【正文】 內(nèi)人均冷飲消費(fèi)量已達(dá)到 ，據(jù)上海市食品研究所預(yù)測(cè)， 2021 年全國(guó)冷飲產(chǎn)量達(dá) 200 萬(wàn)噸， 2021 年達(dá)到 260 萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到 2 公斤 /年； 2021 年產(chǎn)銷(xiāo)量將達(dá)到 310 萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到 公斤 /年。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及我國(guó)城市化的發(fā)展，一段時(shí)間內(nèi)，冷飲的生 產(chǎn)銷(xiāo)售仍將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。 肉制品：統(tǒng)計(jì)顯示，國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由目前的 250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到 2021年的 1300 萬(wàn)噸左右。同時(shí)隨著我國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類(lèi)食品在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力，肉類(lèi)食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。到 2021 年，國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá) 10公斤，肉制品占肉類(lèi)總產(chǎn)量比重將上升到 13%左右，但也只達(dá)到目前發(fā)達(dá)國(guó)家肉類(lèi)轉(zhuǎn)化率 1/3 的水平。 速凍食品：從 1995 年起，國(guó)內(nèi)速凍食品的年產(chǎn)量每年以 20%的幅度遞增， 2021 年產(chǎn)量接近 1000 萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額達(dá) 100 億元。 隨著 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)食品品牌化的要求十分迫切，尤其是加入 WTO 后，食品面臨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。目前公司以及地方食品加工、特色食品等大宗食品加工已形成規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受各地消費(fèi)者好評(píng)，通過(guò)繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，必將進(jìn)一步提高企業(yè)食品的質(zhì)量安全水平，推動(dòng)特色食品進(jìn)入大中城市的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，推動(dòng)食品出口創(chuàng)匯，全面 6 提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)更大發(fā)展。 2021 年，全國(guó)規(guī)模以上肉類(lèi)工業(yè)企業(yè) 3096 家，工業(yè)總產(chǎn)值 億元，利稅總額 億元，其產(chǎn)量 達(dá)到 萬(wàn)噸，占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的 %。其中，豬肉 萬(wàn)噸，占上市交易量 萬(wàn)噸的 68%。 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)肉類(lèi)工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、肉類(lèi)產(chǎn)量、技術(shù)裝備、質(zhì)量安全等方面都有了發(fā)生了重大變化。但是，由于監(jiān)管手段弱，目前規(guī)模以上肉類(lèi)工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè) 21000 多家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）總數(shù)的%，全國(guó)還有 %的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落后狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小 , 生產(chǎn)工藝落后和質(zhì)量安全管理水平低下的問(wèn)題相當(dāng)突出，不具備最基本的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，致使肉品安全事件屢有發(fā)生。少數(shù)大型骨干 企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步購(gòu)置了一部份檢驗(yàn)儀器設(shè)備，強(qiáng)化檢驗(yàn)手段和能力，形成了一批著名品牌。但是，由于這些企業(yè)集團(tuán)擴(kuò)張較快，布點(diǎn)較多，檢測(cè)設(shè)備不齊全、不配套、穩(wěn)定性差、精度不夠、自動(dòng)化程度低，基本上沒(méi)有配備高精端檢驗(yàn)手段和能力，缺乏產(chǎn)品質(zhì)量快速檢驗(yàn)設(shè)備、生產(chǎn)在線檢驗(yàn)設(shè)備，不能適應(yīng)確保原料進(jìn)廠、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品出廠批批檢的要求，不能適應(yīng)提高人民生活質(zhì)量和參與全球化競(jìng)爭(zhēng)的要求。 該項(xiàng)目將打造一個(gè)冷凍、冷藏、加工、包裝、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代物流中心，在 肇州縣 與 各城市 之間搭建一個(gè)完善的冷鏈服務(wù)平臺(tái)。 為 園區(qū)內(nèi)農(nóng)畜 產(chǎn)品提供專(zhuān)業(yè)化 、規(guī)范化、高效率的冷鏈物流服務(wù)，同時(shí)為 周邊地區(qū) 提供標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈配送服務(wù)。物流中心依托 園區(qū)內(nèi) 豐富的 農(nóng)畜深加工產(chǎn) 品和 各 省市交界區(qū)巨大的市場(chǎng)容量，以及其持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)能力。物流中心所處地理位置優(yōu)越，地處 杏山工業(yè)園區(qū)內(nèi)部 、 同時(shí) 連接 明沈國(guó)道、大廣高速、 203 國(guó)道 。這些均為物流中心的順利運(yùn)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。 7 第四章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 一、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 建設(shè)計(jì)劃占地面積 36 畝，計(jì)劃總建筑面積約 17400 平方米，總投資4985 萬(wàn)元。 二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 （一）土建工程 保鮮庫(kù) 3100m2 速凍庫(kù) 3800m2 加工包裝車(chē)間 1000m2 倉(cāng)儲(chǔ)配送中心 8500m2 附屬用房 1000m2 圍墻大門(mén) 冷庫(kù)場(chǎng)地綠化、硬化、美化及道路 （二）設(shè)施、設(shè)備 冷庫(kù)系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備 配送中心設(shè)施、設(shè)備 檢驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備 供電設(shè)施、設(shè)備 供排水設(shè)施、設(shè)備 消防設(shè)施、設(shè)備 后勤生活設(shè)施 （三）其它 土地購(gòu)置費(fèi) 場(chǎng)地平整費(fèi) 項(xiàng)目前期工作費(fèi) 流動(dòng)資金 其它費(fèi)用 8 第 五 章 建設(shè)方案與規(guī)劃布局 一、建設(shè)方案 （一）產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目產(chǎn)品為冷儲(chǔ)保鮮食品，是采用一定的 技術(shù)手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)后商品化處理、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫度等）和嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控，以最大程度的保持食品質(zhì)量和新鮮程度。 （二）生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)設(shè)備：氨制冷壓縮機(jī)、風(fēng)式蒸發(fā)器、吊頂風(fēng)機(jī)（低溫、高溫）和其它電器部件。 關(guān)鍵技術(shù)：本項(xiàng)目采用土建復(fù)合式冷庫(kù)儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品。土建復(fù)合式冷庫(kù)采用國(guó)際先進(jìn)的制冷設(shè)備和保溫材質(zhì)。 主要工藝流程：鮮活農(nóng)產(chǎn)品→清潔處理→田間預(yù)冷→快速冷凍→恒溫冷藏→冷藏運(yùn)輸→店鋪冷藏銷(xiāo)售 該工藝方案具有簡(jiǎn)單，易操作，具有節(jié)能降耗 的特點(diǎn)。 （三）廠房建筑設(shè)計(jì)方案：該項(xiàng)目庫(kù)體由庫(kù)底墊板、底板、墻板和頂板組成。墻板分外墻和庫(kù)內(nèi)隔墻兩種，隔墻用于將一個(gè)庫(kù)隔成兩個(gè)隔間，用于不同的食品儲(chǔ)備。 二、總體規(guī)劃與布局 （一）總體布局原則 總體布局要求：①生產(chǎn)流程合理銜接，物流搬運(yùn)路線流暢便捷；②生產(chǎn)車(chē)間、輔料間、生活建筑和其他設(shè)施組合與配置齊全合理，便于生產(chǎn)管理；③節(jié)約用地，合理布局，保證工程質(zhì)量；④符合現(xiàn)代化工廠建設(shè)設(shè)計(jì)要求標(biāo)準(zhǔn)；⑤符合環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生、綠化相關(guān)規(guī)劃要求標(biāo)準(zhǔn)；⑥空間布置要求科學(xué)美觀。 （二）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 1 總體建設(shè)要求 符合《中華人 民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 9 安全法》及《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》（中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第 279號(hào)）等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行招投標(biāo)制度和工程監(jiān)理制度 2 建設(shè)工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 按照《建設(shè)部關(guān)于執(zhí)行建筑工程勘察設(shè)計(jì)及施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范若干問(wèn)題的通知》（建標(biāo) [2021]212 號(hào)）中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 3 冷凍冷藏設(shè)備設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50072— 2021）、《冷藏庫(kù)建筑工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ SBJ11— 2021）、《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》（ GB50274— 98）等設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范的要求和相關(guān)儲(chǔ)存食品的技術(shù)規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。所選用的制冷設(shè)備應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如暫時(shí)無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。 （三）總平面布置 總平面布置原則 ①、在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車(chē)間布置緊密，工藝線路段，運(yùn)輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。 ②、根據(jù)冷庫(kù)場(chǎng)地現(xiàn)狀、周?chē)?