糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理基礎(chǔ)知識(shí)-文庫(kù)吧
2024-12-27 19:27 本頁(yè)面
【正文】 理器材用具、布設(shè)測(cè)溫電纜或測(cè)溫桿，并從倉(cāng)內(nèi)到倉(cāng)外全面徹底進(jìn)行一次清潔衛(wèi)生大掃除，真正做到 “倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外三不留 ”。 二、糧油出庫(kù) 糧油出庫(kù)工作包括出庫(kù)前準(zhǔn)備、出庫(kù)發(fā)運(yùn)、出庫(kù)后收尾工作 3個(gè)環(huán)節(jié)。（一）出庫(kù)前準(zhǔn)備工作 。 糧庫(kù)應(yīng)根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)下達(dá)的商品流轉(zhuǎn)計(jì)劃 ,結(jié)合業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)需要和能夠利用的合理運(yùn)輸方式及條件，科學(xué)地編制糧油出庫(kù)作業(yè)計(jì)劃。 。 糧油出庫(kù)，必須貫徹 “推陳儲(chǔ)新 ”和 “好糧外調(diào)”原則，認(rèn)真組織人員按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)做好品質(zhì)檢驗(yàn)、除雜凈糧、挑選整理等發(fā)貨準(zhǔn)備工作。二、糧油出庫(kù) （一）出庫(kù)前準(zhǔn)備工作 、定量包裝。 定量包裝的規(guī)定： 100kg的標(biāo)準(zhǔn)麻袋裝稻谷、殼大麥為 70kg；裝高粱、米大麥、玉米為85kg；裝芝麻、油菜籽、花生仁為 80kg；裝大米、小米、小麥、高粱米、豆類(lèi)為 85kg。標(biāo)準(zhǔn)面袋裝面粉 25kg。 200kg標(biāo)準(zhǔn)鐵桶裝菜油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油等食用油為 180kg。二、糧油出庫(kù) （二）出庫(kù)發(fā)運(yùn)工作 。 糧油裝車(chē)（船）之前，發(fā)運(yùn)單位應(yīng)指派專(zhuān)人，會(huì)同承運(yùn)部門(mén)人員，認(rèn)真檢查車(chē)（船）和糧油是否符合安全運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理并向上級(jí)匯報(bào)，做到 “五不裝 ”。 (P104) （船）時(shí)，要會(huì)同站（港）現(xiàn)場(chǎng)工作人員認(rèn)真點(diǎn)件計(jì)量交接清楚，做到一車(chē)一船（大船按艙）一單一清。 要注意一車(chē)（船）盡量只裝同一品種、同一等級(jí)、同一定量包（桶），不同品種、等級(jí)、數(shù)量的不得混裝。 二、糧油出庫(kù) （二）出庫(kù)發(fā)運(yùn)工作 、履行交付手續(xù)。 車(chē)（船）裝好后，發(fā)糧單位要按實(shí)裝品種、數(shù)量以及糧油品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果，按一車(chē)一船為單位，填開(kāi)發(fā)貨明細(xì)表及品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，隨車(chē)（船）交收貨單位。 （三）出庫(kù)后收尾工作 l 及時(shí)計(jì)算損耗（溢余），認(rèn)真填制報(bào)告單，進(jìn)行核報(bào)處理。l 組織人力清理鋪墊器材，打掃倉(cāng)房場(chǎng)地，整理地腳糧。l 登記賬目，做到賬貨相符。庫(kù)存糧油的管理第二部分 （一）糧油堆放 糧油入庫(kù)后，應(yīng)根據(jù)糧倉(cāng)的類(lèi)型和性能、糧油的品種質(zhì)量以及用途、存放時(shí)間、入倉(cāng)季節(jié)等具體情況，綜合考慮選擇合理的堆放形式。 l 全倉(cāng)散裝堆放 適用于結(jié)構(gòu)牢固、地坪和倉(cāng)墻不返潮的倉(cāng)房。l 圍包散裝堆放 對(duì)于結(jié)構(gòu)不牢固、易返潮的倉(cāng)房，或糧油質(zhì)量好但數(shù)量少以及倉(cāng)房大而儲(chǔ)藏糧種多的情況，均可采用圍包散裝堆放。l小囤打圍散堆放 常用于對(duì)小批量糧油、小品種、小雜糧的堆放。 l實(shí)垛包裝堆放 實(shí)垛包裝堆放適用于水分小、糧溫低、較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的糧油。 l通風(fēng)垛包裝堆放 適用于保管水分大、溫度高的糧油。l露天堆放 它是在儲(chǔ)糧任務(wù)大、倉(cāng)容不足時(shí)采用的一種堆存方法。該法極易受到外界環(huán)境條件影響，不利于防潮、防霉、防蟲(chóng)、防火和防鼠雀。同時(shí)耗用的器材也較多，保管費(fèi)用較高。l露天包裝實(shí)堆與通風(fēng)堆 l露天圍包散裝和露天圓囤散裝 l土堤倉(cāng)儲(chǔ)糧 土堤倉(cāng)是以土筑堤，堤內(nèi)堆放糧食的一種露天儲(chǔ)糧設(shè)施。土堤倉(cāng)的外形為四周封閉、凸出地坪的矩形實(shí)體。土堤倉(cāng)施工簡(jiǎn)單，建造速度快，與普通露天囤相比，建造費(fèi)用可節(jié)省一半以上，易于操作管理，密閉性能好，但倉(cāng)頂表層易產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象，應(yīng)加強(qiáng)管理，而且必須做好防潮處理和防澇措施。 l露天儲(chǔ)糧的苫蓋 堆身的苫蓋： 堆身的苫蓋主要是利用篷布、蘆席或稻草、麥秸、草簾等進(jìn)行掛圍。 堆頂?shù)纳簧w： 囤裝糧時(shí)囤頂不要裝滿(mǎn)，用糧包、糠包或木架等做頂，使堆的苫蓋物不與糧油直接接觸，然后用篷布、蘆席、草簾等材料苫蓋。 （二）糧情檢查檢查方式l全面普查 每年夏、秋糧油入庫(kù)工作基本結(jié)束后，或在季節(jié)交替時(shí)期，各級(jí)糧食部門(mén)采取上下結(jié)合方式，組織一定力量，對(duì)所有儲(chǔ)存糧油進(jìn)行的全面檢查。 *l定期檢查 倉(cāng)儲(chǔ)人員按照糧油儲(chǔ)藏有關(guān)制度的規(guī)定對(duì)各自分管的倉(cāng)房所儲(chǔ)存的糧油進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，以便掌握儲(chǔ)糧情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，防患于未然。l不定期檢查 除按上述定期檢查外，還要對(duì)糧倉(cāng)、露天囤、垛是安全、環(huán)境衛(wèi)生以及有無(wú)鼠雀危害等進(jìn)行不定期綜合檢查。遇刮風(fēng)、暴雨、大雪等突發(fā)性天氣變化的時(shí)候，應(yīng)針對(duì)某些薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。 （二）糧情檢查檢查內(nèi)容
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