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品管部工作手冊(1)-文庫吧

2025-03-30 06:00 本頁面


【正文】 ㊣管理類 ○技術類 ○生產類 ○營銷類職位描述依據公司賦予的質量管理職責,協助總經理對公司生產的各類產品實施質量監(jiān)控,并對質量管理活動中存在的問題及時進行預防、控制、分析、解決,并進行相關的資源配置工作。協助總經理做好技術及管理的創(chuàng)新,通過對質量活動的監(jiān)控實現公司的長遠發(fā)展。具體職責要求一、戰(zhàn)略規(guī)劃協助總經理參與公司的發(fā)展戰(zhàn)略研究,并根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略,負責擬定品管部發(fā)展規(guī)劃。根據外部市場的變化、企業(yè)戰(zhàn)略的變化,及時協助總經理調整公司品管部發(fā)展戰(zhàn)略,以確保品管活動對戰(zhàn)略產生積極的支撐作用。二、制度建設依據國家相關法律法規(guī)和公司發(fā)展戰(zhàn)略,協助總經理制定品管部相關管理制度,確保各項管理規(guī)章制度的合法性、規(guī)范性。根據公司規(guī)章制度、政策等的調整以及公司發(fā)展需要,協助總經理對相關制度進行修訂、調整,以保持其時效性。協助總經理指導下屬制訂品管部各崗位的職責及崗位操作說明。三、部門計劃與預算根據公司的年度目標和年度預算,協助總經理制定分管板塊的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行部門年度預算,以確保本部門的工作達到預定目標的要求,并且能夠合理控制預算。四、職位和人員管理負責配置及管理分管板塊的工作人員。根據公司發(fā)展和部門職責調整,協助組織開展組織結構的重新設計和崗位職責的調整工作。根據崗位特點和人員素質結構進行合理分工,并協助總經理審定下屬制定的學習和培訓計劃。五、績效考核根據公司績效管理制度要求,協助總經理配合人力資源部制定本部門績效考核的標準,并具體組織、實施對下級管理人員的績效考核,確??己隧樌M行。根據考核結果,及時協助總經理做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。六、質量管理協助總經理負責技術及相關產品標準的推行與追蹤改善工作;不斷改進與完善ISO9000及HACCP體系。制定質量考核獎懲制度和質量投訴制度。指導、審核分管板塊制定各崗位質量檢驗作業(yè)指導書。七、質量監(jiān)督和資料保管協助總經理督導下屬配合生產單位加強和改進質量控制手段;對生產和銷售中出現的重大質量問題,牽頭負責進行及時剖析,并找出解決問題的辦法,確保產品品質符合標準要求。定期向總經理匯報質量管理情況,供部門決策參考;遇到重大質量問題及時上報,并協助公司應對可能出現的危機。指導下屬匯集和整理有關產品安全、衛(wèi)生、品質等文件資料并妥善保管。八、監(jiān)督標準執(zhí)行根據質量體系,參照國家標準、企業(yè)標準、內控標準、客戶標準和工藝標準,負責協助總經理監(jiān)督各類標準的執(zhí)行。監(jiān)督下屬加強對生產廠衛(wèi)生檢查、質量控制,促進產品質量達標。九、衛(wèi)生標準的引進為達到特殊質量要求或對外注冊要求,協助總經理參照外部標準而制定企業(yè)內部衛(wèi)生控制標準(實驗室檢測項目)。十、外部送檢結合公司實際,負責協助總經理安排非出口產品及為做好檢測驗證工作安排外部送檢,確保送檢樣品的準確性、安全性。指導下屬做好企業(yè)內部產品的采樣工作。十一、行政管理協助總經理負責本部門的行政管理業(yè)務。十二、注冊認證根據公司發(fā)展的需要及市場的要求,負責協助總經理結合出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊管理規(guī)定,配合其它部門及時完成對外出口衛(wèi)生注冊工作。十三、協調協助總經理負責與部門外部其它部門的溝通協調工作,協調處理部門內部的各項管理和業(yè)務活動,確保各項品管工作的有效開展。十四、質量體系依據公司及標準的要求,完善公司質量管理體系。配合認證機構,完成對公司質量管理體系進行監(jiān)督審核。職位編號PG03職位名稱品管經理所屬部門品管部上級職位總經理助理下級單位品管員編制時間2008422職位類型㊣管理類 ○技術類 ○生產類 ○營銷類職位描述通過從對原料到成品銷售的全過程監(jiān)控、檢測,質量體系匯編和質量體系(ISO9000和HACCP)的深入運行,保證所生產的產品的合格率和安全性,并逐步提高產品的市場競爭力。具體職責要求一、制定發(fā)展規(guī)劃參與公司的發(fā)展戰(zhàn)略研究,并根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略,品管部的發(fā)展要求,負責擬定本科室的發(fā)展規(guī)劃。二、擬定規(guī)章制度負責組織制訂本科室的各種規(guī)章制度、各崗位的職責及崗位操作說明。三、科室計劃與預算根據公司的年度目標和年度預算,制定本科室的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行科室年度預算,以確保本科室的工作達到預定目標的要求,并且能夠合理控制預算。四、人員培訓組織對檢驗員(化驗員)定期培訓和考核,不斷提高技術水平,不斷挖掘檢驗員和化驗員的潛力,使其適應工作的需要。做好品管員的思想管理工作,建立一支高效穩(wěn)定的品管團隊。五、績效考核根據部門績效管理制度的要求,協助擬定績效考核的指標并具體組織、實施內部的績效考核工作,確??己隧樌M行。根據考核結果,及時做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。六、質量體系依據公司質量方針和ISO9001(2000版)、HACCP等體系的要求,協助完善公司質量管理體系。配合認證機構,協助總經理助理對公司質量管理體系進行監(jiān)督審核。七、質量管理加強過程監(jiān)管,協助生產單位加強和改進質量控制手段,以提高產品品質。協助生產分廠解決生產環(huán)節(jié)中出現的各種質量問題。做好體系的內部審核工作,重大質量問題及時反饋,定時總結分析品管科的工作進展程度。通過質量監(jiān)督,積極向生產分廠提出合理的建議,以降低成本,提高利潤。協助收集和整理有關產品安全、衛(wèi)生、品質等相關資料并提交給品管部。八、衛(wèi)生標準制定與監(jiān)督依據國家對食品衛(wèi)生行業(yè)的相關管理規(guī)定,參與制定公司食品加工的衛(wèi)生標準;監(jiān)督衛(wèi)生標準的實施情況,對出現的問題要及時進行剖析,做到三不放過,五不讓步,確保產品的質量符合標準要求。九、注冊認證協助分廠完成注冊認證、換證復審和相關認證的申報等工作。十、行政管理負責本科室的一切行政管理業(yè)務,組織品管員完成上級分派的各項任務。十一、溝通協調與其它各科室進行協調、溝通,以保證生產的有序、高效和產品安全。十二、技術保密嚴格遵守公司的保密制度,對外嚴守本公司產品的技術、工藝及其它標準的保密工作。十三、其它領導臨時交辦的其他事項。 職位編號PG—04職位名稱管理專員所屬部門品管部上級職位總經理下級職位編制時間2008—4—22職位類型㊣管理類 ○技術類 ○生產類 ○營銷類 職位描述負責部門內部的日常管理工作、內外信息的收集與反饋、部門內文件的管理;各崗位人員的績效管理的執(zhí)行與考評;部門認證資料的整理;協助總經理完成體系認證與審核;負責部門內部與公司其他部門的協調以及預算計劃的處理工作;負責日常文件的打印、復??;負責辦公室用品管理。 具體職責要求一、信息收集與反饋負責部門內部所有的文字處理工作。及時收集、匯整各部門所反饋的質量信息,及時反饋于總經理,并對信息內容進行篩選和處理交總經理審閱。負責市場反饋的收集、匯總、整理,并及時反饋到相關分管總經理助理并匯報與總經理,做好與客戶的溝通工作。二、檔案管理負責建立各類文件的清單,并及時對文件進行整理、歸集、完善、做好檔案管理工作。負責建立部門內部所有質量記錄表格的建立與完善工作。三、溝通與協調及時與公司各相關部門進行有效的溝通、協調,以保證部門工作順利開展。與部門人員保持積極有效的溝通,確保信息收集工作有效進行。四、績效管理根據部門績效管理制度要求,負責對部門內員工工作情況的監(jiān)督與考核,及時將考核結果上報總經理。五、辦公用品管理編制部門內部辦公用品的使用計劃以及發(fā)放登記工作。 六、其他負責部門日常事務及后勤工作。授權參與部分質量監(jiān)督與管理工作。及時完成上級領導交辦的其他臨時性工作。職位編號PG05職位名稱檢驗室主任所屬部門品管部上級職位總經理下級職位檢驗員編制時間2008422職位類型㊣管理類 ○技術類 ○生產類 ○營銷類職位描述依據國家標準、企業(yè)標準和企業(yè)內控標準,開展各項檢測;合理安排檢測順序;做好實驗室達標工作;組織對檢驗人員和操作人員的相關知識培訓;根據工作需要,開展對外技術交
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