【正文】 主要考慮有地理位置、城市規(guī)模、人口密度和氣候條件等。（1） 地理位置鄉(xiāng)村基的地理位置是以南地區(qū)為主， 在各個(gè)城市應(yīng)入鄉(xiāng)隨俗，在保持滋生特色的前提下，迎合當(dāng)?shù)靥厣?。在這點(diǎn)上鄉(xiāng)村基是做到了的。雖然如此，鄉(xiāng)村基的主要市場(chǎng)還是在重慶、四川、西安、武漢、長(zhǎng)沙、上海等五個(gè)地方。這五個(gè)地方是西南地區(qū)發(fā)展最好的城市，而且鄉(xiāng)村基的店鋪主要在城市，比如一些小縣城、小鎮(zhèn)是不會(huì)由鄉(xiāng)村基的出現(xiàn)的。還有在東北等地就沒(méi)有鄉(xiāng)村基的蹤影。這表明現(xiàn)在鄉(xiāng)村基的主打市場(chǎng)還是在西南地區(qū)的一線城市和二線城市。西南區(qū)市場(chǎng)占有率第一的中式快餐品牌“鄉(xiāng)村基”落地云南，首家門(mén)店入駐滇池路南亞風(fēng)情第一城家樂(lè)福購(gòu)物廣場(chǎng)負(fù)一層。鄉(xiāng)村基計(jì)劃于年內(nèi)在昆明開(kāi)設(shè)兩家分店，明年將擴(kuò)展為8至10家。目標(biāo)在全省5年內(nèi)開(kāi)起36個(gè)分店。（2）城市規(guī)模鄉(xiāng)村基選址在交通要道，商場(chǎng)附近，鄰近肯德基 、麥當(dāng)勞。以保證選址的準(zhǔn)確性，同時(shí)錯(cuò)開(kāi)平街層，選址在負(fù)一樓或二樓，或者有效降低臨街面積，鄉(xiāng)村基的主要市場(chǎng)是在重慶，而重慶的人均GDP和可以支配收入的排名在全國(guó)都靠后的特點(diǎn)決定重慶消費(fèi)者在餐飲選擇上對(duì)價(jià)格的關(guān)注。鄉(xiāng)村基的物美價(jià)廉成了有別其他產(chǎn)品的絕對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力。（3）人口密度鄉(xiāng)村基的選址主要在繁華的商業(yè)中心，這是一個(gè)相對(duì)人口密度較大的地方，密集的人流量增加了鄉(xiāng)村基的人氣與營(yíng)業(yè)額。這樣的選址利于資源的合理利用，用最少的成本贏得最大的利潤(rùn)。這樣的選址也存在一定的局限性，會(huì)流失到一些顧客如：學(xué)生群體、工業(yè)區(qū)人群等。人口因素（1）鄉(xiāng)村基的消費(fèi)者身份分析鄉(xiāng)村基的最主要銷售目標(biāo)群為學(xué)生和上班族，鄉(xiāng)村基的快餐性質(zhì)給上班族帶來(lái)了方便，同時(shí)鄉(xiāng)村基又比一般的快餐更衛(wèi)生，環(huán)境更好。所以在快速、衛(wèi)生、時(shí)尚這幾點(diǎn)上充分的滿足了上班族。對(duì)于學(xué)生群體，更吸引學(xué)生的是環(huán)境優(yōu)雅，幾個(gè)合理，是他們能接受的范圍內(nèi)。所以這對(duì)侵入學(xué)生市場(chǎng)可謂兩大法寶。（2）消費(fèi)者的年齡因素從消費(fèi)者年齡來(lái)看，20—30歲這一年齡段消費(fèi)群體是快餐的主要消費(fèi)人群，%，5—20歲這一年齡段的消費(fèi)群體雖然喜愛(ài)快餐這種就餐方式，但是由于受到收入和其他條件的影響，這一消費(fèi)群體所占比例較小，30歲以上這一年齡段的消費(fèi)群體更多是因?yàn)榧依镄『⒆拥脑蜻x擇快餐而并非自身的原因。由此看出，鄉(xiāng)村基快餐的核心消費(fèi)群體在20—30歲。因鄉(xiāng)村基平民化、價(jià)格便宜、實(shí)惠、符合自身的飲食習(xí)慣、屬于純中國(guó)化快餐而選擇鄉(xiāng)村基。（3）消費(fèi)民族宗教因素56個(gè)民族有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，在飲食方面也有著不同的品味，所以鄉(xiāng)村基的發(fā)展與受歡迎度在一定程度上受其影響，比如維吾爾族以面食為主，回族不吃豬肉。心理因素影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和就餐的因素有：產(chǎn)品的價(jià)格、品牌、購(gòu)買(mǎi)方式的方便程度和飲食習(xí)慣等，這些因素和企業(yè)有著直接關(guān)系。大部分消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)是為了節(jié)省時(shí)間、方便快捷?？觳偷闹饕M(fèi)時(shí)間是中午，主要消費(fèi)者是在外工作，無(wú)法自備食物的上班族。在對(duì)鄉(xiāng)村基的專項(xiàng)調(diào)查中顯示，大部分消費(fèi)者認(rèn)為，鄉(xiāng)村基在西式快餐方面與專業(yè)西式快餐店還有很大的差距，不會(huì)因?yàn)橄氤晕魇教撞投鴮３倘サ洁l(xiāng)村基；與此相反，許多消費(fèi)者對(duì)鄉(xiāng)村基的套餐系列表現(xiàn)出了濃厚的興趣，中式主題套餐深受消費(fèi)者喜愛(ài)?，F(xiàn)在鄉(xiāng)村基受消費(fèi)者歡迎最主要因素：口味、消費(fèi)者自身的健康和飲食習(xí)慣已成為大多數(shù)消費(fèi)者選擇快餐就餐的首要考慮因素，占被訪者的70﹪以上，因鄉(xiāng)村基沒(méi)有或很少有廣告及促銷、他人的影響等對(duì)消費(fèi)者的影響較小。鄉(xiāng)村基這一快餐企業(yè)雖然年輕，但是其發(fā)展速度在同類企業(yè)中發(fā)展快速，較平民化，與消費(fèi)者生活密切相關(guān)，與消費(fèi)者情感距離近，其特色的純中國(guó)式快餐深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，從此可以看出消費(fèi)者消費(fèi)心理較為成熟。行為因素 （1）消費(fèi)目的消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)于快餐這類飲食來(lái)說(shuō)要求也越來(lái)越高，其消費(fèi)者選擇快餐的目的不再是盲目的想嘗試一下快餐這類新鮮的餐飲方式，而是將對(duì)其新鮮程度的注意力轉(zhuǎn)移到了快餐其自身的品質(zhì)、文化內(nèi)涵。正是由于消費(fèi)者觀念的改變，使得消費(fèi)者的需求也相應(yīng)改變。健康綠色食品廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。（2）消費(fèi)者忠誠(chéng)度鄉(xiāng)村基的供餐方式、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、以及消費(fèi)者的飲食習(xí)慣等外在要求也越來(lái)越高。甚至在家長(zhǎng)級(jí)消費(fèi)群體中，快餐是否會(huì)影響其孩子健康成長(zhǎng)成為其選擇哪一類快餐的首要決定因素，在鄉(xiāng)村基的就餐頻率也不斷增加培養(yǎng)大量忠誠(chéng)顧客。（3）消費(fèi)時(shí)間鄉(xiāng)村基的消費(fèi)者主要集中在中午和晚上兩個(gè)用正餐的時(shí)間。而在熱天的冷飲也為鄉(xiāng)村基帶來(lái)了很多的銷售額，在冬天冷硬不在暢銷，鄉(xiāng)村基卻沒(méi)有采取新的應(yīng)對(duì)策略，隨著季節(jié)地不同而采取不同的措施。（二）目標(biāo)市場(chǎng)選擇評(píng)估市場(chǎng)細(xì)分（1）市場(chǎng)因素現(xiàn)在中國(guó)的一個(gè)發(fā)展是人口眾多，國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況良好，GDP持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)民消費(fèi)水平日漸提高。快餐消費(fèi)人群迅速增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求量大。目前，西式快餐進(jìn)入高速發(fā)展期。再者中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī)，揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，已占據(jù)餐飲市場(chǎng)45%份額從行業(yè)發(fā)展來(lái)看，近十年以來(lái)我國(guó)快餐業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量，對(duì)全行業(yè)的推動(dòng)與帶動(dòng)作用不斷突出，為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。（2）競(jìng)爭(zhēng)因素 第一，在同類快餐競(jìng)爭(zhēng)者中，麥當(dāng)勞、德克士、必勝客、一心一客是相對(duì)而言競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的。在廣告、知名度上有很好的優(yōu)勢(shì)，但和這兩家快餐相比，鄉(xiāng)村基是本土的，產(chǎn)品上也更受到消費(fèi)者喜愛(ài)，而且鄉(xiāng)村基的中西結(jié)合也更全面的滿足了消費(fèi)者。所以在與這幾家競(jìng)爭(zhēng)時(shí)也還是有一定的優(yōu)勢(shì)和可比性。 第二，鄉(xiāng)村基在與一些小食店和一些火鍋店等的競(jìng)爭(zhēng)中知名度、美譽(yù)度、和快餐特有的快速上已經(jīng)優(yōu)越于這些餐飲店，雖在口味、更本土化、價(jià)格上不如小食店，在更適合多人聚餐、適合川渝人的口味，這兩點(diǎn)上不如火鍋，在檔次和國(guó)外消費(fèi)者上不如西餐。但在實(shí)質(zhì)上鄉(xiāng)村基與這些餐飲并不存在太大競(jìng)爭(zhēng)，在消費(fèi)人群和消費(fèi)時(shí)間、地點(diǎn)上也有差異，所以也算是各有所長(zhǎng)。消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求不同。鄉(xiāng)村基將快餐的種類分為：養(yǎng)生型、口味型、分量型。養(yǎng)生型消費(fèi)者以味道清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食物為主?？谖缎拖M(fèi)者是以爽口味道好的食物麻、辣為主。而分量型則是以飯菜的多少為主，這類顧客很務(wù)實(shí)以吃飽為主。根據(jù)需求不同打造出不同的產(chǎn)品。抓住更多消費(fèi)群。（三）市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行分析后，根據(jù)企業(yè)自身、市場(chǎng)現(xiàn)狀競(jìng)爭(zhēng)者等做出的企業(yè)的、產(chǎn)品的、品牌的一個(gè)定位，是決定企業(yè)方向的重要因素。目標(biāo)市場(chǎng)定位鄉(xiāng)村基的市場(chǎng)定位就是在每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，實(shí)行產(chǎn)品差異化，包括食品成份、質(zhì)量、口味、包裝等塑造出獨(dú)特的市場(chǎng)形象，創(chuàng)造產(chǎn)品鮮明個(gè)性，抓住消費(fèi)者心理因素，贏得顧客的認(rèn)同影響商品的價(jià)格因素很多，可以歸納為：成本因素、競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)水平、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)水平、公司的營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)等。鄉(xiāng)村基本身的定位就是以一種鄉(xiāng)村味道為主基調(diào)，結(jié)合西方的格局與管理給人以一種全新的面貌，但是最本質(zhì)的還是他的基準(zhǔn)路線也就是他所宣傳的賣點(diǎn)還是鄉(xiāng)村味道、文化和品牌。鄉(xiāng)村基的市場(chǎng)定位在中低收入人群、學(xué)生和上班族為主要顧客，也就在定位上不是高端路線了。這樣的定位在很大程度上成就了鄉(xiāng)村基，因?yàn)椴惋嬍袌?chǎng)本身就像一條獨(dú)木橋，想要在這條路上基礎(chǔ)生路，好的市場(chǎng)定位也就是成敗關(guān)鍵了。競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)定位（1）肯德基：在產(chǎn)品方面肯德基定位于“世界著名烹雞專家、烹雞美味?！蹦繕?biāo)群體以家庭為主，推廣重點(diǎn)是較容易接受外來(lái)文化、新鮮事物的青少年。（2）麥當(dāng)勞：市場(chǎng)定位是提供上班族“快捷、簡(jiǎn)便”的用餐環(huán)境，以快速自我選擇的環(huán)境，透過(guò)點(diǎn)心式產(chǎn)品組合來(lái)滿足顧客多樣化需求。（3）中餐廳：餐廳的市場(chǎng)定位應(yīng)根據(jù)具體的地理位置與人文習(xí)性來(lái)找出合適的定位。消費(fèi)人群主要為兩部分：一是寫(xiě)字樓里的白領(lǐng)，一是附近學(xué)校學(xué)生。行動(dòng)方案五、營(yíng)銷策略（一）產(chǎn)品策略產(chǎn)品定位在產(chǎn)品方面，鄉(xiāng)村基定位于“鄉(xiāng)村基，您的膳食專家”。以米飯為主打，者在一定程度上成就了鄉(xiāng)村基的發(fā)展，因?yàn)樵谥袊?guó)南方開(kāi)始發(fā)展的鄉(xiāng)村基這一就迎合了南方人的飲食習(xí)慣，南方人喜歡吃米飯且偏向于麻辣，所以鄉(xiāng)村基在南方，尤其是在川渝地區(qū)已取得了一定的成就。由此來(lái)看東北方向是鄉(xiāng)村基科一進(jìn)軍的一個(gè)發(fā)展方向。而這也就意味著鄉(xiāng)村基要研發(fā)一些新產(chǎn)品，在定位上也就要因地制宜了，要能更好的適應(yīng)北方的飲食習(xí)慣。產(chǎn)品質(zhì)