肉牛養(yǎng)殖可行性報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2025-03-29 12:09本頁(yè)面
【正文】 粗壯，被毛光亮，體軀長(zhǎng)，胸深而寬。 選擇好育肥牛2.肉牛短期育肥應(yīng)避免的問(wèn)題隨著養(yǎng)牛業(yè)的迅速發(fā)展，短期育肥牛不斷的增加，越來(lái)越多的人以短期育肥牛作為發(fā)家致富的好項(xiàng)目，并取得了可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，但還存在著一些問(wèn)題，要真正搞好肉牛短期育肥，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)避免如下幾個(gè)問(wèn)題：1.眼下肉牛育肥的模式有三種：一種是搞成年牛短期育肥，目的是生產(chǎn)普通牛肉，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售；另一種是搞架子牛高效育肥，目的是生產(chǎn)出口活牛，銷(xiāo)往國(guó)際市場(chǎng)；再一種是搞優(yōu)質(zhì)肉牛育肥，目的是生產(chǎn)高檔牛肉和優(yōu)質(zhì)牛肉，%左右，主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館和大使館消費(fèi)，余下的肉仍作普通牛肉銷(xiāo)售?？捎尚∫?guī)模起步，總結(jié)出成熟的管理經(jīng)驗(yàn)后，再擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。(六)自身的經(jīng)營(yíng)管理水平像所有飼養(yǎng)企業(yè)一樣，經(jīng)營(yíng)者的管理水平是決定企業(yè)盈利水平因素之一，現(xiàn)實(shí)生活中有過(guò)許多因管理不當(dāng)而場(chǎng)敗圈空的教訓(xùn)。(五)架子牛的來(lái)源架子牛的來(lái)源及質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)牛的前提條件。按每頭牛所需面積與飼養(yǎng)規(guī)模來(lái)計(jì)算牛場(chǎng)建設(shè)面積的話(huà)，～，～。因此，要搞肉牛規(guī)模育肥，建場(chǎng)前必須對(duì)養(yǎng)牛的基礎(chǔ)知識(shí)有初步的了解，并在以后的飼養(yǎng)實(shí)踐中不斷地學(xué)習(xí)，系統(tǒng)地運(yùn)用新的技術(shù)知識(shí)科學(xué)飼養(yǎng)。 資金薄弱者，宜小規(guī)模起步，滾動(dòng)發(fā)展。(二)資金情況肉牛生產(chǎn)所需資金較大，尤其是短期育肥時(shí)購(gòu)買(mǎi)架子牛需要的流動(dòng)資金更大，農(nóng)戶(hù)應(yīng)根據(jù)個(gè)人的資金情況來(lái)確定飼養(yǎng)規(guī)模的大小。在條件允許的情況下，若能拿出適當(dāng)?shù)母剡M(jìn)行糧草間作或輪作解決青飼料供應(yīng)問(wèn)題，對(duì)牛的育肥將更加有利。飼養(yǎng)肉牛之前，一定要充分考察當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源，就近解決飼草問(wèn)題。四是肉牛的銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售價(jià)格，選擇好的銷(xiāo)售渠道，提高銷(xiāo)售價(jià)格能增加養(yǎng)殖利潤(rùn)。三是疫病防治。二是飼養(yǎng)技術(shù)。一是肉牛的來(lái)源。加工方法有以下幾種：一是清洗，將秸稈短時(shí)浸泡，輕淘除去塵土，并使秸稈軟化，主要原料是麥秸和稻草；二是揉搓，也是軟化，以玉米粗秸稈為主；三是鹽水燜潤(rùn)，用1%的溫鹽水，將秸稈潑濕、拌和、燜壓，用塑料布覆蓋，1天后喂用；四是氨化，用溶解尿素的水處理秸稈，飼喂后可提高蛋白質(zhì)含量。青干草或苜蓿干草都不能代替秸稈的作用，否則會(huì)影響脂肪顏色，降低肉價(jià)。秸稈鍘短，以5～7厘米為好，稻草、麥秸、玉米秸用揉碎機(jī)過(guò)一遍即可達(dá)到目的。在牛肉品質(zhì)改善期日糧中也應(yīng)有2%～3%的秸稈。(三)秸稈加工的必要性牛的日糧配方中必須有秸稈，它是牛正常消化的必需成分。育肥期如從90天延長(zhǎng)到140天，還要求科技飼養(yǎng)。毛利潤(rùn): 3 600(育肥牛出售價(jià)值)900(飼料費(fèi)用)2 100(收購(gòu)費(fèi)用)=600元三、肉牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)(一)緊跟市場(chǎng)需要調(diào)整日糧配方各大城市要求的牛肉數(shù)量和等級(jí)不同，如北京的肥牛火鍋片、上海的烤牛排用料、廣州的牛肉煲原料，都要求上等牛肉，養(yǎng)殖專(zhuān)家普遍認(rèn)為牛肉肉質(zhì)的大理石花紋的是好牛肉。每天的粗飼料及精料費(fèi)用約10元，3個(gè)月飼料費(fèi)用為900元。收入：如這頭地方母牛在配種時(shí)用西門(mén)塔爾或夏洛萊等肉牛來(lái)人工授精，生1頭雜種牛犢，斷奶后市場(chǎng)售價(jià)達(dá)2 000元以上；母牛淘汰后短期育肥，至400公斤出售，每公斤最低按12元出售，則收入為2 400元,按10年算，年平均240元。飼料費(fèi)：在不計(jì)算人工、水、電、飼料設(shè)施折舊費(fèi)用情況下計(jì)算，1頭500斤重的當(dāng)?shù)啬概?，按目前粗放飼養(yǎng)條件下，1年需
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