果酒市場營銷方案-文庫吧
2024-10-18 06:39 本頁面
【正文】 臨著更為激烈的競爭，未來兩三年，該行業(yè)將會有一次新的洗牌，進(jìn)行市場整合和品牌整合。 5 （五）南派優(yōu)、劣勢分析 南派果酒的優(yōu)勢 A、 與國家產(chǎn)業(yè)政策相適應(yīng)； B、 品種新穎，個性突出； C、 產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境具有說服力； D、 水果原料成本低； E、 產(chǎn)品 與消費取向相適應(yīng)； F、 有較強的科研開發(fā)，生產(chǎn)技術(shù)能力； G、 有較專業(yè)的市場營銷管理團(tuán)隊。 南派果酒的劣勢 A、 新品牌、新品種、市場基礎(chǔ)弱； B、 水果原料固有的短處： ① 水果的季節(jié)性強； ② 品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性不強； ③ 保質(zhì)期短，取汁前的手工作業(yè)量大； C、 半成品貯存周轉(zhuǎn)量大。 （六）南派市場機(jī)會與阻力 南派面臨的市場機(jī)會 A、 生活水平提高，消費觀念變革； B、 白酒市場萎縮，果酒市場發(fā)展； C、 先入為主的創(chuàng)新品種有利占領(lǐng)市場； D、 加入 WTO，產(chǎn)品出口關(guān)稅下調(diào)。 南派面臨的市場阻力與威脅 6 A、 新產(chǎn)品消費教育周期長； B、 國內(nèi)外強 勢品牌的“打、壓”。 （七）克服阻力，排除威脅的主要措施 樹立牢固的現(xiàn)代市場整合營銷觀點，練好內(nèi)功，提高企業(yè)市場競爭核心能力。 從源頭抓起，建立南派水果莊園（基地），確保原料的供應(yīng)和質(zhì)量的穩(wěn)定。 提高原料處理作業(yè)技術(shù)水平。 合理規(guī)劃品種結(jié)構(gòu)，揚長避短，以少勝多。 合理定價，科學(xué)管理，嚴(yán)格監(jiān)控，確保市場穩(wěn)定。 充分挖掘產(chǎn)品自身內(nèi)涵，突顯差異，張揚個性。 集中力量精耕細(xì)作市場終端，充分利用廣告宣傳效果。 建立與眾不同的果酒文化，以文化提升品牌形象，以品牌促進(jìn)市場銷售。 研發(fā)和推廣新一代功能型果酒產(chǎn)品。 二 、南 派市場定位 市場定位包括產(chǎn)品定位，目標(biāo)市場定位和市場地位等 。 （一） 產(chǎn)品定位的意義 產(chǎn)品定位的實質(zhì)就是將自己的產(chǎn)品與市場所有其他同類產(chǎn)品有所不同，區(qū)別越大越好，特色越明顯越好，看上去好象是市場上“唯一”的。 以市場為依據(jù)，通過周密的市場調(diào)查分析與研究，進(jìn)行產(chǎn)品定位， 7 經(jīng)過可行性論證后再行開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，有利于準(zhǔn)確地把握市場。 （二） 南派產(chǎn)品定位 對于以飲料酒為主特性的南派果酒定位，既要突出果酒的本質(zhì)，又要區(qū)別于其他相同相近的產(chǎn)品，還要建立新的果酒文化。為了真實科學(xué)地賦予南派的獨特“賣點”，形成強有力的產(chǎn)品概念，必 須首先挖掘產(chǎn)品自身的內(nèi)涵，尋找其個性和與眾不同的差異，并以此為主題建立一整套概念化體系。本方案擬從以下幾方面來進(jìn)行： 首推并主打“生態(tài)果酒”的大概念，搶占市場制高點。 A、 生態(tài)水果原料 —— 不施化肥，不用激素，不打農(nóng)藥，全無污染，綠色天然。 B、 生態(tài)發(fā)酵釀制 —— 微生物發(fā)酵釀酒，無添加任何有害化學(xué)成分，安全衛(wèi)生。 C、 生態(tài)貯存 —— 世界首創(chuàng)的海底深層貯存果酒，天然優(yōu)良的海洋生態(tài)環(huán)境貯存讓南派充滿傳奇的生態(tài)特色。 以上形成了完整、真實的“生態(tài)鏈”，并經(jīng)科學(xué)論證，讓消費者充滿信任和向往，營造市場獨一無二的 生態(tài)果酒形象和酒文化氛圍。 建立產(chǎn)品“調(diào)理和預(yù)防”的功效概念，提高產(chǎn)品附加值。 A、 利用科研檢測數(shù)據(jù)說明熱帶水果含有其他果酒所沒有的功效成分或含量明顯高于其他果酒相同的成分（如 VC，氨基酸、類黃酮、有機(jī)酸等）。 B、 利用上述事實提煉出經(jīng)得起科學(xué)論證的調(diào)理、預(yù)防功效概念，如：“靚膚美容，順腸開胃”；“軟化血管、降低血脂，延緩衰老，抵 8 抗疾病”等。 利用高科技手段，開發(fā)具有“保健功能的果酒產(chǎn)品，以科技含量高的形象展示南派、充實南派、鞏固南派”。 （三）南派產(chǎn)品目標(biāo)市場 市場 細(xì)分 A、 消費群細(xì)分 （ 1） 按年齡細(xì)分 —— 23歲以上的所有人員（不適應(yīng)者除外）。 （ 2） 按經(jīng)濟(jì)條件細(xì)分 —— 中、高收入的人員。 （ 3） 按需求強度細(xì)分 —— 中、青年男性和有傳統(tǒng)消費習(xí)慣的中老年人。 （ 4） 按消費時尚細(xì)分 —— 中、青年女性。 B、 市場區(qū)域 按經(jīng)濟(jì)水平、消費能力和習(xí)慣，依次是先南后北，先東后西的大中型城市。 目標(biāo)市場需求研究 A、 消費（或購買）的主要原因： （ 1） 聚會（宴請、會議）； （ 2） 居家； （ 3） 娛樂、消遣、旅游； （ 4） 送禮，饋贈； （ 5） 其他（如收藏、團(tuán)隊消費等）。 B、 消費心理狀況 9 （ 1） 注重口感； （ 2） 看重品牌； （ 3） 偏重作用； （ 4） 相互比較； （ 5） 好奇或試試看。 C、 消費或購買場所 （ 1） 商場、超市（酒品專柜）與專賣店； （ 2） 賓館、酒店、酒吧、網(wǎng)吧； （ 3） 娛樂、休閑場所； （ 4） 旅游購物商店。 （四） 市場地位 根據(jù)市場分析和上述定位策略，結(jié)合南派果酒的實際情況，制訂并確定以下策略： 熱帶水果酒的引導(dǎo)者 —— 走“南派”自己的路，在市場定位方面避免認(rèn)識上的雷同，體現(xiàn)“首創(chuàng)、獨特與新奇”。 品牌、品種高檔化 —— 品牌形象、品質(zhì)、品位高起點，避開低檔次產(chǎn)品推廣，體現(xiàn)南派風(fēng)格。 市場競爭策略 —— 不畏強勢品牌攻擊，敢于迎頭競爭。主推高檔優(yōu)質(zhì)拳頭產(chǎn)品，帶動提升系列品種的銷售。 總之，經(jīng)過 2— 3 年的整合市場營銷，將南派品牌打造成為國內(nèi)熱帶水果酒知名度、美譽度第一品牌，并進(jìn)入果酒行業(yè) 前五名。 三、品牌規(guī)劃 10 根據(jù)以上市場分析和市場定位策略，
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1