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正文內(nèi)容

農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)各章串講-文庫吧

2025-08-10 13:40 本頁面


【正文】 螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈莇蚇肅 肇葿薀罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié)蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈 莇蚇肅肇葿薀 罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié)蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈莇蚇肅 肇葿薀罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié)蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈 莇蚇肅肇葿薀 罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié)蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈莇蚇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié) 蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈莇蚇肅肇葿薀 罿肆薂螆裊肆芁蕿螁肅莄螄蚇膄蒆薇羆膃膆螂袂膂羋薅螈膁蒀袁螄膀薃蚃肂膀節(jié)蒆羈腿蒞螞襖膈蕆蒅螀芇膇蝕蚆芆艿蒃羅芅莁蚈羈芅薃蒁袇芄芃螇螃芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇芁薀薈袃莀芀螃蝿羇莂薆蚅羆蒄螂肄羅芄薄羀羄莆袀袆羃葿蚃螂羂薁蒅肀羂芁蟻羆肁莃蒄袂肀蒅蠆螈聿膅蒂蚄肈莇蚇肅 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現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)特點(diǎn):以盈利性商品生產(chǎn)為目標(biāo),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為基本手段,以公司化經(jīng)營(yíng)為形式的一種資本化的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)。 ( P4) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì):集約化、工程 化、生態(tài)化、智能化、綠色化、高效化、經(jīng)營(yíng)國(guó)際化。 ( P5) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的職能:一般職能: 組織 生產(chǎn)方面。 調(diào)節(jié)生產(chǎn)關(guān)系方面。 特殊職能: 為社會(huì)提供基本的物質(zhì)資料。 保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。 提高農(nóng)民組織化程度。 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的類型 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 企業(yè) 的特點(diǎn): 生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化。 生產(chǎn)工具機(jī)械化。 生產(chǎn)組織社會(huì)化。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的表現(xiàn)形式: 農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)立體化。 農(nóng)業(yè)企業(yè)綜合化 (“五個(gè)一” P8) 。 農(nóng)業(yè)企業(yè)外向化。 (外向化的特點(diǎn) P8) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的類型:按資產(chǎn)的所有制性質(zhì)分:國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)、集本農(nóng)業(yè)企業(yè)、私 營(yíng)農(nóng)業(yè)企業(yè)、股份制農(nóng)業(yè)企業(yè)。 按生產(chǎn)產(chǎn)品的類別分:種植業(yè)企業(yè)、林業(yè)企業(yè)、畜牧企業(yè)、水產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。 按產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)短分:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn) 企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品 加工 企業(yè)、農(nóng)工商一體化企業(yè)。 按大農(nóng)業(yè)的范圍分:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)企業(yè)。 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式 :雙層經(jīng)營(yíng)(包括:家庭經(jīng)營(yíng)和集體經(jīng)營(yíng))、承包經(jīng)營(yíng)、租賃經(jīng)營(yíng)、股份合作經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng) 農(nóng)業(yè)股份合作經(jīng)營(yíng)特色: 集體資產(chǎn)所有權(quán)的社區(qū)性。 股權(quán)分配的平等性。 投股要素的多樣性。 第二章 農(nóng)業(yè)企業(yè)制 度 第一節(jié) 企業(yè)制度的演變 企業(yè)制度的演變過程: 家庭手工業(yè)制度。 工場(chǎng)手工業(yè)制度。 工廠制度。 公司制度。 現(xiàn)代公司企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì): 公司經(jīng)營(yíng)的多樣化。 公司經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化。 跨國(guó)公司的合作化。 第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)制度的特征 現(xiàn)代企業(yè)制度的特征:產(chǎn)權(quán)清晰、職責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)。 現(xiàn)代企業(yè)制度的內(nèi)容: 法人產(chǎn)權(quán)制度。 有限責(zé)任制度。 組織領(lǐng)導(dǎo)制度。 內(nèi)部管理制度(包括:勞動(dòng)用工制度、人事分配制度、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、管理工作制度) ( P20) 第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)制度的構(gòu)建 一、 現(xiàn)代企業(yè)制 度的形式: 獨(dú)資企業(yè) 。 優(yōu)點(diǎn) : a和停業(yè)簡(jiǎn)單,產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓自由。 b 負(fù)較輕,利潤(rùn)歸業(yè)主個(gè)人所有。 c營(yíng)靈活,決策迅速。 d享企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)。 e易保守商業(yè)秘密。 缺點(diǎn) : a承擔(dān)無限責(zé)任。 b資金籌集困難。 c企業(yè)發(fā)展受到局限。 d企業(yè)壽命有限。 ( P23) 合伙企業(yè)。 優(yōu)點(diǎn): a資金來源較多。 b企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平較高。 c稅收負(fù)擔(dān)較輕。 d 企業(yè)的壽命較長(zhǎng)。 缺點(diǎn): a無限連帶償債責(zé)任。 b 產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓較困難。 c缺乏專業(yè)化的監(jiān)督。 d 企業(yè)壽命仍然有限。 ( P24) 公司制企業(yè): 優(yōu)點(diǎn): 公司法人財(cái)產(chǎn)的穩(wěn)定性。償債責(zé)任的有限性。所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離性。 資金籌集方式的多樣性。公司生命的永續(xù)性。 公司種類: a有限責(zé)任公司 (設(shè)立的條件( P25)) 。 b股份有限公司 (設(shè)立的條件 P26) 。 二、 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)制度的建立: 建立現(xiàn)代企業(yè)須解決的問題 : 創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)權(quán)制度。(包括:硬化財(cái)產(chǎn)約束、保障正當(dāng)經(jīng)營(yíng)權(quán)利、促進(jìn)資產(chǎn)優(yōu)化配置、規(guī)范市場(chǎng)交易行為。) 構(gòu)建有效的公司法理結(jié)構(gòu)(通過一定的治理手段,合理配置剩余索取權(quán)和控制權(quán),使主體形成有效的自我約束和相互制衡機(jī)制) 轉(zhuǎn)變政府職能。(政府不直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不按行政隸屬關(guān)系管理企業(yè),企業(yè)也不定行政級(jí)別,擺脫 對(duì)行政權(quán)力的隸屬關(guān)系。) 第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 企業(yè)組建的可行性分析 :( 市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析、資源稟賦分析、創(chuàng)業(yè)管理分析。 ) 一、 可行性分析主要文件是“項(xiàng)目建議書”,再由它撰寫“可行性研究報(bào)告” 二、 可行性研究報(bào)告 內(nèi)容: 總論 。 市場(chǎng)需求及行情分析 。 建設(shè)的基本條件及地址選擇 。 項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 。 投資估算及資金籌措 。 項(xiàng)目組織管理 。 經(jīng)濟(jì)效益分析等。 三、 可行性研究報(bào)告要解答的問題: 擬建項(xiàng)目的社會(huì)必要性。 擬建項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)可能性。 擬建項(xiàng)目的技術(shù)可行性。 擬建項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)合理性。 擬建 項(xiàng)目的生態(tài)環(huán)境可容性。 擬建項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益等。 四、企業(yè)組建的可行性分析內(nèi)容: 市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析。(識(shí)別商業(yè)環(huán)境因素、描述行業(yè)及其前景、分析可能的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、構(gòu)建主要的目標(biāo)市場(chǎng)) 資源稟賦分析。(自然資源分析、資金資源分析)。 創(chuàng)業(yè)管理人分析。(優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)管理人具備的條件 10D:理想、果斷、實(shí)干、決心、奉獻(xiàn)、熱愛、周詳、命運(yùn)、金錢、分享) 第二節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 一、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的功能:在于使企業(yè)的人流、物流、資金流和信息流得以正常流動(dòng)。 二、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的特性: 復(fù)雜度。包括: a垂直分化:確立了組 織的層次數(shù)和等級(jí)結(jié)構(gòu)。 b 水平分化:職能部門分化度細(xì)致程度。 c 空間分化:組織實(shí)體設(shè)施在地區(qū)上的分散程度。 規(guī)范度。 集權(quán)度。 三、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則: 權(quán)力與責(zé)任對(duì)等。 人才與職位符合。 能級(jí)與利益相對(duì)稱。 規(guī)范性和靈活性相結(jié)合。 四、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的任務(wù): 首先解決好三個(gè)問題。(管理層次的劃分、管理部門的劃分、組織結(jié)構(gòu)的整合、) 提供設(shè)計(jì)成果。(提供組織系統(tǒng)圖、職位說明書、組織手冊(cè)) 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式: 單體型企業(yè)組織形式。 a、有限責(zé)任公司的組織形式(包括: 職能型 ,用于規(guī)模小 產(chǎn)品小的企業(yè)。 參謀型 ,用于規(guī)模大產(chǎn)品多的企業(yè))。b、股份有限公司的組織形式。 C、國(guó)有獨(dú)資公司的組織形式。 聯(lián)合型企業(yè)組織形式。 a、 契約聯(lián)合 型企業(yè)組織。(包括:特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)組織形式。聯(lián)營(yíng)企業(yè)組織形式。戰(zhàn)略聯(lián)盟公司組織形式)。 b、 資產(chǎn)聯(lián)合型 企業(yè)組織。(包括:企業(yè)集團(tuán)。跨國(guó)公司) 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新 一、農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新的要求:產(chǎn)權(quán)明晰、經(jīng)營(yíng)自主、決策科學(xué)。 二、農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新的動(dòng)因: 來自企業(yè)外部的壓力。(包括:加入世貿(mào)組織。市場(chǎng)變化。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求) 來自企業(yè)內(nèi)部的推力。(包括:戰(zhàn)略調(diào) 整。規(guī)模經(jīng)濟(jì)。企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。企業(yè)功能的變化。企業(yè)文化的推力) ( P42) 三、農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新的思路: 家庭經(jīng)營(yíng)是農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新的基礎(chǔ)。 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)組織創(chuàng)新的制約因素:生產(chǎn)規(guī)模的制約。組織結(jié)構(gòu)缺乏彈性。土地使用權(quán)障礙。產(chǎn)業(yè)組織障礙。 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)組織創(chuàng)新的 思路 :內(nèi)涵組織創(chuàng)新(即提升家庭經(jīng)營(yíng)組織的素質(zhì)和效率及競(jìng)爭(zhēng)力)、外延組織創(chuàng)新(即企業(yè)組織跨越原有企業(yè)的邊界) ( P45) 第四章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)研究對(duì)象與方法 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概述 一、管理概念觀點(diǎn): 認(rèn)為管理是大概念,管理包括經(jīng)營(yíng)。 認(rèn)為經(jīng)營(yíng)是大概念,經(jīng)營(yíng)包括管理。 認(rèn)為經(jīng)營(yíng)與管理是兩個(gè)相同的概念。 二、 經(jīng)營(yíng)管理的性質(zhì):生產(chǎn)力屬性(起著組織生產(chǎn)力的作用)、生產(chǎn)關(guān)系屬性(起著維護(hù)和鞏固一定生產(chǎn)關(guān)系的作用)。 ( P48) 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 一、 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)是 : 古代經(jīng)營(yíng)思想, 20世紀(jì) 初 從農(nóng)學(xué)中分離出來的。 二、古代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想。 中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想包括: a農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的制約因素方面。 b 農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營(yíng)方面。 c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)管理方面。 d 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益考核方面。 e經(jīng)商理財(cái)方面。 f市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方面。 西方古代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想( P49)。 三、近代農(nóng)場(chǎng)管理理論與方法( P52) :德國(guó)農(nóng)學(xué)家泰厄(管理學(xué)從農(nóng)學(xué)分離出來的標(biāo)志)的農(nóng)業(yè)原理。 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容 一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究對(duì)象:研究農(nóng)業(yè)企業(yè) 經(jīng)營(yíng)要素結(jié)合 和 經(jīng)營(yíng)過程運(yùn)轉(zhuǎn)的規(guī)律 及其 應(yīng)用的方法 。 在生產(chǎn)力組織方面:研究農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)力諸因素在質(zhì)上的關(guān)聯(lián)性與量上的比例性。 在上層建筑方面:研究農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、企業(yè)文化以及國(guó)家方針、政策、法令的貫徹執(zhí)行等。 ( P54) 二、研究?jī)?nèi)容( P55) 三、研究方法:系統(tǒng)分析法。案例分析法。模擬實(shí)驗(yàn)法。定性分析 法。定量分析法。 ( P56) 第二篇 經(jīng)營(yíng)謀劃 第五章 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 第一節(jié) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概述 ( P61) 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的特點(diǎn):全局性。長(zhǎng)遠(yuǎn)性。競(jìng)爭(zhēng)性。綱領(lǐng)性。風(fēng)險(xiǎn)性。穩(wěn)定性。 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略類型及其體系: 類型: 企業(yè)總體戰(zhàn)略。可分為:穩(wěn)定型戰(zhàn)略、發(fā)展型戰(zhàn)略(集中型發(fā)展戰(zhàn)略、縱向一體化戰(zhàn)略、橫向一體化戰(zhàn)略、復(fù)合多樣化戰(zhàn)略) 、緊縮型戰(zhàn)略(轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略、脫身戰(zhàn)略、清算戰(zhàn)略) ( P64)。 經(jīng) 營(yíng)領(lǐng)域戰(zhàn)略 ??煞譃椋旱统杀緫?zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)集中化戰(zhàn)略。 職能部門戰(zhàn)略。 可以為:產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、人 力資源戰(zhàn)略、企業(yè)投資戰(zhàn)略、科技發(fā)展戰(zhàn)略。 ( P65) 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析的內(nèi)容: 外部環(huán)境包括:經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境、國(guó)際環(huán)境。 ( P66) 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析的 基本程序: 依據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo),收集有關(guān)信息、資料,找出影響企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵外部因素。 對(duì)關(guān)鍵外部因素的變化進(jìn)行預(yù)測(cè),建立相關(guān)的預(yù)測(cè)模型,對(duì)變化趨勢(shì)進(jìn)行量化分析。 通過對(duì)關(guān)鍵外部因素的量化分析和比較,判斷哪些屬于機(jī)會(huì),哪些將構(gòu)成威脅。 ( P68) 三、 內(nèi)層環(huán)境,即市場(chǎng)環(huán)境, 包括:企業(yè)資源的供應(yīng)者、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)者、商品流通者和產(chǎn)品消費(fèi)者。 外層環(huán)境,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)影響的經(jīng)濟(jì)、政治、法律、技術(shù)和社會(huì)文化等環(huán)境因素。 ( P69) 四、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析的方法: PEST 分析法。英國(guó)格里約翰遜和凱萬斯科爾斯在《公司戰(zhàn)略
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