【正文】 力為：煤、水、電、液氨，電力供應(yīng)依托敖漢旗新惠鎮(zhèn)供電局，供水為公司深水井供水，煤向周邊售煤企業(yè)采購(gòu)獲得。、主要裝置和設(shè)施（設(shè)備）的布局及其上下游生產(chǎn)裝置的關(guān)系1）肉雞屠宰加工工藝流程示意圖下架蛋雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛；雞毛水沖入雞毛收集間割爪→轉(zhuǎn)掛→開(kāi)膛→掏內(nèi)臟→割頭→胴體清洗→預(yù)冷→胴體瀝干內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理胴體上掛→分割→分揀→整理稱(chēng)重包裝→裝盤(pán)→速凍→裝箱→冷藏→銷(xiāo)售2）下架蛋雞輸送工藝（1）卸車(chē)前應(yīng)索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的合格檢疫證明，并臨車(chē)觀察，未見(jiàn)異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車(chē)。（2）將裝有下架蛋雞的雞籠從運(yùn)輸車(chē)上搬運(yùn)下來(lái)，放在掛雞月臺(tái)上，有檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機(jī)上，輸送到毛雞上掛間。（3）下架蛋雞上掛間和屠宰車(chē)間嚴(yán)格分開(kāi)，下架蛋雞上掛間盡量設(shè)計(jì)陰暗，避免強(qiáng)光照射，造成雞拍打翅膀過(guò)度緊張。 （4）掛雞人員從雞籠里托著雞腹拿出下架蛋雞，再將兩雞爪掛在生產(chǎn)流水線的掛架上。每個(gè)掛雞人員每小時(shí)可掛毛雞800～1000只。 （5）回空的雞籠由輸送機(jī)自動(dòng)輸送進(jìn)入雞籠清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行雞籠的清洗，清洗干凈的雞籠通過(guò)雞籠斜滑道滑到卸雞月臺(tái)上。3）下架蛋雞宰殺脫毛工藝（1）下架蛋雞宰殺高架輸送線主要完成的工序：下架蛋雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。（2）高架輸送線掛架間距：6英寸（），采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條，鏈條節(jié)距t=,變頻調(diào)速，生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密切相關(guān)，線速度的計(jì)算式：線速度=時(shí)產(chǎn)量（只/h）掛架間距（m）247。60（min/h）（3）活雞麻電通常采用水浴式麻電，麻電電壓：70～90Ｖ，麻電時(shí)間：2～3s?；虿煌ㄟ^(guò)麻電工序，采用下架蛋雞上掛后通過(guò)高架輸送線自動(dòng)輸送1min，讓毛雞平靜下來(lái)后再刺殺。（4）下架蛋雞刺殺后瀝血，瀝血時(shí)間一般設(shè)計(jì)為3～4min。燙毛時(shí)間：40～60s，脫毛時(shí)間：15～30s。（5）燙毛采用恒溫燙毛機(jī)，燙毛溫度：58～62℃。脫毛盡量采用吊掛式脫毛，避免胴體相互接觸而造成交差感染。（6）在90度的轉(zhuǎn)彎處設(shè)計(jì)自動(dòng)切爪機(jī)，切爪機(jī)由定位輪、驅(qū)動(dòng)、旋轉(zhuǎn)刀片組成，雞爪切割后，雞爪再由卸爪器卸下放入收集車(chē)內(nèi)。4）開(kāi)膛掏內(nèi)臟工藝（1）下架蛋雞開(kāi)膛掏內(nèi)臟高架輸送線主要完成的工序：開(kāi)膛、掏內(nèi)臟、切頭、胴體清洗等。 （2）該高架輸送線掛鉤間距：8英寸（），采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條，鏈條節(jié)距t=,變頻調(diào)速。（3）將掏出的內(nèi)臟放入內(nèi)臟滑槽內(nèi)，由檢疫人員檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的雞胴體進(jìn)入下道工序，檢驗(yàn)合格的雞內(nèi)臟進(jìn)入內(nèi)臟加工間處理，不合格胴體和內(nèi)臟放入封閉的小車(chē)內(nèi)拉出屠宰車(chē)間處理。 （4）內(nèi)臟通過(guò)分離出來(lái)，雞腸通過(guò)清洗整理后入冷庫(kù)冷藏，雞胗用雞胗脫脂機(jī)把雞胗表面的油脂脫下來(lái)，再由剝胗皮機(jī)把胗皮剝下來(lái)，清洗整理后入冷庫(kù)冷藏。（5）去內(nèi)臟后的胴體在預(yù)冷之前必須進(jìn)行清洗，去除體內(nèi)的血水。5）預(yù)冷工藝（1）預(yù)冷分池預(yù)冷和螺旋預(yù)冷機(jī)預(yù)冷，池預(yù)冷占用的面積比預(yù)冷機(jī)預(yù)冷要大。（2）預(yù)冷水溫：0～2℃，預(yù)冷時(shí)間：45min。（3）預(yù)冷好的胴體要通過(guò)瀝干機(jī)或高架輸送線將雞胴體內(nèi)的水瀝干。（4）預(yù)冷后的雞胴體中心溫度在10℃以下。6）分割包裝工藝（1）分割高架輸送線掛鉤間距：8英寸（），采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條，鏈條節(jié)距t=，變頻調(diào)速。（2）在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉，把分割肉放在平板輸送機(jī)上傳送到分揀工位進(jìn)行分揀。（3）把分揀后的部位肉根據(jù)要求稱(chēng)重后真空包裝，放入冷凍盤(pán)內(nèi)用涼肉架車(chē)推到結(jié)凍庫(kù)（30℃）結(jié)凍或到成品冷卻間（0～4℃）保鮮。（4）將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤(pán)后裝箱，進(jìn)冷藏庫(kù)（18℃）儲(chǔ)存。（5）分割包裝間溫控：10～15℃。從各冷庫(kù)蒸發(fā)器（盤(pán)管）出來(lái)的氣氨經(jīng)管道進(jìn)入低壓循環(huán)貯液桶，氣液分離下來(lái)的液氨留在低壓循環(huán)貯液桶，氣氨進(jìn)入氨壓縮機(jī)壓縮變?yōu)楦邷馗邏旱臍獍?，?jīng)過(guò)氨油分離器將油分離，氣氨進(jìn)入冷凝器冷卻變成液氨進(jìn)入高壓貯氨器，當(dāng)?shù)蛪貉h(huán)貯液桶中液氨不足時(shí)由高壓貯氨器補(bǔ)充，低壓循環(huán)貯液桶中的液氨由屏蔽氨泵打入各冷庫(kù)進(jìn)行循環(huán)。（設(shè)備）的總體布局敖漢旗XXXXXX年屠宰加工1000萬(wàn)只下架蛋雞項(xiàng)目位于敖漢旗新惠鎮(zhèn)三節(jié)梁村，道玉四線和國(guó)道305線、111線交叉處。主要建設(shè)內(nèi)容包括屠宰車(chē)間、冷凍車(chē)間、辦公室（宿舍及餐廳）、鍋爐房、壓縮機(jī)房、配電室、門(mén)衛(wèi)等。該公司廠區(qū)設(shè)1個(gè)出入口，位于廠區(qū)南側(cè)，南側(cè)的出入口主要為人流和物流出入口。辦公室位于廠區(qū)北側(cè)；辦公室東側(cè)為冷庫(kù)，冷庫(kù)東側(cè)為制冷機(jī)房，冷庫(kù)南側(cè)為屠宰車(chē)間。屠宰車(chē)間南側(cè)為鍋爐房及煤堆場(chǎng)。 、能力（或負(fù)荷）主要建構(gòu)筑物有：屠宰車(chē)間、鍋爐房、冷庫(kù)、制冷機(jī)房、辦公室、職工宿舍和食堂。各建筑物層數(shù)、占地面積、建筑面積、。 主要建筑物一覽表序號(hào)建筑物名稱(chēng)建筑面積（m2）層數(shù)結(jié)構(gòu)耐火等級(jí)火災(zāi)類(lèi)別依據(jù)1屠宰車(chē)間5641磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)丙類(lèi)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162014）2冷庫(kù)7681磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)丙類(lèi)3鍋爐及煤房961磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)丁類(lèi)4制冷機(jī)房2251磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)乙類(lèi)5門(mén)衛(wèi)及庫(kù)房3961磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)6庫(kù)房2681磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)7宿舍、食堂4801磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)8辦公室、休息室5251磚混結(jié)構(gòu)二級(jí)1）供水水源本項(xiàng)目供水水源由廠區(qū)自打井供給，出水量為50m3/h，揚(yáng)程為90m。井泵結(jié)合，作為全廠生產(chǎn)、生活及消防水池和循環(huán)水補(bǔ)水的水源。2）用水量本項(xiàng)目主要用水為屠宰加工間生產(chǎn)用水、候宰清洗用水、鍋爐房用水及生產(chǎn)人員生活用水。，每天工作8小時(shí)。3）排水系統(tǒng)本項(xiàng)目排水采用分流制，清潔廢水及雨水采用蓋板直接排入廠外市政排水管道或主要納污系統(tǒng)。1）供電電源、用電負(fù)荷及負(fù)荷等級(jí)本項(xiàng)目用電電源引自敖漢旗農(nóng)電變電所，設(shè)一臺(tái)200KVA變壓器。用電負(fù)荷為三級(jí)負(fù)荷，可滿足生產(chǎn)及生活用電要求。2）配電電壓選擇根據(jù)裝置的負(fù)荷情況，生產(chǎn)裝置用電負(fù)荷配電電壓等級(jí)如下：外電進(jìn)線電壓 10kV低壓電動(dòng)機(jī)電壓 380V一般照明電壓 220V控制電壓 24V3）照明照明的照度標(biāo)準(zhǔn)值按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選取。照明光源當(dāng)高度在8m以下時(shí)，采用熒光燈。當(dāng)高度在8m以上時(shí)，采用金屬鹵化物燈、無(wú)極燈。道路照明和室外生產(chǎn)裝置選用高壓鈉燈。對(duì)裝置區(qū)、裝置控制室等主要人行通道加裝應(yīng)急燈照明。 主要工作崗位的照度設(shè)計(jì)要求車(chē)間和作業(yè)場(chǎng)所最低照度/Lx屠宰車(chē)間、冷庫(kù)200循環(huán)水池、水池、罐區(qū)30辦公室及職工宿舍食堂300鍋爐及煤房、制冷機(jī)房1504）配電線路從變壓器到裝置生產(chǎn)區(qū)的電纜均選用交聯(lián)聚乙烯電纜，電纜盡量沿電纜橋架敷設(shè)。車(chē)間內(nèi)的配電線路采用電纜沿橋架敷設(shè)，當(dāng)線路少，且環(huán)境允許的情況下，采用電纜或?qū)Ь€穿鋼管埋地敷設(shè)。電纜埋地暗設(shè)。當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開(kāi)通程控電話網(wǎng)和移動(dòng)電話網(wǎng)，為本項(xiàng)目提供通信保證。、通風(fēng)1）供暖該公司只冬季采暖。屠宰、冷凍車(chē)間采暖溫度16℃；采暖熱媒為廠區(qū)內(nèi)設(shè)置的采暖熱水常壓鍋爐。車(chē)間采暖設(shè)備采用鋼制散熱器。采暖系統(tǒng)采用機(jī)械循環(huán)水平串聯(lián)同程式。2）通風(fēng)屠宰、制冷車(chē)間以自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式。本項(xiàng)目生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性類(lèi)別有丙、丁類(lèi)，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)。廠區(qū)在總平面布置中，除滿足工藝要求外，同時(shí)考慮了道路與建筑物的防火間距，設(shè)置環(huán)形通道，以提高火災(zāi)發(fā)生時(shí)滅火有效面積，并保證消防車(chē)輛順利通行。主要建筑物結(jié)構(gòu)均為磚混結(jié)構(gòu)，車(chē)間及建筑物內(nèi)考慮了安全出口，疏散走道及樓梯形式、數(shù)量、位置、寬度等安全防火要求。建筑物主要構(gòu)部件、梁、板、柱、窗均為非燃燒體。1）消防水廠區(qū)內(nèi)消防給水由消防水池和自打深水井供給。廠區(qū)給水管網(wǎng)為生產(chǎn)、生活、消防系統(tǒng)合一制，環(huán)狀布置。2）消防設(shè)施屠宰、冷凍車(chē)間設(shè)室內(nèi)消火栓及室外消火栓，室內(nèi)消火栓口徑DN65，消火栓間距不大于30m，并配置手提式干粉滅火器。室外消火栓間距不大于60m。1）防雷 （1）該項(xiàng)目屠宰冷凍車(chē)間、鍋爐房、生活樓等建筑物按三類(lèi)防雷建筑設(shè)防。 （2）防直擊雷：主廠房為屠宰、冷凍車(chē)間，車(chē)間為彩鋼板屋面，可做防雷接閃器。 （3）引下線：設(shè)置專(zhuān)用引下線，引下線上端與屋面彩鋼板焊接，下端與建筑物基礎(chǔ)內(nèi)的接地連接線焊接。 （4）接地極：利用建筑物基礎(chǔ)鋼筋作為自然接地體。 （5）凡突出屋面的所有金屬構(gòu)件，如金屬通風(fēng)管、屋頂風(fēng)機(jī)、金屬屋面、金屬屋架裝飾物等均采用熱鍍鋅圓鋼與避雷帶就近焊接連通。 （6）室外接地凡焊接處均刷瀝青防腐。2）接地系統(tǒng) （1）該項(xiàng)目防雷接地、電氣設(shè)備的保護(hù)接地等的接地共用統(tǒng)一接地網(wǎng)，要求接地電阻不大于4Ω，實(shí)測(cè)不滿足要求時(shí)，增設(shè)人工接地極。 （2）垂直敷設(shè)的金屬管道及金屬物的底端及頂端與防雷裝置連接。 （3）該項(xiàng)目配電采用TNS接地系統(tǒng)，凡正常不帶電，而當(dāng)絕緣破壞有可能呈現(xiàn)電壓的一切電氣設(shè)備金屬外殼均可靠接地。 （4）由室外引入室內(nèi)的金屬管道（水管，暖氣管等）均采用253熱鍍鋅扁鋼就近與預(yù)留接地連接板做等電位連接，等電位聯(lián)結(jié)均采用各種型號(hào)的等電位卡子，不允許在金屬管道上焊接。 （5）局部等電位箱(LEB)采用253鍍鋅扁鋼就近與梁內(nèi)鋼筋可靠連接。 項(xiàng)目的主要設(shè)備本項(xiàng)目屠宰分割設(shè)備選用有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的國(guó)產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備，該套設(shè)備在全國(guó)同行業(yè)內(nèi)技術(shù)處于領(lǐng)先地位。 主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量備注一、屠宰加工生產(chǎn)線1自動(dòng)放血機(jī)組l2白條提升機(jī)臺(tái)13白條自動(dòng)線組14驅(qū)動(dòng)裝置套15快速傳送機(jī)臺(tái)16手推滑行線組l7手推車(chē)輛58下貨操作臺(tái)套109下貨清洗池套1010洗手池臺(tái)8二、分割生產(chǎn)線1分割輸送線組12分割工作臺(tái)組103手推車(chē)套54案臺(tái)套55塑料周轉(zhuǎn)筐套300序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備 注1活塞壓縮機(jī)組8AS17套12活塞壓縮機(jī)組JZ6AW17套13活塞壓縮機(jī)組8AS10套14蒸發(fā)冷凝器SNL350套15吊掛式冷風(fēng)機(jī)DJ250臺(tái)76空氣分離器KF32臺(tái)1 主要特種設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量主要安全附件1煤氣一體化常壓熱水鍋爐臺(tái)1壓力表、溫度計(jì)、超溫報(bào)警器等2貯氨罐臺(tái)1安全閥、壓力表3貯氨罐臺(tái)1安全閥、壓力表4油分離器YF200臺(tái)1安全閥5中間冷卻器SNL350套1安全閥、壓力表6低壓循環(huán)桶ZWX50000000套1安全閥、壓力表7空氣分離器KF32臺(tái)1壓力表敖漢旗XXXXXX年屠宰加工1000萬(wàn)只下架蛋雞項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于新惠鎮(zhèn)三節(jié)梁村，縣道玉四線和國(guó)道305線、111線交叉處。消防用水及給排水供給采用廠區(qū)自打井供水系統(tǒng)，設(shè)置消防水池一座；消防除本廠自有消防水系統(tǒng)、滅火器之外，依托敖漢旗消防大隊(duì)；一旦發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故，可直接向消防隊(duì)報(bào)警，請(qǐng)求支援。電力由農(nóng)電供電網(wǎng)10KV高壓引入變、配電室；日常檢修本廠解決，衛(wèi)生救治主要依托敖漢旗醫(yī)院的醫(yī)療力量，本項(xiàng)目距離敖漢旗醫(yī)約10km。 （1） 氣象與水文條件（2）敖漢旗地處中溫帶，屬于大陸性溫暖半干旱季風(fēng)氣候。其特點(diǎn)是：四季風(fēng)明，太陽(yáng)輻射強(qiáng)烈，日照豐富，氣溫日差較大。冬季漫長(zhǎng)而寒冷，春季回暖快，夏季短而酷熱，降水集中；秋季氣溫驟降，雨熱同期，積溫有效性高。年平均氣溫 ℃冬季平均氣溫 14℃夏季平均氣溫 22℃年平均降雨量 350～450mm年日照時(shí)數(shù) 2950～3000h最大凍土深度 190cm主導(dǎo)風(fēng)向 夏季東南風(fēng)，冬季西北風(fēng) 年平均風(fēng)速 極大風(fēng)速 25m/s（2）地質(zhì)條件本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)屬于平丘區(qū)，地勢(shì)平坦，不屬于地質(zhì)構(gòu)造帶，沒(méi)有地質(zhì)斷裂構(gòu)造結(jié)構(gòu)，地質(zhì)條件較好，地耐力為12～15KPa。根據(jù)《中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》（GB183062015），敖漢旗地震動(dòng)峰值加速度（g），地震基本烈度為7度。（3）交通條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為新惠鎮(zhèn)三節(jié)梁村，縣道玉四線和國(guó)道305線、國(guó)道111線交叉處。三條公路都是三級(jí)以上油路，交通運(yùn)輸便捷順暢。該項(xiàng)目建設(shè)廠址位于敖漢旗新惠三節(jié)梁村，廠區(qū)東側(cè)為空地；北側(cè)為空地；西側(cè)為空地，南側(cè)為111國(guó)道。項(xiàng)目所在地地勢(shì)平坦，交通便利，適宜建設(shè)屠宰加工企業(yè)，周邊環(huán)境對(duì)該項(xiàng)目沒(méi)有影響。周邊1000m范圍內(nèi)無(wú)下列場(chǎng)所：① 居住區(qū)及商業(yè)中心、公園等人員密集場(chǎng)所。② 學(xué)校、醫(yī)院、影劇院、體育場(chǎng)（館）等公共設(shè)施。③ 車(chē)站、碼頭（依法經(jīng)許可從事危險(xiǎn)化學(xué)品裝卸