【正文】 新湘農(nóng)生態(tài)科技有限公司、蘇仙區(qū)種豬場、金牛灣種養(yǎng)有限公司、蘇仙區(qū)第二種豬場、蘇仙區(qū)人和生態(tài)農(nóng)莊等單位。學(xué)生在假期到一些場家企業(yè)實習(xí)，平時很多學(xué)生積極參與專業(yè)教師的實踐活動，收到較好的實訓(xùn)效果。按照專業(yè)教學(xué)計劃，教學(xué)大綱要求，開設(shè)實驗實習(xí)課時占總學(xué)時的46％以上，實驗開出率100％。為保證實驗實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，制定了一系列實驗教學(xué)管理制度，規(guī)范了實驗教學(xué)管理。根據(jù)教學(xué)計劃，所開設(shè)的主干課程實踐性教學(xué)課程，均為綜合性，設(shè)計性實習(xí)。在執(zhí)行計劃中，重視對學(xué)生能力的培養(yǎng)，通過課程實驗，教學(xué)實習(xí)，畢業(yè)實習(xí)三個環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對學(xué)生動手能力和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。（七）存在問題與建設(shè)方向?qū)I(yè)建設(shè)在人才培養(yǎng)模式、課程體系建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容改革、精品課程建設(shè)及實驗實訓(xùn)、實習(xí)場所等方面雖然取得了一定的成績，但還存在一些不足。主要有以下幾點：專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容還不能完全滿足技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，需進(jìn)一點探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。進(jìn)一步提高青年教師的實踐能力和實踐教學(xué)能力，增加青年教師到養(yǎng)殖場、獸醫(yī)院、飼料廠、獸藥廠進(jìn)行實踐鍛煉的機(jī)會。在教學(xué)實驗、實習(xí)、實訓(xùn)條件還需加強(qiáng)建設(shè)，以滿足學(xué)生職業(yè)能力和崗位群技能培養(yǎng)的需求。需進(jìn)一步與企業(yè)深度合作，共同進(jìn)行生產(chǎn)性實訓(xùn)項目開發(fā)，使學(xué)生更好的頂崗實習(xí)和崗前培訓(xùn)。三、專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想主動適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展和市場需求，以內(nèi)涵建設(shè)為核心，不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，突出中職教育的職業(yè)性，積極探索專業(yè)建設(shè)路子，努力打造名牌和精品課程專業(yè)，創(chuàng)建和實施新型人才培養(yǎng)模式。集中全力開展改革課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的課程建設(shè)工作，著重抓師資隊伍建設(shè)，提高教師整體素質(zhì)，抓實訓(xùn)基地建設(shè)，改善教學(xué)環(huán)境條件，抓教育教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實踐技能和動手能力，抓校企合作辦學(xué)，請進(jìn)來走出去，革除了黑板上養(yǎng)雞、教室里種田的教學(xué)模式，增強(qiáng)了學(xué)生的理論與實踐相結(jié)合，鞏固所學(xué)理論知識，掌握一技之長。拓寬了學(xué)生就業(yè)渠道，使學(xué)生競爭于社會、立足于社會、服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。四、專業(yè)建設(shè)目標(biāo)（一）總體目標(biāo)根據(jù)社會主義市場經(jīng)濟(jì)和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，堅持育人為本，德育為先，深化專業(yè)教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)，把畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)成為：專業(yè)建設(shè)理念領(lǐng)先，人才培養(yǎng)模式先進(jìn)，師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，師資力量雄厚，教學(xué)條件優(yōu)良，能夠發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的品牌專業(yè)。培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)的基本理論、基本知識，具有畜禽生產(chǎn)、管理和疾病防治的基本技能，能夠勝任養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)推廣和經(jīng)營管理及從事相關(guān)職業(yè)崗位工作的德、智、體、美全面發(fā)展的高等畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。（二）具體目標(biāo)人才培養(yǎng)模式具體目標(biāo)改革舊的教育思想和觀點，樹立符合先進(jìn)性和科學(xué)性的人才觀、質(zhì)量觀和教育觀。改革舊的教育脫離經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展要求的教育模式，開展有利于全面提高人才素質(zhì)和人才發(fā)展的中職人才培養(yǎng)模式。實驗實訓(xùn)教學(xué)條件建設(shè)具體目標(biāo)在專業(yè)現(xiàn)有實驗實訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善相關(guān)實驗實訓(xùn)室，拓寬實驗實訓(xùn)室的功能，以滿足學(xué)生實驗、實訓(xùn)、頂崗實習(xí)及社會培訓(xùn)的需要，營造職業(yè)氛圍，使之成為集教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)、實驗實訓(xùn)為一體的產(chǎn)學(xué)研基地。師資隊伍建設(shè)具體目標(biāo)完善教師職務(wù)聘任制，強(qiáng)化教師實踐技能訓(xùn)練，通過培訓(xùn)和進(jìn)修，建立一支政治思想素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬、理論與實踐結(jié)合、具有較高學(xué)術(shù)水平和解決實際問題能力的“雙師型”教師隊伍。堅持以在職進(jìn)修為主，外出進(jìn)修為輔的原則，提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，利用校內(nèi)、外實驗實訓(xùn)基地，安排全部專業(yè)課教師與部分基礎(chǔ)課教師深入到生產(chǎn)管理第一線，進(jìn)行實踐鍛煉。每年選派1－2名中青年教師，到國內(nèi)外高校進(jìn)修學(xué)習(xí)或攻讀學(xué)位。鼓勵教師參與科研活動，要求專業(yè)老師積極參加科研工作，以科研來帶動教師業(yè)務(wù)水平的提高。聘請相關(guān)企業(yè)與行業(yè)高技能人才作為兼職教師或客座教授，充實專業(yè)師資隊伍。課程體系和教學(xué)改革具體目標(biāo)改革理論脫離實際的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)崗位群需求，建立理論與實際緊密結(jié)合，開展有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力、分析和解決實際問題的能力和一定可持續(xù)發(fā)展能力的課程體系與教學(xué)內(nèi)容。改革以知識傳授為主的人才培養(yǎng)觀念，以驗證為主的實踐教學(xué)內(nèi)容和方法，建立相對獨立于理論教學(xué)的實踐教學(xué)體系，使知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，把能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程，提高學(xué)生應(yīng)用技能和運(yùn)用知識解決實際問題的能力。改革傳統(tǒng)的以課堂講授為主的授課方式，建立啟發(fā)式、討論式、案例式、理論與直觀式現(xiàn)場教學(xué)、多媒體教學(xué)等靈活多樣的教學(xué)方式。從職業(yè)分析入手，以應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為主線，建立高職人才的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，使專業(yè)教學(xué)具有職業(yè)教育的針對性。理論教學(xué)體系與職業(yè)崗位群的需要相適應(yīng)，體現(xiàn)“三個服務(wù)”的原則。基礎(chǔ)理論教學(xué)要為專業(yè)技術(shù)課教學(xué)服務(wù)，理論教學(xué)為提高學(xué)生綜合素質(zhì)服務(wù)，把素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)過程，為培養(yǎng)學(xué)生具有獨立分析和解決問題的能力服務(wù)，注重培養(yǎng)學(xué)生對技術(shù)成果的吸納和綜合運(yùn)用能力。專業(yè)群建設(shè)具體目標(biāo)通過畜牧獸醫(yī)重點專業(yè)建設(shè)，帶動營養(yǎng)與飼料專業(yè)的發(fā)展，形成以畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)為龍頭，以營養(yǎng)與飼料專業(yè)為主體的重點專業(yè)群共同發(fā)展，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提高專業(yè)的整體辦學(xué)水平，大力推行產(chǎn)學(xué)研一體化的人才培養(yǎng)模式，充分實踐產(chǎn)學(xué)研合作的課程體系，采取理論實踐一體化教學(xué)方法，突出實踐技能培養(yǎng)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。融合相關(guān)專業(yè)的發(fā)展，成為多種職業(yè)技能相互滲透，建成在辦學(xué)條件、師資隊伍、人才培養(yǎng)模式課程體系與教學(xué)改革，教學(xué)方法與手段，教學(xué)實驗、實習(xí)、實訓(xùn)設(shè)施與管理，人才培養(yǎng)質(zhì)量及產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等方面，顯現(xiàn)專業(yè)優(yōu)勢和專業(yè)特色的重點專業(yè)群。社會服務(wù)具體目標(biāo)根據(jù)郴州市《關(guān)于推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進(jìn)一步加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》，加快發(fā)展我市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，做大總量，著力培育畜牧飼養(yǎng)基地和養(yǎng)殖大市。大力發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工業(yè)，形成基地化飼養(yǎng)、規(guī)?；庸さ母窬帧Ｓ媱澝磕隇轲B(yǎng)殖、獸醫(yī)、制藥、飼料加工、飼料獸藥營銷、畜產(chǎn)品加工等企業(yè)培養(yǎng)人才1000余人，培訓(xùn)縣鄉(xiāng)級防疫員500余人。主動承擔(dān)社會培訓(xùn)任務(wù)，更好地為畜牧業(yè)的發(fā)展服務(wù)。其它具體目標(biāo)建立靈活多樣的考試考核方法。通過抽題測試學(xué)生應(yīng)掌握的實際操作技能和應(yīng)用能力，在實訓(xùn)中應(yīng)實踐的內(nèi)容，要依據(jù)在實訓(xùn)中的表現(xiàn)、工作完成情況和操作技能掌握的情況進(jìn)行測評與考核。五、專業(yè)建設(shè)內(nèi)容（一）人才培養(yǎng)模式改革以“面向企業(yè)，立足崗位，基礎(chǔ)夠用，注重素質(zhì)，強(qiáng)化應(yīng)用，突出能力”為指導(dǎo)思想，創(chuàng)建面向畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)企業(yè)、厚基礎(chǔ)、寬口徑、彈性化的人才培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)一線中等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本，以就業(yè)為導(dǎo)向，以適應(yīng)社會人才需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，確定人才的知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，并注重人才的個性發(fā)展。專業(yè)設(shè)置依據(jù)市場、職業(yè)和技術(shù)立體交叉的三維坐標(biāo)，橫向面對市場拓展專業(yè)口徑，縱向圍繞職業(yè)要求延伸專業(yè)內(nèi)涵，擴(kuò)大專業(yè)服務(wù)范圍，豎向按照“一業(yè)為主，多業(yè)兼顧”的原則，將專業(yè)整合，突出職業(yè)能力，分設(shè)專業(yè)方向，適應(yīng)專業(yè)人才市場的動態(tài)變化。革除舊的教育思想和觀點，樹立符合先進(jìn)性和科學(xué)性的人才觀、質(zhì)量觀和教育觀。改革舊的教育脫離經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展要求，有利于全面提高 人才素質(zhì)和人才全面發(fā)展的中職人才培養(yǎng)模式 ，推進(jìn)德、智、體全面發(fā)展的素質(zhì)教育。改革以知識傳授為主的人才培養(yǎng)觀念，以驗證為主的實踐教學(xué)內(nèi)容和方法，建立相對獨立于理論教學(xué)的實踐教學(xué)體系，使知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，把能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程，提高學(xué)生應(yīng)用技能和運(yùn)用知識解決實際問題的能力。（二）課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革建設(shè)思路：課程設(shè)置遵循中職教育規(guī)律，強(qiáng)調(diào)“基礎(chǔ)＋專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力”的原則，突出基本素質(zhì)