生產(chǎn)與運作管理-文庫吧
2025-04-28 17:45 本頁面
【正文】 ，使生產(chǎn)與作業(yè)管理擺脫了經(jīng)驗管理的束縛。 19世紀末，由于 實行了勞動分工，并按勞動技巧和效率的差別支付工人的勞動報酬，使工資制度逐步合理化。 這是生產(chǎn)管理的初級階段。 （三）生產(chǎn)運作管理的演變 進入 50年代，美國管理專家戴明和朱蘭把統(tǒng)計質(zhì)量控制技術(shù)和工人參與質(zhì)量管理改進的思想傳播到日本。日本企業(yè)經(jīng)過 20年的實踐，創(chuàng)造出 全面質(zhì)量管理（ TQC） 。 日本豐田汽車公司從 50年代起，化了 30年時間創(chuàng)造出來獨具一格的生產(chǎn)方式 ——準時化生產(chǎn)方式（ JIT） 。在此基礎(chǔ)上，美國用了 5年時間，花費了 500萬美元的巨資，概括出目前廣泛采用的“ 精益生產(chǎn)方式（ LP） ”。 進入 70年代，計算機技術(shù)的發(fā)展和計算機的小型化、微型化，使得計算機開始大量進入企業(yè)管理領(lǐng)域，生產(chǎn)管理進入新的發(fā)展階段。出現(xiàn)了 敏捷制造（ AM） 、 企業(yè)資源計劃（ ERP）、柔性制造系統(tǒng)（ FMS） 、 計算機集成制造系統(tǒng)（ CIMS） 等 進入 90年代， 業(yè)務流程重組（ BPR） 、 供應鏈 管理（ SCM）、大規(guī)模定制 生產(chǎn)運作管理涵蓋的范圍越來越大。 市場需求的多樣化、多變化、個性化 ——生產(chǎn)管理面臨新的挑戰(zhàn)。 信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運作管理的重要手段。 全球化 ——“全球生產(chǎn)運作管理”。 跨行業(yè)的集成管理 ——供應鏈管理、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟。 （四）現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的新特征 第二節(jié) 生產(chǎn)運作的分類 從 管理的角度 可將生產(chǎn)運作分為兩大類：制造性生產(chǎn)和服務性生產(chǎn) 一、制造性生產(chǎn)（物質(zhì)生產(chǎn)型） 通過物理和（或）化學作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 （一） 連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)：按工藝過程的特點 連續(xù)性生產(chǎn)： 物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 ——又稱 流程式生產(chǎn) 離散性生產(chǎn)： 物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 其中大多數(shù)離散性生產(chǎn) ——又稱為加工裝配式生產(chǎn)。 加工裝配式生產(chǎn)的組織十分復雜，是生產(chǎn)管理的重點。 流程式生產(chǎn)和加工裝配式生產(chǎn)的比較 特征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 產(chǎn)品品種數(shù) 較少 較多 自動化程度 較高 較低 生產(chǎn)能力 可明確確定 模糊的 原材料的品種數(shù) 較少 較多 設(shè)備布置的柔性 較低 較高 生產(chǎn)設(shè)施地理位置 集中 分散 協(xié)作關(guān)系 簡單 復雜 擴充能力的周期 較長 較短 ） （二）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)：按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點劃分 備貨型生產(chǎn) MTS（ Make to stock） ：在沒有接到用戶訂單時，按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn) MTO（ Make to order）： 按用戶訂單進行的生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn)又分為以下幾種： 訂貨裝配型生產(chǎn)：以零部件標準化、通用化為前提。 訂貨制造型生產(chǎn)：生產(chǎn)周期較長。 訂貨工程型生產(chǎn)：一般為非重復的單項任務。設(shè)計、制造等工作都要重新開始。 MTO與 MTS的區(qū)別 項目 MTS MTO 產(chǎn)品 標準產(chǎn)品 按用戶要求生產(chǎn) 對產(chǎn)品的要求 可以預測 難以預測 價格 事先確定 訂貨時確定 交貨期 不重要，由成品庫隨時供貨 很重要，訂貨時確定 設(shè)備 多為專用高效設(shè)備 多采用通用設(shè)備 人員 專業(yè)化人員 需多種操作技能 二、 服務性生產(chǎn)（又稱非制造性生產(chǎn)） （一）服務的概念 提供勞務，而不制造有形產(chǎn)品。 商品和服務的連續(xù)統(tǒng)一體： 純商品生產(chǎn)者 生產(chǎn)商品和提供 服務的混合體 純勞務提供者 農(nóng)場 采
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