酒店工程部管理制度-文庫吧
2025-04-03 06:58 本頁面
【正文】 停氣 72小時以上，或修復(fù)費用達 50萬元以上的均為特大設(shè)備事故。 (2)重大設(shè)備事故。設(shè)備損壞，影響酒店停業(yè) 36小時以上，或修復(fù)費用達 20萬元以上的為重大設(shè)備事故。 (3)一般設(shè)備事故。設(shè)備損害，影響酒店日收入 20％以上或修復(fù)費用 2萬元以上的為一般設(shè)備事故。 (4)微小設(shè)備事故。設(shè)備損害，影響酒店日收入和修復(fù)費用低于一般事故的均為微小設(shè)備事故 。 (1)修復(fù)費用即損失部分修復(fù)費用，包括人工、材料、配件及附加費用等。 (2)收入損失 =酒店年度月計劃收入247。當(dāng)月天數(shù) 當(dāng)日實際收入。 (1)調(diào)查設(shè)備事故原因，設(shè)備事故原因可分為以下幾種： ①設(shè)備缺陷。 ②安裝調(diào)試缺陷。 ③違章操作、違章指揮。 ④巡回檢查不及時，或超期檢修、試驗。 ⑤維修保養(yǎng)不周。 ⑥檢修技術(shù)方案失誤。 ⑦野蠻檢修作業(yè)或檢修質(zhì)量差。 ⑧安全附件、儀器儀表失靈。 ⑨其他。 (2)處理設(shè)備事故應(yīng)執(zhí)行“三不放過”原則，即事故原因分析不清不放過，事故責(zé) 任者沒有受到教育不放過，沒有防范措施不放過。 ①一般和微小事故由工程部和設(shè)備使用部門負責(zé)調(diào)查，且提出處理意見。 ②重大設(shè)備事故由總經(jīng)理組織有關(guān)部門及人員組成事故調(diào)查組調(diào)查。 ③發(fā)生特大設(shè)備事故，工程部應(yīng)與使用部門一起采取緊急措施防止事態(tài)擴大，并由酒店高級領(lǐng)導(dǎo)層參加組成調(diào)查組，必要時上級主管部門派人參加。 (3)事故處理后應(yīng)提出防范措施，研究修改方案，事故部門與工程部有關(guān)管理員應(yīng)及時提出事故報告，由事故調(diào)查組提出處理意見。 (1)由于外部原因，供水、供電、供煤氣不及時或突然中斷而影 響酒店正常營業(yè)的。 (2)由于各種原因出現(xiàn)人身安全事故的。 (3)由于破壞和破壞嫌疑而引起的設(shè)備事故。 五、值班制度 ，不準(zhǔn)擅自離崗，按規(guī)定須定時巡視設(shè)備運行情況，如離開值班室去巡查和抄表須報告。 ，注意及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。 ，須及時通知有關(guān)人員前往維修。 ，而當(dāng)班人員無法處理時，須報告上級人員組織處理。 ，值班人員須在規(guī)定的時間內(nèi)就餐。所有運行值班機房須實行輪流就餐，保證值班。 須做好值班記錄和交接班記錄。 六、交接班制度 (1)接班人員須提前 10分鐘到達崗位，做好接班準(zhǔn)備工作。 (2)查看交接班記錄，聽取上班的運行介紹。 (3)檢查儀表、工具，并在交接班記錄本上簽名。 (4)檢查設(shè)備運行情況。 (1)上班情況未交待清楚。 (2)當(dāng)班負責(zé)人未到或未經(jīng)管理員同意指定合適的負責(zé)人。 (3)交接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度時。 (4)設(shè)備故障影響運行或影響營業(yè)時。 (5)交接班人員有醉酒現(xiàn)象或神志不清而未找到替班人時。 交接情況時的處理辦法 遇有不能交班情況，應(yīng)逐級上報，尋求解決辦法。
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