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品管部工作手冊(1)-文庫吧

2025-03-30 06:00 本頁面


【正文】 ㊣管理類 ○技術(shù)類 ○生產(chǎn)類 ○營銷類職位描述依據(jù)公司賦予的質(zhì)量管理職責(zé),協(xié)助總經(jīng)理對公司生產(chǎn)的各類產(chǎn)品實施質(zhì)量監(jiān)控,并對質(zhì)量管理活動中存在的問題及時進行預(yù)防、控制、分析、解決,并進行相關(guān)的資源配置工作。協(xié)助總經(jīng)理做好技術(shù)及管理的創(chuàng)新,通過對質(zhì)量活動的監(jiān)控實現(xiàn)公司的長遠發(fā)展。具體職責(zé)要求一、戰(zhàn)略規(guī)劃協(xié)助總經(jīng)理參與公司的發(fā)展戰(zhàn)略研究,并根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,負責(zé)擬定品管部發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)外部市場的變化、企業(yè)戰(zhàn)略的變化,及時協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司品管部發(fā)展戰(zhàn)略,以確保品管活動對戰(zhàn)略產(chǎn)生積極的支撐作用。二、制度建設(shè)依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和公司發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助總經(jīng)理制定品管部相關(guān)管理制度,確保各項管理規(guī)章制度的合法性、規(guī)范性。根據(jù)公司規(guī)章制度、政策等的調(diào)整以及公司發(fā)展需要,協(xié)助總經(jīng)理對相關(guān)制度進行修訂、調(diào)整,以保持其時效性。協(xié)助總經(jīng)理指導(dǎo)下屬制訂品管部各崗位的職責(zé)及崗位操作說明。三、部門計劃與預(yù)算根據(jù)公司的年度目標(biāo)和年度預(yù)算,協(xié)助總經(jīng)理制定分管板塊的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行部門年度預(yù)算,以確保本部門的工作達到預(yù)定目標(biāo)的要求,并且能夠合理控制預(yù)算。四、職位和人員管理負責(zé)配置及管理分管板塊的工作人員。根據(jù)公司發(fā)展和部門職責(zé)調(diào)整,協(xié)助組織開展組織結(jié)構(gòu)的重新設(shè)計和崗位職責(zé)的調(diào)整工作。根據(jù)崗位特點和人員素質(zhì)結(jié)構(gòu)進行合理分工,并協(xié)助總經(jīng)理審定下屬制定的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)計劃。五、績效考核根據(jù)公司績效管理制度要求,協(xié)助總經(jīng)理配合人力資源部制定本部門績效考核的標(biāo)準(zhǔn),并具體組織、實施對下級管理人員的績效考核,確??己隧樌M行。根據(jù)考核結(jié)果,及時協(xié)助總經(jīng)理做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。六、質(zhì)量管理協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的推行與追蹤改善工作;不斷改進與完善ISO9000及HACCP體系。制定質(zhì)量考核獎懲制度和質(zhì)量投訴制度。指導(dǎo)、審核分管板塊制定各崗位質(zhì)量檢驗作業(yè)指導(dǎo)書。七、質(zhì)量監(jiān)督和資料保管協(xié)助總經(jīng)理督導(dǎo)下屬配合生產(chǎn)單位加強和改進質(zhì)量控制手段;對生產(chǎn)和銷售中出現(xiàn)的重大質(zhì)量問題,牽頭負責(zé)進行及時剖析,并找出解決問題的辦法,確保產(chǎn)品品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。定期向總經(jīng)理匯報質(zhì)量管理情況,供部門決策參考;遇到重大質(zhì)量問題及時上報,并協(xié)助公司應(yīng)對可能出現(xiàn)的危機。指導(dǎo)下屬匯集和整理有關(guān)產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)等文件資料并妥善保管。八、監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行根據(jù)質(zhì)量體系,參照國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、客戶標(biāo)準(zhǔn)和工藝標(biāo)準(zhǔn),負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各類標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。監(jiān)督下屬加強對生產(chǎn)廠衛(wèi)生檢查、質(zhì)量控制,促進產(chǎn)品質(zhì)量達標(biāo)。九、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的引進為達到特殊質(zhì)量要求或?qū)ν庾砸螅瑓f(xié)助總經(jīng)理參照外部標(biāo)準(zhǔn)而制定企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生控制標(biāo)準(zhǔn)(實驗室檢測項目)。十、外部送檢結(jié)合公司實際,負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理安排非出口產(chǎn)品及為做好檢測驗證工作安排外部送檢,確保送檢樣品的準(zhǔn)確性、安全性。指導(dǎo)下屬做好企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品的采樣工作。十一、行政管理協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)本部門的行政管理業(yè)務(wù)。十二、注冊認證根據(jù)公司發(fā)展的需要及市場的要求,負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理結(jié)合出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊管理規(guī)定,配合其它部門及時完成對外出口衛(wèi)生注冊工作。十三、協(xié)調(diào)協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)與部門外部其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,協(xié)調(diào)處理部門內(nèi)部的各項管理和業(yè)務(wù)活動,確保各項品管工作的有效開展。十四、質(zhì)量體系依據(jù)公司及標(biāo)準(zhǔn)的要求,完善公司質(zhì)量管理體系。配合認證機構(gòu),完成對公司質(zhì)量管理體系進行監(jiān)督審核。職位編號PG03職位名稱品管經(jīng)理所屬部門品管部上級職位總經(jīng)理助理下級單位品管員編制時間2008422職位類型㊣管理類 ○技術(shù)類 ○生產(chǎn)類 ○營銷類職位描述通過從對原料到成品銷售的全過程監(jiān)控、檢測,質(zhì)量體系匯編和質(zhì)量體系(ISO9000和HACCP)的深入運行,保證所生產(chǎn)的產(chǎn)品的合格率和安全性,并逐步提高產(chǎn)品的市場競爭力。具體職責(zé)要求一、制定發(fā)展規(guī)劃參與公司的發(fā)展戰(zhàn)略研究,并根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,品管部的發(fā)展要求,負責(zé)擬定本科室的發(fā)展規(guī)劃。二、擬定規(guī)章制度負責(zé)組織制訂本科室的各種規(guī)章制度、各崗位的職責(zé)及崗位操作說明。三、科室計劃與預(yù)算根據(jù)公司的年度目標(biāo)和年度預(yù)算,制定本科室的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行科室年度預(yù)算,以確保本科室的工作達到預(yù)定目標(biāo)的要求,并且能夠合理控制預(yù)算。四、人員培訓(xùn)組織對檢驗員(化驗員)定期培訓(xùn)和考核,不斷提高技術(shù)水平,不斷挖掘檢驗員和化驗員的潛力,使其適應(yīng)工作的需要。做好品管員的思想管理工作,建立一支高效穩(wěn)定的品管團隊。五、績效考核根據(jù)部門績效管理制度的要求,協(xié)助擬定績效考核的指標(biāo)并具體組織、實施內(nèi)部的績效考核工作,確??己隧樌M行。根據(jù)考核結(jié)果,及時做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。六、質(zhì)量體系依據(jù)公司質(zhì)量方針和ISO9001(2000版)、HACCP等體系的要求,協(xié)助完善公司質(zhì)量管理體系。配合認證機構(gòu),協(xié)助總經(jīng)理助理對公司質(zhì)量管理體系進行監(jiān)督審核。七、質(zhì)量管理加強過程監(jiān)管,協(xié)助生產(chǎn)單位加強和改進質(zhì)量控制手段,以提高產(chǎn)品品質(zhì)。協(xié)助生產(chǎn)分廠解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題。做好體系的內(nèi)部審核工作,重大質(zhì)量問題及時反饋,定時總結(jié)分析品管科的工作進展程度。通過質(zhì)量監(jiān)督,積極向生產(chǎn)分廠提出合理的建議,以降低成本,提高利潤。協(xié)助收集和整理有關(guān)產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)等相關(guān)資料并提交給品管部。八、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督依據(jù)國家對食品衛(wèi)生行業(yè)的相關(guān)管理規(guī)定,參與制定公司食品加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);監(jiān)督衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的實施情況,對出現(xiàn)的問題要及時進行剖析,做到三不放過,五不讓步,確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。九、注冊認證協(xié)助分廠完成注冊認證、換證復(fù)審和相關(guān)認證的申報等工作。十、行政管理負責(zé)本科室的一切行政管理業(yè)務(wù),組織品管員完成上級分派的各項任務(wù)。十一、溝通協(xié)調(diào)與其它各科室進行協(xié)調(diào)、溝通,以保證生產(chǎn)的有序、高效和產(chǎn)品安全。十二、技術(shù)保密嚴格遵守公司的保密制度,對外嚴守本公司產(chǎn)品的技術(shù)、工藝及其它標(biāo)準(zhǔn)的保密工作。十三、其它領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他事項。 職位編號PG—04職位名稱管理專員所屬部門品管部上級職位總經(jīng)理下級職位編制時間2008—4—22職位類型㊣管理類 ○技術(shù)類 ○生產(chǎn)類 ○營銷類 職位描述負責(zé)部門內(nèi)部的日常管理工作、內(nèi)外信息的收集與反饋、部門內(nèi)文件的管理;各崗位人員的績效管理的執(zhí)行與考評;部門認證資料的整理;協(xié)助總經(jīng)理完成體系認證與審核;負責(zé)部門內(nèi)部與公司其他部門的協(xié)調(diào)以及預(yù)算計劃的處理工作;負責(zé)日常文件的打印、復(fù)印;負責(zé)辦公室用品管理。 具體職責(zé)要求一、信息收集與反饋負責(zé)部門內(nèi)部所有的文字處理工作。及時收集、匯整各部門所反饋的質(zhì)量信息,及時反饋于總經(jīng)理,并對信息內(nèi)容進行篩選和處理交總經(jīng)理審閱。負責(zé)市場反饋的收集、匯總、整理,并及時反饋到相關(guān)分管總經(jīng)理助理并匯報與總經(jīng)理,做好與客戶的溝通工作。二、檔案管理負責(zé)建立各類文件的清單,并及時對文件進行整理、歸集、完善、做好檔案管理工作。負責(zé)建立部門內(nèi)部所有質(zhì)量記錄表格的建立與完善工作。三、溝通與協(xié)調(diào)及時與公司各相關(guān)部門進行有效的溝通、協(xié)調(diào),以保證部門工作順利開展。與部門人員保持積極有效的溝通,確保信息收集工作有效進行。四、績效管理根據(jù)部門績效管理制度要求,負責(zé)對部門內(nèi)員工工作情況的監(jiān)督與考核,及時將考核結(jié)果上報總經(jīng)理。五、辦公用品管理編制部門內(nèi)部辦公用品的使用計劃以及發(fā)放登記工作。 六、其他負責(zé)部門日常事務(wù)及后勤工作。授權(quán)參與部分質(zhì)量監(jiān)督與管理工作。及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作。職位編號PG05職位名稱檢驗室主任所屬部門品管部上級職位總經(jīng)理下級職位檢驗員編制時間2008422職位類型㊣管理類 ○技術(shù)類 ○生產(chǎn)類 ○營銷類職位描述依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),開展各項檢測;合理安排檢測順序;做好實驗室達標(biāo)工作;組織對檢驗人員和操作人員的相關(guān)知識培訓(xùn);根據(jù)工作需要,開展對外技術(shù)交
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