餐飲績(jī)效管理與績(jī)效設(shè)計(jì)-文庫吧
2025-09-17 06:12 本頁面
【正文】 給予你盡可能的 空間 ，但我們將對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)論。 思啟管理顧問 績(jī)效的概念 ? 績(jī)效（ performance）本身不是一個(gè)新的概念，它在英文中為一個(gè)相當(dāng)寬泛的名詞。原意為“履行”，“執(zhí)行”，“表現(xiàn)”，“行為”，“完成”等意思，現(xiàn)在也可以引申為“性能”，“成績(jī)”，“成果”等。 ? 隨著時(shí)間的推移，績(jī)效的概念在很多組織中演變?yōu)樾?，譬如：?cái)務(wù)指標(biāo) (如 ROE、 EPS、 EBIT、 ROI、 ROA、 EVA等 )、市場(chǎng)占有率、內(nèi)部流程指標(biāo)、顧客滿意度指標(biāo)、企業(yè)文化指標(biāo)等，并且可以通過一定的有效資源整合為可以評(píng)價(jià)組織行為的指標(biāo)體系，通過這一指標(biāo)體系，基本上可以反映出一個(gè)企業(yè) /組織的整體表現(xiàn)和狀況。 ? 由于公共組織及政府機(jī)構(gòu)具有特定職能，對(duì)公眾來說具有明顯的信息不對(duì)稱等特點(diǎn)，使用更加全面的 “ 績(jī)效 ” 概念來替代傳統(tǒng)的 “ 效率 ” 概念來真實(shí)反映和客觀評(píng)價(jià)政府、公共型組織對(duì)社會(huì)所創(chuàng)造的綜合價(jià)值，并引導(dǎo)其創(chuàng)造更大的貢獻(xiàn)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義！ 思啟管理顧問 績(jī)效的實(shí)質(zhì) ? 所有的組織都必須思考“績(jī)效”為何物？這在以前簡(jiǎn)單明了，現(xiàn)在卻不復(fù)如是。策略的擬定越來越需要對(duì)績(jī)效進(jìn)行新的定義。（德魯克） ? 績(jī)效是一個(gè)多維建構(gòu)，觀察和測(cè)量的角度不同，其結(jié)果也會(huì)不同。 ? 績(jī)效是一套與
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