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正文內(nèi)容

連鎖超市可行性方案分析計(jì)劃書-文庫(kù)吧

2025-04-18 04:35 本頁面


【正文】 理,吸引力一般。便利店:多選取靠在路邊的小面積商業(yè)店鋪,以路段人流量為潛在顧客銷售煙酒、飲品、小食品等快銷品。商品陳列比較凌亂,無劃分區(qū)域、無折扣、特價(jià)。從來不做促銷。大型連鎖:商品明碼標(biāo)價(jià),大部分商品價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相同,但是進(jìn)價(jià)較低,利潤(rùn)稍高。會(huì)定期定時(shí)段對(duì)某些商品進(jìn)行打折特惠,售價(jià)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格,某幾類商品如水果、蔬菜、飲品會(huì)經(jīng)常變動(dòng)價(jià)格,以所在時(shí)段進(jìn)價(jià)為準(zhǔn)變動(dòng)。經(jīng)常運(yùn)用買贈(zèng)、返現(xiàn)、降價(jià)促銷等手段 進(jìn)行間接變價(jià)。多為主動(dòng)變價(jià)。單一大型:商品明碼標(biāo)價(jià)。大部分商品持平市場(chǎng)價(jià),少部分商品因貨源關(guān)系稍高于市場(chǎng)價(jià),利潤(rùn)稍低。各個(gè)種類商品價(jià)格不會(huì)變動(dòng),其中蔬菜、水果等于當(dāng)天進(jìn)價(jià)進(jìn)行變動(dòng),促銷活動(dòng)較少,商品積壓時(shí)會(huì)進(jìn)行間接買贈(zèng)、返現(xiàn)等間接變動(dòng)價(jià)格。多為被動(dòng)變價(jià)。便利店:商品大部分為明碼標(biāo)價(jià)。大部分商品持平市場(chǎng)價(jià),少部分商品稍高于市場(chǎng)價(jià),利潤(rùn)較低。幾乎所有商品價(jià)格在一段時(shí)間內(nèi)穩(wěn)定不變。不會(huì)進(jìn)行買贈(zèng)等間接變價(jià)也不會(huì)進(jìn)行變相促銷活動(dòng)。因貨源關(guān)系和零庫(kù)存降低風(fēng)險(xiǎn),基本沒有變價(jià)行為。由此可見,大型連鎖超市在壓力成本方面做得最為優(yōu)秀,大部分商品直接從生產(chǎn)商方面大量拿貨,省了中間商的進(jìn)貨成本,量大也容易取得更優(yōu)惠的價(jià)格,長(zhǎng)期合作關(guān)系穩(wěn)定之后也可以采取先進(jìn)貨緩付款的交易方式,很大程度穩(wěn)定了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的現(xiàn)金流。而在庫(kù)存方面,便利店的小而快經(jīng)營(yíng)模式的零庫(kù)存值得借鑒,很大程度節(jié)約了物流倉(cāng)促時(shí)間成本,從而提升了利潤(rùn)。在銷售方面大型連鎖超市多樣化的促銷模式,多元化的商品種類、數(shù)量及龐大的購(gòu)物空間都勾起了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,透明化的售價(jià)、統(tǒng)一化的企業(yè)標(biāo)識(shí)、良好的信譽(yù)等方面都滿足了當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而新開設(shè)連鎖超市要結(jié)合中經(jīng)營(yíng)類型的優(yōu)勢(shì),將壓低進(jìn)貨成本和零庫(kù)存銷售做到極致,對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)嗅覺靈敏,采取靈活的銷售方式來提升銷量,打造品牌,進(jìn)而提升經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率。第三章 實(shí)施方案商圈,是指商店以其所在地點(diǎn)為中心,沿著一定的方向和距離擴(kuò)展,吸引顧客的輻射范圍,簡(jiǎn)單地說,也就是來店顧客所居住的區(qū)域范圍。無論大商場(chǎng)還是小商店,它們的銷售總是有一定的地理范圍。這個(gè)地理范圍就是以商場(chǎng)為中心,向四周輻射至可能來店購(gòu)買的消費(fèi)者所居住的地點(diǎn)。(1)區(qū)域性連鎖店的商圈指的是一個(gè)具體的區(qū)域空間,這個(gè)區(qū)域空間是由每一個(gè)商店的地理環(huán)境為基礎(chǔ)決定的。對(duì)于商店經(jīng)營(yíng)者來說,它的商圈即是他們進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的空間范圍,這個(gè)商圈對(duì)于消費(fèi)者來說,則是他們進(jìn)行購(gòu)物活動(dòng)的行為空間。(2)層次性為便于調(diào)查,商圈一般視為以零售店為中心的同心圓形,一般由三部分組成::最接近零售店的區(qū)域。(200m為半徑):是位于臨近商圈以外的區(qū)域。(400m為半徑):是位于次級(jí)商圈之外,最外圍的區(qū)域。(三公里之外)據(jù)資料表明:核心商圈的顧客占銷售額的50%到70%,次級(jí)商圈的顧客占15%到25%,其余為邊緣商圈的顧客。由于本文需要,特別提出如今越來越成熟的鄰里商業(yè)圈。鄰里商業(yè)圈是為了滿足單一社區(qū)的購(gòu)物和服務(wù)便利需要發(fā)展起來的無規(guī)劃購(gòu)物區(qū)。由若干個(gè)小商店組成,如干洗店、文具店、理發(fā)店或美容院、小酒店和小飯館,其中主要的零售商通常是一家超級(jí)市場(chǎng)、一家大藥店或雜品店。這類商業(yè)區(qū)通常位于住在區(qū)內(nèi),是一個(gè)住宅區(qū)、生活小區(qū)中的商業(yè)中心點(diǎn),因而這類商業(yè)區(qū)的商店所售商品,僅僅是和人們生活密切相關(guān)的物品,一般不銷售耐用消費(fèi)品。店鋪有其特殊的零售范圍,在這一范圍內(nèi),顧客來源分為三部分。居住人口。它是指居住在店鋪周圍的常住人口。工作人口。它是指并不居住在店鋪附近而工作地點(diǎn)在店鋪周邊的人口,這部分人口中不少利用上下班就近購(gòu)買商品。流動(dòng)人口它是指在交通要到,公共場(chǎng)所過往的人口。綜上所述,連鎖超市商圈至少遵循以下原則——,2000戶以上;,方便快捷,社區(qū)受眾步行20分鐘之內(nèi)可以到達(dá);、娛樂設(shè)施及水電氣、銀行網(wǎng)點(diǎn)等便民設(shè)施。影響超市選址的因素眾多且相互制約,影響本文中店鋪選址主要因子如下。 銷售潛力在縮小的商圈范圍內(nèi),綜合考慮人口、經(jīng)濟(jì)、競(jìng)爭(zhēng)程度等,并以市場(chǎng)定位為店鋪發(fā)展戰(zhàn)略的核心。在此基礎(chǔ)上,評(píng)估預(yù)選店址的銷售情況和增長(zhǎng)潛力??疾焐倘?nèi)機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車及行人的通行能力,公交線路的通行頻率、機(jī)動(dòng)車保有量、停車位的大小及步行入店是否方便,道路的規(guī)劃改造等、如果店鋪在市場(chǎng)定位上相互補(bǔ)充,多家店鋪聚集,會(huì)更加吸引顧客。但市場(chǎng)定位相似,業(yè)態(tài)相同,則會(huì)引起激烈競(jìng)爭(zhēng)。(CIS)超市行業(yè)的特征是簡(jiǎn)潔、明快、大方,節(jié)奏性強(qiáng),易識(shí)別,易操作,制作成本適中,不強(qiáng)調(diào)豪華、復(fù)雜和過多的變化。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),超市企業(yè)為了樹立企業(yè)形象,區(qū)別于同行業(yè)其他企業(yè),強(qiáng)化視覺識(shí)別的傳播能力,超市企業(yè)越發(fā)的重視企業(yè)視覺形象的個(gè)性設(shè)計(jì)。 外部形象設(shè)計(jì)最重要的莫過于招牌、標(biāo)識(shí)的應(yīng)用設(shè)計(jì),要突出超市名稱、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)色等視覺要素,材料做工上也要耐久、安全、環(huán)保,全天候的視覺識(shí)別效果。如紅旗連鎖的外墻及招牌大多為深紅色加黃色相配,在很遠(yuǎn)的距離或移動(dòng)的車上,雖然看不清文字的內(nèi)容,也可較情意的識(shí)別其店面的形象,更大限度的達(dá)到傳播超市信息的作用。(1)經(jīng)營(yíng)區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì) 依據(jù)經(jīng)營(yíng)面積與商品種類所占比例劃分個(gè)區(qū)域經(jīng)營(yíng)面積,如日用區(qū)、煙酒區(qū)、蔬菜區(qū)、干果區(qū)、生鮮區(qū)、食品區(qū)、飲品區(qū)等。(2)賣場(chǎng)氣氛從賣場(chǎng)的陳列戰(zhàn)士、色彩、燈光等著手營(yíng)造最佳的銷售氣氛。賣場(chǎng)的燈光應(yīng)明亮不刺眼體現(xiàn)出寬敞、光亮的感覺。墻體色彩以中性色調(diào)為主,易于區(qū)分各類商品為目標(biāo)。,營(yíng)造空間較大的心理感應(yīng)。(3)商品布局在大區(qū)分類上應(yīng)考慮商品的關(guān)聯(lián)性設(shè)計(jì),目的在于方便顧客購(gòu)物、增加銷售。如,洗滌用品與紙制品相連,顧客在買洗化用品的同時(shí)如想再配一些紙巾類的用品時(shí),就十分方便,避免顧客在店內(nèi)到處尋找。(4)購(gòu)物、付款便捷建筑內(nèi)部空間一般為矩形,室內(nèi)空間寬度至少在20m以上,增大實(shí)際購(gòu)物面積,購(gòu)物自由,收銀臺(tái)設(shè)置在出入口處,至少三個(gè)收銀處,用圍欄分割維持排隊(duì)秩序,增加收銀效率。 配套設(shè)施(1)基礎(chǔ)功能性環(huán)境設(shè)施:中央空調(diào)、步行電梯、運(yùn)貨電梯、消防系統(tǒng)(如消防導(dǎo)視牌、指示燈、自動(dòng)淋噴系統(tǒng)、煙感器)、消防橋架、監(jiān)控、背景音樂等系統(tǒng)。(2)經(jīng)營(yíng)性配套設(shè)施雙面貨架、單面貨架、精品柜臺(tái)、冷藏機(jī)、POS機(jī)、運(yùn)貨車、購(gòu)物車、提籃、組合式展架、封閉式柜臺(tái)、化妝品柜、生鮮展示臺(tái)等。針對(duì)于本文討論的紅旗連鎖超市,一個(gè)店面應(yīng)有收銀員、財(cái)務(wù)人員、營(yíng)業(yè)員、倉(cāng)庫(kù)管理人員、店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)各至少一名,確切人員需求視門店規(guī)模不同而增加。 第四章 成都理工大學(xué)紅旗連鎖實(shí)例分析紅旗連鎖成都理工大學(xué)門店于2011年3月正式運(yùn)營(yíng),占地面積為250平方米,實(shí)際經(jīng)營(yíng)面積約為180平米,正式員工為20人。經(jīng)營(yíng)商品種類主要為日化、食品、飲品、煙酒、禮品、小家電、生活用品等。
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