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景區(qū)服務(wù)與管理電子教案-文庫(kù)吧

2025-01-02 21:31 本頁(yè)面


【正文】 疾人或老人以及孕期婦女和嬰幼兒等提供相應(yīng)的協(xié)助。 ? (六)下班前把一天的工作日記填寫好。 二、入門排隊(duì)服務(wù) (一)排隊(duì)服務(wù) ——設(shè)置合理的游客排隊(duì)隊(duì)列 單列單人型 優(yōu)點(diǎn):成本低 缺點(diǎn):等待時(shí)間難以確定;游客進(jìn)入景區(qū)的視覺有障礙 改進(jìn)方式:設(shè)置座位或護(hù)欄;標(biāo)明等候時(shí)間 單列多人型 如麗江玉龍雪山索道、樂山大佛腳下的排隊(duì)區(qū) 優(yōu)點(diǎn): 接待速度較快;較適用于游客人數(shù)集中的場(chǎng)合 缺點(diǎn):人工成本增加;隊(duì)列后面的人仍然感覺視線較差。 改進(jìn)方式: 設(shè)置座位或護(hù)欄;將隊(duì)列從 A位置移到 B位置,使視覺進(jìn)入感改善 A B 多列多人型 優(yōu)點(diǎn):接待速度較快;視覺進(jìn)入感緩和;適用于游客量較大場(chǎng)合。 缺點(diǎn): 成本可能比第二種方式高;不同隊(duì)列移動(dòng)速度不一使游客不易決定走那支隊(duì)列 改進(jìn)方式:不設(shè)欄桿可以改善視覺進(jìn)入感 多列單人型 優(yōu)點(diǎn):視覺進(jìn)入感緩和;人工成本低 缺點(diǎn): 隊(duì)頭是否排好非常關(guān)鍵;欄桿多,成本增加;排隊(duì)者需選擇進(jìn)入那一隊(duì)列 改進(jìn)方式:將隊(duì)列位置 A移至 A C移至 C2,可以改善視覺進(jìn)入感 A B C A2 C2 主題或綜合隊(duì)列 優(yōu)點(diǎn):視覺及時(shí)間改善;有信息展示;排隊(duì)硬件舒適 缺點(diǎn): 增加主題公園、動(dòng)物園、史跡等區(qū)域入口區(qū)、道路及吸引物的建設(shè)成本 改進(jìn)方式: 亦可采用單列隊(duì)形;主題隊(duì)形可沿建筑物邊緣改變 (二)游客排隊(duì)管理措施 ?1.管理者要對(duì)游客的隊(duì)列進(jìn)行科學(xué)的管理,盡量縮短游客排隊(duì)等候的時(shí)間。 ?2.當(dāng)景區(qū)入口不能完全杜絕游客排隊(duì)擁堵現(xiàn)象的發(fā)生,這時(shí)管理者要采取其他一些輔助措施來降低游客在排隊(duì)過程中的不良感受,如讓游客知道需要等候的大致時(shí)間或提供娛樂活動(dòng)轉(zhuǎn)移他們的注意力等。 第三節(jié) 咨 詢 服 務(wù) 一 、 電話咨詢服務(wù) ( 一 ) 電話咨詢服務(wù)禮儀 態(tài)度 聲音技巧 ?語(yǔ)言:簡(jiǎn)單明了 ?節(jié)奏:標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)速 ?語(yǔ)氣:不卑不亢 ?語(yǔ)調(diào):關(guān)鍵語(yǔ)句有重音 ( 二 ) 來電咨詢工作流程 1. 做好通話前的準(zhǔn)備工作 2. 迅速地接入電話 3. 談話要得體 4. 行之有效的結(jié)束 二、當(dāng)面咨詢服務(wù) (一)禮儀標(biāo)準(zhǔn) 1. 著裝整潔 2. 形象要端莊文明 3. 態(tài)度認(rèn)真謙和 (二)當(dāng)面咨詢工作流程 ?做好準(zhǔn)備工作 ? ( 1)臺(tái)面衛(wèi)生。保持整潔的工作環(huán)境,是每一個(gè)景區(qū)提高自身工作形象的開端,也是增強(qiáng)客人對(duì)景區(qū)信任的開始。 ? ( 2)了解景區(qū)的最新動(dòng)態(tài)。作為咨詢服務(wù)人員在工作前最基本的是要了解景區(qū)內(nèi)將要開展的活動(dòng)時(shí)間、內(nèi)容、參加方法等,及時(shí)向游客提供最新的景區(qū)活動(dòng)安排以及其他相關(guān)信息。 ? ( 3)閱讀工作日志。把前一天的工作日志瀏覽一遍,了解相關(guān)問題的處理情況,做到心中有數(shù)。 當(dāng)面咨詢工作流程 ?( 1)接待 ——主動(dòng)熱情 ?( 2)傾聽 ——集中精力 ?( 3)答復(fù) ——有問必答,用詞得當(dāng),簡(jiǎn)潔明了 ?( 4)愉快地再見 ?( 5)記錄 ——重點(diǎn)問題記錄 ?( 6)總結(jié)匯報(bào) 第四節(jié) 投訴受理服務(wù) 一 、 正確看待游客投訴 ( 一 ) 游客投訴是提高服務(wù)質(zhì)量的機(jī)遇 ( 二 ) 游客投訴是對(duì)景區(qū)信賴的象征 ( 三 ) 游客投訴是建立忠誠(chéng)的契機(jī) ( 四 ) 游客投訴是補(bǔ)救服務(wù)過失的前提 收集整理信息 了解游客投訴的原因 分析游客投訴的心理 受理投訴的步驟 傾聽游客訴說 真誠(chéng)賠禮道歉 提出解決方法 協(xié)商解決方案 后續(xù)跟蹤服務(wù) 善后處理事宜 景區(qū)游客投訴處理流程 二、游客投訴原因分析 ( 一 ) 游客投訴原因分析 ? 1. 旅游景區(qū)虛假?gòu)V告引人上當(dāng) , 移花接木欺騙游客 ? 2. 旅游景區(qū)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理混亂 , 規(guī)章制度不健全 ? 3. 旅游景區(qū)服務(wù)人員素質(zhì)不高 、 處事方法簡(jiǎn)單 ? 4. 游客的期望值越來越高 ? 5 . 游客的理性消費(fèi) 、 維權(quán)意識(shí)需進(jìn)一步引導(dǎo)加強(qiáng) (二)游客投訴反映的主要問題 1. 對(duì)景區(qū)服務(wù)人員的投訴 ( 1)不尊重游客 ( 2)工作不負(fù)責(zé)任 2. 對(duì)景區(qū)產(chǎn)品的投訴 3. 對(duì)景區(qū)硬件配套設(shè)施和環(huán)境的投訴 三、游客投訴心理分析 ?( 一 ) 求尊重的心理 ?( 二 ) 求公平的心理 ?( 三 ) 求補(bǔ)償?shù)男睦? 四、游客投訴受理方法 ( 一 ) 處理游客投訴的原則 1. 冷靜 2. 迅速 3. 真誠(chéng) 4. 景區(qū)利益 (二)投訴處理的五個(gè)步驟 1. 聆聽和記錄 在聆聽與記錄過程中要注意以下幾點(diǎn): ( 1)保持冷靜 ( 2)表示諒解與尊重 ( 3)充分道歉 2. 快速分析 , 提出服務(wù)補(bǔ)救措施方案 3. 盡快地收集游客對(duì)處理方案的反饋意見 4. 跟蹤服務(wù) 思考練習(xí)題 1.景區(qū)售票服務(wù)工作的難點(diǎn)表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面? 2.排隊(duì)服務(wù)中的隊(duì)列有哪幾種類型?各有怎樣的優(yōu)缺點(diǎn)?怎樣改進(jìn)? 3.景區(qū)服務(wù)人員都要掌握怎樣的咨詢服務(wù)技巧? 4.景區(qū)在處理游客投訴時(shí)要遵循哪些原則? 第三章 景區(qū)解說服務(wù) [學(xué)習(xí)目標(biāo) ] ?1.了解景區(qū)解說服務(wù)的類型、內(nèi)容及功能 ?2.了解自助式解說的類型及特點(diǎn) ?3.熟悉景區(qū)導(dǎo)游解說服務(wù)的流程 ?4.掌握并運(yùn)用導(dǎo)游解說的語(yǔ)言技能、解說技能、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作技能 ?5.把握并靈活運(yùn)用導(dǎo)游心理服務(wù)技能及審美引導(dǎo)技能 第一節(jié) 景區(qū)解說服務(wù)概述 一 、 景區(qū)解說服務(wù)的概念 ? 景區(qū)解說是指利用多種媒介傳達(dá)景區(qū)的各種自然或文化信息的教育活動(dòng),旨在促進(jìn)旅游者和廣大公眾對(duì)自然的認(rèn)識(shí)和對(duì)文化的體驗(yàn)。是為了實(shí)現(xiàn)旅游者、旅游景區(qū)、旅游經(jīng)營(yíng)者、旅游管理者等和各種媒介之間的有效溝通而進(jìn)行的信息傳播行為。對(duì)旅游者而言,通過解說,可增強(qiáng)對(duì)景區(qū)自然景觀的理解與欣賞,對(duì)人文景觀的感受和體驗(yàn),從而達(dá)到開闊眼界、增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)體驗(yàn)等目的。 二、景區(qū)解說服務(wù)的類型 從景區(qū)解說管理系統(tǒng)為旅游者提供信息服務(wù)的方式來分析,將其分為導(dǎo)游解說系統(tǒng)和自助式解說系統(tǒng)兩類。 ? ? 三、景區(qū)解說服務(wù)的內(nèi)容 ?對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行科學(xué)完善的解說,應(yīng)該包含景區(qū)環(huán)境解說、旅游吸引物解說、旅游設(shè)施解說、旅游管理解說、資源保護(hù)解說五個(gè)方面的內(nèi)容。這五要素之間相互依賴、相互作用,構(gòu)成景區(qū)解說服務(wù)結(jié)構(gòu)的整體。 景區(qū)環(huán)境解說 旅游吸引物解說 旅游設(shè)施解說 旅游管理解說 自然環(huán)境解說 文化環(huán)境解說 自然景觀解說 社會(huì)文化景觀解說 節(jié)事活動(dòng)解說 環(huán)境設(shè)施解說 配套設(shè)施解說 交通及基礎(chǔ)設(shè)施解說 游客和從業(yè)者教育 管理機(jī)制和制度解說 資源保護(hù)解說 資源生態(tài)屬性解說 資源保護(hù)策略解說 旅游景區(qū)解說 四、景區(qū)解說服務(wù)的功能 ?( 一 ) 提供信息服務(wù)和導(dǎo)向服務(wù) ?( 二 ) 幫助游客了解并欣賞旅游資源的價(jià)值 ?( 三 ) 強(qiáng)化環(huán)境教育 , 加強(qiáng)旅游資源的保護(hù) ?( 四 ) 規(guī)范景區(qū)管理 , 改善游覽環(huán)境 第二節(jié) 導(dǎo)游解說服務(wù) 一 、 導(dǎo)游解說服務(wù)概述 你怎樣看待景區(qū) 導(dǎo)游員的工作? (一)景區(qū)導(dǎo)游員的工作職責(zé) ?1. 導(dǎo)游解說 ?2. 安全提示 ?3. 宣傳教育 二、景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)流程 ?( 一 ) 服務(wù)準(zhǔn)備 ?( 二 ) 接待服務(wù) ?( 三 ) 送別服務(wù) (一)服務(wù)準(zhǔn)備 1.熟悉接待計(jì)劃 在接待前,導(dǎo)游員首先了解所接待旅游團(tuán)(者)的基本情況,要弄清旅游團(tuán)的人數(shù)、身份、職業(yè)、學(xué)歷、要求等。 2.知識(shí)的準(zhǔn)備 ? ( 1)根據(jù)游客的特征和要求,準(zhǔn)備好合適的導(dǎo)游詞和解說方式; ? ( 2)掌握必要的環(huán)保知識(shí)、生態(tài)知識(shí)和安全知識(shí); ? ( 3)熟悉景區(qū)的有關(guān)管理?xiàng)l例。 3.物質(zhì)準(zhǔn)備 ? ( 1)準(zhǔn)備好導(dǎo)游器材和游覽工具; ? ( 2)攜帶好導(dǎo)游圖冊(cè)、宣傳資料和紀(jì)念品等; ? ( 3)佩帶好導(dǎo)游胸卡。 (二)接待服務(wù) 1.致歡迎詞 ?歡迎詞的內(nèi)容包括:首先對(duì)游客的光臨表示歡迎,然后向游客自我介紹,向游客講明旅游安排,最后表達(dá)工作愿望,希望游客能配合自己的工作并玩得開心。 “各位朋友,早上好!歡迎大家來到我們湖北省博物館,我是大家今天的導(dǎo)游員張寶,寶是寶貝的寶,我忠心希望能把這里的寶貝、寶物全部介紹給大家。大家如果有什么問題,請(qǐng)隨時(shí)提出來,我將盡我所知為各位解答。我的服務(wù)宗旨是: ‘ 你快樂所以我快樂! ’ 祝大家游的愉快并喜歡我的導(dǎo)游。 ” 案例 2.導(dǎo)游解說 ?( 1)解說內(nèi)容 ? 解說的內(nèi)容包括景區(qū)基本概況,景觀特征,環(huán)境特征,景觀的價(jià)值,主要吸引物,主要的活動(dòng)項(xiàng)目及安排,參觀游覽的有關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng),游客的安全知識(shí),環(huán)保知識(shí)等等。 ?( 2)解說技巧 ?( 3)解說與環(huán)保宣傳相結(jié)合 ?( 4)解答問詢及安全提示 (三)送別服務(wù) ?1. 致歡送詞 ?2. 贈(zèng)送紀(jì)念品 ?3. 握手告別 三、景區(qū)導(dǎo)游語(yǔ)言技能 ?按語(yǔ)言表達(dá)的形式劃分,景區(qū)導(dǎo)游解說使用的語(yǔ)言主要有口頭語(yǔ)言、書面語(yǔ)言和態(tài)勢(shì)語(yǔ)言三大類??陬^語(yǔ)言是以說和聽為形式的語(yǔ)言,是景區(qū)導(dǎo)游員主要使用的語(yǔ)言,如致歡迎詞、獨(dú)白式的解說、與游客的交談和商討等。 (一)導(dǎo)游語(yǔ)言的 “ 四原則 ” ?1. 正確 ?2. 清楚 ?3. 生動(dòng) ?4. 靈活 案例 1: 一架客機(jī)失事后的第二天,一批游客將在景區(qū)游覽結(jié)束后,飛往那架失事飛機(jī)所在的城市,在游覽過程中,游客們都有一種恐懼、不安的情緒。這時(shí),景區(qū)導(dǎo)游員微笑著對(duì)客人說 “ 請(qǐng)各位放心。我是大家的護(hù)身符,今天有我陪同大家,保證一切都會(huì)順順利利。請(qǐng)?jiān)试S我在此向大家透露一個(gè)信息:我干了十八年導(dǎo)游,坐過幾十次飛機(jī),還沒有一次從天上掉下來的經(jīng)歷。 ”客人們一聽,都笑了。 案例 2: 旅行車在一段坑坑洼洼的道路上行駛,游客中有人抱 怨。這時(shí),景區(qū)導(dǎo)游員說: “ 請(qǐng)大家稍微放松一下,我們的汽車正在給大家做身體按摩運(yùn)動(dòng),按摩時(shí)間大約為10分鐘,不另收費(fèi)。 ” 引得游客哄然笑起來。 (二)導(dǎo)游語(yǔ)言的 “ 八要素 ” ?1. 言之有物 ?2. 言之有據(jù) ?3. 言之有理 ?4. 言之有情 ?5. 言之有禮 ?6. 言之有神 ?7. 言之有趣 ?8. 言之有喻 四、景區(qū)導(dǎo)游解說技能 ( 一 ) 系統(tǒng)介紹法 ? 系統(tǒng)介紹法就是按照景區(qū)導(dǎo)游材料對(duì)景區(qū)所作的比較全面的解說。它是一種最基本的、也是初學(xué)者常用的導(dǎo)游解說方法。適合于一些內(nèi)容較單一、規(guī)模較小或次要的景點(diǎn)。如西安鐘樓、鼓樓、大雁塔等。 ? 它的特點(diǎn)是:易于掌握,便于運(yùn)用,對(duì)景點(diǎn)的介紹全面,有利于游客對(duì)景點(diǎn)概況的全面了解。但不足之處是形式較單一,講起來比較枯燥,難以引起游客的共鳴。 (二)分段解說法 ?所謂 “ 分段解說法 ” ,就是將一處大景點(diǎn)分為前后銜接的若干部分,按參觀線路的順序進(jìn)行分段導(dǎo)游的解說方法。它是景區(qū)導(dǎo)游中常見的一種導(dǎo)游解說方法。適合于規(guī)模較大或線路較長(zhǎng)的景區(qū)。如北京頤和園、長(zhǎng)江三峽、安徽黃山等。 案例 ——解說長(zhǎng)江三峽 如順江而下,我們應(yīng)該怎樣解說長(zhǎng)江三峽? (三)觸景生情法 ? “ 觸景生情法 ” 就是見物生情、借題發(fā)揮的導(dǎo)游講解方法。 ? 導(dǎo)游員不能就事論事地介紹景物,而是要借題發(fā)揮,利用所見景物制造意境,引人入勝。使游客產(chǎn)生聯(lián)想,從而領(lǐng)略其中妙趣。 ? 導(dǎo)游講解的內(nèi)容要與所見景物和諧統(tǒng)一,使其情景交融,讓旅游者感到景中有情,情中有景。 我校旅游 15班畢業(yè)的郭艷今年奧運(yùn)期間帶著一個(gè)日本旅游團(tuán)去登八達(dá)嶺長(zhǎng)城。剛到長(zhǎng)城腳下,天空中飄起了雨,游興高漲的客人頓時(shí)情緒低落。 面對(duì)這種情況,如果你是郭艷,你會(huì)怎樣給客人講解? 案例分析: 你們各位真是從東海之濱來的幸運(yùn)之神,帶來了北京稀缺的雨水。因?yàn)楸本└珊瞪儆?,因而過去皇帝去長(zhǎng)城,沿途百姓都得端著盆往路上潑水,以消旅塵。但我們今天不用麻煩別人,老天為我們潑了水,空氣變得更加清新了。 觸景生情法 五、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作技能 ( 一 ) 導(dǎo)游詞的功能 ?1. 引導(dǎo)游客游覽鑒賞 ?2. 傳播文化知識(shí) ( 二 ) 導(dǎo)游詞的結(jié)構(gòu) ?1. 整體介紹 ?2
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