《20xx年成都愛之味商貿(mào)公司成都往事菌類產(chǎn)品品牌服務(wù)項(xiàng)目建議書》-文庫吧
2025-04-26 21:11 本頁面
【正文】 黑靈芝、紫靈芝、云芝、靈芝草、灰樹花、延壽菇、茶樹菇、雞腿菇、冬菇、花菇、雙孢蘑菇、白靈菇、滑菇、真姬菇、秀珍菇、大杯傘菇、茯苓等 受國際金融危機(jī)影響，整個(gè)市場(chǎng)需求疲軟、價(jià)位跳水嚴(yán)重。一年來，大部分品種的干貨價(jià)格，較之高峰時(shí) 20xx年上半年下滑 40%以上，有的品種甚至超過 50%以上。 但由于由于國人的生活水平不斷提高，對(duì)健康，營養(yǎng)，安全的食用菌產(chǎn)品越來越重視，銷量和消費(fèi)群體將會(huì)不斷增加；同時(shí)目前我國國人食用食用菌和國外還有著一定的差距，發(fā)展?jié)摿薮?，預(yù)計(jì)將來食用菌的國內(nèi)需求將會(huì)超過一些發(fā)達(dá)國家，成為全球消費(fèi)食用菌的第一大國。 鮮銷品 干貨 休閑品和下飯菜電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 下飯菜 amp。 休閑食品 干貨 鮮銷 越往上走， 附加價(jià)值越高 占據(jù)了絕大 部分市場(chǎng)份額 市場(chǎng)份額較小， 但附加值較高， 是未來發(fā)展的趨向。 主要的銷售形式 食用菌的不同品類有不同的特點(diǎn)（一）。 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 休閑食品 下飯菜 低附加值，低利潤。 鮮銷 干貨 低附加值，低利潤。 已有市場(chǎng)對(duì)手具備較高的品牌知名度和認(rèn) 同度，渠道和網(wǎng)絡(luò)完善，競(jìng)爭阻力較大。 但產(chǎn)品形態(tài)符合消費(fèi)習(xí)慣。 市場(chǎng)不成熟，消費(fèi)習(xí)慣還未養(yǎng)成。競(jìng)爭 不激烈，經(jīng)營者大多為不知名廠家和品 牌，市場(chǎng)前景并不明朗。 食用菌的不同品類有不同的特點(diǎn)（二）。 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 類型 利潤 前景 競(jìng)爭狀況 企業(yè)優(yōu)勢(shì) 鮮銷 低 大 充分 小 干貨 低 大 充分 小 下飯菜 高 較大 激烈 小 休閑食品 高 不明朗 不充分 大 食用菌的不同品類有不同的特點(diǎn)（三）。 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 品牌 廠家 品種 備注 搶搶吃 白家食品 野竹筍佐餐菜 香辣什錦佐餐菜 野山菌佐餐菜 飯掃光 高福記 野竹筍 野香菌 下飯菜是菌類深加工的另一類型，在成都市場(chǎng)較大的幾個(gè)品牌如高福記的飯掃光和白家的搶槍吃占有同類產(chǎn)品較大份額。 作為菌類的一個(gè)主要產(chǎn)品類別，深受消費(fèi)者歡迎。 贊納經(jīng)過在成都市場(chǎng)的初步走訪，發(fā)現(xiàn)把食用菌作為下飯菜開發(fā)的企業(yè)不多； 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 但，開發(fā)休閑類菌類產(chǎn)品的廠家較多。 品牌 主要品類 主要市場(chǎng) 廠家 備注 鑫口福 金針菇 華豐市場(chǎng) 重慶金口福食品公司 總體來看，菌類休閑食品廠家比較少，市場(chǎng)鋪貨率較低。 香辣傳奇 金針菇 百益超市、華豐市場(chǎng) 成都韻味食品有限公司委托溫江菌味軒食品廠生產(chǎn) 蓋世 金針菇 百益超市 大連蓋世食品有限公司 盛望 金針菇 華豐市場(chǎng) 大邑盛望食品有限公司 金大州 華豐市場(chǎng) 成都金大洲食品公司 聚山味 人人樂、批發(fā)市場(chǎng) 四川省青川縣川珍實(shí)業(yè)有限公司 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 贊納在與愛之味初步溝通中得知，愛之味將向以菌類休閑食品為主的菌類產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展。為此，我們將談點(diǎn)對(duì)休閑食品的理解。 電話： 028+87056775 13980863985 13880889318 地址：成都市大石南路 198號(hào) Email: 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 產(chǎn)品品牌和種類眾多，但產(chǎn)品創(chuàng)新不足。 消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)張。 向健康化發(fā)展，低熱量、低脂肪、低糖成新寵。 產(chǎn)品檔次向中高端發(fā)展，休閑食品品牌化趨勢(shì)加強(qiáng)。 行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。 原料價(jià)格上漲，企業(yè)成本增加。 口感仍是影響消費(fèi)者購買的主要因素。 行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高。 休閑類產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)。 電話： 028+87056775
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