生命活動的主要承擔(dān)著--蛋白質(zhì)-文庫吧
2025-04-22 16:43 本頁面
【正文】 0 甘氨酸 纈氨酸 賴氨酸 天冬氨酸 R基 氨基酸及其種類 關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述 ， 錯誤的是 ( ) A． 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是 B． 人體內(nèi)氨基酸的代謝終產(chǎn)物是水 、 二氧化碳和尿素 C． 人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化 D． 兩個氨基酸通過脫水縮合形成二肽 C 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及多樣性 R1 O C NH2 C OH H C COOH H N R2 H H H COOH C H N R2 H OH R1 C NH2 C H O OH H H2O 肽鍵 二肽 R1 C N C H O COOH C H N R2 H H 三肽 H R3 C NH2 C H O R1 O C NH2 C OH H C COOH H N R2 H H + C COOH H N R1 R2 O H C NH2 C H + H2O 二肽 三肽 多肽 肽鏈 脫水縮合 脫水縮合 : 一個氨基酸分子的氨基（ — NH2）和另一個氨基酸分子的羧基（ — COOH）相連接 ,同時脫去一分子的水的結(jié)合方式 . 連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵 . — CO— NH— NH CO (1)脫水縮合產(chǎn)生的 H2O中的 H來自于 —COOH和 —NH2，而氧則只來自于 —COOH。 (2)一條肽鏈上至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，并分別位于肽鏈的兩端。 (3)R基中的 —NH2或 —COOH不參于肽鏈的形成，故多余的 —NH2或 —COOH位于 R基中。 注意： 甘氨酸 (C2H5O2N)和 x氨基酸反應(yīng)生成二肽的分子式為 C7H12O5N2，則 x氨基酸是 ( )
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1