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酒店各部門(mén)管理制度匯編-文庫(kù)吧

2025-09-03 19:25 本頁(yè)面


【正文】 由本人填寫(xiě),人力資源部考核其工作業(yè)績(jī)后,由總經(jīng)理批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正,人力資源部備案存檔。 第六條員工試用期滿(mǎn)或在試用期間,經(jīng)部門(mén)考核不舍格者一律由人力資源部下文給予辭退,并備案存檔。 第七條所有員工轉(zhuǎn)正的資料,必須進(jìn)入員工個(gè)人人事檔案歸檔。 員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第一條員工在試用期前必須通過(guò)崗前培訓(xùn)及上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)合格方能上崗。 第二條崗前培訓(xùn)由體育中心人力資源部組織實(shí)施。 第三條上崗培訓(xùn)由中心人力資源部及所屬部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施。 第四條需要特殊及專(zhuān)門(mén)技術(shù)、技能培訓(xùn)的必須填寫(xiě)《員工培訓(xùn)申請(qǐng)表》,由人力資源部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 第五條因部門(mén)業(yè)務(wù)或工作需要,須外派培訓(xùn)時(shí),按《鴻元體育中心外派培訓(xùn)管理制度》 (草案 )執(zhí)行。 第六條員工培訓(xùn)的材料必須進(jìn)入員工個(gè)人人事檔案歸檔。 員工調(diào)動(dòng)管理規(guī)范 第一條人力資源部視體育中心內(nèi)部人力資源情況,進(jìn)行優(yōu)化配置 ,合理調(diào)動(dòng)。 第二條若所屬部門(mén)有意向從其它部門(mén)調(diào)動(dòng)員工,必須向人力資源部提出申請(qǐng),由人力資源部協(xié)調(diào)后執(zhí)行。 第三條調(diào)動(dòng)員工為部門(mén)負(fù)責(zé)人,由人力資源部報(bào)中心總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 第四條調(diào)動(dòng)人員由人力資源部統(tǒng)一下發(fā)《員工調(diào)動(dòng)安置表》給 調(diào)動(dòng)涉及的部門(mén)。 第五條調(diào)動(dòng)人員的員工個(gè)人檔案由人事部整理存檔。 員工檔案管理規(guī)范 第一條員工人事檔案是涉及員工個(gè)人工作情況及歷史資料的記錄。 第二條對(duì)所進(jìn)中心員工必須由人力資源部建立其個(gè)人人事檔案。 第三條員工人事檔案包括:?jiǎn)T工在中心填寫(xiě)的各種個(gè)人資料、表格、培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況、獎(jiǎng)罰 情況、考核資料及其學(xué)歷、專(zhuān)長(zhǎng)、業(yè)務(wù)能 力評(píng)定的有關(guān)證書(shū)、資料等。 第四條人力資源部必須對(duì)員工人事檔案認(rèn)真建立臺(tái)帳,并編號(hào),妥善保管,嚴(yán)格保密,不能隨意變更、銷(xiāo)毀、擴(kuò)散。 第五條借閱員工人事檔案,必須經(jīng)中心經(jīng)理批準(zhǔn),但不能擅自帶出復(fù)制。 員工除名、辭退、辭職管理規(guī)范 , 第一條 、 員工或部門(mén)負(fù)責(zé)人因違反中心經(jīng)營(yíng)章程及規(guī)章制度需除 名或辭退的;經(jīng)中心總經(jīng)理批準(zhǔn)后由人力資源部下文執(zhí)行并備案。 第二條 、 除名、辭退的員工或部門(mén)負(fù)責(zé)人必須由中心人力資源部督促辦理財(cái)務(wù)、工具等所有移交手續(xù)。除名、辭退的中心經(jīng)理 (副經(jīng) 理 )由集團(tuán)法規(guī)部、人力資源部督促辦理財(cái)務(wù)等所有移交手續(xù),移交 手續(xù)辦清完畢才能出具《勞動(dòng)保障金結(jié)算單》,否則不能退予勞動(dòng)保障金。 第三條 、 需辭職的員工,必須在十五日之前提出書(shū)面申請(qǐng) , 部門(mén)經(jīng)理(副經(jīng)理 )必須在一個(gè)月之前提出書(shū)面申請(qǐng),都必須填寫(xiě) 《辭職申請(qǐng)表》。 第四條 、 辭職的員工、部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)中心經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行,由中心人力資源部督促移交手續(xù)完畢后,人力資源部備案執(zhí)行。 第五條 、 辭職的部門(mén)經(jīng)理 (副經(jīng)理 )報(bào)人力資源部,由中心總經(jīng)理批準(zhǔn),中心審計(jì)中心作出離任審計(jì)結(jié)論確無(wú)未了事宜后, 由人力 資源部督促移交手續(xù)完畢執(zhí)行。 第 六條 、 辭職的員工、部門(mén)負(fù)責(zé)人、經(jīng)理 (副經(jīng)理 )未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職按除名處理,相關(guān)事宜按公司章程辦理,情節(jié)嚴(yán)重者按司法 程序處理。 第七條 、 所有的移交手續(xù)必須填寫(xiě)《員工工作移交清單》。 大理鴻元集團(tuán)公司培訓(xùn)管理制度 第一章 總則 第一條 、 為了滿(mǎn)足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要,改變現(xiàn)職位員工的績(jī)效,提高員工知識(shí)和技能,適應(yīng)員工職業(yè)生涯發(fā)展,改善工作態(tài)度;規(guī)范本集團(tuán)的培訓(xùn)管理工作,有效開(kāi)發(fā)人力資源為目的,特制定本制度。 第二條 、 培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)和外派培訓(xùn)。 第二章 崗前培訓(xùn)管理制度 第三條 、 目標(biāo) :使新進(jìn)人員盡快了解公司概況及規(guī)章制度,便于新進(jìn)人員盡快適應(yīng)崗位要求并遵守相關(guān)規(guī)定。 第四條 、 內(nèi)容:《公司簡(jiǎn)介》、《公司經(jīng)營(yíng)管理章程》、《員工手冊(cè)》、勞動(dòng)法規(guī)、職業(yè)道德、企業(yè)文化,員工自我管理;質(zhì)量方針、目標(biāo)、質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí);業(yè)務(wù)流程和相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)書(shū)。 第五條 、 新進(jìn)人員必須參加崗前培訓(xùn)并且合格,方能上崗 第六條 、 一次性錄用五人以上,由人力資源部負(fù)責(zé)組織實(shí)施培訓(xùn),一般情況每月組織一期入職培訓(xùn)。 第七條 、 組織培訓(xùn)前,應(yīng)做好科學(xué)、合理、可行的培訓(xùn)計(jì)劃。 第八條 、 制訂培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),須填寫(xiě)人力資源部制的《培訓(xùn) 計(jì)劃表》,必要時(shí),附詳細(xì)計(jì)劃內(nèi)容。 第九條 、 依據(jù)目標(biāo)確定培訓(xùn)方式后,選擇和安排好培訓(xùn)老師并嚴(yán)格依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。 第十條 、 須對(duì)培訓(xùn)實(shí)施情況做好記錄,并填寫(xiě)人力資源部制的《培訓(xùn)實(shí)施記錄表》。 第十一條 、 培訓(xùn)結(jié)束,根據(jù)《培訓(xùn)計(jì)劃表》中的考核辦法對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行考核。 第十二條 、 考核成績(jī)分優(yōu)、良、中,差??己顺煽?jī)?yōu)椤安睢闭?,取? 錄用資格。 第十三條 、 考核結(jié)束,統(tǒng)一填寫(xiě)人力資源部制的《培訓(xùn)考核評(píng)估表》。 并將《培訓(xùn)計(jì)劃表》、《培訓(xùn)實(shí)施記錄表》、《培訓(xùn)考核評(píng)估表》 報(bào)人力資源部備案。 第三章在崗培訓(xùn)管理制度 第 十四條 、 目標(biāo):使在職人員學(xué)習(xí)新知識(shí)、掌握新技能、提高業(yè)務(wù)素 質(zhì),便于提高工作效率,為個(gè)人提升和公司發(fā)展創(chuàng)造有利條 件。 第十五 、 條內(nèi)容:根據(jù)集團(tuán)各部門(mén)、各公司業(yè)務(wù)需求選擇培訓(xùn)內(nèi)容 (教 材 )。 第十六條 、 條件成熟時(shí),集團(tuán)人力資源部將根據(jù)各公司的培訓(xùn)需求利 用 OA 網(wǎng)絡(luò)辦公平臺(tái),進(jìn)行網(wǎng)上培訓(xùn)。 第十七條 、 提倡公司各部門(mén)以師帶徒的培訓(xùn)方式,鼓勵(lì)技術(shù)業(yè)務(wù)成熟 的老員工帶新員工,以此實(shí)現(xiàn)員工技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 第十八條 、 根據(jù) ISO 質(zhì)量管理體系培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則要求,集團(tuán)各部門(mén)、 各公司每年對(duì)在崗員工至少組織一次全面的崗位技能知 識(shí)培訓(xùn)。每年底制定出下年度的培訓(xùn)計(jì)劃 (包括培訓(xùn)內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間、考核方式等 )經(jīng)公司經(jīng)理審批后下發(fā)各部門(mén),并組織實(shí)施。 第十九 、 條在崗培訓(xùn)結(jié)束,應(yīng)采取不同形式對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,評(píng)估培訓(xùn)的有效性,并將考核結(jié)果記入員工個(gè)人業(yè)績(jī)檔案,并同時(shí)上報(bào)集團(tuán)人力資源部存檔。考核成績(jī)分優(yōu)、良、中,差,此成績(jī)將作為年度考評(píng)、晉升、晉級(jí)的參考依據(jù)。 第二十條 、 考核結(jié)束,須填寫(xiě)人力資源部制的《培訓(xùn)考核評(píng)估表》。并將《培訓(xùn)計(jì)劃表》、《培訓(xùn)實(shí)施記錄表》、《培訓(xùn)考核評(píng)估表》報(bào)人力資源部備案。 第二十一條 、 集團(tuán)各部門(mén)、各分公司對(duì)在崗人員的 培訓(xùn)考核工作將納入 Is0 質(zhì)量管理體系的稽查考核,各部門(mén)、公司相關(guān)責(zé)任人須對(duì)此工作負(fù)直接責(zé)任。 第四章 外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)管理制度 第二十二條 、 目標(biāo):本制度旨在為企業(yè)提高從業(yè)人員素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力、更新知識(shí)和技能創(chuàng)造條件。并為企業(yè)員工外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)管理提供依據(jù)。 第二十三條 、 培訓(xùn)對(duì)象:除人力資源部提供外派培訓(xùn)信息外,集團(tuán)各部門(mén)、各公司收到的培 訓(xùn)信 息須統(tǒng)一提交人力資源部備案。根據(jù)集團(tuán)各部門(mén)、各公司業(yè)務(wù)需要由人力資源部結(jié)合各公司人員結(jié)構(gòu)狀況和相關(guān)部門(mén)、公司共同選派參訓(xùn)人員。 第二十四條 參訓(xùn)人員條件: 在職一年以上者。 無(wú)違紀(jì)違規(guī)記錄。 中專(zhuān)以上學(xué)歷或具有與培訓(xùn)內(nèi)容相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 就職崗位與培訓(xùn)內(nèi)容相關(guān)。 第二十五條 審批程序 填寫(xiě)《培訓(xùn)申請(qǐng)表》。 將《培訓(xùn)申請(qǐng)表》及培訓(xùn)報(bào)名資料依次交所屬公司、所屬事業(yè)部、集團(tuán)人力資源部、集團(tuán)總裁審批。 第二十六條相關(guān)手續(xù) 審批通過(guò)后,參訓(xùn)人與公司簽定《服務(wù)協(xié)議書(shū)》。 培訓(xùn)取得證書(shū) (資格證、學(xué)歷證等 )的,應(yīng)將證書(shū)復(fù)印件交集團(tuán)人力資源部存檔備案。若屬非證書(shū)培訓(xùn)者,培訓(xùn)結(jié)束后,須填寫(xiě)《培訓(xùn)體會(huì)報(bào)告書(shū)》交集團(tuán)人力資源部存檔。 培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)將 受訓(xùn)的書(shū)籍、教材及有關(guān)資料交回本公司保管,培訓(xùn)成績(jī)記入員工個(gè)人培訓(xùn)檔案。 第二十七條培訓(xùn)內(nèi)容若屬技術(shù)或業(yè)務(wù)技能,培訓(xùn)結(jié)束后,必要時(shí)參訓(xùn)人負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門(mén)或公司員工進(jìn)行技術(shù)或業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 第二十八條參加外派培訓(xùn),所產(chǎn)生的費(fèi)用先由參訓(xùn)人墊付,培訓(xùn)結(jié)束取得相關(guān)證書(shū)后憑票據(jù)回本公司報(bào)銷(xiāo),如未取得證書(shū)者,一切費(fèi)用自理。 第二十九條報(bào)銷(xiāo)培訓(xùn)費(fèi)用時(shí),公司辦公室應(yīng)提供培訓(xùn)資料已交回的簽注,否則財(cái)務(wù)應(yīng)不予報(bào)銷(xiāo)。 第三十條所有的員工培訓(xùn)都需要按照要求有痕跡 記錄。 第三十一條員工培訓(xùn)考核成績(jī)將做為年度考評(píng)及晉升的參考依據(jù)。 第三十 二條本管理制度于二 00 七年五月進(jìn)行了修定,并從二 oo 七 年六月一日起執(zhí)行。 附件: l:《大理鴻元集團(tuán)培訓(xùn)管理表》:表一《培訓(xùn)計(jì)劃表》;表二《培訓(xùn)實(shí) 施記錄表》;表三《培訓(xùn)考核評(píng)估表》 2:《服務(wù)協(xié)議書(shū)》 3:《員工培訓(xùn)申請(qǐng)表》 4:《培訓(xùn)體會(huì)報(bào)告書(shū)》 大理鴻元集團(tuán)人力資源部 二 oo 七年六月 附件 2: 服務(wù)協(xié)議書(shū) 甲方:大理鴻元集團(tuán)公司 乙方: 一、就關(guān)于參加外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn)履行服務(wù)協(xié)議事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特訂立本服務(wù)協(xié)議,以便共同遵守. 參加外派或短期脫產(chǎn)培訓(xùn),所產(chǎn)生的費(fèi) 用先由乙方墊付。培訓(xùn)結(jié)束取得相關(guān)證書(shū)后憑票據(jù)回本公司報(bào)銷(xiāo),如未取得證書(shū)者,一切費(fèi)用自理,同時(shí)所簽服務(wù)協(xié)議終止。 乙方取得資格證后交備公司辦公室統(tǒng)一歸檔保存,并保證在兩年內(nèi)服務(wù)于公司,服務(wù)期滿(mǎn)后退回本人證書(shū)。如在協(xié)議期內(nèi)離職,必須賠付公 司 因培訓(xùn)所產(chǎn)生的一切 費(fèi) 用. 乙方在服務(wù)于公司的協(xié)議期內(nèi),如違反公司章程被辭退者除賠付培訓(xùn)費(fèi)用外;必須承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失乃至相關(guān)的法律責(zé)任,并所簽協(xié)議同時(shí)終止. 乙方若 屬非取證書(shū)培訓(xùn).培訓(xùn)結(jié)束后須保證在一年內(nèi) 服 務(wù)于公司,若在一年內(nèi)離職,必須賠付培訓(xùn)費(fèi)用. 取得 相關(guān)證書(shū)后,如公司業(yè)務(wù)工作需要,愿接受公司的調(diào)遣或指派,并不得以此作為無(wú)故要求調(diào)換崗位的理由 二、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份為證. 甲方:大理鴻元集團(tuán)公司 (簽章 ) 乙方: (簽名 )年 月 日年 月日 人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé) 協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門(mén)的關(guān)系: 負(fù)責(zé)本部門(mén)的全面工作,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的關(guān)系; 草擬《員工手冊(cè)》、《人員編制》、《勞動(dòng)合同》等; 草擬并執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度; 負(fù)責(zé)員工的調(diào)檔,考核、評(píng)估及檔案管理工作; 負(fù)責(zé)制訂和跟蹤落實(shí)人事每 周的工作計(jì)劃,向上一級(jí)匯報(bào)本部門(mén)的工作情況; 協(xié)調(diào)各部門(mén)處理員工的違紀(jì)或犯規(guī)行為及調(diào)查報(bào)告: 組織實(shí)施新員工入職培訓(xùn)及其它培訓(xùn): 負(fù)責(zé)草擬并執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度; 審批有關(guān)人事的各類(lèi)表格、書(shū)面報(bào)告; 1 處理各種投訴和員工/部門(mén)/酒店之間的糾紛; 1 負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的分工、領(lǐng)導(dǎo),指揮和監(jiān)督。 人力資源部文員崗位職責(zé) 一、 負(fù)責(zé)接聽(tīng)辦公室電話并代理留言、答復(fù)、轉(zhuǎn)達(dá); 二、 負(fù)責(zé)建立、完善、更新、保管各種文件檔案和電腦數(shù)據(jù)庫(kù); 三、 受經(jīng)理委托,代理下列工作 : 收發(fā)、存檔 、草擬、打印文件信函; 接待來(lái)訪的客人; 傳達(dá)、轉(zhuǎn)告、呈報(bào)有關(guān)信息或指示; 催辦落實(shí)有關(guān)工作計(jì)劃或工作任務(wù); 負(fù)責(zé)辦公室日常動(dòng)作; 四、 審核各部門(mén)每月的考勤表,根據(jù)員工考勤情況,統(tǒng)計(jì)、核算、 打印每月工資報(bào)表;報(bào)總經(jīng)理人力資源部經(jīng)理審核后送財(cái)務(wù)部; 五、 辦理員工入職后的餐卡及考勤卡; 六、 辦理員工離職手續(xù); 七、 根據(jù)各部門(mén)排班表,統(tǒng)計(jì)員工每月用餐餐次,經(jīng)人力資源部經(jīng) 理簽字后,報(bào)送財(cái)務(wù)部; 八、 負(fù)責(zé)申領(lǐng)人力資源部的物品、辦公用品; 九、 完成經(jīng)理臨時(shí)委派的其它工作任務(wù); 十、 負(fù)責(zé)員 工食堂、員工宿舍的日常管理。 員工宿舍管理員崗位責(zé)任制 一、 遵守酒店一切規(guī)章制度,嚴(yán)格考勤,管理好員工宿舍; 二、 嚴(yán)格按酒店規(guī)定的宿舍管理制度辦事,對(duì)違反員工宿舍管理制度和酒店紀(jì)律的個(gè)別員工提出批評(píng),糾正不良行為,對(duì)嚴(yán)重違反規(guī)定的員工開(kāi)具過(guò)失單,必要時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)及員工所在部門(mén)處理。 三、主 要負(fù)責(zé)員工宿舍的清潔、安全和管理工作,定期檢查各樓層房間衛(wèi)生及樓層宿舍的安全管理,協(xié)助搞好各宿舍的維修保養(yǎng)工作; 四、 協(xié)助保安維護(hù)宿舍正常秩序,制止員工在宿舍區(qū)內(nèi)亂扔垃圾和 亂倒臟水,維護(hù)宿舍區(qū)清潔工作; 五、 保證宿舍區(qū)水、電的供應(yīng),發(fā)現(xiàn)情況要及時(shí)上報(bào)主管通知維修, 以保證職工的生活用水、用電; 六、 注意出入人員,發(fā)現(xiàn)可疑的事或物要及時(shí)處理,注意防盜 防火; 七、 嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,準(zhǔn)時(shí)上下班,上班時(shí)不得擅離工 作崗位,不做與本崗位無(wú)關(guān)的任何事,交班要將本班情況向接班人員交待清楚,重要情況及時(shí)記錄,加強(qiáng)防火、防盜巡視工作; 八、 認(rèn)真做好房間鑰匙管理。嚴(yán)格執(zhí)行“宿舍管理規(guī)定”; 九、完成上級(jí)交辦的事項(xiàng)。 員工餐廳工作人員崗位責(zé)任制 一、 負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工 制作, 保證食品質(zhì)量; 二、 嚴(yán)格遵守 作息時(shí)間。按時(shí)開(kāi)餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗; 三、 服務(wù)分配,按質(zhì)、按量 按時(shí) 制作飯菜,做到飯菜可口,保熱 保鮮; 四、 服務(wù)周到,禮貌待人, 一 視同仁; 五、 遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,合理使用原材料節(jié) 約水、電、油; 六、 嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,搞好廚房 餐廳衛(wèi)生,保 證不
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