《動物生化》ppt課件-文庫吧
2025-04-18 18:10 本頁面
【正文】 有機(jī)體是一個 統(tǒng) 一 協(xié)調(diào) 的整體。任何 組織 器官的形 態(tài)結(jié) 構(gòu)、代 謝 方式都是以其化學(xué) 組 成和分子 結(jié) 構(gòu) 為 基 礎(chǔ) 的。在分子水平、 細(xì) 胞和 組織 水平以及整體水平上全面、系 統(tǒng)地 認(rèn)識動 物 組織 器官的生理機(jī)能， 認(rèn)識 它 們 之 間 的 聯(lián) 系、 認(rèn)識它 們 與 環(huán) 境互作的機(jī)制，也是 動 物生物化學(xué)的研究目的之一。 發(fā) 展 歷 史和 現(xiàn) 狀 歷 史回 顧我國古代 對 于生物化學(xué)的 發(fā) 展有重要的 貢 獻(xiàn)?？茖W(xué) 發(fā) 展的道路不是平坦的，人 們對 事物的 認(rèn)識 在正確與 錯誤 ，真理與 謬誤 的斗爭中前 進(jìn) ，生物化學(xué)的 發(fā) 展也不例外。Friedrich Wohler ， Eduard 和 Hans Buchner 弟兄以及 J.Sumner 等與 “ 生機(jī) 論 （ vitalism） ” 的 謬論進(jìn) 行了 長 期的爭 論 ，“生機(jī) 論 ”最后以失 敗 告 終 ?？茖W(xué)的 發(fā) 展也不是 單槍 匹 馬 的，多學(xué)科的互相交叉與滲透、研究技 術(shù) 和 實(shí)驗 手段的 進(jìn) 步推 動 和加速了科學(xué) 進(jìn) 步的步伐?；瘜W(xué)、物理學(xué)、 細(xì) 胞學(xué)、 遺傳 學(xué)、微生物學(xué)以及 電 子 顯 微 鏡 、超離心（ ultracentrifugation）、色 譜 （ chromatography）、同位素示蹤（ isotope tracing）、 X射 線 衍射（ Xray reflection）、質(zhì)譜 （ mass chromatography）以及核磁共振（ nuclear magicresonance）等技 術(shù) 都 為現(xiàn) 代生物化學(xué)的 發(fā) 展作出了重要 貢 獻(xiàn)。1953年 Wats on 和Crick描 繪 出了DNA的雙螺旋 結(jié) 構(gòu)模型 ， 這 在生命科學(xué) 發(fā) 展 歷 史上是一個具有里程碑意 義的重大事件 。生命科學(xué)從此 進(jìn)入了分子生物學(xué)新時 代。悼念克里克生物化學(xué)與分子生物學(xué)都以從分子水平上
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