《表面活性劑的作用》ppt課件-文庫吧
2025-04-18 06:20 本頁面
【正文】 關(guān)概念 ? 潤濕過程：鋪展?jié)櫇?、粘附潤濕和浸入潤濕? ? 鋪展?jié)櫇瘢阂环N液體與基質(zhì)（常為固體）接觸并在其上進(jìn)行鋪展時，將從基質(zhì)表面取代另一種流體（如空氣） ? 粘附潤濕：液體與基質(zhì)接觸并粘附在基質(zhì)上的潤濕 ? 浸入潤濕：基質(zhì)與液體接觸潤濕時完全被液體浸沒 表面活性劑潤濕作用在制革上的應(yīng)用 ? 浸水、浸灰、脫毛、鞣制以及染色、填充和涂飾等過程液體對皮革的潤濕與滲透 表面活性劑的乳化作用 ? 幾個基本概念 （乳化）：一種液體以小液珠（或液滴）分散于另一種不混溶的液體中形成的類似于牛奶的多相體系［乳（狀）液］的過程。 ：以液珠形式存在的相（或內(nèi)相、不連續(xù)相）。 分散介質(zhì)：連續(xù)成一片的另一相（或外相、連續(xù)相）。 ：為降低體系界面能、使乳液穩(wěn)定加入的表面活性劑 表面活性劑乳液 ? 乳液類型及其辨別 ? 水包油型乳液，以 O/W表示； 油包水型乳液，以 W/O表示； ? 乳液類型的辨別： 常用電導(dǎo)法： O/W W/O 需要指出的是： O/W型乳液； （形成乳液時，兩液體的界面增大） 影響乳液類型的因素 ? ：分散相液滴是大小均勻的球，最密堆積時液滴體積占總體積的 %（分散介質(zhì)%）。 V內(nèi) %，乳液就會發(fā)生破壞或變型。 V水 =26~74%時， O/W和 W/O型乳液均可形成； V水 26%，則只能形成 W/O型； V水 74%，則只能形成 O/
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