【正文】 (3)水資源流經(jīng)羊角溝鄉(xiāng)域內(nèi)的主要河流有大凌河、干河和干溝河，總長(zhǎng)37公里。項(xiàng)目區(qū)——羊角溝鄉(xiāng)位于大凌河岸邊，水源條件良好。從水資源總量看，可滿足全鄉(xiāng)3萬(wàn)畝耕地灌溉的需要，灌溉水無(wú)污染，有利于發(fā)展綠色食品生產(chǎn)。 (4)生物資源 羊角溝鄉(xiāng)屬華北植物區(qū)系，暖溫帶半溫潤(rùn)地區(qū)的地帶性植被類型。樓子山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于該鄉(xiāng)境內(nèi)，油松分布在山脊陰坡，側(cè)柏分布在山脊陽(yáng)坡。山坡刺槐、山杏為主，山腳、溝底有楊、榆、柳樹。坡地主要以梨、蘋果、李子為主。林草植被覆蓋度30%，森林覆被率為28%。在山體植被中常有各種野生動(dòng)物出現(xiàn)，野雞、山兔較多，鳥類有烏鴉、喜鵲、麻雀等。(5)自然災(zāi)害 本地自然災(zāi)害要為旱災(zāi)、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)及山洪，其中以旱災(zāi)最為嚴(yán)重，1997年以來(lái)，已連續(xù)多年嚴(yán)重干旱，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 (1)人口及勞動(dòng)力全鄉(xiāng)下轄13個(gè)行政村，120個(gè)村民小組，5250戶， 17819人，。2009年末，地方財(cái)政一般預(yù)算收入實(shí)現(xiàn)382萬(wàn)元，人均純收入實(shí)現(xiàn)5200元。 (2)土地利用現(xiàn)狀 鄉(xiāng)域總面積170平方公里，耕地3萬(wàn)畝，其中坡度為25度以上的耕地占總耕地的95%。其余為裸巖，村莊、道路及其他用地。 (3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平 由于全鄉(xiāng)處于十年九旱、水土流失嚴(yán)重的地區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)受社會(huì)經(jīng)濟(jì)、自然條件等諸多因素影響，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)，水土資源利用率低，生態(tài)環(huán)境惡化，自然災(zāi)害頻繁，糧食產(chǎn)量不穩(wěn)定，群眾生活貧困。據(jù)調(diào)查，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)林牧副各業(yè)發(fā)展不平衡，主要以種植為主。(4)交通電力通訊朝大線與化十線十字交叉穿過(guò)羊角溝鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府距縣城26公里，距公營(yíng)子火車站和京四高速入口25公里。項(xiàng)目區(qū)地理位置和交通條件優(yōu)越?，F(xiàn)全鄉(xiāng)有固定電話2100余部，移動(dòng)、聯(lián)通移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全村。 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀梨是羊角溝鄉(xiāng)果業(yè)發(fā)展的主要品種，栽植梨樹23萬(wàn)株。大多數(shù)農(nóng)戶都有窖儲(chǔ)藏安梨(酸梨)的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，可儲(chǔ)到第二年新梨下樹。該地生產(chǎn)的梨，比其它同類地區(qū)生產(chǎn)的梨口味更加純正，品質(zhì)更加優(yōu)良?？ψ罂h非常重視社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，以推動(dòng)農(nóng)業(yè)和 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，喀左縣圍繞保護(hù)地、畜牧業(yè)、林果業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已形成了較為完善的技術(shù)服務(wù)體系。這個(gè)體系包括以區(qū)、鄉(xiāng)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍為主的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以公司+農(nóng)產(chǎn)形式組成的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，以農(nóng)民協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)等組織為龍頭的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，這些網(wǎng)絡(luò)又分別與不同的科研院校等單位保持密切的關(guān)系，使技術(shù)服務(wù)能力大大增加。羊角溝鄉(xiāng)是這個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的重要組成部分，一直延伸到村、組、農(nóng)產(chǎn)。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于羊角溝鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)，該地址位于鄉(xiāng)政府北1公里處。 三、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政府重視、積極扶持。 大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，是中央和地方各級(jí)政府促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的得要措施。扶持做強(qiáng)做丈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成規(guī)模效益和群體效益，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)晶基地建設(shè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是喀左縣“十一五”規(guī)劃的重要肉內(nèi)容。果業(yè)是朝陽(yáng)市農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。圍繞果業(yè)進(jìn)行產(chǎn)為化開(kāi)發(fā)，打造果業(yè)品牌，塑造朝陽(yáng)新形象，以產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品提高朝陽(yáng)的知名度，是朝陽(yáng)加快發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為促進(jìn)果業(yè)及加工業(yè)和相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，市區(qū)政府出臺(tái)政策，給予大力扶持。 具有豐富的原料和優(yōu)良的水源。 朝陽(yáng)是重要的水果產(chǎn)區(qū)。，。僅坤都營(yíng)子鄉(xiāng)就有梨樹23萬(wàn)株。盛果期年可產(chǎn)梨近6000噸。坤都營(yíng)子鄉(xiāng)出產(chǎn)的梨，皮薄汁盛，清脆可口，比其他地區(qū)產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎。 便利的交通、通訊條件?？ψ罂h地理位置獨(dú)特，與朝陽(yáng)、建平、凌源、葫蘆島市建昌縣相接。錦朝高速公路將喀左縣融入全國(guó)高速公路網(wǎng)，大大縮小了喀左縣與海內(nèi)外交往的時(shí)空差。發(fā)達(dá)的通訊網(wǎng)絡(luò)，可以使往來(lái)客商隨時(shí)，隨地與外界每一個(gè)角落溝通。項(xiàng)目區(qū)與朝大線、化十線毗鄰，距縣城26公里，距公營(yíng)子火車站和京四高速入口25公里，客貨運(yùn)輸十分方便。 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力 隨著人民生活水平的提高和社會(huì)的進(jìn)步，對(duì)果汁飲料的需求不斷增長(zhǎng)，為果汁飲料發(fā)展提供了廣闊的空間。 四、主要障礙因素和解決方案 果汁飲料需求空間很大，充分利用水果資源和礦泉水資源，進(jìn)行果汁開(kāi)發(fā)，是促進(jìn)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要手段。 隨著市場(chǎng)空間的增大，國(guó)內(nèi)和國(guó)外企業(yè)相繼參與果汁飲料行業(yè)，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。項(xiàng)目單位要及時(shí)分析掌握消費(fèi)趨勢(shì)，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)管理水平，完善營(yíng)銷策略，以誠(chéng)信和質(zhì)量樹立品牌形象。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析 國(guó)際市場(chǎng)狀況 果汁和果汁飲料，在全球的軟飲料市場(chǎng)中所占的份額相對(duì)較小，在多數(shù)國(guó)家中飲水占主導(dǎo)地位，但是果汁和果汁飲料行業(yè)現(xiàn)在正處于極好的發(fā)展階段。在歐洲和外國(guó)市場(chǎng)，濃縮果汁的銷售都在增長(zhǎng)。以歐洲而論，水、碳酸化合物飲料、果汁和果汁飲料占整個(gè)冷飲市場(chǎng)的91%，而碳酸化合物的軟飲料的發(fā)展落后于水、果汁和果汁飲料的發(fā)展。歐洲與國(guó)際市場(chǎng)的主要不同之點(diǎn)在于，水飲料的發(fā)展較快，而這種發(fā)展是以犧牲碳酸化合物軟飲料為代價(jià)的。然而，歐洲的果汁和果汁飲料，也正與世界上的其他地方一起在同步發(fā)展中。 水飲料在西歐市場(chǎng)上占土導(dǎo)地位，而在東歐，碳酸化合物軟飲料卻處于領(lǐng)先地位，果汁和果汁飲料所占份額與水飲料相同。歐洲市場(chǎng)的消費(fèi)量為135億升，是美國(guó)市場(chǎng)的80%，但是，歐洲的人均占有量較少，人均25升，比美國(guó)少12升。在果汁和果汁飲料方面，德國(guó)是一個(gè)很成熱的市場(chǎng)，人均消費(fèi)量很高，是歐洲最大的市場(chǎng)，每年消費(fèi)40億升，占?xì)W洲的1/3。其次是美國(guó)和法國(guó)。這三個(gè)國(guó)家共占?xì)W洲市場(chǎng)的50%。 俄國(guó)由于最近經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，正在成為新興的飲料市場(chǎng)，西班牙和波蘭也是較大的市場(chǎng)。在東歐，果汁飲料是銷售量最大的飲料。 橙汁雖然是大多數(shù)市場(chǎng)的主要商品，但是在中東和非洲也面臨著芒果、檸檬、混合飲料和紅果(redfruit)的競(jìng)爭(zhēng)。柚子、菠蘿和葡萄在所有個(gè)大洲都有著固定發(fā)展需求和市場(chǎng)。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狀況 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成一個(gè)利潤(rùn)較為客觀的行業(yè)。在我國(guó)，生產(chǎn)果汁的廠家大大小小約有4000家。果汁在中國(guó)已經(jīng)成為第三大飲料種類，僅次于碳酸飲料和瓶裝水。2005年全國(guó)銷售量接近18億升，銷售額11億元，和2004年相比，果汁銷售量增加了165%。增長(zhǎng)的主要原因是大 包裝果汁的大量上市以及越來(lái)越多的現(xiàn)代業(yè)態(tài)的門店開(kāi)始銷售果汁產(chǎn)品。在消費(fèi)量方面，北京、上海、廣州等大城市人均消費(fèi)果汁超過(guò)了7升，使得果汁緊隨碳酸飲料和包裝水，排在消費(fèi)量的第三位。但在不發(fā)達(dá)地區(qū)，果汁的消費(fèi)數(shù)量就少了很多。橙汁仍然是最重要的時(shí)常種類，占有62%的全國(guó)市場(chǎng)的份額，滿足多數(shù)人群的喜奸。此外，果汁含量在10%一19%的產(chǎn)品銷售量最大，并且這一類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額還在不斷增加。一些生產(chǎn)商已經(jīng)減少了果汁的含量為20%一25%的果汁產(chǎn)品的銷售量，增加果汁含量為10% 19%的產(chǎn)品銷量，但相對(duì)其他地區(qū)，價(jià)格相對(duì)較高的純果汁在較為富裕的大城市如北京、上海、廣州的市場(chǎng)占有量更高。 在果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局上，現(xiàn)時(shí)國(guó)內(nèi)幾大品牌如匯源、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等已占了市場(chǎng)的絕對(duì)份額。但近來(lái)由于許多國(guó)外飲料巨頭紛紛和國(guó)內(nèi)果汁大品牌聯(lián)手，迅速登陸中國(guó)市場(chǎng)，一場(chǎng)重分中國(guó)果汁市場(chǎng)的風(fēng)雨悄然而來(lái)。 從結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)果汁飲料具有以下熱點(diǎn)： (1)口味分析 幾家品牌影響較大的果汁生產(chǎn)廠家上產(chǎn)的均為純天然果汁(肉)型飲料或鮮榨果汁(肉)型飲料，其口味有：橙汁、西柚汁、蘋果汁、藍(lán)莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、獼猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠蘿汁、番石榴汁、西番蓮汁、番茄汁、菠石榴汁等?？芍^是種類繁多、色香味全。每一個(gè)企業(yè)都有其獨(dú)特的產(chǎn)品口味和包裝，作為自己的主導(dǎo)產(chǎn)品來(lái)運(yùn)作市場(chǎng)，用來(lái)與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌相抗衡，宋獲得更大的市場(chǎng)份額。 現(xiàn)今果汁飲料銷售額的70%來(lái)自大眾口味的果汁消費(fèi)，如：橙、西柚、蘋果、獼猴桃、草莓、山楂、杏仁等，一些新口味產(chǎn)品的消費(fèi)僅為常見(jiàn)果汁飲料銷售額的20%，余下的10%為不常見(jiàn)產(chǎn)品。 (2)果肉果汁飲料與百分比的果汁飲料分析 果肉果汁飲料是用原果漿或濃縮果漿，加糖、酸味劑等調(diào)制而成，含有大量果肉、果纖維和果膠，可以直接飲用的制品，其果汁含量不少于40%，它在制漿時(shí)保留了果皮、果肉中的全部營(yíng)養(yǎng)成分，因而具有原果肉味濃厚、水果色澤、營(yíng)養(yǎng)成份保留完整之優(yōu)點(diǎn)。 70%的果汁含量是指每100公斤果汁飲料中含有70公斤原果汁，另外30%為水和其他成分(如葡萄糖漿等)： 而100%果汁含量是用鮮果直接榨汁不加水或濃縮果汁加水還原支撐的純果汁飲品。70%的果肉果汁含有果膠和果纖維及大量的果肉，因此，營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，果香、口味清涼。用濃縮漿還原制成的果汁，原果味不足，營(yíng)養(yǎng)成分比果肉果汁飲料差。 100%的果汁飲料一般為清汁型(蘋果汁)或榨汁型(渾濁型)飲料，因在工藝中去掉了果清，所以果膠果纖維和大部分果肉被去掉，其營(yíng)養(yǎng)成分也不夠齊全，而70%的果肉果汁飲料，其原漿含量高，整個(gè)水果破碎制漿而成，保留了豐富的對(duì)人體有重要作用的果膠、果纖維和全部果肉，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般比100%的果汁(清汁或渾濁型)要高。 (3)營(yíng)養(yǎng)概念分析 現(xiàn)在市場(chǎng)上流行一種高纖維的果汁，是流行在飲食、保健行業(yè)的最新?tīng)I(yíng)養(yǎng)概念，魅力無(wú)限。以水果纖維為例，攝入人體后能吸附在食物中消化，消除提內(nèi)毒素，達(dá)到預(yù)防腸胃疾病的目的。更為誘人的攝入纖維素，飯前引用可控制食量，有利于保持理想身材，受到女性消費(fèi)者的青睞。最近剛上市的一種為加鈣100%鮮果原汁，其賣點(diǎn)為“FIVEADAF，即成年人每天需要攝入五份水果，以維持健康和均衡的飲食，過(guò)多或過(guò)少的攝入都不利人體的吸收。 (4)“綠色”分析 “綠色”是當(dāng)今最熱門的消費(fèi)話題，為了迎合消費(fèi)者對(duì)綠色食品的關(guān)注，有的生產(chǎn)廠家相繼推出了以綠色為主色調(diào)的產(chǎn)品，以及標(biāo)注有“鮮榨’’字樣的系列果汁產(chǎn)品，有市場(chǎng)資料顯示，生產(chǎn)廠家已將其作為自己的市場(chǎng)主導(dǎo)品牌。 (5)包裝分析 在果汁飲料市場(chǎng)上的包裝有：PET瓶、聽(tīng)瓶、玻璃瓶、環(huán)保利樂(lè)包等，每個(gè)生產(chǎn)廠家豆油自己獨(dú)特的包裝及標(biāo)簽。從市場(chǎng)分析來(lái)看，有的產(chǎn)品的包裝質(zhì)量非常低劣，標(biāo)貼設(shè)計(jì)圖案不突出，主色調(diào)不明顯，這樣的產(chǎn)品，即使質(zhì)量再好，也很難吸引消費(fèi)者，未來(lái)一段時(shí)間，果汁飲料市場(chǎng)將以新的包裝為主導(dǎo)。 (6)容量分析(規(guī)格分析) 產(chǎn)品規(guī)格不同，注定了其目標(biāo)銷售群的差異，現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)格主要有以下幾種：255ml、260ml、330ml、600ml、750ml、1L、2L、5L等。每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都有其特有的規(guī)格，在市場(chǎng)定位時(shí)也各有區(qū)別。相比較市場(chǎng)總銷售額的65%。 (7)價(jià)格分析 果汁飲料市場(chǎng)價(jià)格差異較大，每一生產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價(jià)格來(lái)運(yùn)作市場(chǎng)，從而針對(duì)不同層次的消費(fèi)群體。1L高質(zhì)量的汁產(chǎn)品終端價(jià)位在商場(chǎng)為13元左右，銷售量較大，其額度為50%，因帶有一定的局限性，銷售量并不理想，其額度大約為10%。 市場(chǎng)前景分析 果汁市場(chǎng)前景誘人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)人年均消費(fèi)果汁45公升，德國(guó)46公升，日韓和新加坡169公升，世界人均消費(fèi)量達(dá)7公升，而我國(guó)人均年消費(fèi)量?jī)H1公升，國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間很大，從市場(chǎng)現(xiàn)狀看，果汁行業(yè)發(fā)展迅猛，消費(fèi)者的選擇意向超過(guò)35%，2002年以。來(lái)市場(chǎng)容量一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度。 中國(guó)巨大的成長(zhǎng)空間，對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)投資果汁飲料行業(yè)具有強(qiáng)大的誘惑力。首先，居民收入水平的提高；使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為要能，據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)，我國(guó)人均飲料消費(fèi)量和生產(chǎn)量增長(zhǎng)率將保持在10%以上。 但就整個(gè)行業(yè)分析，目前還缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)晶牌。資料顯示，果汁市場(chǎng)排名前十位的品牌，沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)綜合占有率超過(guò)20%，而同為飲料行業(yè)的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場(chǎng)集中度則要高出很多，前蘭位的領(lǐng)導(dǎo)品脾市場(chǎng)占有率明顯高于其他品牌。 領(lǐng)導(dǎo)品牌的暫缺，意味著各品脾的發(fā)展空間很大，而且一旦在果汁行業(yè)勝出，即可獲得絕對(duì)多數(shù)的市場(chǎng)份額。 本項(xiàng)目產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有以下優(yōu)勢(shì)：一是當(dāng)?shù)匕怖娴仍牧腺Y源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，為降低生產(chǎn)成本和提高質(zhì)量提出了保證，二是產(chǎn)品以獨(dú)有的富含各種有益物質(zhì)的天然礦泉水為飲料水源，產(chǎn)品具有品質(zhì)行的先天優(yōu)勢(shì)。三是項(xiàng)目地勞動(dòng)力充足，價(jià)格相對(duì)低廉。同時(shí)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)有豐富的窖儲(chǔ)安梨等水果的經(jīng)驗(yàn)，伎企業(yè)可以變?cè)霞匈A藏為分散貯藏，節(jié)省人力，物力和財(cái)力，有利十降低成本。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 綜合各類因素，本項(xiàng)目以安梨(酸梨)為主要原材料，生產(chǎn)梨汁飲料，年產(chǎn)3萬(wàn)噸，以供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主。 三、產(chǎn)品銷售 本項(xiàng)目單位采用現(xiàn)代營(yíng)銷模式，建立統(tǒng)一而充滿活力的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)與消費(fèi)者處于共同創(chuàng)造的生態(tài)鏈條上，各自發(fā)揮其應(yīng)有的作用。企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者準(zhǔn)確的反饋信息，改進(jìn)工藝，完善服務(wù)，不斷研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品，根據(jù)市