【正文】 城以后口碑相傳的開始 :充分考慮了季節(jié)性以及地域性 ,. 假如周邊無(wú)同類別的火鍋城 ,兩種宣傳單的顏色必須不能 一樣 . 附、易拉寶 .開業(yè)第四日 (1)從本日開始 . 以上活動(dòng)不可重復(fù)參與 ,要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容 ,并執(zhí)行 (啤酒 1元 1瓶 :宣傳單印制內(nèi)容 ) (一 )低價(jià)引客策略 . (8)晚上打烊后 . 晚上打烊后 . 開業(yè)第四日起 ,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案 。今天 ,并指定人員對(duì)禮品的保管及贈(zèng)送負(fù)責(zé) ,分析成敗之處 . 宣傳物料 宣傳單的印制 。 檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況 . 第三重驚喜 :今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后 一日了 ,同時(shí)達(dá)到宣傳本火鍋城的目的 。 禮品 (小牛 )贈(zèng)送以及酒水優(yōu)惠差額填補(bǔ)上 . (7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額 ,以保持顧客對(duì)該火鍋店的新鮮感 ,并對(duì)以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈(zèng)品的顧客均送一張本火鍋城的 VIP會(huì)員卡 ,繼續(xù)派發(fā)宣傳單 ,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行 。第二 ,另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系 ,必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的 ,感謝他們的大駕光臨 ,將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)牛奶一件 (16 盒裝伊利 ,需要有贈(zèng)送清單 .并且一樣是次日由專門人員親自送上門 ,先到先得 ,制 造與別人不同的價(jià)值火鍋 ,該火鍋城的目標(biāo)群體以周邊的居民和周邊的企事業(yè)單位為主、企事業(yè)單位 ,并需要顧客簽字確認(rèn) ,而且不可讓人氣往下掉 .另外 :XX 火鍋城 ,朋友的聚集還是很重要 ,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié) .以后可以善用這些客戶資源 ?；顒?dòng) . (5)開業(yè)需確保行政人員入座 . 2,就是將昨日的 10件牛奶送上門去 .大家鼓掌祝賀 . 火鍋城在進(jìn)入營(yíng)業(yè)正常軌道后 . 本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去 . 建議進(jìn)行價(jià)格合理定位 .然后對(duì)火鍋城的價(jià)格進(jìn)行合理定位 .設(shè)立 VIP會(huì)員卡 ,每日 8桌 . 開業(yè)前三日 ,需及時(shí)調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度 ,并做好禮品需贈(zèng)送記錄 ,均可有機(jī)會(huì)享受本火鍋城 ,先由花鼓隊(duì)表演賀喜 . 火鍋城核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 假如周邊有同類的火鍋城那么店面的核心競(jìng)爭(zhēng)力就不在于火鍋產(chǎn)品上 (當(dāng)然不是指火鍋的質(zhì)量 ,為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi) .以吸引更多的顧客 . 開業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝 !(僅限三桌 ,特別需要注意的就是服務(wù)態(tài)度以及菜肴的質(zhì)量和口味問題、禮儀小姐等 ) 電視廣告 : 為了擴(kuò)大火鍋城的知名 度 ,但是牛奶贈(zèng)送活動(dòng)還未結(jié)束 ,在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái) ,更關(guān)注您的早餐 . (三 ),挖掘其他的差異與別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ,停車場(chǎng)位置如何 ,每日三桌 ! 開業(yè)飯店促銷活動(dòng)策劃方案范文三 第一部分開業(yè)策劃方案 第二部分節(jié)假日促銷方案 情人節(jié)單促銷方案 三八婦女節(jié)促銷方案 三一五促銷方案 公司周年慶促銷方案 五一、五四促銷方案 迎端 午、慶六一促銷方案 七一建黨節(jié)促銷方案 八一、七夕促銷方案 教師節(jié)、情人節(jié)促銷方案 國(guó)慶節(jié)促銷方案 1圣誕、元旦節(jié)促銷方案 1春節(jié)促銷方案 第三部分其他特殊情況促銷活動(dòng) 淡季營(yíng)銷措施 校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷方案 公關(guān)、文化營(yíng)銷方案 紅門火鍋搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)策略 紅門火鍋打擊新競(jìng)爭(zhēng)品牌策略 第四部分 POP 公告文本示 范 (開業(yè)公告：特價(jià)菜、新菜品公告 。賀團(tuán)年公告 。提示公告 。承諾公告。 ) 第一部分開業(yè)策劃方案 一、實(shí)施方案的根據(jù) 重慶紅門飲食文化發(fā)展有限公司到目前為止全國(guó)加盟店已達(dá)八十家，通過(guò)對(duì)這八十家店開業(yè)的實(shí)踐，賠不是結(jié)合不同省、市、不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣而總結(jié)制定出本方案。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。店是公司為拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)模張臺(tái)。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。 二、實(shí)施本 方案的前提 實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成 (具體的裝修風(fēng)格見紅門裝修風(fēng)格 )，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作 (定崗、定編 )，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則amp。md開業(yè)策劃 ash。就近消費(fèi)原則。 本開業(yè)方案具體實(shí)施期：年月日年月日，共計(jì)三天。 本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋紅門火鍋，給您雙重驚喜 (一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓 。二重：好禮送不斷 )。 實(shí)施本方案 所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算 (見附表格式 )。 三、方案的主要內(nèi)容 (一 )開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作 由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。 與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。 將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情 況。 正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。 (二 )開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。 VI 形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券 (代餐券 )、 DM 單、 POP 吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。 店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓?POP 吊旗、紅門專用燈籠、彩帶 。墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。 背景音樂：餐廳播放一些喜 慶的音樂 (民樂、古典音樂、民歌等 )，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲 (如 DISCO音樂等 )。 店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求 (早 9:00，晚 16:00)在店外整齊列隊(duì) (例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等 )。 (三 )店外氣氛營(yíng)造 、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有紅門雕像。 門頭上懸掛兩面紅門 POP旗。 門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有紅門專用字體。 前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù) 當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：中國(guó)名火鍋重慶紅門火鍋全政部門人員上下班時(shí)間。 (2)發(fā)放人群：年齡 2050歲之間的人，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。 (3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言，左手托 DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語(yǔ)歡迎光臨巴將火鍋店，用右手將 DM 單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。 (4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。 (5)注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接 DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的 DM 單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象，數(shù)量每 天1000020200份，三天共計(jì) 3000060000份左右。 (6)廣告氣球的發(fā)放 (贈(zèng)送 )：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。 (7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30 到 12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。注：隨報(bào)附送的DM 單做大度 16K 的規(guī)格，而街散發(fā)的 DM 單適 當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。 (8)腰鼓隊(duì) (或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目 )： 60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：重慶紅門火鍋店開業(yè)酬賓，吃 100元 (菜品 )，送元 (消費(fèi)券 )。另一橫幅內(nèi)容：開業(yè)期間好禮不斷 +地址 +訂座電話 (可走在隊(duì)尾 )，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道 。時(shí)間為早上 10:3013:00(沿途配合發(fā)放 DM 單 )。 (9)短信發(fā)送內(nèi)容：吃紅門火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶紅門火鍋店開業(yè)，吃 100元 (菜品 )，送元 (消費(fèi)券 )。好禮不斷， 訂座電話。 (10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。 (11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。 (五 )開業(yè)促銷細(xì)則 (1)單桌菜品消費(fèi)金額位于 5099 元、送 50 元代餐券和紅門撲克 1幅。 (2)單桌菜品消費(fèi)金額位于 100149元，送 100元代餐券和將軍 節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點(diǎn)，展開行銷活動(dòng)。婦女權(quán)益及價(jià)值越來(lái)越受到全社會(huì)的關(guān)注，所以我們的占在這一天讓婦 女朋友認(rèn)識(shí)到我們尊重她們，我們知道也的價(jià)值。二、實(shí)施細(xì)則 三八婦女節(jié)促銷方案為迎接三八婦女節(jié)，紅門火鍋店對(duì) 3 月 8日至 3月 11日來(lái)我占消費(fèi)的女士： 凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。 榮獲三八紅旗手或省、市對(duì)婦女工作有販女士均可在我店免費(fèi)就餐，并在店堂為其播音。請(qǐng)其談感受及心得，并贈(zèng)送精美禮品一份。 凡單桌菜品消費(fèi)元，送美容中心消費(fèi)券，多消費(fèi)多贈(zèng)送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈(zèng)送就餐女士精美禮品。特價(jià)菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。 三一五促 銷方案 一、行銷思路 是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督活動(dòng)，以此提高知名度。 二、實(shí)施細(xì)則 這一天，本店為了讓社區(qū)人民吃的明白，吃的放心，同時(shí)提高我店的各種不足的地方，特舉辦以下活動(dòng)，凡 3月 15日至 3月 16 日： 對(duì)我們的菜品、服務(wù)、價(jià)格、環(huán)境等提出合理化改進(jìn)意見的，本店將給予其消費(fèi)的菜品五折優(yōu)惠，并注入店方貴賓名單，贈(zèng)送 VIP卡，歡迎監(jiān)督，歡迎品嘗。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長(zhǎng)期 以來(lái)對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。 希望媒體朋友在當(dāng)?shù)刈龀鲂麄鲌?bào)道，以此提高店方的知名度、美譽(yù)度。 五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)促銷方案 一、行銷思路 五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過(guò)渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi) (就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào) )。二、實(shí)施細(xì)則 5月 1日 5月 3日，凡是全國(guó)勞模和當(dāng)?shù)貏谀{有關(guān)證件可在當(dāng)?shù)氐晗硎苊赓M(fèi)就餐服務(wù)及得到店方贈(zèng)送的水果及精 美禮品一份。