【正文】 主要考慮有地理位置、城市規(guī)模、人口密度和氣候條件等。（1） 地理位置鄉(xiāng)村基的地理位置是以南地區(qū)為主， 在各個城市應(yīng)入鄉(xiāng)隨俗，在保持滋生特色的前提下，迎合當(dāng)?shù)靥厣?。在這點上鄉(xiāng)村基是做到了的。雖然如此，鄉(xiāng)村基的主要市場還是在重慶、四川、西安、武漢、長沙、上海等五個地方。這五個地方是西南地區(qū)發(fā)展最好的城市，而且鄉(xiāng)村基的店鋪主要在城市，比如一些小縣城、小鎮(zhèn)是不會由鄉(xiāng)村基的出現(xiàn)的。還有在東北等地就沒有鄉(xiāng)村基的蹤影。這表明現(xiàn)在鄉(xiāng)村基的主打市場還是在西南地區(qū)的一線城市和二線城市。西南區(qū)市場占有率第一的中式快餐品牌“鄉(xiāng)村基”落地云南，首家門店入駐滇池路南亞風(fēng)情第一城家樂福購物廣場負(fù)一層。鄉(xiāng)村基計劃于年內(nèi)在昆明開設(shè)兩家分店，明年將擴(kuò)展為8至10家。目標(biāo)在全省5年內(nèi)開起36個分店。（2）城市規(guī)模鄉(xiāng)村基選址在交通要道，商場附近，鄰近肯德基 、麥當(dāng)勞。以保證選址的準(zhǔn)確性，同時錯開平街層，選址在負(fù)一樓或二樓，或者有效降低臨街面積，鄉(xiāng)村基的主要市場是在重慶，而重慶的人均GDP和可以支配收入的排名在全國都靠后的特點決定重慶消費者在餐飲選擇上對價格的關(guān)注。鄉(xiāng)村基的物美價廉成了有別其他產(chǎn)品的絕對核心競爭力。（3）人口密度鄉(xiāng)村基的選址主要在繁華的商業(yè)中心，這是一個相對人口密度較大的地方，密集的人流量增加了鄉(xiāng)村基的人氣與營業(yè)額。這樣的選址利于資源的合理利用，用最少的成本贏得最大的利潤。這樣的選址也存在一定的局限性，會流失到一些顧客如：學(xué)生群體、工業(yè)區(qū)人群等。人口因素（1）鄉(xiāng)村基的消費者身份分析鄉(xiāng)村基的最主要銷售目標(biāo)群為學(xué)生和上班族，鄉(xiāng)村基的快餐性質(zhì)給上班族帶來了方便，同時鄉(xiāng)村基又比一般的快餐更衛(wèi)生，環(huán)境更好。所以在快速、衛(wèi)生、時尚這幾點上充分的滿足了上班族。對于學(xué)生群體，更吸引學(xué)生的是環(huán)境優(yōu)雅，幾個合理，是他們能接受的范圍內(nèi)。所以這對侵入學(xué)生市場可謂兩大法寶。（2）消費者的年齡因素從消費者年齡來看，20—30歲這一年齡段消費群體是快餐的主要消費人群，%，5—20歲這一年齡段的消費群體雖然喜愛快餐這種就餐方式，但是由于受到收入和其他條件的影響，這一消費群體所占比例較小，30歲以上這一年齡段的消費群體更多是因為家里小孩子的原因選擇快餐而并非自身的原因。由此看出，鄉(xiāng)村基快餐的核心消費群體在20—30歲。因鄉(xiāng)村基平民化、價格便宜、實惠、符合自身的飲食習(xí)慣、屬于純中國化快餐而選擇鄉(xiāng)村基。（3）消費民族宗教因素56個民族有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，在飲食方面也有著不同的品味，所以鄉(xiāng)村基的發(fā)展與受歡迎度在一定程度上受其影響，比如維吾爾族以面食為主，回族不吃豬肉。心理因素影響消費者購買和就餐的因素有：產(chǎn)品的價格、品牌、購買方式的方便程度和飲食習(xí)慣等，這些因素和企業(yè)有著直接關(guān)系。大部分消費者的消費動機(jī)是為了節(jié)省時間、方便快捷?？觳偷闹饕M時間是中午，主要消費者是在外工作，無法自備食物的上班族。在對鄉(xiāng)村基的專項調(diào)查中顯示，大部分消費者認(rèn)為，鄉(xiāng)村基在西式快餐方面與專業(yè)西式快餐店還有很大的差距，不會因為想吃西式套餐而專程去到鄉(xiāng)村基；與此相反，許多消費者對鄉(xiāng)村基的套餐系列表現(xiàn)出了濃厚的興趣，中式主題套餐深受消費者喜愛?，F(xiàn)在鄉(xiāng)村基受消費者歡迎最主要因素：口味、消費者自身的健康和飲食習(xí)慣已成為大多數(shù)消費者選擇快餐就餐的首要考慮因素，占被訪者的70﹪以上，因鄉(xiāng)村基沒有或很少有廣告及促銷、他人的影響等對消費者的影響較小。鄉(xiāng)村基這一快餐企業(yè)雖然年輕，但是其發(fā)展速度在同類企業(yè)中發(fā)展快速，較平民化，與消費者生活密切相關(guān)，與消費者情感距離近，其特色的純中國式快餐深受廣大消費者的喜愛，從此可以看出消費者消費心理較為成熟。行為因素 （1）消費目的消費者健康意識的不斷增強(qiáng)，對于快餐這類飲食來說要求也越來越高，其消費者選擇快餐的目的不再是盲目的想嘗試一下快餐這類新鮮的餐飲方式，而是將對其新鮮程度的注意力轉(zhuǎn)移到了快餐其自身的品質(zhì)、文化內(nèi)涵。正是由于消費者觀念的改變，使得消費者的需求也相應(yīng)改變。健康綠色食品廣受消費者喜愛。（2）消費者忠誠度鄉(xiāng)村基的供餐方式、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、以及消費者的飲食習(xí)慣等外在要求也越來越高。甚至在家長級消費群體中，快餐是否會影響其孩子健康成長成為其選擇哪一類快餐的首要決定因素，在鄉(xiāng)村基的就餐頻率也不斷增加培養(yǎng)大量忠誠顧客。（3）消費時間鄉(xiāng)村基的消費者主要集中在中午和晚上兩個用正餐的時間。而在熱天的冷飲也為鄉(xiāng)村基帶來了很多的銷售額，在冬天冷硬不在暢銷，鄉(xiāng)村基卻沒有采取新的應(yīng)對策略，隨著季節(jié)地不同而采取不同的措施。（二）目標(biāo)市場選擇評估市場細(xì)分（1）市場因素現(xiàn)在中國的一個發(fā)展是人口眾多，國民經(jīng)濟(jì)運行狀況良好，GDP持續(xù)增長，國民消費水平日漸提高?？觳拖M人群迅速增長，市場需求量大。目前，西式快餐進(jìn)入高速發(fā)展期。再者中國的快餐業(yè)起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場為契機(jī)，揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國快餐業(yè)快速增長，市場份額不斷擴(kuò)大，已占據(jù)餐飲市場45%份額從行業(yè)發(fā)展來看，近十年以來我國快餐業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量，對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。（2）競爭因素 第一，在同類快餐競爭者中，麥當(dāng)勞、德克士、必勝客、一心一客是相對而言競爭力較強(qiáng)的。在廣告、知名度上有很好的優(yōu)勢，但和這兩家快餐相比，鄉(xiāng)村基是本土的，產(chǎn)品上也更受到消費者喜愛，而且鄉(xiāng)村基的中西結(jié)合也更全面的滿足了消費者。所以在與這幾家競爭時也還是有一定的優(yōu)勢和可比性。 第二，鄉(xiāng)村基在與一些小食店和一些火鍋店等的競爭中知名度、美譽(yù)度、和快餐特有的快速上已經(jīng)優(yōu)越于這些餐飲店，雖在口味、更本土化、價格上不如小食店，在更適合多人聚餐、適合川渝人的口味，這兩點上不如火鍋，在檔次和國外消費者上不如西餐。但在實質(zhì)上鄉(xiāng)村基與這些餐飲并不存在太大競爭，在消費人群和消費時間、地點上也有差異，所以也算是各有所長。消費者市場細(xì)分不同消費者的消費需求不同。鄉(xiāng)村基將快餐的種類分為：養(yǎng)生型、口味型、分量型。養(yǎng)生型消費者以味道清淡，營養(yǎng)豐富的健康食物為主。口味型消費者是以爽口味道好的食物麻、辣為主。而分量型則是以飯菜的多少為主，這類顧客很務(wù)實以吃飽為主。根據(jù)需求不同打造出不同的產(chǎn)品。抓住更多消費群。（三）市場定位市場定位是對目標(biāo)市場進(jìn)行分析后，根據(jù)企業(yè)自身、市場現(xiàn)狀競爭者等做出的企業(yè)的、產(chǎn)品的、品牌的一個定位，是決定企業(yè)方向的重要因素。目標(biāo)市場定位鄉(xiāng)村基的市場定位就是在每一個細(xì)分市場上生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，實行產(chǎn)品差異化，包括食品成份、質(zhì)量、口味、包裝等塑造出獨特的市場形象，創(chuàng)造產(chǎn)品鮮明個性，抓住消費者心理因素，贏得顧客的認(rèn)同影響商品的價格因素很多，可以歸納為：成本因素、競爭者定價水平、顧客心理價格標(biāo)準(zhǔn)水平、公司的營銷標(biāo)準(zhǔn)等。鄉(xiāng)村基本身的定位就是以一種鄉(xiāng)村味道為主基調(diào)，結(jié)合西方的格局與管理給人以一種全新的面貌，但是最本質(zhì)的還是他的基準(zhǔn)路線也就是他所宣傳的賣點還是鄉(xiāng)村味道、文化和品牌。鄉(xiāng)村基的市場定位在中低收入人群、學(xué)生和上班族為主要顧客，也就在定位上不是高端路線了。這樣的定位在很大程度上成就了鄉(xiāng)村基，因為餐飲市場本身就像一條獨木橋，想要在這條路上基礎(chǔ)生路，好的市場定位也就是成敗關(guān)鍵了。競爭者的市場定位（1）肯德基：在產(chǎn)品方面肯德基定位于“世界著名烹雞專家、烹雞美味?！蹦繕?biāo)群體以家庭為主，推廣重點是較容易接受外來文化、新鮮事物的青少年。（2）麥當(dāng)勞：市場定位是提供上班族“快捷、簡便”的用餐環(huán)境，以快速自我選擇的環(huán)境，透過點心式產(chǎn)品組合來滿足顧客多樣化需求。（3）中餐廳：餐廳的市場定位應(yīng)根據(jù)具體的地理位置與人文習(xí)性來找出合適的定位。消費人群主要為兩部分：一是寫字樓里的白領(lǐng)，一是附近學(xué)校學(xué)生。行動方案五、營銷策略（一）產(chǎn)品策略產(chǎn)品定位在產(chǎn)品方面，鄉(xiāng)村基定位于“鄉(xiāng)村基，您的膳食專家”。以米飯為主打，者在一定程度上成就了鄉(xiāng)村基的發(fā)展，因為在中國南方開始發(fā)展的鄉(xiāng)村基這一就迎合了南方人的飲食習(xí)慣，南方人喜歡吃米飯且偏向于麻辣，所以鄉(xiāng)村基在南方，尤其是在川渝地區(qū)已取得了一定的成就。由此來看東北方向是鄉(xiāng)村基科一進(jìn)軍的一個發(fā)展方向。而這也就意味著鄉(xiāng)村基要研發(fā)一些新產(chǎn)品，在定位上也就要因地制宜了，要能更好的適應(yīng)北方的飲食習(xí)慣。產(chǎn)品質(zhì)