【正文】 產(chǎn)品－推出的重點(diǎn)在于兒童消費(fèi)群需求的層面，希望透過小孩的帶動，能吸引整個家庭成員在店中接受溫馨的服務(wù)。主要的三大目標(biāo)市場：上班族市場、學(xué)生市場、家庭組員市場。 麥當(dāng)勞的市場優(yōu)勢在于眾多中西式快餐業(yè)及潛在競爭者中創(chuàng)造與眾不同之認(rèn)知，無論是于產(chǎn)品實體或顧客心理層面均可有效進(jìn)行產(chǎn)品差異化。麥當(dāng)勞產(chǎn)品力求運(yùn)用清潔 ( CLEAN) 、快速 (FAST)、品質(zhì)(QUALITY)、服務(wù) (SERVICE)、價值感 (VALUE)等作為差異化之根本，并且以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境，來作為其市場定位， 塑造一個吸引目標(biāo)客層，舒適用餐的印象訴求為其定位訴求。 其市場商品定位，推廣重點(diǎn)注重在小孩子的需求層面，一方面希望培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣，另一方面希望透過小孩子的帶動能希吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。 2. 價格 (price)amp。顧客成本 (cost to customer) 4Pamp。4C 麥當(dāng)勞 711 價格(price)amp。顧客成本(cost to customer) 早點(diǎn)含薯條及紅茶（或可樂） 滿福堡 $ 30 豬肉滿福堡 $ 30 豬肉滿福堡加蛋 $ 40 滿福堡餐 $ 65 豬肉滿福堡餐 $ 65 豬肉滿福堡加蛋餐 $ 75 蛋堡 / 漢堡 $ 20 火腿蛋堡 $ 30 早點(diǎn)時段暢銷品 雪魚堡 $28 (特價 ) 火腿堡 $25 (特價 ) 飯團(tuán)：鹽燒 — 鮭魚 $25 (口感 ) 鹽燒 魰魚 $25 (口感 ) 肉松 $20 (常銷常勝軍 ) 鮪魚 $22 (常銷常勝軍 ) 三明治 $15~30 (健康活豬肉蛋堡 $ 40 蛋堡餐 $ 55 火腿蛋堡餐 $ 65 豬肉蛋堡餐 $ 75 薯餅 $ 20 力 ) 面包 $15~20 (經(jīng)濟(jì) ) 包子 $ 8~15 雞蛋饅頭 $ 3 茶葉蛋 $ 7 (經(jīng)濟(jì) ) 關(guān)東煮 $10~15 (暖呼呼 ) 飲料：大 中 小 兒 可樂 $ 35 $ 30 $ 25 $ 20 柳橙汁 $ 35 $ 30 $ 20 冰紅茶 $ 35 $ 30 $ 25 $ 20 玉米湯 $ 40 $ 30 冰咖啡 $35 酸梅湯 $35 奶昔 $ 40 ( 巧克力、鮮乳 高優(yōu)質(zhì) 瑞穗 $128 統(tǒng)一鮮乳 $45 ( 特價 ) $55（平時） (全、低脂、香醇營養(yǎng)、可加熱 ) 優(yōu)酪乳 230g $22 160g $15 礦泉水 $17 果汁 $30~40 米漿、豆?jié){ $20 (可加熱 ) 咖啡 左岸 $25 伯朗 $20 草莓、香草 ) 牛奶 $ 20 熱咖啡 $ 30 熱紅茶 $ 30 熱巧克力 $ 30 現(xiàn)煮咖啡 $22~26 優(yōu)勢 麥當(dāng)勞產(chǎn)品價格除以成本為 基 礎(chǔ) 訂 價(CBPcostbased pricing )外，更以運(yùn)用價值價格 (value price)等推出不同之包裝組合而重新訂價，讓顧客心理上深覺產(chǎn)品與服務(wù)物超所值。 價格 amp。顧客成 本較低 非常便利 資料來源：本研究整理 臺灣市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所周知的事實，訂價是行銷戰(zhàn)略中，最敏感而痛苦的決策，一方面，價格決定企業(yè)之收入，另一方面，價格為企業(yè)在市場競爭刺激業(yè)績的主要武器。 從市場的訪問記錄數(shù)據(jù)參考顯示，影響商品價格的重要因素如下： 成本因素， (包括經(jīng)營成本與行銷成本 )。 競爭者訂價水準(zhǔn)。 顧客心理價格標(biāo)準(zhǔn)。 公司的行銷目標(biāo)。 公司的行銷利潤與市場占有率的衡量。 具有突破性的訂價行銷： 大眾化的普及價格，讓消費(fèi)者享用商品為主要訂價目標(biāo)，此有利于市場的擴(kuò)張。 先行 決定售價再根據(jù)這一價格來企劃商品組合。麥當(dāng)勞產(chǎn)品價格除以成本為基礎(chǔ)訂價 (CBPcostbased pricing )外，更以運(yùn)用價值價格(value price)等推出不同之包裝組合而重新訂價，讓顧客心理上深覺麥當(dāng)勞之產(chǎn)品服務(wù)物超所值。 人事費(fèi)與材料費(fèi)為成本的核心，在追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)與兼差員工 (以時薪計算 )的大量雇用為降低成本的重要途徑，而雇請時薪兼職人員更是快餐業(yè)的市場潮流與經(jīng)營方針。 3. 通路 (place)amp。便利性 (convenience) 4Pamp。4C 麥當(dāng)勞 711 通路(place)amp。 便利性 (convenience) 2020 年底南區(qū) 86 家 2020 年約增至 114 家 (2020 年目標(biāo)達(dá)到 150 家餐廳 ) 2020 年底南區(qū)約 900 家 2020 年約增至 1140 家。 (2020 年目標(biāo)達(dá)到 3800 家 ) 開店地點(diǎn)著重以生活人的人潮集中地、車站附近、學(xué)校、商業(yè)區(qū)、金融圈市場為主。 以完整的物流及信息流，創(chuàng)造最大的顧客便利性 優(yōu)勢 得來速（ drive through）設(shè)于店家周圍具便利性 通路綿密， 10 倍據(jù)點(diǎn) 普及性 amp。 便利性佳 資料來源：本研究整理 由于快餐業(yè)是定位商圈的連所經(jīng)營 型態(tài)，生產(chǎn)、物流、配銷與銷售幾乎同步發(fā)生，同時，商品又無法保持太久，因此必須利用多點(diǎn)分布的擴(kuò)散行銷，來形成的市場攻擊，以達(dá)到攻占市場的目的。根據(jù)本組的研究，目前以南區(qū)市場而言，其仍有許多大幅展店的潛力，其市場包括除臺灣本島更密集的擴(kuò)張到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)或是得來速方式增加通路外，澎湖等外島的籌備展店也是可計劃內(nèi)之通路擴(kuò)展。所以，走向多店連鎖商圈向多處市場擴(kuò)散，即成為成功的要件。 4. 推廣 (promotion)amp。傳銷溝通 (munication) 4Pamp。4C 麥當(dāng)勞 711 推廣(promotion) amp。 傳銷溝通(munication) 以商品、品牌、微笑、價值，透過溝通來成就顧客服務(wù) 以多元的生活商品，透過綿密完整的商店據(jù)點(diǎn) ，來直接推廣溝通給顧客 著重品牌的經(jīng)營與影響力，以行銷總體價值，來創(chuàng)造顧客需求 以 POS 系統(tǒng)，真正貼近顧客需求，迅速做成決策反應(yīng) 優(yōu)勢 能以品牌價值，傳銷創(chuàng)造顧客需求 逐漸強(qiáng)化結(jié)合信息流、物流與金流，增進(jìn)與顧客的接觸與溝通 資料來源：本研究整理 促銷在 (Promotion)整體行銷策略的運(yùn)用上，是最具整合性的關(guān)鍵。也可以說 ,促銷是一個公司所有銷售活動的總稱。因 為其主要的目的，在于和消費(fèi)者進(jìn)行溝通，亦即告知消費(fèi)者產(chǎn)品的訊息，引發(fā)消費(fèi)者的興趣及響應(yīng)，甚至于發(fā)展成購買的行動。 所以促銷活動必需配合其它行銷組合的產(chǎn)品、價格及通路決策，以達(dá)成整體的競爭策略。在促銷的工具中，廣告、銷售推廣、人員銷售、直效行銷、公共關(guān)系等，其都具有獨(dú)特的性質(zhì)，為了能確實有效地與消費(fèi)者溝通，并說服消費(fèi)者來達(dá)成銷售，甚少公司只依賴筆一的促銷工具來運(yùn)用，而是結(jié)合及選擇各種不同的促銷工具來應(yīng)用，以期達(dá)到銷售的目標(biāo)。 茲將麥當(dāng)勞及 711 早餐產(chǎn)品的促銷作一比較： 早餐產(chǎn)品 麥當(dāng)勞 711 廣 告： 電視媒體、平面媒體、廣播、 本身網(wǎng)站建構(gòu)中， 相關(guān)網(wǎng)站有產(chǎn)品說明， 電視媒體、平面媒體、廣播、 設(shè)立網(wǎng)站提供新產(chǎn)品推薦及特惠活動， 公車及出租廣告欄、板等 公車及出租廣告欄、板等 銷售推廣： 店頭展示：海報、招牌、看板 店頭展示：海報、招牌、看板 折價券：夾報、派報、簡報、網(wǎng)站打印 其它：個人行銷（口頭促銷） 特價促銷（時效性，例如：輕松認(rèn)選 3 個 50 元活動） 折價券：夾報、派報、簡報、網(wǎng)站打印 其它：特價促銷（時效性） 公關(guān)傳播 贊助公共、公益、社區(qū)活動、 贊助公共、公益、社區(qū)活動、結(jié)合大型體育、文化、 育樂活動（例如今年全運(yùn)會餐券） 結(jié)合大型體育、文化、育樂活動（例如今年全運(yùn)會餐券） 資料來源：本研究整理 當(dāng)然不斷譜寫行銷傳奇的麥當(dāng)勞，為了維系顧客對品牌的忠誠度，并落實以顧客為導(dǎo)向的行銷邏輯，其在行銷傳播的活動上，都堅持必須在麥當(dāng)勞的金字塔規(guī)范內(nèi)保持一致性。任何的行銷策略、促銷工具都呈現(xiàn)一致性的風(fēng)格，也就