【正文】 原的過(guò)渡地帶，位于河北省西北部，地理坐標(biāo)：北緯 39176。 53′~ 40176。 22′，東徑 113176。 54′ ~ 114176。 48′。東接宣化，南連蔚縣，西與山西大同毗鄰，北與懷安縣和山西省天鎮(zhèn)縣交 界。總面積 公里，常用耕地面積 75 萬(wàn)畝。境內(nèi)南北環(huán)山，桑干河由西向東橫貫全境，地貌有山地、山前丘陵平原、河川，總的特點(diǎn)是西南高、東北低，南山高、北山低，呈兩山夾一川的狹長(zhǎng)盆地。平均海拔約 1100 米，最低海拔 770 米，最高海拔 米，相對(duì)高差近 1276 米。 XXX 面積1834 平方千米，人口 28 萬(wàn)。 區(qū)域自然環(huán)境概況 地形、地貌 XXX 地處華北平原與內(nèi)蒙古高原過(guò)渡帶，境內(nèi)南北環(huán)山，桑干河由西向東橫貫全境，呈兩山夾一川的狹長(zhǎng)盆地。海撥最高點(diǎn)為 ，最低點(diǎn)為 778M，平均海拔為 1100M。全縣總面積 1821平方公里，其中山區(qū)占 27%，山麓平原占 57%，河川占 16%?，F(xiàn)有耕地面積 90 萬(wàn)畝，可開(kāi)發(fā)灘涂 10萬(wàn)畝，荒坡 40 萬(wàn)畝。 地表水 XXX 水資源由地表水和地下水組成；其中地表水又由自產(chǎn)徑流和 過(guò)境客水組成。該 縣水資源總量為 m3,其中地表水資源總量 億 m3，地下水埋深在 — 米之間，資源總量 億 m3，在地表水資源中，過(guò)境客水資源量 億 m3,客水資源中，境外流入 10 億 m3，流出境外 億 m3。該縣地下 水可開(kāi)采量為 萬(wàn) m3。 一是來(lái)自大氣降水，一是桑干河、壺流河過(guò)境水，據(jù)水資源普查地表水年平均來(lái)水 億 m3，其中自產(chǎn)天然徑流量 億 m3，桑干河年徑流量 m3，壺流河 m3。桑干河入 XXX水量平均值 億 m3／年，壺流河 m3／年，兩河合計(jì) 億 m3／年。地下水資源總儲(chǔ)量 5612萬(wàn) m3／年，可開(kāi)采量 2605萬(wàn) m3／年，開(kāi)采利用量 1731萬(wàn) m3／年?？傃a(bǔ)給量 6163萬(wàn) m3／年。 桑干河。發(fā)源于山西省寧武縣余莊西管涔山下，全長(zhǎng) 364 公里，流域面積 ，其中 XXX1777 平方公里，在 XXX化稍營(yíng)鎮(zhèn)小渡口村西有壺流河匯入，是流經(jīng)陽(yáng)原的最大的一條常年河。 壺流河。發(fā)源于山西省廣靈縣城西約 15 公里處莎泉，本名葫蘆河，古稱祁夷水，由蔚縣北水泉西進(jìn)入 XXX境，于小渡口村西匯入桑干河，全長(zhǎng) 125 公里，流域面積 4298平方公里，其中陽(yáng)原 62 平方公里。為境內(nèi)第二條常年河。 全縣有 1 公里以上干、支、斗季節(jié)河溝 415 條，其中桑干河北 219條，南 196 條。較大的單獨(dú)入河支溝 119 條，其中桑干河北 80 條，南39 條。具有泉溪基流的河溝 173條，基流量總計(jì) m3／秒。 地下水 地下水分布面積 平方公里，其中好水綜合（指標(biāo)礦化度小于 2毫無(wú)／升）面積 1486 平方公里，中等水（礦化度 2— 3 毫克／升） 平方公里。含水層埋深一般 — 30 米，湖積臺(tái)地、湖積殘丘及南北山區(qū)深 50— 120 米。 氣候特征 屬東亞大陸性季風(fēng)氣候中溫帶亞干旱區(qū)，春、夏、秋、冬四季分明。春季干旱少雨，風(fēng)沙多，升溫快，氣溫日差較大。夏季炎熱而短促，多 11 雷雨天氣 ，降雨量約占全年 62%~67%。秋季天氣晴朗，氣候涼爽濕潤(rùn)，降溫快。冬季漫長(zhǎng)而寒冷，西北風(fēng)凜冽。全年平均 氣溫 ℃，年降水量 364mm 左右，無(wú)霜期 136 天，是河北省傳統(tǒng)的干旱縣區(qū)之一。 地震烈度 根 據(jù) 國(guó) 家 地 震 局 《 中 國(guó) 地 震 動(dòng) 反 應(yīng) 譜 特 征 周 期 區(qū) 劃 圖（ GB183062020）》和《中國(guó)地震動(dòng)峰值加速度區(qū)劃圖（ GB183062020）》，XXX地震動(dòng)反應(yīng)譜特征周期 Tm為 ，地震動(dòng)峰值加速度 PGA為 ，相當(dāng)于中國(guó)地震局 1990年發(fā)布的《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》（ 50 年超越概率 10%）的地震烈度Ⅶ度。 區(qū)域社會(huì)環(huán)境概況 經(jīng)濟(jì) XXX長(zhǎng)期以來(lái)以農(nóng)業(yè)為主，自然條件較差，經(jīng)濟(jì) 基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展相對(duì)滯后。 2020年，全縣完成地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá) 246391萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)%，其中一、二、三產(chǎn)增加值分別增長(zhǎng) %、 %和 %。全部財(cái)政收入 29008萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) 19%，占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá) %；縣級(jí)一般財(cái)政收入 6290萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) %。 2020年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成 75973萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) %，主要農(nóng)產(chǎn)品糧、油、菜產(chǎn)量分別達(dá)到 71109噸、 4342噸、 73773噸；肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到 18047噸、 31930噸、 9225噸。 2020年農(nóng)民人均純 收入 2287元，同比增長(zhǎng) %。工業(yè)生產(chǎn)總值達(dá)到 50857萬(wàn)元，規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 30809萬(wàn)元。初步形成了皮毛加工、日用陶瓷、機(jī)械鑄造為主的出口工業(yè)框架，出口產(chǎn)品達(dá) 7大系一 300多個(gè)品種，出口創(chuàng)匯逐年取得新突破，連年位居全市前列， 2020年出口創(chuàng)匯達(dá) 2032萬(wàn)美元。全縣民營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入 436718萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) %，完成增加值 187240萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) %。為全縣財(cái)政收 12 入快速增長(zhǎng)做出了顯著貢獻(xiàn)。 交通 大秦鐵路、 109國(guó)道、蘆南公路、天走公路、宣淶公路過(guò)境。 文 物古跡 區(qū)域內(nèi)沒(méi)有文物古跡和自然保護(hù)區(qū)。 13 第三章 市場(chǎng)分析 中國(guó)是世界上畜禽飼養(yǎng)、生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó)，根據(jù)世辦糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)， 2020 年中國(guó)禽肉產(chǎn)量 1800 萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的 18%以上，在中國(guó)禽肉包括鴨肉、雞肉、兔肉、鵝肉和其它禽肉，其中鴨肉、雞肉是最主要的禽肉，產(chǎn)量占 85%以上。 3． 1 市場(chǎng)概況 一、肉鴨市場(chǎng)概況 肉鴨營(yíng)養(yǎng)好，食用價(jià)值高，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、適口性等特點(diǎn)，符合膳食結(jié)構(gòu)的合理改善，受到廣大消費(fèi)者的青睞。我國(guó)鴨產(chǎn)品除傳統(tǒng)的北京烤鴨、兩廣烤鴨等馳名國(guó)內(nèi)外，務(wù)地名牌輩出，如江蘇 鹽水鴨、上海大盈鴨、南京鹵鴨等不下上百種，已成為我國(guó)飲食文化的重要組織部分，椐中國(guó)農(nóng)業(yè)部《中國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的面狀和未來(lái)》記載： 2020年，我國(guó)肉鴨產(chǎn)量為 420 萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的 %，國(guó)內(nèi)人均鴨肉占有量為 ，并以每年 1013%的速度遞增。未來(lái)兩年，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)廣東、江蘇、上海以及北京等地市場(chǎng)鴨肉需求量就達(dá) 200萬(wàn)噸以上 ，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肉鴨生產(chǎn) 加工存在巨大的市場(chǎng)潛力。 肉鴨不僅在國(guó)內(nèi)受消費(fèi)者青睞，而且在國(guó)際上也有市場(chǎng)。目前，我國(guó)鴨產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐盟、日本、韓國(guó)以及中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)北等國(guó)家和地區(qū)，但產(chǎn) 品的出口量很低，出口量?jī)H占總產(chǎn)量的 3%左右。因此，只要按照“公司 +基地 +養(yǎng)殖戶”的動(dòng)作模式，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及加工設(shè)備，科學(xué)的管理，就能夠生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、品質(zhì)一流的優(yōu)質(zhì)肉鴨產(chǎn)品，肉鴨出口大有作為。 二、雞肉產(chǎn)品市場(chǎng)概況 2020 年中國(guó)生產(chǎn)雞肉 1200萬(wàn)噸，是 1900年的 4 倍，占世界雞肉總產(chǎn)量的近 20%。從 1995年起，中國(guó)成為僅次于美國(guó)的第二大雞生產(chǎn)國(guó)。 14 隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)畜禽消費(fèi)需求增長(zhǎng)，禽業(yè)保持了一定的增長(zhǎng)速度， 1986年到 2020年間，雞肉產(chǎn)量增長(zhǎng)了 6 倍，平均年遞增為 %。 在中國(guó)，雞肉是僅次 于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品， 2020 年中國(guó)雞肉的消費(fèi)總量達(dá)到 1200 萬(wàn)噸。人均年消費(fèi)量從 1986 年的 千克，發(fā)展到 2020年的 千克，增長(zhǎng)了 6 倍，但是仍低于人均 千克的世界平均水平，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊。 國(guó)際市場(chǎng)不可放棄 雖然諸多國(guó)家對(duì)我國(guó)禽肉出口實(shí)行貿(mào)易壁壘，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)一直處于劣勢(shì)，但風(fēng)險(xiǎn)、挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，符合國(guó)外消費(fèi)習(xí)慣的分割雞胸產(chǎn)品出口一直不錯(cuò)，且呈上升趨勢(shì)，因此，對(duì)國(guó)際市場(chǎng)可揚(yáng)長(zhǎng)避短，積極參與競(jìng)爭(zhēng)。 三、兔肉產(chǎn)品市場(chǎng)概況 兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)高，脂肪低，且價(jià)格低廉，其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 24%，脂肪含量?jī)H %，并有肌纖維細(xì)、易消化吸引的特點(diǎn)，又因兔肉含膽固醇低，不僅受心血管和高血壓患者的歡迎，也是健康人士的首先肉類。 自 2020 年以來(lái)，國(guó)內(nèi)兔肉市場(chǎng)一路看好，兔產(chǎn)品交易量創(chuàng)近幾年市場(chǎng)紅火之最，這一兔業(yè)市場(chǎng)新格局，是我國(guó)兔業(yè)市場(chǎng)復(fù)蘇和生豬市場(chǎng)走下坡路連鎖反應(yīng)的結(jié)果。專家認(rèn)為，這一兔業(yè)市場(chǎng)新格局，將主導(dǎo)我國(guó)今后 58 年的兔業(yè)發(fā)展。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)兔皮、兔毛、兔肉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的新品疊出，消費(fèi)領(lǐng)域不斷拓寬，尤其是國(guó)家農(nóng)業(yè)部把每年的 6 月 6 日定為“兔肉節(jié)”，宣傳兔肉，消費(fèi)兔肉，自南而北的兔肉消費(fèi)時(shí)尚 逐步風(fēng)靡全國(guó)，按一人一年食用一只兔肉計(jì)算，全國(guó)就需要年產(chǎn) 1 萬(wàn)只商品兔規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng) 13 萬(wàn)個(gè)，兔產(chǎn)品市場(chǎng)缺口越拉越大，目前，國(guó)內(nèi)肉兔價(jià)格在每公斤 10 元左 15 右，飼養(yǎng)肉兔效益躍居六畜前列，參與者日俱增。 從國(guó)際市場(chǎng)上看，目前國(guó)際市場(chǎng)對(duì)兔產(chǎn)品（肉、毛、皮及制品）的需要求量越來(lái)越大，促進(jìn)了世界兔業(yè)的快速發(fā)展，世界養(yǎng)兔國(guó)家也由1992 年的 106 個(gè)，到 2020 年增加到 196 個(gè)，到現(xiàn)在更是只要適于肉兔飼養(yǎng)的國(guó)家都大規(guī)模養(yǎng)殖肉兔，世界家兔年均養(yǎng)量已近 20 億只，其中肉兔約占 94%，毛兔約占 %，獺兔約占 %左右（我國(guó) 2020 年家兔飼養(yǎng)量已達(dá)到 6億只，我國(guó)肉兔、毛兔和獺兔之比得為 70： 25： 5 ）。 3． 2 禽肉產(chǎn)品發(fā)展前景 一、安全健康的食品消費(fèi)觀念推動(dòng)家禽業(yè)的發(fā)展 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，以禽肉為主的肉禽品消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生較大的變化，飲食結(jié)構(gòu)向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)均衡、安全保健方向發(fā)展。因禽類產(chǎn)品大多為高蛋折、低脂肪的動(dòng)物性食品，具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有“滋補(bǔ)而不上火”的特點(diǎn)，很受消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)在不斷增長(zhǎng)。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，提出 以高蛋白、低脂肪，低膽醇含量的白肉，禽肉已成為最受歡迎的肉類食品，在我國(guó)安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的消費(fèi)觀念越來(lái)越深入人心。 二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)巨大消費(fèi)增長(zhǎng)潛力 今后禽肉產(chǎn)品在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展前景必然會(huì)被看好，首先，中國(guó)人有愛(ài)吃雞、鴨的傳統(tǒng)習(xí)慣，禽肉在中國(guó)人的日常餐桌中占據(jù)重要的位置；其次，中國(guó)擁有超過(guò) 13 億的人口，具有巨大的禽肉消費(fèi)潛力，中國(guó)目前的人均禽肉消費(fèi)量還比較低，低于世界平均水平，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平將不斷提高，禽肉的消費(fèi)潛能將進(jìn)一步廣大，另外，中國(guó)人對(duì)禽肉的消費(fèi)偏好不同其他國(guó)家，翅、爪 、頸等副產(chǎn)品頗受中國(guó)老百姓的喜愛(ài)，這些產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)往往能以相當(dāng)高的價(jià)格出 16 售，因此，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。 17 第四 章 技術(shù)方案 方案選擇的原則 本項(xiàng)目方案選擇的原則為： （ 1）遵循節(jié)能減排，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，以高效、節(jié)能和環(huán)保為總則。 （ 2）采用的技術(shù)成熟、可靠，運(yùn)行管理方便。 （ 3）工程建設(shè)和運(yùn)行費(fèi)用低，占地少。 （ 4）適合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱攸c(diǎn)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件。 （ 5）便于實(shí)現(xiàn)工藝過(guò)程的自動(dòng)控制，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省人工費(fèi)。 技術(shù)方案的確定 工藝流程 一、低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽類加工項(xiàng)目 活禽類 進(jìn)廠 → 檢疫 → 待宰 → 掛禽 → 電麻 → 放血 → 浸燙 → 脫毛 → 開(kāi)膛 → 去內(nèi)臟 → 預(yù)冷 → 分割 → 分級(jí) → 計(jì)量 → 包裝 → 速冷 → 換裝 → 入庫(kù)冷藏 → 銷售。 18 二、飼料加工項(xiàng)目 三、種鴨孵化化項(xiàng)目 種蛋 → 清洗 → 消毒 → 入孵化器 → 孵化（ 28 天） → 出鴨 → 貯皺器 → 分級(jí) → 裝箱處運(yùn) 四、種鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 倉(cāng) 粒 料 清 理 立筒 倉(cāng) 磁 選 粉 碎 粉狀 料 清 理 磁 選 配料倉(cāng) 稱 量 混 合 制 粒 冷 卻 破 碎 分 級(jí) 包 裝 倉(cāng) 散 裝 倉(cāng) 包 裝 制 粒 冷 卻 破 碎 分 級(jí) 包 裝 散 裝 19 五、商品鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地項(xiàng)目 提 前五天告知養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備 → 清掃消毒 → 環(huán)境 30%火堿 → 棚內(nèi)用氯或堿消毒劑 → 晾干 → 提前 2 天鋪墊料 → 提前 1 天升溫、放水槽料槽 → 送飼料、藥品 → 送鴨苗 → 管理（ 28177。 2 天） → 出欄 設(shè)備方案 項(xiàng)目建設(shè)需購(gòu)置的設(shè)備及工器具，均由項(xiàng)目單位通 過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外不同設(shè)備生產(chǎn)石家的考察，初步選定了設(shè)備規(guī)格等型號(hào) 主要設(shè)備費(fèi)用匯總表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 單價(jià)（元） 金額 備注 一 新建 3000 噸低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù)及禽肉加工項(xiàng)目 736 1 電控柜 臺(tái) 4 14700 2 低壓循環(huán)桶 臺(tái) 2 40000 8 3 蒸發(fā)式冷卻器 臺(tái) 2 177000 4 貯氨器 臺(tái) 5 35840 5 氨油分離器 臺(tái) 5 11800 6 屏敞氨泵 臺(tái) 4 5700 7 速凍間軸流風(fēng)機(jī) 臺(tái) 40 800 8 氨截止閥系列 個(gè) 500 9 無(wú)縫鋼管 噸 540 4900 10 槽鋼