謝濤-市場(chǎng)營(yíng)銷-成都全家便利店新品便當(dāng)營(yíng)銷策劃方案-文庫(kù)吧
2025-04-29 02:58 本頁(yè)面
【正文】 16參考文獻(xiàn) 17致 謝18 成都全家便利店新品便當(dāng)營(yíng)銷策劃方案第一章 緒論 近幾年，隨著電子商務(wù)的崛起，傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)受到強(qiáng)烈地沖擊，以超市大賣場(chǎng)為代表的實(shí)體零售業(yè)業(yè)績(jī)不斷下滑，然而便利店作為零售業(yè)態(tài)的形式之一，卻在零售行業(yè)普遍不景氣的大背景下逆勢(shì)而上，表現(xiàn)出強(qiáng)勁地發(fā)展勢(shì)頭，各類便利店不斷涌現(xiàn)并且得到不錯(cuò)的發(fā)展。筆者曾在成都全家有過(guò)幾個(gè)月的兼職經(jīng)歷，在工作第一線接觸過(guò)各種終端消費(fèi)者，了解很多消費(fèi)者的真實(shí)想法和需求，想借此機(jī)會(huì)以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)，立足于實(shí)際產(chǎn)品，為成都全家新上市的便當(dāng)設(shè)計(jì)一個(gè)營(yíng)銷策劃方案。該營(yíng)銷策劃方案采用了實(shí)地調(diào)研的方法，在店鋪實(shí)際服務(wù)工作中認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，觀察顧客反應(yīng)和購(gòu)買偏好，查看實(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)，歸納總結(jié)出消費(fèi)者的總體需求。通過(guò)一段時(shí)間的實(shí)地考察，對(duì)全家的產(chǎn)品和物流系統(tǒng)都有了一定了解，所以從產(chǎn)品端到消費(fèi)端對(duì)全家的新品便當(dāng)推廣提出了一系列建議。以營(yíng)銷策劃的表現(xiàn)形式對(duì)全家新品便當(dāng)?shù)耐茝V做出規(guī)劃，如果操作得當(dāng)，可以在實(shí)際銷售過(guò)程中取得直接經(jīng)濟(jì)效益，為成都全家便利店帶來(lái)營(yíng)收的同時(shí)提升品牌形象。 第二章 營(yíng)銷環(huán)境研究21宏觀環(huán)境分析211 人口因素?fù)?jù)第六次人口普查統(tǒng)計(jì)，成都市全市常住人口14047625人，是中國(guó)六個(gè)人口過(guò)千萬(wàn)的城市之一，也是中國(guó)西部?jī)蓚€(gè)人口超過(guò)千萬(wàn)的大城市之一。市場(chǎng)是指具有需求和購(gòu)買力的人，因此人是構(gòu)成市場(chǎng)的第一要素，成都一千四百多萬(wàn)的常住人口，為全家便利店的新品便當(dāng)提供了一個(gè)巨大的市場(chǎng)。212 經(jīng)濟(jì)因素 2014年的時(shí)候，成都的經(jīng)濟(jì)總量就已經(jīng)突破萬(wàn)億，是全國(guó)九個(gè)GDP過(guò)萬(wàn)億的城市之一，全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為32665元。從國(guó)際便利店發(fā)展歷史看來(lái)，便利店生存的基礎(chǔ)條件是人均國(guó)民收入達(dá)到3 000美元。作為西部經(jīng)濟(jì)文化的中心，成都早已于2011年步入了經(jīng)濟(jì)意義上的便利時(shí)代。所以全家便利店在成都發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)早已成熟。213 政治法律因素2015年，國(guó)務(wù)院第85號(hào)文件《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出：大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進(jìn)社區(qū)，規(guī)范和拓展代收費(fèi)、代收貨等便民服務(wù)。與此同時(shí)，商務(wù)部和財(cái)政部也相繼出臺(tái)具體措施，為便利店的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。信貸方面，為了解決融資困難的問(wèn)題，央行通過(guò)窗口指導(dǎo)，對(duì)全國(guó)性商業(yè)銀行在原有信貸規(guī)模基礎(chǔ)上調(diào)增百分比，對(duì)地方性商業(yè)銀行也進(jìn)行上調(diào)，并要求這部分額度必須用于連鎖便利店企業(yè)、農(nóng)業(yè)或地震災(zāi)區(qū)。由此可見(jiàn)，至少在政策層面上，我國(guó)政府開(kāi)始重視和支持便利店業(yè)態(tài)的發(fā)展。成都全家便利店也在相對(duì)較好的政策環(huán)境下，得到快速發(fā)展。從2012年入駐成都以來(lái)，四年里已經(jīng)開(kāi)出超過(guò)五十家店面，并且還在快速發(fā)展。214 科技因素當(dāng)今世界已進(jìn)入信息化時(shí)代，而信息技術(shù)在商業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用過(guò)程改變了商業(yè)信息處理的方式與手段，提高了商業(yè)信息的時(shí)效性和效用性。現(xiàn)代信息技術(shù)，使商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)商品進(jìn)、銷、存的自動(dòng)化管理，及時(shí)了解和掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與顧客需求，降低消耗和經(jīng)營(yíng)成本，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，從而提高商業(yè)運(yùn)行的效率和效益。物流配送對(duì)便利店的發(fā)展至關(guān)重要，很多自制商品對(duì)時(shí)效性要求很高，為了保證商品不變質(zhì)，商品必須在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)。物流技術(shù)的發(fā)展，使得商品配送路線、時(shí)間、人員都能實(shí)時(shí)掌控，合理調(diào)配，配送設(shè)備和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的更新升級(jí)，大大提高了配送效率，使商品從生產(chǎn)出來(lái)再到消費(fèi)者手上，全過(guò)程保證安全高效。信息和物流技術(shù)，保證了全家新品便當(dāng)可以安全快速地到達(dá)店面，被消費(fèi)者享用。215 社會(huì)文化因素因素成都人追求舒適安逸的日常生活，這一點(diǎn)幾乎是全國(guó)人民公知的，24小時(shí)便利店的產(chǎn)生發(fā)展，為成都人民的生活提供了便利，受到廣大市民的歡迎。成都的飲食文化更是獨(dú)步全國(guó)，吸引大量游客慕名而來(lái)，以麻辣著稱的川菜口碑尤甚，讓吃過(guò)的人都拍案叫絕。成都人愛(ài)玩愛(ài)吃愛(ài)享受，全家便利店來(lái)到成都，正好迎合了市民們的口味，新推出的便當(dāng)系列，會(huì)有廣泛的群眾基礎(chǔ)。22微觀環(huán)境分析為了保持顧客忠誠(chéng)度，最大程度的吸引顧客，成都全家每隔一段時(shí)間便會(huì)推出一些新產(chǎn)品。便當(dāng)作為KPI（關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）的重要組成部分，其新品的推出需要格外重視。成都全家現(xiàn)已分布在成都城區(qū)眾多地方，大型寫字樓，醫(yī)院、路口、學(xué)校、工業(yè)園等人口密度較大的地方，都有全家便利店的分布，其會(huì)員模式吸引并留住了大量顧客。干凈衛(wèi)生可口的便當(dāng)成了很多人用餐的首選，新推出的便當(dāng)必然會(huì)受到很大關(guān)注，但是怎樣才能讓新品被接受和受歡迎，還需要仔細(xì)斟酌。成都全家便利店部分網(wǎng)點(diǎn)分布情況見(jiàn)表21：表21地點(diǎn)特點(diǎn)實(shí)例醫(yī)院旁醫(yī)院是二十四小時(shí)無(wú)休的地方，人流量大且二十四小時(shí)不間斷。電信路店（靠近華西醫(yī)院，至今仍是成都全家日商最高的一家店）。學(xué)校內(nèi)人流量大，消費(fèi)群體年輕，易接受新事物。西南民族大學(xué)店；犀浦交大店；川師本部店。工業(yè)園內(nèi)消費(fèi)者多為白領(lǐng)階層，對(duì)商品品質(zhì)和服
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