肉牛養(yǎng)殖可行性報告-文庫吧
2025-03-08 12:09 本頁面
【正文】 57(精飼料費用)273(粗飼料費用)=1 300元(二)按購買架子牛來計算收購300斤左右的架子牛，按每斤7元總計2 100元，育肥3個月，增重至900斤。每天的粗飼料及精料費用約10元，3個月飼料費用為900元。育肥后的牛出售每公斤按8元計算，可得3 600元。毛利潤: 3 600(育肥牛出售價值)900(飼料費用)2 100(收購費用)=600元三、肉牛養(yǎng)殖的關鍵技術(一)緊跟市場需要調整日糧配方各大城市要求的牛肉數(shù)量和等級不同，如北京的肥牛火鍋片、上海的烤牛排用料、廣州的牛肉煲原料，都要求上等牛肉，養(yǎng)殖專家普遍認為牛肉肉質的大理石花紋的是好牛肉。因此日糧中精料比例可從40%提高到75%，甚至更高。育肥期如從90天延長到140天，還要求科技飼養(yǎng)。(二)充分利用飼料棉籽餅(粕)、菜籽餅(粕)、酒糟、糖渣、甘蔗尾、甜菜渣、果皮等，是肥牛的能量和蛋白飼料，日糧中可以從5%提高到15%，玉米等谷物飼料的比例則可降低，這樣做還可降低飼養(yǎng)成本。(三)秸稈加工的必要性牛的日糧配方中必須有秸稈，它是牛正常消化的必需成分。飼喂秸稈必須注意以下兩個因素: 其一，育肥后期日糧中精料比例增加，如果不保持一定量的秸稈，牛的消化會出現(xiàn)反常，造成瘤胃停滯、胃乳頭磨損、牛停食以致死亡等嚴重現(xiàn)象。在牛肉品質改善期日糧中也應有2%～3%的秸稈。為了使牛多采食秸稈，要保持秸稈干凈，清除塵土，并使秸稈柔軟，而秸稈不宜打碎成粉。秸稈鍘短，以5～7厘米為好，稻草、麥秸、玉米秸用揉碎機過一遍即可達到目的。其二，要生產肉質為大理石花紋且紅白分明的優(yōu)質牛肉離不開玉米秸稈等飼料。青干草或苜蓿干草都不能代替秸稈的作用，否則會影響脂肪顏色，降低肉價。(四)秸稈加工技術用加工后的秸稈飼喂可提高牛的采食量并改善牛的營養(yǎng)。加工方法有以下幾種：一是清洗，將秸稈短時浸泡，輕淘除去塵土，并使秸稈軟化，主要原料是麥秸和稻草；二是揉搓，也是軟化，以玉米粗秸稈為主；三是鹽水燜潤，用1%的溫鹽水，將秸稈潑濕、拌和、燜壓，用塑料布覆蓋，1天后喂用；四是氨化，用溶解尿素的水處理秸稈，飼喂后可提高蛋白質含量。四、風險分析肉牛養(yǎng)殖的風險主要來自于四個方面。一是肉牛的來源。肉牛的來源影響肉牛機體健康狀況和肥育效果，也是決定養(yǎng)殖成功與否的關鍵因素，引進健康狀況較差的肉牛飼養(yǎng)不僅會降低生產性能，也會增加疫病傳播的危險。二是飼養(yǎng)技術。降低飼養(yǎng)成本，提高肥育質量是提高肉牛養(yǎng)殖利潤的重要方面，如果在缺乏飼養(yǎng)技術的條件下盲目投資，會增加肉牛養(yǎng)殖風險。三是疫病防治。疫病發(fā)生不但會降低生產性能，而且會增加養(yǎng)殖成本，因此控制動物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。四是肉牛的銷售渠道和銷售價格，選擇好的銷售渠道，提高銷售價格能增加養(yǎng)殖利潤?？傮w而言，肉牛養(yǎng)殖在目前情況下是一個低風險高收益的行業(yè)。 五、投資應重點考慮的問題(一)飼草來源飼草是養(yǎng)牛的物質基礎。飼養(yǎng)肉牛之前，一定要充分考察當?shù)氐娘暡葙Y源，就近解決飼草問題?？块L途運輸、高價購草來飼養(yǎng)肉牛將得不償失。在條件允許的情況下，若能拿出適當?shù)母剡M行糧草間作或輪作解決青飼料供應問題，對牛的育肥將更加有利。飼草問題，還應考慮季節(jié)因素，保證均衡供應。(二)資金情況肉牛生產所需資金較大，尤其是短期育肥時購買架子牛需要的流動資金更大，
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