《華萊士快餐門店選址方法培訓(xùn)課程課件》-文庫吧
2025-04-29 21:38 本頁面
【正文】 ，如果服務(wù)良好，商店設(shè)施優(yōu)越，形成顧客對此商店之良好印象，顧客認(rèn)知的距離會比真正的距離短。 10 繪制簡圖 分散型商圈為周邊 （金融、辦公 ?? ） （戲院、百貨 ?? ） 11 抽樣點及發(fā) dm點之選擇確定 (1)辦公人口或上班族匯集之地點 (2)人潮走向匯集地點 (3)固定人口較集中流動之地點 dm點之選擇 12 商圈特征 （集中型商圈可不用調(diào)查） 3. 場所 13 商店特色及分布情況 1. 建筑型態(tài) 2. 行業(yè)型態(tài) 、干道之行業(yè)類型 ，消費之層次 。 3. 分布家數(shù)。 分門別類記錄 、大馬路、 商店 [輔助店、競爭店 ]正確所在位置標(biāo)注于商圈簡圖。 4. 地點類型（ 。 。 ） 14 住宅特色（集中型商圈可不用調(diào)查） ，樓數(shù) ～ 3年內(nèi)可能改建之趨勢 固定類型 ，以 [甲 ]為代碼 [甲 2]為代碼 c. 式住宅區(qū)以 [乙 1]為代碼 [乙 2]為代碼 ，以 [丙 ]為代碼 ，制作商圈 15 場所 （ [肯德基、麥當(dāng)勞，百貨公司 ] c. 娛樂 d. 會場 e. 補習(xí)班 場，超級市場 g. 公司 ） （ ） (2)動線 （ a. 匯集流動之路線 b. 匯集流動之主要方向 ） 16 競爭者分析 了解既存競爭者的數(shù)量及大小、所有競爭者的 評估、短期及長期的展望、 規(guī)劃以及發(fā)展的程度。 (1)賣場氣氛 。本區(qū)內(nèi)對本企業(yè)較有影響性之其賣場。 (2)來客數(shù) 該競爭店每日來客數(shù) (3)平均消費額 (4)營業(yè)額 其中：來客數(shù) 平均消費額＝每日營業(yè)額 每日營業(yè)額 工作天數(shù)＝ 營業(yè)額 17 商店組合 商店組合是否互相配合，可衡量各商店間是否可互換顧客，表格一。例如： (1)藥房、 、面包店、 服裝店及肉店。 (2)百貨公司、 、褲襪店、 、 、珠寶店。 18 人潮狀況 [實地抽樣方式 ] (1)平日及假日之女性人潮狀況。 2段 （ ～周五 。 、周日、國定假日 ） am～ pm點每兩小時細(xì)分為一個小段 分鐘為其抽樣時段之樣本，并計算其抽樣點之實際經(jīng)過人數(shù)、摩托車、汽車、助動車、腳踏車 1535歲， 34 50歲， 50歲以上。 ，轉(zhuǎn)變成以幾個小時之人潮流動數(shù) 例：以一分鐘為抽樣得該抽樣點人數(shù)為 y，將 y 時間＝ z，則為其可能之人口流動數(shù) [人潮流動抽樣表 ] [人潮分布圖 ] （集中型商圈可不用調(diào)查） (1)固定住家 （ 預(yù)估人口數(shù) 平均減當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)得外來流動人數(shù) ） (2) 戶數(shù) （ 家數(shù) （ ～ 人）＝該區(qū) 即為該區(qū)之半固定人口。 ） 19 商圈的劃分與選擇 20 劃分商圈 ? 企業(yè)計劃進入某一個城市 ， 可以 先通過有關(guān)部門或?qū)I(yè)調(diào)查公司收集這個地區(qū)的資料。有些 資料是免費的，有些資料需要花錢去買。把資料買齊了，就開始規(guī)劃商圈。 ? 商圈規(guī)劃采取的是記分的方法，例如，這個地區(qū)有一個大型商場，商場營業(yè)額在 1000 萬元算一分， 5000萬元算 5分，有一條公交線路加多少分，有一條地鐵線路加多少分。這些 分值標(biāo)準(zhǔn)是多年平均下來的一個較準(zhǔn)確經(jīng)驗值。 ? 通過打分把商圈分成好幾大類，以北京為例，有市級商業(yè)型 (西單、王府井等 )、區(qū)級商 業(yè)型、定點 (目標(biāo) )消費型、還有社區(qū)型、社、商務(wù)兩用型、旅游型等等 。 21 選擇商圈 ? 即確定目前重點在哪個商圈開店，主要目標(biāo)是哪些。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上，一方面要考
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