kfc在中國的市場營銷策略-文庫吧
2025-04-19 19:59 本頁面
【正文】 設立了在中國的第一家餐廳，而北京肯德基有限公司也是當時北京第一家經(jīng)營快餐的中國合資企業(yè)。以北京作為一個發(fā)展的起點，肯德基在全國的發(fā)展如同燎原之火。 上海是中國商戰(zhàn)必爭之地，影響著杭州、南京、蘇州、無錫以至整個長江三角洲。 1989年在上海開設第一家肯德基餐廳以來，肯德基在上海的連鎖店已達 60多家。 廣州則有地利人和的優(yōu)勢。 20世紀 90年代后，肯德基又一鼓作氣，迚攻天津、福州、沈陽、西安、成都、武漢、深圳、哈爾濱等中心城市。 在確定“攻占大城市”戰(zhàn)略下，選址策略是相當重要的。 地點是飯店經(jīng)營的首要因素，餐飲連鎖經(jīng)營也是如此。連鎖店的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實現(xiàn)連鎖經(jīng)營標準化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎。因此，肯德基對快餐店選址是非常重視的，選址決策一般是兩級審批制，通過兩個委員會的同意，一個是地方公司，另一個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百，是肯德基的核心競爭力之一。 肯德基選址按以下幾個步驟進行： 首先，商圈的劃分與選擇。商圈的劃分，主要以吸引消費者的能量為衡量標準。選擇商圈，即確定目前重點在哪個商圈開店，主要目標是哪些。在商圈選擇的標準上，一方面要考慮餐館自身的市場定位，另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同，吸引的顧客群不一樣，商圈的選擇也就不同。 其次，聚客點的測算與選擇。主要內(nèi)容是：要確定這個商圈內(nèi)，最主要的聚客點在哪里；選址時一定要考慮人流的主要線路會不會被競爭的對手截住；聚客點選擇影響商圈選擇等。 定位“烹雞專家”，標準化服務 肯德基的市場優(yōu)勢為其雞類食品的獨特品味，定位在“世界著名烹雞專家”、“烹雞美味，盡在肯德基”，這也是肯德基與麥當勞定位上最大的差別。其 60年烹雞經(jīng)驗烹制而出的炸雞系列產(chǎn)品，原味雞、香辣雞翅、香辣雞腿漢堡、無骨雞柳等，外層金黃香脆，內(nèi)層嫩滑多汁，以其獨特鮮香品
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1