā)包 通知和企劃提供的資料,提供包材印刷廠商,進行包材印刷。 D 研發(fā)中心和企劃本部共同完成包裝印刷封樣工作。 E 所有包材的數(shù)理訂單均由子公司下給印刷廠商。 F 包裝印刷完畢并檢驗合格后入各子公司,作為生產準備之用。 試車 A 研發(fā)中心進行量產前制程確認,并進行必要之生產微調。 B 研發(fā)中心將《產品工藝流程》發(fā)放子公司品保部、品保部轉發(fā)生產部。 C 產品的原料、物料入廠、研發(fā)中心、生產本部指導子公司完成產品試車,并 提供試車樣品。 量產前口味測試 企劃本部將試車樣品進行外部口味測試,并提供測試報告。 若口味測試無法達到上市要求則繼續(xù)調整。 第四階段:產品量產 口味測試通過后,子公司正式進行產品量產。 第五階段:生產追蹤 新產品上市三個月內,為保證生產的順利進行,生產本部根據(jù)實際情況,設計《生產統(tǒng)計報表》,由子公司生產部門填報,生產本部負責追蹤。研發(fā)中心在現(xiàn)場進行監(jiān)督指導,以確保產品品質,并根據(jù)需要對《產品工藝流 程》進行微調。 生效日期 頁 次 10/11 頁 序 名稱 新產品開發(fā)作業(yè)規(guī)范 文件編號: w0110201 6 注意事項:產品標準配方的修改、存檔問題,由資訊中心協(xié)助改為電腦系統(tǒng)依每次修改記錄進行存檔備份。 7 附件 附件:新產品上市權責部門作業(yè)流程圖 8 相關文件及表單 表單名稱 文件編號 /表號 《新產品概念提案書》 R30410011A 《新產品行銷計劃書》 參見《新產品行銷計劃作業(yè)規(guī)范》 《新產品測試企劃書》 參見《口味測試作業(yè)規(guī)范》 《新產品測試報告》 參見《口味測試作業(yè)指導規(guī)范》 《生產統(tǒng)計報表》 R30410021A 《新產品開發(fā)時程表》 R30410031A 生效日期 頁 次 11/11 頁 序 新產品開發(fā)作業(yè)流程圖(一) 工作階段 企劃本部 研發(fā)中心 生產本部 營業(yè)本部 財會本部 子公司 相關文件表單 第一階段 產品開發(fā)提案 新產品 概念提案 新產品 開發(fā)計劃 第二階段 新產品開發(fā) 新產品 測試企劃書 新產品 測試報告 配方表 包裝尺寸圖 產品規(guī)格表 藝流程 口味測試 新產品概念提案 市場可行性研究 產品可行性研究 生產可行性研究 征徇產品概念 新產品開發(fā)研究 群總經理審核 產品開發(fā) 包裝 開發(fā) 口味確認 包裝確認 確定 配方表 確定 規(guī)格表 確定工藝流程 改造或購置設備 生產 準備 設備調試 OK OK **月份 **產品生產狀況統(tǒng)計表 品項 包裝別 單位 日期
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