必修一第二章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)-文庫吧
2024-12-30 00:56 本頁面
【正文】 下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖 (圖 1，其中數(shù)字為氨基酸序號 )及部分肽鏈放大圖 (圖 2)，請據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是 ( ) . 49個肽鍵 2可推知該蛋白質(zhì)至少含有 4個游離的羧基 mRNA中至少含有 153個堿基 a，則該蛋白質(zhì)的相對分 子質(zhì)量為 51a－ 49 18 [課堂筆記 ] 選 由圖 1可知，該蛋白質(zhì)由 51個氨基酸形成， 肽鏈有 2條，應為 49個肽鍵， A正確。圖 2的⑥、⑧兩個 R基中 含有 —COOH，兩條肽鏈中除 R基外含有 2個 —COOH，故該蛋 白質(zhì)中至少有 4個游離的 —COOH， B正確?？刂圃摰鞍踪|(zhì)合 成的 mRNA中至少含的堿基數(shù)為 51 3＝ 153， C正確。由圖 1 可知，該蛋白質(zhì)中共含有 3個 —S—S—鍵，故相對分子質(zhì)量為 51a－ 49 18－ 2 3， D錯誤。 D 氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的規(guī)律 ① 氨基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋ R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中 氨基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 ② 羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋ R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中 羧基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 ③ N原子數(shù)＝各氨基酸中 N的總數(shù)。 ④ O原子數(shù)＝各氨基酸中 O的總數(shù)－脫去水分子數(shù)。 ⑤ 含 2個氨基的氨基酸數(shù)＝ N原子數(shù)－肽鍵數(shù)－ 1。 ⑥ 含 2個羧基的氨基酸數(shù)為： 某多肽，經(jīng)測定其分子式為 C21HxOyN4S2(無二硫鍵 )。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11NO2)，天冬氨酸 (C4H7NO4)、亮氨酸 (C6H13NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、半胱氨酸 (C3H7NO2S)，下列有關敘述錯誤的是 ( ) 24個堿基 32和 5 ，該多肽中不止 1個羧基 3個肽鍵，該多肽水解后形成 3種氨基酸 解析： 根據(jù)分子式中有兩個 S及 C、 N的數(shù)目分析，該多肽是由一種苯丙氨酸、一個亮氨酸和兩個半胱氨酸構(gòu)成的，水解后將得到這 3種氨基酸。該多肽中氫原子數(shù)＝各氨基酸中氫原子數(shù)之和－脫水中的氫原子數(shù)＝ (11＋ 13＋ 7 2)－ 2 3＝ 32；氧原子數(shù)＝各氨基酸中氧原子數(shù)之和－脫水中的氧原子數(shù)＝ (2＋ 2＋ 2 2)－ 1 3＝ 5。該多肽中的羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋ R基中的羧基數(shù)＝ 1＋ 0＝ 1。該多肽由四個氨基酸組成，肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝ 4－ 1＝ 3。 答案： C 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性可以從以下四個層次分析： (1)氨基酸的種類不同，構(gòu)成的肽鏈不同 (2)氨基酸的數(shù)目不同，構(gòu)成的肽鏈不同 (3)氨基酸的排列次序不同，構(gòu)成的肽鏈不同 如 A、 B、 C三種氨基酸，在可重復使用的情況下，可形成三肽種類數(shù)為 27種。 (4)肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同，構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同 以上四點并非同時具備才能確定兩個蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同，而是只要具備其中的一點，就可說明兩種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同。 DNA分子的多樣性 蛋白質(zhì)分子的多樣性。 [例 3] (2022徐州模擬 )下列有關蛋白質(zhì)的敘述，正確的是 ( ) ，其特定功能并未 發(fā)生改變 m條肽鏈、 n個氨基酸組成的蛋白質(zhì)中至少有 n＋ m個氧 原子 [課堂筆記 ] 選 肽鏈的盤曲和折疊構(gòu)成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)具有不同的功能，因此蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能也會發(fā)生改變。決定蛋白質(zhì)種類多樣性的因素除了氨基酸的種類、數(shù)量外，還有氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。由 n個氨基酸形成 m條肽鏈，肽鍵數(shù)為 n－ m，每個肽鍵中有一個氧原子；每條肽鏈中至少有一個羧基，每個羧基中含兩個氧原子，故該蛋白質(zhì)至少含有的氧原子個數(shù)為 n－ m＋ 2m＝ n＋ m。載體蛋白具有運輸作用，是貫穿于細胞膜內(nèi)外的蛋白質(zhì)。 C 回 顧 考 情 從近 3年新課標地區(qū)生物試題看，本單元考查點主要集中在以下幾個方面： 。如 2022年廣東卷第 3 題考查了淀粉酶的元素組成、
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